Restaurant Trüffel
Bäckerstraße 106, 38640 Goslar
часы работы неизвестны
€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 13 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
VORSPEISEN
BRUSCHETTA CLASSICvegetarian
3.80
GERÖSTETES CHIABATA BROT (1 SCHEIBE)|TOMATEN|KNOBLAUCH|BASILIKUM
оценка≈ 180 ккал22 г углеводовсбалансированные 65
BRUSCHETTA MIT ANTIPASTIvegetarian
5.10
Bruschetta with Antipasti — GERÖSTETES CHIABATA BROT (1 SCHEIBE)|KNOBLAUCH|PARMESAN
оценка≈ 220 ккал22 г углеводов
BRUSCHETTA MIT GRAVED LACHSpescatarian
6.10
Bruschetta with Cured Salmon — GERÖSTETES CHIABATA BROT (1 SCHEIBE)
оценка≈ 240 ккал22 г углеводов
BLÄTTERTEIGRÖLLCHEN 3STK.vegetarian
9.00
Puff Pastry Rolls with Feta — SCHAFSKÄSE FÜLLUNG|SALATBOUQUET KRÄUTER-JOGHURT
оценка≈ 450 ккал30 г углеводов
GEBRATENER SCHAFSKÄSEvegetarian
11.70
Fried Feta Cheese — ZWIEBELN|KNOBLAUCH|SALATBOUQUET
оценка≈ 380 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
RINDERCARPACCIO
19.20
Beef Carpaccio — CHAMPIGNONS (EINGELEGT)|RUCOLA|PARMESAN OLIVENÖL|ZITRONE|KNOBLAUCH|ACETO BALSAMICO
оценка≈ 320 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
RINDERCARPACCIO |FRISCHER TRÜFFEL
26.80
Beef Carpaccio with Truffle — TRÜFFELÖL|PARMESAN|FLEUR DE SEL
оценка≈ 350 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
RINDERTATAR CLASSIC 120G HANDCUT
22.90
Beef Tartare Classic — PARMESAN|GURKE|SARDELLENFILET|EIGELB|ZWIEBEL
оценка≈ 310 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
ROTE-BEETE CARPACCIO|GETRÜFFELTvegetarian
16.90
Beetroot Carpaccio with Truffle — SCHAFKÄSE|WALLNUSS|TRÜFFELÖL
оценка≈ 280 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
ZIEGENKÄSE GEBRATEN|TRÜFFELHONIGvegetarian
19.10
Fried Goat Cheese with Truffle Honey — FRISCHER TRÜFFEL|OBST
оценка≈ 360 ккал15 г углеводовподходят при диабете
„ARANCINI“ GEFÜLLTE REISBÄLLCHEN 2 STK .vegetarian
13.60
Arancini — MOZZARELLA|PARMESAN|KÄSEFONDUE
оценка≈ 520 ккал45 г углеводов
KLEINER BUNTER SALATvegan, vegetarian
6.00
Small Mixed Salad — BALSAMICO-OLIVENÖL-DRESSING NACH ART DES HAUSES
оценка≈ 150 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
VORSPEISEN VARIATION NACH ART DES HAUSES
17.90
House Starter Variation — AB 2 PERSONEN
оценка≈ 600 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
SUPPEN
PIKANTE TOMATENSUPPEvegan, vegetarian
7.40
Spicy Tomato Soup — MANDELN|PESTO
оценка≈ 220 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
MINESTRONEvegetarian
8.10
FRISCHEM GEMÜSE|KNOBLAUCH|PARMESAN
оценка≈ 250 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 82
KLARE STEINPILZSUPPE „TOSKANISCHE ART“vegetarian
9.20
Porcini Mushroom Soup — WURZELGEMÜSE|KNOBLAUCH|PARMESAN
оценка≈ 210 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
PINSA ALLA ROMANA
PINSA SALAMI|CHAMPIGNONS
11.20
Pinsa Salami and Mushroom — TOMATENSOßE|KNOBLAUCH|FIOR DI LATTE||TOMATE
оценка≈ 850 ккал80 г углеводовсбалансированные 67
PINSA GEMÜSE|SCHAFSKÄSEvegetarian
11.40
Pinsa Vegetable and Feta — TOMATENSOßE|KNOBLAUCH|FIOR DI LATTE|TOMATE
оценка≈ 780 ккал75 г углеводовсбалансированные 70
PINSA PARMASCHINKEN|RUCOLA|PARMESAN
12.20
Pinsa Parma Ham and Rucola — TOMATENSOßE|KNOBLAUCH|FIOR DI LATTE|TOMATE
оценка≈ 880 ккал78 г углеводовсбалансированные 66
PINSA TRÜFFELvegetarian
17.40
Pinsa Truffle — TRÜFFELºls TRÜFFELSOßE|FIOR DI LATTE|TOMATE PARMESAN|FRISCHER TRÜFFEL
оценка≈ 920 ккал75 г углеводов
SALAT
GROßER SALAT MIT BLATTSALATEN DER SAISONvegan, vegetarian
13.00
Large Seasonal Salad — GURKE|TOMATE|MÖHRE|ROTE ZWIEBEL|PAPRIKA| BALSAMICO-OLIVENÖL-DRESSING NACH ART DES HAUSES
оценка≈ 320 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
CESAR SALAT
15.90
Caesar Salad — CROUTONS|CHERRY TOMATEN|THUNFISCH-SARDELLEN-DRESSING|PARMESAN
оценка≈ 580 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
NUDELN
SPAGHETTI AGLIO E OLIO (SCHARF)vegan, vegetarian
10.90
Spaghetti Aglio e Olio — CHILI|FRISCHE TOMATEN|LAUCHZWIEBELN
оценка≈ 620 ккал75 г углеводов
SPAGHETTI TOMATENSOßE|ZUCCHINI (SCHARF)vegan, vegetarian
12.90
Spaghetti Tomato and Zucchini — CHILI|FRISCHE TOMATEN|LAUCHZWIEBELN
оценка≈ 580 ккал72 г углеводовсбалансированные 73
CASARECCE|TOMATENSOßE|PESTOvegan, vegetarian
13.10
Casarecce Tomato Pesto — KNOBLAUCH|FRISCHE TOMATEN|LAUCHZWIEBELN
оценка≈ 650 ккал70 г углеводовсбалансированные 67
CASARECCE IN FEINER GORGONZOLASOSSEvegetarian
14.90
Casarecce Gorgonzola — KNOBLAUCH|FRISCHE TOMATEN|LAUCHZWIEBELN
оценка≈ 780 ккал68 г углеводов
FETTUCCINE IN FEINER TRÜFFELSOSSEvegetarian
26.90
Fettuccine Truffle — MIT PARMESAN|FRISCHER TRÜFFEL
оценка≈ 720 ккал65 г углеводов
VEGETARISCH
GEFÜLLTE AUBERGINEvegetarian
16.70
Stuffed Eggplant — SCHAFSKÄSE|PAPRIKA|TOMATE|KNOBLAUCH|TOMATENSOßE
оценка≈ 450 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
ZWEIERLEI TOMATEN RISOTTO „PIKANT“vegetarian
20.70
Tomato Risotto — GETROCKNETE TOMATEN|CHERRY TOMATEN|PARMESAN
оценка≈ 550 ккал62 г углеводовсбалансированные 75
SCHWEIN
SCHWEINESCHNITZEL|PIKANTE TOMATENSOßE|OLIVEN
18.90
Pork Schnitzel Tomato Sauce — GEBRATENE KARTOFFELN|SALAT
оценка≈ 850 ккал55 г углеводов
SCHWEINESCHNITZEL| ÜBERBACKEN MIT TOMATE & MOZZARELLA
19.90
Pork Schnitzel Mozzarella — GEBRATENE KARTOFFELN|SALAT
оценка≈ 920 ккал52 г углеводов
SCHWEINESCHNITZEL|STEINPILZ-TRÜFFELSOßE
25.30
Pork Schnitzel Porcini Truffle — GEBRATENE KARTOFFELN|SALAT
оценка≈ 880 ккал50 г углеводов
SCHWEINERÖLLCHEN MIT SCHAFSKÄSE GEFÜLLT
21.60
Pork Rolls with Feta — TOMATENSOßE|GEBRATENE KARTOFFELN|SALAT
оценка≈ 820 ккал48 г углеводов
SCHWEINEMEDAILLONS |WEIßWEIN-GORGONZOLASOßE
24.50
Pork Medallions Gorgonzola — GEBRATENE KARTOFFELN|SALAT
оценка≈ 780 ккал45 г углеводов
SCHWEINEMEDAILLONS IM SPECKMANTEL|STEINPILZ-TRÜFFELSOßE
29.80
Pork Medallions Bacon Truffle — GEBRATENE KARTOFFELN|SALAT
оценка≈ 890 ккал42 г углеводов
RIND
RINDERLEBER|SALBEIBUTTER
19.20
Beef Liver Sage Butter — KARTOFFELPÜREE|SALAT
оценка≈ 680 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
RUMPSTEAK CA.220
26.10
Rump Steak — GEBRATENE KARTOFFELN|SALAT
оценка≈ 750 ккал40 г углеводовсбалансированные 65
RINDERFILET CA.220G
32.70
Beef Fillet — GEBRATENE KARTOFFELN|SALAT
оценка≈ 720 ккал40 г углеводовсбалансированные 65
GEFLÜGEL
HÄHNCHENBRUST|PIKANTE TOMATENSOßE|OLIVEN
19.20
Chicken Breast Tomato Sauce — GEBRATENE KARTOFFELN|SALAT
оценка≈ 720 ккал45 г углеводовсбалансированные 65
HÄHNCHENBRUST|WEIßWEIN-GORGONZOLASOßE
22.90
Chicken Breast Gorgonzola — GEBRATENE KARTOFFELN|SALAT
оценка≈ 810 ккал42 г углеводов
HÄHNCHENBRUST GEFÜLLT MIT RUCOLA UND GETROCKNETEN TOMATEN
24.50
Stuffed Chicken Breast — WEIßWEINSOßE |FETTUCCINE|SALAT
оценка≈ 850 ккал65 г углеводов
KALB
KALBSLEBER „BERLINER ART“
27.50
Veal Liver Berlin Style — GESCHMORTE ZWIEBEL & APFEL|KARTOFFELPÜREE|SALAT
оценка≈ 720 ккал45 г углеводовсбалансированные 73
WIENER SCHNITZEL (ORIGINAL) VOM KALB
28.40
Wiener Schnitzel — PREISELBEEREN| GEBRATENE KARTOFFELN|SALAT
оценка≈ 950 ккал55 г углеводов
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA|SALBEI|PARMASCHINKEN
29.50
Saltimbocca alla Romana — WEIßWEIN-LIMONENSOßE|GEBRATENE KARTOFFEL|SALAT
оценка≈ 820 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
LAMM
LAMMFILET|ROTWEIN -ROSMARINJUS
29.90
Lamb Fillet Red Wine — GEBRATENE KARTOFFELN|SALAT
оценка≈ 780 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
LAMMFILET|PIKANTE TOMATENSOßE
27.90
Lamb Fillet Tomato Sauce — GEBRATENE KARTOFFELN|SALAT
оценка≈ 750 ккал38 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
LAMMFILET|PORTWEIN-TRÜFFELSOßE
41.50
Lamb Fillet Port Wine Truffle — FRISCHER TRÜFFEL|GEBRATENE KARTOFFELN|SALAT
оценка≈ 850 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
LAMMHAXE 6 STUNDEN GESCHMORT |LAMMJUS
28.90
Braised Lamb Shank — KARTOFFELPÜREE|SALAT
оценка≈ 880 ккал42 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68
FISCH
LACHSFILET |WEIßWEIN-DIJONSENFSOßEpescatarian
26.80
Salmon Fillet Dijon — GEBRATENE KARTOFFELN|SALAT
оценка≈ 720 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
ROTZUNGENFILET|ZITRONEN-KAPERNSOßEpescatarian
24.40
Sole Fillet Lemon Caper — GEBRATENE KARTOFFELN|SALAT
оценка≈ 650 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
7 GARNELEN AUS DER PFANNE
25.70
Pan-fried Shrimp in Spicy Tomato Sauce — IN PIKANTER TOMATENSOßE MIT KARTOFFELN|OLIVEN|KNOBLAUCH|KAPERN
оценка≈ 680 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
KINDERGERICHTE BIS 12 JAHRE
NUDELN (160 G)|TOMATENSOßEvegetarian
7.20
Pasta with Tomato Sauce
оценка≈ 450 ккал65 г углеводов
HÄHNCHENSCHNITZEL
12.10
Chicken Schnitzel — KETCHUP ODER MAYO|GEBRATENE KARTOFFELN
оценка≈ 750 ккал45 г углеводов
HÄHNCHENBRUST GEBRATEN
11.30
Fried Chicken Breast — KETCHUP ODER MAYO|GEBRATENE KARTOFFELN
оценка≈ 620 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
4 FISCHSTÄBCHEN
9.90
Fish Fingers — KETCHUP ODER MAYO|GEBRATENE KARTOFFELN
оценка≈ 680 ккал45 г углеводов
DESSERT
HAUSGEMACHTES-SORBET|PROSECCO AUFGEFÜLLT
9.50
Homemade Sorbet with Prosecco
оценка≈ 220 ккал25 г углеводовтяжелые 39
ZITRONENEIS-SORBET|PROSECCO AUFGEFÜLLT
8.50
Lemon Sorbet with Prosecco
оценка≈ 210 ккал24 г углеводовтяжелые 39
HAUSGEMACHTES TIRAMISU|FRISCHES OBST
11.50
Tiramisu
оценка≈ 450 ккал35 г углеводовтяжелые 41
CRÈME BRÛLÉE
7.50
оценка≈ 320 ккал22 г углеводовтяжелые 42
MOUSSE AU CHOCOLAT IM GLAS
5.50
Chocolate Mousse — HIMBEERPÜREE|FRISCHES OBST
оценка≈ 380 ккал28 г углеводовтяжелые 44
FRISCHER OBSTSALAT|VANILLEEISvegetarian
12.50
Fruit Salad with Vanilla Ice Cream
оценка≈ 280 ккал45 г углеводовтяжелые 35
KUGEL EISvegetarian
3.00
Ice Cream Scoop — VANILLE|SCHOKOLADE|ERDBEERE|ZITRONE|WALNUSS
оценка≈ 150 ккал18 г углеводов
AFFOGATO AL CAFFÈvegetarian
6.00
VANILLEEIS|ESPRESSO LUNGO
оценка≈ 160 ккал18 г углеводов
AFFOGATO AL CAFFÈ BESCHWIPSTvegetarian
9.50
Affogato al Caffè with Amaretto — VANILLEEIS|ESPRESSO LUNGO|AMARETTO
оценка≈ 240 ккал28 г углеводов
PORTION SAHNEvegetarian
2.00
Portion of Cream
оценка≈ 60 ккал1 г углеводовподходят при диабете
Это меню всё ещё актуально?
85veggie
scoreоценка
scoreоценка
Итальянская кухня с трюфелями
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
Здесь подают ризотто с томатами и фаршированные баклажаны. В меню есть паста с трюфельным соусом и овощная пинса.
27 вегетарианских и 6 веганских блюд из 65
86dia
scoreоценка
scoreоценка
Мясные и рыбные блюда
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Меню предлагает много белковых основных блюд. Большинство из них подаются с картофелем.
25 подходящих блюд · 65 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Bäckerstraße 106, 38640 Goslar
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +32532129677
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-trueffel.de
- Запись
- полнота 67 %, уверенность 95 %