La Culinaria
Bertoldstraße 46, 79098 Freiburg im Breisgau
часы работы неизвестны
Latin AmericanSpanishtapas€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 15 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 15 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
KALTE TELLER
Tapas Teller
20.00
Tapas Platter — Serranoschinken / Manchegokäse / Fuet / Oliven / Alioli / Tumacasoße / Brot
оценка≈ 850 ккал45 г углеводовподходят при диабете
Tabla de Quesovegetarian
19.00
Cheese Board — Verschiedene spanische Käsesorten / Tomatenmarmelade / Brot
оценка≈ 620 ккал38 г углеводов
Pata Negra (100g)
25.00
Pata Negra — Spanischer Pata Negra / Tomatenbrot / Olivenöl
оценка≈ 380 ккал22 г углеводовподходят при диабете
KALTE TAPAS
Alcachofas Marinadasvegan
9.50
Marinated Artichokes — Marinierte Artischocken mit Limette, Koriander, Soja und Mais
оценка≈ 210 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Ensaladilla Rusapescatarian
9.90
Russian Salad — Spanischer Kartoffelsalat mit Thunfisch-Mayo
оценка≈ 320 ккал24 г углеводовподходят при диабете
Boquerones en Vinagrepescatarian
9.90
Eingelegte Sardellen auf Pan con Tumaca
оценка≈ 280 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Pintxo deTortillavegetarian
9.50
Tortilla Pintxo — Pintxo-Brot mit spanischem Kartoffelomelette, Paprika und Alioli
оценка≈ 340 ккал32 г углеводов
Tartar Veganovegan
9.50
Vegan Tartare — Rote-Bete-Tatar mit Mango “Eigelb”
оценка≈ 180 ккал22 г углеводовсбалансированные 76
Surtido de Olivas & Banderillasvegan
8.50
Olives and Banderillas — Verschiedene Olivensorten & Gewürzgurken, Pepperoni, Zwiebelchen und Paprika
оценка≈ 220 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
WARME TAPAS
Patatas Bravasvegetarian
8.90
Frittierte Kartoffelecken mit Alioli und scharfer Paprikasoße
оценка≈ 410 ккал38 г углеводов
Patatas Culinariavegetarian
9.90
Truffle Potatoes — Frittierte Kartoffelecken mit Trüffel-Mayo
оценка≈ 440 ккал38 г углеводов
Twister Langostinos y Rapepescatarian
9.90
Shrimp and Monkfish Twisters — Knusprig frittierte Garnelen-Seeteufelim Filoteig mit Alioli und Algen
оценка≈ 310 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Pimientos del Padrónvegan
9.90
Padrón Peppers — Paprikaschoten mit Meersalzflocken
оценка≈ 160 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Champiñones Sherryvegetarian
9.50
Sherry Mushrooms — Gegrillte Knoblauch-Champignons flambiert in einer Sherry Soße
оценка≈ 190 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Dátiles con Bacon
8.90
Dates with Bacon — Datteln im Speckmantel
оценка≈ 260 ккал18 г углеводов
Papas Arrugás con Mojovegan
9.50
Papas Arrugás — Schrumpelkartoffelnmitleichtpikanterkanarischer Mojo Soße
оценка≈ 320 ккал36 г углеводовсбалансированные 65
Tosta de Cabra y Caramelovegetarian
9.90
Goat Cheese Toast — Pinsabrot mit Ziegenkäse umd karamelisierten Zwiebeln
оценка≈ 380 ккал34 г углеводов
Tosta de Roast Beef
10.90
Roast Beef Toast — Pinsabrot mit Roastbeef und Karamellisierten Zwiebeln
оценка≈ 360 ккал32 г углеводов
Berenjenas a la Miel y Quesovegetarian
10.90
Fried Eggplant with Honey and Cheese — Frittierte Auberginenstreifen mit Rosmarin, Agavendicksaft und Ziegenkäse
оценка≈ 340 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Albondigas en Salsa
9.90
Meatballs in Sauce — Fleischbällchen im Rotwein-Jus
оценка≈ 310 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
NUESTRAS CROQUETAS 3stk.
CROQUETAS SELVA NEGRA
10.90
Black Forest Ham Croquettes — Kroketten mit Schwarzwälder Schinken-Bechamel
оценка≈ 360 ккал24 г углеводов
CROQUETAS DE ESPINACA Y QUESOvegetarian
9.90
Spinach and Cheese Croquettes — Kroketten mit Spinat, Ziegenkäse-Bechamel
оценка≈ 340 ккал22 г углеводов
CROQUETAS DE GAMBAS-AJILLOpescatarian
10.90
Garlic Shrimp Croquettes — Kroketten mit Garnelen-Bechamel
оценка≈ 350 ккал23 г углеводов
CROQUETAS TRIO
11.50
Croquette Trio — Trio von unseren Croquetas
оценка≈ 350 ккал23 г углеводов
ENSALADAS
Roast Beef
18.00
Roast Beef Salad — Gemischter Salat mit Burrata, getrockener Tomaten, Roast Beef, Zwiebeln, Grissini
оценка≈ 620 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Burratavegetarian
18.00
Burrata Salad — Gemischter Salat mit Buratta, getrockneten Tomaten, Cherry Tomaten, Melasse, Walnuss und Brot
оценка≈ 680 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Cesar
16.90
Caesar Salad — Romana-Herzen Salat mit Hähnchenwürfel, Oliven, Cherry-Tomaten, roten Zwiebeln, knusprige Croutons und Manchegokäse
оценка≈ 580 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Tacos
Cochinita pibil
16.90
Cochinita Pibil Tacos — Drei Weizentortillas mit Pulled Pork, pinken Zwiebeln und Chilli-Mayo
оценка≈ 650 ккал55 г углеводовсбалансированные 65
De Pescadopescatarian
16.90
Fish Tacos — Drei Weizentortillas mit frittiertem Fisch, pinken Zwiebeln und Chilli-Mayo
оценка≈ 680 ккал52 г углеводовсбалансированные 65
Pollo
16.90
Chicken Tacos — Drei Weizentortillas mit gegrilltem Hähnchen, pinken Zwiebeln und Chilli-Mayo
оценка≈ 610 ккал52 г углеводовсбалансированные 71
Veganosvegan
16.90
Vegan Tacos — Drei Weizentortillas mit Pulled-Jackfruit, pinken Zwiebeln und Chilli-Mayo
оценка≈ 580 ккал58 г углеводовсбалансированные 66
Jeder Weitere Taco
5.50
Extra Taco
оценка≈ 210 ккал18 г углеводов
NACHOS
Nachos Queso y Picantevegetarian
12.00
Cheese Nachos — Nachos mit unserer Cheddar-Soße und Jalapenos
оценка≈ 750 ккал60 г углеводов
Nachos Carne
15.00
Meat Nachos — Nachos mit unserer Cheddar-Soße, pinken Zwiebeln und Pulled-Pork
оценка≈ 920 ккал62 г углеводов
Nachos Veganosvegan
13.00
Vegan Nachos — Nachos mit Pulled-Jackfruit, pinken Zwiebeln und Siracha-Mayo
оценка≈ 780 ккал65 г углеводов
GOURMET
PULPO AL GRILLpescatarian
28.00
Grilled Octopus — Gegrillter Oktopus auf Zitrus-Kartoffelpüree und Alioli
оценка≈ 480 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
CALAMAR A LA PLANCHApescatarian
29.00
Grilled Squid — Gegrillter Kalamar, verfeinert mit Olivenöl auf Zitrus-Kartoffelpüree und Alioli
оценка≈ 460 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
CARRILLERAS AL VINO TINTO
28.00
Iberian Pork Cheeks — Zarte iberische Schweinebacken im Rotweinbad mit Rosmarin-Kartoffeln
оценка≈ 650 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
BROCHETA DE POLLO
24.00
Chicken Skewers — Marinierte Hänchen-Spieße zart gebraten.
оценка≈ 420 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
ENTRECÔTE CON CHIMICHURI
34.00
Rib-Eye Steak — Tranchiertes Rib-Eye Steak 250 gr.ca.
оценка≈ 620 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
SPARE RIBS A LA BARBACOA
28.00
BBQ Spare Ribs — In Barbecue marinierte Spare-Ribs
оценка≈ 850 ккал35 г углеводов
BURGUER
HAMBURGUESA VALENCIA
26.00
Valencia Burger — Angus-Burger mit Tomaten, Salat unserer Cheddar-Soße und knusprigen Zwiebeln
оценка≈ 950 ккал65 г углеводов
HAMBURGUESA VEGANA VEGI BURGUERvegan
22.00
Vegan Burger — Pulled-Jackfruit mit Tomaten, Salat roten Zwiebeln, Guacamole, und Sriracha-Mayo
оценка≈ 720 ккал58 г углеводовсбалансированные 66
NUESTRO GRILL
PARRILLADA DE PESCADO SEAFOOD TELLERpescatarian
38.00
Seafood Grill Platter — Fischplatte mit gegrillten Black Tiger Garnelen, Seeteufel, Tintenfisch, Oktopus, Miesmuscheln, Jakobsmuscheln, Alioli und Zitrone, serviert mit Wakame Algensalat
оценка≈ 620 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 80
PARRILLADA DE CARNE GRILL TELLER
34.00
Meat Grill Platter — Fleischplatte mit gegrilltem Rindersteak, Pollo Fino, Spare-Ribs, Fenchelwurst und Chimichurrisoße, serviert mit Pommes
оценка≈ 1200 ккал55 г углеводов
PAELLA
PAELLA DE VERDURASvegan
20.00
Vegetable Paella — Paella mit Artischocken und verschiedenem Gemüse
оценка≈ 650 ккал95 г углеводовсбалансированные 70
PAELLA DE GAMBAS Y CALAMARpescatarian
23.00
Seafood Paella — Paella mit Tintenfisch, Garnelen und Miesmuscheln
оценка≈ 750 ккал90 г углеводовсбалансированные 77
PAELLA DE POLLO
20.00
Chicken Paella — Paella mit Hühnerfleish, Paprika und grünen Bohnen
оценка≈ 720 ккал90 г углеводовсбалансированные 77
ARROZ NEGROpescatarian
25.00
Schwarze Paella mit Oktopus, Miesmuscheln und Alioli
оценка≈ 780 ккал92 г углеводовсбалансированные 76
PAELLA DE COSTILLA
23.00
Rib Paella — Paella mit Spare Ribs und Champingnons in Edlem Sherry geschmort
оценка≈ 880 ккал90 г углеводовсбалансированные 72
+BEILAGENSALATvegetarian
6.50
Mixed Salad — Kleiner gemischter Salat
оценка≈ 120 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
CLÁSICO & FRITO
AGUACHILE
19.00
Salmon and Shrimp Aguachile — Hausgebeizter Lachs und Garnelen in einer frischen scharfen Pfirsich-Marinade mit knusprigen Brotstreifen
оценка≈ 350 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
CALAMARES ANDALUZA
22.00
Fried Calamari Andalusian Style — Frittierte Tintenfischringe Zitrone und Alioli
оценка≈ 480 ккал22 г углеводовподходят при диабете
GAMBAS AL AJILO
22.00
Gambas al Ajillo — flambierte Knoblauch -Chilli Garnelen in Sherry Soße
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
FISCHTELLER PESCAITO FRITO
20.00
Fried Fish Platter — Gemischter frittierter Fischteller mit Sardellen, Tintenfischringen und Tilapia.
оценка≈ 550 ккал25 г углеводовподходят при диабете
BOQUERONES FRITOS
19.00
Fried Anchovies — Frittierte Sardellen mit Alioli
оценка≈ 420 ккал18 г углеводовподходят при диабете
MENÚ GOURMET
TAPAS MENU
49.00
Vielfältiges Tapaserlebnis mit einem spanischen Dessert
оценка≈ 1800 ккал150 г углеводовтяжелые 21
DESSERT
Tiramisu
8.50
Hausgemachte Tiramisu mit Licor 43
оценка≈ 550 ккал45 г углеводовтяжелые 27
Tarta de Queso - Dubai
8.50
Dubai Cheesecake — Hausgemachter spanischer Käsekuchen mit Pistazie
оценка≈ 620 ккал42 г углеводовтяжелые 27
Crema Catalana
8.50
Flambierte spanische Vanillecreme
оценка≈ 380 ккал35 г углеводовтяжелые 34
Muerte por Chocolate
9.50
Chocolate Mousse Cake — Herb-süßes Mousse aus dunkler Schokolade auf einem Schokoladenbiskuit-Boden garniert mit Schokoladenflocken
оценка≈ 650 ккал45 г углеводовтяжелые 26
Это меню всё ещё актуально?
87veggie
scoreоценка
scoreоценка
Испанские тапас и паэлья
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
Здесь подают веганские тако с джекфрутом и паэлью с овощами. В меню есть картофель пататас бравас и крокеты со шпинатом и сыром.
20 вегетарианских и 9 веганских блюд из 61
78dia
scoreоценка
scoreоценка
Испанские тапас и гриль
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Меню предлагает много белковых блюд из морепродуктов и мяса. Есть подходящие варианты закусок и салатов.
26 подходящих блюд · 61 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Bertoldstraße 46, 79098 Freiburg im Breisgau
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +497612172220
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laculinaria.de/
- Запись
- полнота 67 %, уверенность 80 %