назад к поиску

Schiff Freiburg - Hotel, Bar, Restaurant

Schwarzwaldstraße 82, 79102 Freiburg im Breisgau

закрыто · откроется 08:00

€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 12 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 13 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Biergarten - Klassiker
Bunt gemischte Frühlingssalatevegetarian
8.50
Mixed Spring Salad — Rohkost / Kerne / Brot
оценка≈ 320 ккал28 г углеводовсбалансированные 65
Badischer Wurstsalat / Elsässer Wurstsalat
14.90
Wurstsalat — Zwiebelringe / Radieschen / Zillertaler Bergkäse
оценка≈ 550 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Wildbratwürste
17.50
Wild Boar Sausages — Kartoffelpüree / Röstzwiebeln / Jus
оценка≈ 720 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Badisches „Schiff‘s“ Dreierlei
17.90
Baden Platter — Wurstsalat / Brägele / Bibiliskäs
оценка≈ 850 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Panierte Schnitzel vom Landschwein
19.80
Pork Schnitzel — Preiselbeeren / Pommes Frites
оценка≈ 980 ккал65 г углеводов
Schweinsbraten
22.50
Bratensoße / Kartoffelknödel / Rahmsauerkraut
оценка≈ 820 ккал55 г углеводовсбалансированные 70
Vegetarisch / vegan
Portion Pommes fritesvegan, vegetarian
6.90
French Fries
оценка≈ 450 ккал48 г углеводов
Bratkartoffeln mit Kräuterquarkvegetarian
8.90
Fried Potatoes with Herb Quark
оценка≈ 580 ккал38 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Gegrillte Auberginevegetarian
12.50
Grilled Eggplant — Koriander Sour-Creme / Salatbouquet
оценка≈ 380 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Flammkuchen nach „griechischer Art“vegetarian
14.90
Greek Style Flammkuchen — Flammkuchen-Creme, Weißkäse, Peperoni
оценка≈ 680 ккал52 г углеводов
Schiff’s Käsespätzlevegetarian
15.50
Cheese Spätzle — Geschmälzte Zwiebeln / Preiselbeeren
оценка≈ 750 ккал62 г углеводов
Selbstgemachte Raviolivegetarian
24.50
Homemade Ravioli — Getrocknete Tomaten / Ricotta / Wildkräuter / Parmesan / Salbeibutter
оценка≈ 620 ккал48 г углеводовсбалансированные 65
Suppen
Badische Rinderkraftbrühe
8.50
Beef Consommé — Flädle / Gemüse / Schnittlauch
оценка≈ 220 ккал24 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Gazpacho Andaluz (vegan)vegan, vegetarian
8.50
Gazpacho Andaluz — die „andalusische Gemüse-Kaltschale“
оценка≈ 150 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
Salate
Bunt gemischte Salate der Saisonvegetarian
8.50
Seasonal Mixed Salad — Rohkost / Kerne / Brot
оценка≈ 320 ккал28 г углеводовсбалансированные 65
Bunt gemischte Salate der Saisonvegetarian
14.50
Seasonal Mixed Salad — Rohkost / Kerne / Brot
оценка≈ 450 ккал38 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Großer gemischter Salatteller, wahlweise mit: gebratenem Schnitzel
19.50
Mixed Salad with Schnitzel
оценка≈ 680 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Großer gemischter Salatteller, wahlweise mit: gebratenen Pfifferlingevegetarian
21.50
Mixed Salad with Chanterelles
оценка≈ 520 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Großer gemischter Salatteller, wahlweise mit: gebratener Poularde
24.50
Mixed Salad with Chicken
оценка≈ 580 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Großer gemischter Salatteller, wahlweise mit: gebratenen Rinderstreifen
26.50
Mixed Salad with Beef Strips
оценка≈ 620 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Vorspeisen
Gratinierter Ziegenfrischkäsevegetarian
14.50
Gratinated Goat Cheese — Preiselbeeren / Aprikosen-Chutney / Walnuss-Crumble / Wildkräutersalat
оценка≈ 420 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Lachsterrinepescatarian
15.50
Salmon Terrine — Avocado-Creme / Gurken / Dill Öl / Baguette-Chips / Rote-Bete Kaviar
оценка≈ 380 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Carpaccio vom heimischen Weiderind
15.90
Beef Carpaccio — Balsamico-Vinaigrette / Parmesan / Wildkräuter
оценка≈ 280 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Vegetarisch / Vegan
Rahm-Pfifferlinge mit Semmelknödelvegetarian
19.50
Creamy Chanterelles with Dumplings — Blattspinat / Parmesan
оценка≈ 650 ккал55 г углеводовсбалансированные 69
Risotto nerovegetarian
20.50
Eingelegte rote Bete / Wildkräuter / Parmesan / Gemüsechips
оценка≈ 580 ккал62 г углеводовсбалансированные 75
Gegrillte Auberginevegetarian
22.50
Grilled Eggplant Tandoori Style — Koriander Sour Cream / Walnüsse / Granatapfel / Ziegenkäse/ Tandoori-Süßkartoffelpüree (auch als vegane Variante)
оценка≈ 520 ккал38 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Land und Luft
Saltimbocca von der Poularde
26.50
Chicken Saltimbocca — Kräuter-Jus / Ratatouille-Gemüse / Rosmarinkartoffeln
оценка≈ 620 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Schweinefilet mit Nusskruste
26.50
Pork Fillet with Nut Crust — Rahm-Pfifferlinge / Butter-Tagliatelle / Salat der Saison
оценка≈ 780 ккал48 г углеводовсбалансированные 72
Rückensteak vom heimischen Weiderind
32.50
Beef Sirloin Steak — Pfeffersauce / Marktgemüse / Kartoffelgratin
оценка≈ 850 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Chateaubriand
59.00
Sauce béarnaise / Rosmarinjus / Frühlingsgemüse / Kartoffelgratin
оценка≈ 920 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Wasser
Gebratene Garnelenpescatarian
24.50
Fried Shrimp — Kräuterpesto / Auberginen-Oliven Püree / Artischocke / Kirschtomaten
оценка≈ 480 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Gebratener Wolfsbarschpescatarian
28.50
Fried Sea Bass — Krustentier Sauce / Sommergemüse / Kartoffelpüree mit getrockneten Tomaten
оценка≈ 610 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Klassiker
„Gerolltes“ Cordon Bleu vom Landschwein
24.50
Cordon Bleu — Zillertaler Bergkäse / Pommes Frites
оценка≈ 950 ккал65 г углеводов
Dessert
Luftiges Topfenmoussevegetarian
9.50
Curd Mousse — Erdbeersalat / Schoko Crumble
оценка≈ 380 ккал32 г углеводовтяжелые 44
Hausgemachtes Tiramisuvegetarian
9.50
Tiramisu — Amaretto-Pfirsich / Vanilleeis
оценка≈ 450 ккал42 г углеводовтяжелые 31
Eisvegetarian
2.50
Ice Cream — Pistazie / Schoko / Vanille
оценка≈ 150 ккал18 г углеводов
Sorbet nach Wahlvegan, vegetarian
2.50
Sorbet — Himbeere / Erdbeere / Mango
оценка≈ 110 ккал25 г углеводовтяжелые 39
Schiff‘s Menü
3 Gänge vegetarischvegetarian
39.00
Vegetarian 3-Course Menu — Gratinierter Ziegenfrischkäse, Gegrillte Aubergine, Luftiges Topfenmousse
оценка≈ 1120 ккал78 г углеводовтяжелые 42
3 Gänge mit Poularde
45.00
Chicken 3-Course Menu — Gratinierter Ziegenfrischkäse, Saltimbocca von der Poularde, Luftiges Topfenmousse
оценка≈ 1220 ккал72 г углеводовтяжелые 38
Suppen
Kürbiscremesuppevegetarian
8.50
Pumpkin Cream Soup — Geröstete Kürbiskerne / Kürbis-Öl
оценка≈ 220 ккал24 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Salate
Bunt gemischte Salate der Saisonvegetarian
15.50
Seasonal Mixed Salad — Rohkost / Kerne / Brot
оценка≈ 450 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Großer gemischter Salatteller, wahlweise mit: gebratenen Pilzenvegetarian
21.50
Mixed Salad with Mushrooms
оценка≈ 520 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Großer gemischter Salatteller, wahlweise mit: gebratenen Rinderstreifen
24.50
Mixed Salad with Beef Strips
оценка≈ 650 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Vorspeisen
Gebratene Garnelenpescatarian
16.50
Fried Shrimp with Saffron — Safran-Vinaigrette / Maronen / Orangen Filets / Selleriepüree
оценка≈ 380 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Vegetarisch / Vegan
Rahm-Pilze mit Semmelknödelvegetarian
19.50
Creamy Mushrooms with Dumplings — Blattspinat / Parmesan
оценка≈ 720 ккал55 г углеводовсбалансированные 69
Geschmorter Spitzkohl (vegan)vegan, vegetarian
21.50
Braised Pointed Cabbage — Vegane Jus / Sellerie Püree / Balsamico-Kirschen
оценка≈ 410 ккал32 г углеводовсбалансированные 67
Asia Curry (vegan)vegan, vegetarian
22.50
Asia Curry — Karamellisierte Erdnüsse / Koriander / Basmati Reis
оценка≈ 680 ккал75 г углеводовсбалансированные 72
Land und Luft
Geschmorte Rinderbäckle
27.50
Braised Beef Cheeks — Burgundersauce / Wurzelgemüse / selbstgemachte Spätzle
оценка≈ 850 ккал50 г углеводовсбалансированные 69
Knusprig gebratene Entenbrust
28.50
Crispy Duck Breast — Portwein Sauce / Gewürz Rotkraut / Semmelknödel
оценка≈ 780 ккал48 г углеводовсбалансированные 69
Rückensteak vom heimischen Weiderind
34.00
Beef Sirloin Steak — Pfeffersauce / Marktgemüse / Kartoffelgratin
оценка≈ 920 ккал42 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Wasser
Gebratene Garnelen
26.50
Fried prawns with caramelized peanuts — Karamellisierte Erdnüsse / Koriander / Asia Curry
оценка≈ 620 ккал35 г углеводовсбалансированные 73
Gebratenes Zanderfilet
28.50
Fried pike-perch fillet with mustard sauce — Senf Sauce / Speck / Sauerkraut / Kartoffelpüree
оценка≈ 680 ккал38 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Klassiker
Schiff’s Käsespätzlevegetarian
16.50
Cheese spätzle — Röstzwiebeln / Preiselbeeren
оценка≈ 820 ккал65 г углеводов
Dessert
Crème brûlée
9.50
Tonkabohnen / Waldbeerenragout / Cassis Sorbet
оценка≈ 450 ккал42 г углеводовтяжелые 34
Schokoladen-Soufflé
9.50
Chocolate soufflé — Marinierte Zwetschgen / Vanilleeis
оценка≈ 580 ккал55 г углеводовтяжелые 29
Eis und Sorbet nach Wahl
2.50
Ice cream and sorbet
оценка≈ 150 ккал20 г углеводов
Schiff‘s Menü
3 Gänge vegetarischvegetarian
43.00
3-course vegetarian menu — Gratinierter Ziegenfrischkäse, Asia Curry (vegan), Crème brûlée
оценка≈ 1350 ккал120 г углеводовтяжелые 25
3 Gänge mit Entenbrust
49.00
3-course menu with duck breast — Gratinierter Ziegenfrischkäse, Knusprig gebratene Entenbrust, Crème brûlée
оценка≈ 1520 ккал105 г углеводовтяжелые 21

Это меню всё ещё актуально?

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Schwarzwaldstraße 82, 79102 Freiburg im Breisgau
Часы работы
Пн07:30–09:30
Вт07:30–09:30
Ср07:30–09:30
Чт07:30–09:30
Пт07:30–09:30
Сб08:00–10:30
Вс08:00–10:30
Mittwoch - Sonntag: ab 12h30 durchgehend warme Küche. Frühstück Samstag, Sonntag und an Feiertagen: 8h - 10h30
Контакты
+4976129088058
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), freiburgerschiff.de/
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

Владеешь Schiff Freiburg - Hotel, Bar, Restaurant? Подтверди право владения.