назад к поиску

Rothaus Schwarzwald erleben

Bertoldstraße 17, 79098 Freiburg im Breisgau

закрыто · откроется 12:00

€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Vorspeisen
Kaltes Gurkensüppchen
10.00
Cold Cucumber Soup
оценка≈ 120 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Veganer Sommer Salatvegan
17.00
Vegan Summer Salad — Pflücksalat mit Pfifferlingen, Gurken und veganem Dressing
оценка≈ 210 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Rauchlachs und Gurke
20.00
Smoked Salmon and Cucumber — Filet aus dem Reiberauch auf Spicy-Mayo mit Gurken-Joghurt Canelloni
оценка≈ 280 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Louisiana Flusskrebse
19.00
Louisiana Crawfish — fruchtig, sommerlich angemacht, mit Limette, Chili und Koriander
оценка≈ 220 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Büffel Burrata
18.00
Buffalo Burrata — cremige Burrata mit bunten Tomaten, Basilikum Pesto, Pinienkernen und kross geröstetem Coppa Schinken
оценка≈ 450 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Warme Vorspeise
Schwarzwald Forelle
19.00
Black Forest Trout — knusprig auf der Haut gebraten, mit Zitronen-Weißwein Sauce und Kartoffelpüree
оценка≈ 380 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Hauptgerichte
Schweinefilet vom Grill
26.00
Grilled Pork Fillet — mit hausgemachter Kräuterbutter, ausgelassenem Schwarzwald Coppa, Pommes Frites, Saisongemüse und Rahmsauce
оценка≈ 850 ккал55 г углеводов
Gemüse Feta-Pfannevegetarian
24.00
Vegetable Feta Pan — mediterranes Tomaten-Gemüse, herrlich gebraten mit Fetakäse, gerösteten Pinienkernen, Oliven und Kartoffelpüree
оценка≈ 620 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Zander Filet
24.00
Zander Fillet — auf der Haut krossgebraten, mit Noilly Sauce, Blattspinat und gebackenen Kartoffel-Croquetten
оценка≈ 680 ккал38 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Dessert
Citrus Cheesecake
7.00
mit Cassis Sorbet und Beeren der Saison
оценка≈ 420 ккал45 г углеводовтяжелые 35
Vorweg und Zwischendurch
Carpaccio vom Rinderfilet
20.00
Beef Carpaccio — mit Kräuter-Pesto, Pinienkernen und Parmesanspänen
оценка≈ 320 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Doppelte Rinderkraftbrühe
11.00
Beef Consommé with Maultaschen — intensive Rinderkraftbrühe mit Maultascheneinlage nach eigenem Rezept
оценка≈ 280 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68
Kleiner bunter Gartenkräuter Salat
9.00
Garden Herb Salad — Gartenkräuter mit Joghurt-Hausdressing, verschiedenen Rohkostsalaten und Croutons
оценка≈ 210 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Elsässer Wurstsalat mit Bauernbrot
18.00
Alsatian Sausage Salad — mit Zwiebeln, Gurke und Käse
оценка≈ 550 ккал45 г углеводов
Elsässer Wurstsalat mit Pommes frites
20.00
Alsatian Sausage Salad with Fries — mit Zwiebeln, Gurke und Käse
оценка≈ 680 ккал55 г углеводов
Trüffel Tatar
20.00
Truffle Beef Tartare — vom Rind mit Kapernapfel, roten Zwiebeln, Trüffelcreme und gebackenem Brot Chip
оценка≈ 350 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Schwarzwälder Vesperbrett
17.00
Black Forest Vesper Board — Schwarzwälder Schinken, Speck- und Wurstspezialitäten mit Bauernbrot, gepickeltem Gemüse und Senf
оценка≈ 620 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69

Это меню всё ещё актуально?

47veggie
scoreоценка

Несколько вегетарианских блюд

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Здесь есть веганский летний салат и овощная сковорода с фетой. Остальное меню состоит из мясных и рыбных блюд.

2 вегетарианских и 1 веганских блюд из 17

61dia
scoreоценка

Белковые блюда и свежие салаты

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню предлагает много вариантов с низким содержанием углеводов. Доступны разнообразные холодные закуски и мясные блюда.

13 подходящих блюд · 17 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Bertoldstraße 17, 79098 Freiburg im Breisgau
Часы работы
Пн12:00–23:00
Вт12:00–23:00
Ср12:00–23:00
Чт12:00–23:00
Пт12:00–23:00
Сб12:00–23:00
Всзакрыто
Warme Küche von 12.00 bis 21.30 Uhr. Mittagstisch 12.00 – 17.00 Uhr. Kleine Karte bis 22.00
Контакты
+4976121741767 info@hackl-hospitality.de
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rothaus-freiburg.de/
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

Владеешь Rothaus Schwarzwald erleben? Подтверди право владения.