Chumbos Mexican Grill and Bar - Fulda, Karlstraße
Karlstraße 29, 36037 Fulda
закрыто · откроется 17:00
Latin AmericanMexican€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 16 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 16 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
SALSA & TORTILLA CHIPS
Salsa Caseravegan
2.80
Feine, leicht scharfe Tomatensalsa mit Aprikosen, Zwiebeln, frischen Chilis und frischen Kräutern.
оценка≈ 80 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Salsa Fuegovegetarian
3.60
Teuflisch scharfe Salsa – ganz nach dem Geschmack unseres Küchenchefs – gemacht aus extra vieeeeeeeeeeelen frischen Habaneros, Jalapeños, Paprika, Sahne und Tomaten.
оценка≈ 110 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Guacamolevegan
3.60
Unser hausgemachter mexikanischer Klassiker: Grobes Püree aus reifen Avocados mit Tomatenwürfeln, Zwiebeln, Knoblauch, verfeinert mit frischem Zitronensaft und Koriander.
оценка≈ 180 ккал9 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Sour Creamvegetarian
2.80
Schmand mit Sauerrahm, leicht gewürzt mit frischer Knoblauch-/Kräutermischung
оценка≈ 120 ккал4 г углеводовподходят при диабете
Cheddar Cheese Saucevegetarian
3.20
Warm servierte, pikante Cheddar-Käsesauce
оценка≈ 150 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Salsa Sofritovegan
3.60
Heiße grobstückige Tomaten- und Paprika- Würzsalsa mit Zwiebeln, Knoblauch und feinen Kräutern
оценка≈ 70 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Tortilla Chipsvegan
3.70
Feine, leicht scharfe Tomatensalsa mit Aprikosen, Zwiebeln, frischen Chilis und frischen Kräutern.
оценка≈ 450 ккал42 г углеводов
Tortilla Chips con tres Salsasvegetarian
7.90
Tortilla Chips with Three Salsas — Knusprige, hausgebackene Mais Tortilla Chips mit unseren 3 Dips (Guacamole, Salsa Casera, Sour Cream – die Farben Mexicos!) ANGEBOT – kein Tausch der Salsas möglich.
оценка≈ 750 ккал65 г углеводов
Chumbos Veggie Nachosvegan
12.90
Veggie Nachos — Unser hausgemachter mexikanischer Klassiker: Grobes Püree aus reifen Avocados mit Tomatenwürfeln, Zwiebeln, Knoblauch, verfeinert mit frischem Zitronensaft und Koriander.
оценка≈ 850 ккал60 г углеводов
Chumbos Nachos
14.90
Mit Co-Jack & Cheddar Cheese Sauce überbackene Tortilla Chips getoppt mit Carne Molida, Jalapeños, Frijoles Charros, Guacamole, Salsa Casera und Sour Cream.
оценка≈ 1200 ккал85 г углеводов
ENTRADAS Y BOCADOS / VORSPEISEN & SNACKS
Un poco de Chili con Carne
7.90
Chili con Carne — So wie es die Texaner lieben: Mit feinem Rinderhack herzhaft und leicht scharf gewürzt, garniert mit etwas Co-Jack Käse.
оценка≈ 320 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Onion Ringsvegetarian
8.70
Große Zwiebelringe in Bierteig gebacken, serviert mit zwei Dip`s (Sour Cream und Salsa Casera).
оценка≈ 550 ккал50 г углеводов
Texas Flautas
8.90
5 gebackene Weizenröllchen mit Chili con Carne gefüllt, serviert mit Sour Cream und Pico de Gallo.
оценка≈ 680 ккал45 г углеводовтяжелые 44
Chicken Jambas
16.50
Am Tisch mit Tequila flambiert: Hähnchen-Haxen ummantelt mit einer würzigen Chili-Sauce, getoppt mit Co-Jack Käse.
оценка≈ 720 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Skillet Queso
9.80
Unglaublich leckeres Fondue mit Käse und Chili con Carne, serviert mit Tortillachips zum Dippen. Ideal auch zum Teilen.
оценка≈ 800 ккал55 г углеводов
Plato Entrada
9.90
Eine große gemischte Platte unserer Vorspeisen & Snacks: Texas Flautas, Nuggets de Pollo, Onion Rings, Tortilla Chips mit Co-Jack & Cheddar Cheese Sauce überbacken. Ideal zum Teilen.
оценка≈ 1100 ккал90 г углеводов
ENSALADAS / SALATE
Ensalada Caseravegetarian
6.40
Frischer, bunter Salatmix mit feinen Gemüsestreifen und unserem hauseigenen Joghurt Ranch-Dressing mit knusprigen Maistortillastreifen.
оценка≈ 350 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Taco Saladvegetarian
15.90
Unser vegetarischer Taco Salat: Frischer bunter Salatmix mit feinen Gemüsestreifen und Tomatenwürfeln vermengt mit unserem hauseigenen Joghurt-Ranch-Dressing mit Co-Jack Käse garniert, serviert in einer hausgebackenen Weizentortillaschale.
оценка≈ 650 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Taco Salad con Pollo
19.70
Taco Salad with Chicken — Unser Taco-Salat mit Hähnchenbruststreifen: Frischer bunter Salatmix mit feinen Gemüsestreifen und Tomatenwürfeln vermengt mit unserem hauseigenen Joghurt-Ranch-Dressing, garniert mit Co-Jack Käse, serviert in einer hausgebackenen Weizentortillaschale
оценка≈ 800 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 76
Mango Saladvegan
16.90
Geschmacksknospen hergehört: Frischer bunter Salatmix mit feinen Gemüsestreifen, Kirschtomaten, getrocknete Cranberries, vermengt mit hauseigenem Mangodressing und getoppt mit frischen Mangowürfeln.
оценка≈ 580 ккал40 г углеводов
Mango Chicken Salad
20.70
Unser Mango Salad mit Hähnchenbruststreifen: Frischer bunter Salatmix mit feinen Gemüsestreifen, Kirschtomaten, getrocknete Cranberries, vermengt mit hauseigenem Mangodressing und getoppt mit frischen Mangowürfeln.
оценка≈ 450 ккал32 г углеводовсбалансированные 76
SOPAS / SUPPEN
Crema de Maízvegetarian
7.80
Corn Cream Soup — Original mexikanisch: Hausgmachte Maiscremesuppe mit mexikanischen Gewürzen
оценка≈ 280 ккал28 г углеводов
Sopa con Limon
6.80
Kräftige Brühe mit zartem Hähnchenbrustfilet, angebratenen Paprika und Zwiebelstreifen, mit mexikanischen Gewürzen anschließend verfeinert mit einem Schuss frischem Limettensaft.
оценка≈ 220 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 82
PLATILLOS ESPECIALES / SPEZIALITÄTEN
Plato “Los Bandidos”
25.80
Plato Los Bandidos — Große Beute für den Hühnerbanditen: Quesadilla con Pollo, Hähnchenfiletspieß, Nugget de Pollo; als Beilagen dazu: Sweet Potato Fries, Ensalada Casera und unsere tres Salsas: Guacamole, Salsa Casera und Sour Cream
оценка≈ 1250 ккал95 г углеводов
Plato “El Gringo”
35.80
Plato El Gringo — 150g Chumbo Crust Original Steak vom argentinischen Weiderind mit Quesadilla con Cochinita Pibil, zwei Texas Flautas; Als Beilagen dazu: Wedges, Arroz Mexicano, Frijoles Charros und unsere tres Salsas: Guacamole, Salsa Casera und Sour Cream.
оценка≈ 1300 ккал110 г углеводовтяжелые 43
Fajita Barbecue
21.80
Cowboys Liebling: In der gusseisernen Pfanne gebratene Roastbeef- & Hähnchenbruststreifen, frische Champignons und Zuckerschoten, alles zusammen gemixt mit knusprigen Wedges, die langsam die herzhafte BBQ-Sauce aufsaugen, getoppt mit etwas Sour Cream
оценка≈ 750 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Chicken “Chichen Itza”
22.80
Chicken Chichen Itza — Zarte Hähnchenfilet-Spieße ummantelt mit einer Panade aus Maistortilla-Bröseln serviert mit einer warmen Erdnuss-Salsa, als Beilage dazu Chumbo Fries
оценка≈ 850 ккал65 г углеводов
Honey BBQ Spare Ribs
23.80
In rauchiger Honig-Chili-Barbecue Sauce marinierte Schweinerippchen, im Ofen geschmort, serviert mit Chumbo Fries, Sour Cream
оценка≈ 950 ккал60 г углеводов
Tornillos
18.70
Lasagne auf Mexikanisch: Mit Co-Jack Käse überbackene Chili con Carne mit Spiralnudeln “Tornillos” in den mexikanischen Nationalfarben grün-weiß-rot, getoppt mit Salsa Casera und etwas Sour Cream
оценка≈ 880 ккал75 г углеводовсбалансированные 66
Tornillos con Pollo
22.80
Tornillos with Chicken — Ein Traum von Mexico: Zwei Hähnchenbrustfilets mit Co-Jack Käse überbacken auf Chili con Carne mit Spiralnudeln “Tornillos” in den mexikanischen Nationalfarben grün-weiß-rot, getoppt mit Salsa Casera und etwas Sour Cream
оценка≈ 980 ккал75 г углеводов
PLATILLOS DEL MAR / FISCHGERICHTE
Espado de Gambaspescatarian
27.60
Auf dem Schwert serviert: Sechs Riesengarnelen, auf knackigem Gemüse gebettet, mit Salsa Sofrito; als Beilage dazu unsere Sweet Potato Fries
оценка≈ 720 ккал55 г углеводовсбалансированные 65
QUESADILLAS
Quesadillas con Pollo
19.80
Chicken Quesadillas — Gefüllt mit Hähnchenbrustfiletstreifen und buntem Gemüse getoppt mit Salsa Casera
оценка≈ 780 ккал50 г углеводовсбалансированные 72
Quesadillas con Cochinita Pibil
20.80
Cochinita Pibil Quesadillas — Gefüllt mit magerem, low & slow gegartem und anschließend zerrupftem, superzartem Schweinefleisch (in den USA bezeichnet als “Pulled Pork”), buntem Gemüse, getoppt mit Salsa Casera
оценка≈ 820 ккал50 г углеводовсбалансированные 70
Quesadillas con Verdurasvegetarian
18.70
Vegetable Quesadillas — Gefüllt mit Spinat, Co-Jack-Käse, buntem Gemüse und frischen Champignons, getoppt mit Salsa Casera.
оценка≈ 680 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Quesadillas Veganasvegan
18.70
Vegan Quesadillas — Die Quesadilla ohne Käse: Zwei große Weizenmehltortillas, gefüllt mit: Guacamole, buntem Gemüsemix, Spinat, frischen Champignons, Salsa Casera und Pico de Gallo
оценка≈ 620 ккал60 г углеводовсбалансированные 74
BURRITOS
Burrito “El Padrón”
21.80
Burrito El Padrón — Ein großer gerollter Weizenmehltortilla mit einem Gemüsemix und einer Mischung aus Hähnchenbrustfilet- und Roastbeefstreifen vom Rind und Arroz Mexicano gefüllt. Dazu Sour Cream, Salsa Casera, Frijoles Charros
оценка≈ 920 ккал85 г углеводовсбалансированные 75
Chilli Burrito
18.80
Ein großer gerollter Weizenmehltortilla gefüllt mit unserem Chili con Carne. Dazu Sour Cream, Salsa Casera, Frijoles Charros
оценка≈ 880 ккал80 г углеводовсбалансированные 71
Burrito Verdurasvegetarian
18.80
Vegetable Burrito — Ein großer gerollter Weizenmehltortilla mit knackig frischem Gemüse und Arroz Mexicano gefüllt. Dazu Sour Cream, Guacamole, Salsa Casera
оценка≈ 750 ккал80 г углеводовсбалансированные 72
Rainbow-Ritovegan
18.80
Burrito einmal anders: Vegan! Ein großer gerollter Weizenmehltortilla gefüllt mit einem bunten Gemüsemix aus Zucchini, Brokkoli, Zuckerschoten, Paprika Champignons und Guacamole
оценка≈ 720 ккал75 г углеводовсбалансированные 66
TACOS
Tacos de Pollo
19.80
Chicken Tacos — Hächnchenstreifen, Frijoles Refritos, Salsa Sofrito, Sour Cream, Pink Pickled Onions.
оценка≈ 680 ккал55 г углеводовсбалансированные 78
Tacos de Carne Molida
19.80
Beef Tacos — 100% Rinderhackfleisch, Pico de Gallo, Salsa Casera, Sour Cream.
оценка≈ 780 ккал52 г углеводов
Tacos Conchinita Pibil
19.80
Pulled Pork Tacos — Pulled Pork, Salsa Sofrito, Pink Pickled Onions, Sour Cream, Chilischoten Frühlingszwiebeln.
оценка≈ 820 ккал50 г углеводов
Tacos El Pablo – veganvegan
19.80
Vegan Tacos El Pablo — Vegan, Guacamole, Zucchini, Paprika, Champignons, Zuckerschoten, Pink Pickled Onions.
оценка≈ 650 ккал60 г углеводовсбалансированные 74
FAJITAS
Fajitas de Pollo
25.20
Chicken Fajitas — ca. 250g scharf angebratene Hähnchenbruststreifen mit Zwiebeln und frischen Paprika.
оценка≈ 850 ккал65 г углеводовсбалансированные 72
Fajitas de Res
31.90
Beef Fajitas — ca. 250g scharf angebratene Roastbeefstreifen vom Argentinischen Weiderind mit Zwiebeln und frischen Paprika.
оценка≈ 880 ккал65 г углеводовсбалансированные 71
Fajitas Combinadas
28.50
Combined Fajitas — ca. 250g scharf angebratene angebratene Roastbeefstreifen vom Argentinischen Weiderind und Hähnchenbruststreifen mit frischen Paprikastreifen und Zwiebeln.
оценка≈ 860 ккал65 г углеводовсбалансированные 72
Fajitas de Verdurasvegetarian
21.90
Vegetable Fajitas — Scharf angebratenes, mexikanisch gewürztes Gemüse aus: Paprika, Brokkoli, Zucchini, Zwiebeln, Karotten, Lauch, Zuckerschoten und frischen Champignons, getoppt mit Salsa Sofrito.
оценка≈ 720 ккал75 г углеводовсбалансированные 72
Fajitas Veganasvegan
21.90
Vegan Fajitas — Scharf angebratenes, mexikanisch gewürztes Gemüse aus: Paprika, Brokkoli, Zucchini, Zwiebeln, Karotten, Lauch, Zuckerschoten und frischen Champignons, getoppt mit Salsa Sofrito.
оценка≈ 720 ккал75 г углеводовсбалансированные 72
STEAKS / 100 % HANDCUT ROASTBEEF
Chumbo Crust© Original
33.80
Chumbo Crust Steak — Roastbeef vom sýcamerikanischen Black Angus Weiderind mit feiner Pfefferschrotkruste.
оценка≈ 650 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Pechuga de Pollogluten_free
18.70
Grilled Chicken Breast — Zartes Hähnchenbrustfilet gegrillt.
оценка≈ 380 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
SIDE ORDERS / BEILAGEN
Rice & Beans
6.40
Rice and Beans — Haussalat mit Joghurt-Ranch-Dressing
оценка≈ 320 ккал45 г углеводовсбалансированные 73
Chumbo Fries
6.90
Kartoffel-Pommes mit Maiskruste und Pfeffer
оценка≈ 450 ккал48 г углеводов
Wedges
5.40
Potato Wedges — Kartoffelspalten mit Schale, deftig gewürzt
оценка≈ 350 ккал38 г углеводов
Frijoles Charrosvegan
5.20
Vegane „Cowboy-Beans“ aus vier Bohnensorten
оценка≈ 280 ккал35 г углеводовсбалансированные 91
Arroz Mexicano
4.90
Mexican Rice — Deftig gewürzter mexikanischer Reis
оценка≈ 220 ккал40 г углеводов
Pan de Ajillo
5.50
Garlic Bread — Knoblauch-Kräuterbaguette
оценка≈ 300 ккал35 г углеводов
Folienkartoffel
5.40
Baked Potato — Getoppt mit Sour Cream
оценка≈ 320 ккал35 г углеводов
Verduras Mixtas
6.40
Mixed Vegetables — Frisches mexikanisch gewürztes Gemüs
оценка≈ 180 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 76
Sweet Potato Fries
7.60
Sýcamerikanische Süskartoffel-Pommes
оценка≈ 380 ккал42 г углеводовсбалансированные 67
Weißbrot
2.90
White Bread — Ofenfrisches Weißbrot
оценка≈ 150 ккал28 г углеводов
A NIÑOS Y NIÑAS / FÜR JUNGS & MÄDELS
Quesadilla Niña
9.80
Kids Quesadilla — Mild gewürzte Quesadilla gefüllt mit Käse, Hähnchenstreifen und Tomatensalsa, serviert mit Chumbo Fries und Ketchup
оценка≈ 780 ккал65 г углеводов
Loca Chica
9.80
Kids Chicken Nuggets — Knusprig panierte Hähnchennuggets mit mexikanisch gewürztem Gemüs, Wedges, mit einer Salsa nach Wahl und Ketchup
оценка≈ 720 ккал58 г углеводовсбалансированные 65
POSTRES / DESSERT
Churros
8.70
Auf Bestellung: Frisch gebackene Brandteig-Sticks in Zimtzucker, hausgemachter Schokoladensauce, Bourbon-Vanilleeis und Schlagsahne
оценка≈ 850 ккал95 г углеводовтяжелые 24
Chumbos Chocolate Brownie
8.70
Chocolate Brownie — Warmer Schokoladenbrownie an fruchtig frischer Mangosauce, dazu original Ben & Jerry’s American Style-Vanilleeis, getoppt mit Sahne.
оценка≈ 920 ккал105 г углеводовтяжелые 25
Vulcano de Canela
8.20
Cinnamon Tortilla Dessert — Eine große Kugel Ben & Jerry’s American Style-Vanilleeis an frisch gebackenen Zimt/Zucker-Tortillaecken , getoppt mit Sahne und Schokoladensauce
оценка≈ 780 ккал88 г углеводовтяжелые 27
Это меню всё ещё актуально?
85veggie
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Мексиканская кухня с выбором веганских блюд
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
В меню есть Rainbow-Rito, веганские тако El Pablo и фахитас с овощами. Также доступны кукурузный суп Crema de Maíz и овощные кесадильи. Смешанные компании могут заказать стейки или курицу.
22 вегетарианских и 11 веганских блюд из 65
55dia
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Мексиканская кухня с выбором стейков
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Здесь много блюд с тортильями и рисом. Выбирайте гриль и свежие овощи для снижения углеводов.
17 подходящих блюд · 65 блюд
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Практическая информация
- Адрес
- Karlstraße 29, 36037 Fulda
- Часы работы
- Пн17:00–00:00Вт17:00–00:00Ср17:00–00:00Чт17:00–00:00Пт17:00–00:00Сб17:00–00:00ВсзакрытоSamstags open end. Muttertag geöffnet !. Küchenzeiten: Montag bis Donnerstag bis 21:30 Uhr, Freitag und Samstag bis 22:00 Uhr
- Контакты
- +4966196252500 fulda@chumbos.de
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chumbos.de/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 79 %
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