L'Eclusier
Rue des Islandais 23, 59820 Gravelines
закрыто · откроется Вт 12:00
French€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 10 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 11 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
PRELIMINAIRES
Os à moelle flambé
11.50
flambéed bone marrow — Os à Moelle en Gouttière, Flambé au Thym sous vos yeux !
оценка≈ 320 ккал2 г углеводовподходят при диабете
Burrata & Champignons
13.00
burrata and mushrooms — Brioche Façon Pain Perdu, surplombée d’une Burrata & d’une tombée de Champignons en Persillade
оценка≈ 580 ккал35 г углеводов
Croquette Pulled Pork
13.50
pulled pork croquette — Croquettes de Porc Effiloché, accompagné de son Mesclun et d’une Mayonnaise à l’Ail
оценка≈ 450 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Poulpe
14.00
octopus carpaccio — Tentacules de Poulpe cuites Basse Température, tranchées en Carpaccio & agrémentées d’Agrumes
оценка≈ 180 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Vitello Tonnato
14.00
Veau cuit Basse Température, Tranché Finement & accompagné de sa Sauce au Thon, Capres & Anchois tombée de Parmigianno Regigano & de Zestes de Citrons !
оценка≈ 310 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Kobe Beef
48.00
La Légendaire Viande de Kobe venu tout droit du Japon, servie en toute simplicité pour préserver son authenticité & sa richesse aromatique unique
оценка≈ 420 ккал0 г углеводовподходят при диабете
Kobe Beef Supplément Caviar
73.00
kobe beef with caviar
оценка≈ 460 ккал1 г углеводовподходят при диабете
Huêtres
14.00
oysters — Les 6 Huitres fines de Claire n°3
оценка≈ 120 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
LES SALADES
Salade Caesar
17.50
caesar salad — Salade, Tomates, Poulet rôti, Lardons, Lard Grillé, Parmesan, Oeufs durs, Croütons, Sauce César
оценка≈ 750 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Salade Gambas & Agrumes
21.00
prawn and citrus salad — Salade, Gambas, Saumon Fumé, Orange, Pommelos, Melon, Tomates Cerises, Vinaigrette Agrumes
оценка≈ 480 ккал24 г углеводовсбалансированные 78
RETOUR DE LA CRIÉE
Poisson du jour
20.00
fish of the day — Selon l’arrivage de notre Poissonnier
оценка≈ 550 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Gambas Roll
21.00
prawn roll — Pain brioché garni de Gambas Snackées, Avocat, Pommes croquantes et laitue, le tout relevé d’une Sauce Délicate au Curry et à la Mangue
оценка≈ 620 ккал45 г углеводов
Colombo de Poissons
24.00
fish colombo — Recette d’Origine Antillaise, retravaillée avec de la Dorade & du Merlu mijotés dans un Colombo parfumé aux épices douces, Lait de Coco et Légumes Grillés
оценка≈ 520 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Tomates & Crevettes
30.00
tomato and grey shrimp — Un Grand Classique Frais & Généreux, de belles Tomates Anciennes Garnies de Crevettes Grises enrobèe de Mayonnaise Maison
оценка≈ 450 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Homard & Risotto
35.00
lobster risotto — Queue de Homard Rôtie accompagné de son Risotto Crémeux aux notes de Crustacés, Parmigianno Regigano
оценка≈ 780 ккал55 г углеводов
Sole Meunière
39.00
La Sole délicatement poîlée dans un Beurre Noisette, relevée d’un trait de Citron et de Persil frais. Un Grand Classique !
оценка≈ 650 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
LES HAMBURGERS
Veggie Burgervegetarian
16.50
Bun’s, Galette de Quinoa à la provenácale, Aubergines, Courgettes & Poivrons Marinés, Cheddar Maturé, Compotée d’Oignons, Mayonnaise & ketchup
оценка≈ 720 ккал58 г углеводовсбалансированные 66
Cheese Burger
17.50
Bun’s, Sauce maison, Oignons, Deux Steaks hachés de Boeuf Smashés, Cheddar Maturé, Cornichons Aigre Doux
оценка≈ 950 ккал48 г углеводов
Bacon Burger
18.00
Bun’s, Sauce Bacon, Oignons, Deux Steaks hachés de Boeuf Smashés, Cheddar Maturé & Emmental, Lard, Cornichons Aigre Doux
оценка≈ 1050 ккал48 г углеводов
Burger Poulet Rôti
20.00
roast chicken burger — Bun’s, Oignons Grillés,, Mayonnaise légèrement relevé à l’Ail, Effiloché de Poulet Rôti accompagné de son Jus de Cuisson, Comté & Cebettes
оценка≈ 820 ккал42 г углеводов
Burger Clacos
20.00
clacos burger — Bun’s, Mayonnaise, Oignons Grillés, Roquette, Deux Steaks hachés de Boeuf Smashés, Beurre à l’ail, Camembert fondu, Lard
оценка≈ 1150 ккал45 г углеводов
Wagyu Burger
23.00
Bun’s, Mayonnaise à l’Ail Noir, Compotée d’Oignons, Steak Haché de Wagyu, Cheddar Maturé, Lard, Pickles de Graine de Moutarde, Roquette, Cornichons Aigre Doux
оценка≈ 980 ккал38 г углеводов
LES VIANDES
Tartare Italien
19.00
italian beef tartare — L’Iconique Tartare de Boeuf taillé au couteau dans une Bavette de Génisse Française légèrement Maturée, aggrementé d’un Pesto Vert au Basilic, de Pignons de Pin & de Roquette
оценка≈ 420 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Sélection du Boucher
20.00
butcher's selection beef — Pièce de Boeuf d’environ 200g différente selon les semaines
оценка≈ 550 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Escalope Milanaise
21.50
veal milanese — L’Escalope de Veau Panée dans un Mélange Parmigianno Regigano & Panko, Dorée à Souhait & accompagnée de sa Salade Caprese & de Parmesan
оценка≈ 720 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Tigre qui Pleure
23.00
crying tiger beef — Bavette Angus d’environ 200g, Marinée aux Épices Thaïs, Délicatement saisie puis tranchée, accompagnée d’une sauce légèrement Sucrée, relevée par une touche de Coriandre fraîche & de Cacahuêtes Grillées
оценка≈ 580 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Ribs de Boeuf
25.00
beef ribs — Ribs de Boeuf Angus Cuit Basse Température pendant plus de 24H, Puis Snacké au Feu de Bois
оценка≈ 750 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Noix d’Entrecôte d'Argentine (250G)
26.00
argentine ribeye 250g — Ribeye de boeuf Argentin
оценка≈ 680 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Noix d’Entrecôte d'Argentine (500G)
50.00
argentine ribeye 500g — Ribeye de boeuf Argentin
оценка≈ 1360 ккал0 г углеводовподходят при диабете
Filet de Boeuf Black Pearl
40.00
black pearl beef fillet — Filet de Boeuf Black Pearl provenant de Génisses élevés en Pologne
оценка≈ 620 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
LES VIANDES MATURÉES
Carpaccio de boeuf Holstein (130G)
25.50
holstein beef carpaccio 130g — Faux-filet de race Holstein maturé sur os, fumé à froid au hêtre
оценка≈ 310 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Carpaccio de boeuf Holstein (250G)
42.00
holstein beef carpaccio 250g — Faux-filet de race Holstein maturé sur os, fumé à froid au hêtre
оценка≈ 620 ккал4 г углеводовподходят при диабете
L-Bone
40.00
l-bone steak — Contre-filet sur lequel nous avons gardé la « Baguette »
оценка≈ 780 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Entrecôte & Côte à l’Os
aged ribeye and bone-in rib — Blonde de Galice, Aberdeen Angus, ShortHorn « Salt Aged », Black Pearl, Noire de Baltique
оценка≈ 850 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Bavette Wagyu
49.00
wagyu flank steak — Découpe de Wagyu (MBS 7+)
оценка≈ 820 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68
Pichana Wagyu Stone Axe
59.00
wagyu picanha — Picanha de Wagyu Pur Sang Japanese Black (MBS 9+)
оценка≈ 950 ккал0 г углеводовподходят при диабете
Kobe Beef, L’icône japonaise
85.00
kobe beef — Boeuf de Kobe (MBS 12)
оценка≈ 880 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
La Dégustation de Boeuf Wagyu
90.00
wagyu beef tasting — Environ 150 Grammes de Bavette Wagyu, 150 Grammes de Pichana Wagyu Full Blood, 80 Grammes de Boeuf de Kobe
оценка≈ 1450 ккал5 г углеводовподходят при диабететяжелые 43
LES PATISSERIES DE THIBAULT COUSIN
Le Fraisier
10.00
strawberry cake — Biscuit moelleux noisette-amande, confit de fraises, mousse onctueuse à la vanille de Madagascar et de Tahiti, le tout sublimé par des fraises fraîches
оценка≈ 520 ккал48 г углеводовтяжелые 31
L’Ultra Gourmand
10.00
ultra gourmet cake — Biscuit moelleux à la noisette et à l’amande, garni d’un caramel au beurre salé fondant, cë’ur de crémeux chocolat et praliné noisette, crême légère à la vanille de Madagascar
оценка≈ 680 ккал55 г углеводовтяжелые 25
Le Finger Citron
10.00
lemon finger cake — Crême Onctueuse Citron, Passion et Yuzu, confit citrus acidulé, biscuit moelleux aux amandes, meringue française
оценка≈ 450 ккал48 г углеводовтяжелые 31
Cheese Cake Framboise
10.00
raspberry cheesecake — Cheesecake crême légère, framboise, base biscuitée croustillante
оценка≈ 520 ккал42 г углеводовтяжелые 31
Café ou Thé Gourmand
11.00
coffee or tea gourmet — Accompagnés des délices du chef
оценка≈ 650 ккал75 г углеводовтяжелые 32
Irish ou Champagne Gourmand
16.50
irish or champagne gourmet — Accompagné des délices du chef
оценка≈ 850 ккал80 г углеводовтяжелые 18
Assiette de Fromagesvegetarian
10.00
cheese plate — Sélection de Fromages par Philippe Olivier, maître- fromager
оценка≈ 400 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
LES GLACES
Dame blanche
8.50
Glace vanille, chocolat noir fondu, chantilly
оценка≈ 550 ккал45 г углеводовтяжелые 27
Chocolat ou Café Liégeois
8.50
chocolate or coffee liégeois — Glace vanille, chocolat noir fondu, chantilly
оценка≈ 580 ккал48 г углеводовтяжелые 26
Coupe Estivale
8.50
summer ice cream cup — Glace Ananas, Glace Passion, Glace vanille, Coulis de Fruits Rouges, Chantilly
оценка≈ 480 ккал55 г углеводовтяжелые 39
Coupe Oréo
9.00
oreo ice cream cup — Glace Vanille, Glace Praliné, Glace Caramel, Nappage Chocolat, Chantilly, Eclats d’Oréo
оценка≈ 720 ккал65 г углеводовтяжелые 23
Colonel
9.00
Glace Citron Vert, Arrosée de Vodka
оценка≈ 320 ккал30 г углеводов
La Créole
9.50
Rum Raisin and Salted Caramel Ice Cream — Glace Rhum Raisin, Glace Caramel Beurre Salé, Arrosée de Rhum
оценка≈ 450 ккал38 г углеводовтяжелые 31
Marnisimo
9.50
Grand Marnier and Vanilla Ice Cream — Glace Grand Marnier, Glace Vanille, Chantilly, Arrosée de Grand Marnier
оценка≈ 480 ккал40 г углеводовтяжелые 30
Coupes 2 Boules
6.00
Two Scoop Ice Cream — Choix de crèmes glacées, toppings et biscuits
оценка≈ 380 ккал35 г углеводовтяжелые 34
Coupe 3 Boules
8.00
Three Scoop Ice Cream — Choix de crèmes glacées, toppings et biscuits
оценка≈ 520 ккал48 г углеводовтяжелые 31
Это меню всё ещё актуально?
30veggie
scoreоценка
scoreоценка
Ограниченный выбор вегетарианских блюд
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
В меню есть Veggie Burger с киноа и маринованными овощами. Также доступна сырная тарелка Assiette de Fromages. Остальные блюда содержат мясо или рыбу.
2 вегетарианских и 0 веганских блюд из 54
88dia
scoreоценка
scoreоценка
Мясные блюда и морепродукты
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Меню предлагает большой выбор качественных белков. Стейки и морепродукты имеют низкое содержание углеводов.
29 подходящих блюд · 54 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Rue des Islandais 23, 59820 Gravelines
- Часы работы
- Пн—Вт12:00–14:00Ср12:00–14:00Чт12:00–14:00, 18:30–22:00Пт12:00–14:00, 18:30–22:00Сб12:00–14:00, 18:30–22:00Вс12:00–14:00
- Контакты
- +33328650242 restaurant.leclusier@gmail.com
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leclusiergravelines.fr/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 80 %