Gasthaus Kybfelsen
Schauinslandstr. 49, 79100 Freiburg im Breisgau
закрыто · откроется 12:00
€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 13 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Speisekarte
Bunte Blatt-und Gemüsesalate mit geröstetem Kernpestovegan
14.00
Mixed leaf and vegetable salad with seed pesto — an Apfel-Senfkorn-Vinaigrette, vegan dazu Oberlindenbrot
оценка≈ 450 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Bouillabaisse ‘Kybfelsen Art’
28.00
Bouillabaisse Kybfelsen style — mit kross gebratenem Meeresfischfilet, Meeresfrüchten und Kräuterbaguette aus dem Ofen
оценка≈ 650 ккал50 г углеводовсбалансированные 69
Bouillabaisse ‘Kybfelsen Art’
19.00
Bouillabaisse Kybfelsen style (starter) — Als Vorspeise
оценка≈ 350 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Horbener Ziegenfrischkäse in der Rote Beete-Lavendelkrustevegetarian
24.00
Goat cheese in beetroot lavender crust — an geröstetem Kernpesto auf Rote Beete-Carpaccio und Salatgarnitur
оценка≈ 550 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Horbener Ziegenfrischkäse in der Rote Beete-Lavendelkrustevegetarian
18.00
Goat cheese in beetroot lavender crust (starter) — Als Vorspeise
оценка≈ 380 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Badischer oder Elsässer Wurstsalat
16.50
Baden or Alsace sausage salad — an Gurken-Traubendressing mit Bauernbrot oder Brägele
оценка≈ 600 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Flammkuchen mit Schmand, blauen Zwiebeln, Horbener Ziegenfrischkäse, rote Beete und Wasabi-Erdnüssenvegetarian
18.00
Flammkuchen with goat cheese and wasabi peanuts
оценка≈ 750 ккал60 г углеводовсбалансированные 65
Flammkuchen mit Schmand, blauen Zwiebeln und Pancetta
17.00
Flammkuchen with pancetta
оценка≈ 700 ккал55 г углеводов
Kräuterbratwürste auf schwäbischem Berglinsenragoüt
22.00
Herb sausages with mountain lentil ragout — mit Butterspätzle und blauer Zwiebelmarmelade
оценка≈ 850 ккал65 г углеводовсбалансированные 74
„Wiener Backhendl“
19.50
Wiener Backhendl — Halbes Hähnchen in der Knusperpanade mit Kräuterbutter und Pommes Frites
оценка≈ 900 ккал50 г углеводов
Paniertes Schnitzel vom Schwein
21.00
Breaded pork schnitzel — mit Thymianjus und Brägele
оценка≈ 800 ккал40 г углеводов
Rahmschnitzel vom Schwein
23.00
Creamy pork schnitzel — mit sautierten Steinchampignons und Butterspätzle
оценка≈ 850 ккал50 г углеводовсбалансированные 65
Cordon bleu vom Kalb
32.00
Veal Cordon Bleu — mit Kräuter-Kapernbutter und Pommes frites
оценка≈ 950 ккал55 г углеводов
Rinderroulade in Burgunderjus
28.00
Beef roulade in Burgundy jus — mit Apfel-Rotkraut und Butterspätzle
оценка≈ 800 ккал60 г углеводовсбалансированные 71
Mediterranes Röstgemüse mit Oliven und Rosmarin-Drillingenvegan
19.00
Mediterranean roasted vegetables — vegan aus dem Ofen an Zitronenaioli und Gremolata
оценка≈ 400 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Rinderhüftspieß an Thymianjus auf mediterranem Röstgemüse
27.00
Beef hip skewer with roasted vegetables — Rosmarinkartoffeln und Rauch-Curry-Mayonaise
оценка≈ 700 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Gebackene Maracuja-Chili-Polentavegan
22.00
Baked passion fruit chili polenta — vegan auf brassierter Spitzpaprika und Pimientos de Padrón mit Wasabimayonnaise, Nüssen und Wildkräutersalat
оценка≈ 550 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Beilagensalat zu diesen Gerichten
5.50
Side salad
оценка≈ 150 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Desserts
American Cheesecake an Blaubeerrelishvegetarian
7.50
American Cheesecake
оценка≈ 500 ккал45 г углеводовтяжелые 29
Hausgemachte Belgische Waffelvegetarian
9.50
Belgian Waffle — mit Kirschkompott und Bourbon-Vanilleeis
оценка≈ 700 ккал80 г углеводовтяжелые 30
Zimtblüten-Crème brülé mit Blaubeeren, Borkenschokolade und Rote Beete-Crumblevegetarian
9.50
Cinnamon flower crème brûlée
оценка≈ 450 ккал38 г углеводовтяжелые 34
Sorbetvariation mit frischen Früten und Minzevegan
9.00
Sorbet variation — vegan
оценка≈ 180 ккал42 г углеводовтяжелые 35
Kinderkarte
Schlangennest
6.00
Kids Butterspätzle — Butterspätzle mit Rahmsauce
оценка≈ 550 ккал45 г углеводовподходят при диабете
Wilde Kerle
8.00
Kids Pork Schnitzel — Ein paniertes Schnitzel vom Schwein mit Spätzle oder Pommes frites oder Brägele
оценка≈ 750 ккал60 г углеводовсбалансированные 65
Portion Pommes frites oder Brägele
6.00
Kids Fries
оценка≈ 350 ккал35 г углеводов
Piratenschiff
8.00
Kids Herb Sausages — Kräuterbratwürstchen mit Pommes frites und Rahmsauce
оценка≈ 680 ккал40 г углеводов
Это меню всё ещё актуально?
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Schauinslandstr. 49, 79100 Freiburg im Breisgau
- Часы работы
- Пн—Вт—Ср17:00–23:00Чт17:00–23:00Пт17:00–23:00Сб15:00–23:00Вс12:00–23:00Sonn- u. Feiertage 12 – 23 Uhr
- Контакты
- +4976121119926 info@kybfelsen-freiburg.de
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kybfelsen-freiburg.de/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 80 %