назад к поиску

Au Mastroquet

1 Avenue Carnot, 70100 Gray

часы работы неизвестны

French€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 12 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 15 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

MENU RÉGIONAL
Chiffonnade de jambon de Luxeuil aux griottines de Fougerolles
32.00
Luxeuil ham chiffonnade with cherries
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Terrine de canard du Mastroquet
32.00
Duck terrine
оценка≈ 450 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Salade Saônoise, toast de chèvre chaud, jambon sec et noix
32.00
Saônoise salad with goat cheese toast and ham
оценка≈ 580 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Salade Maestro
32.00
Maestro salad
оценка≈ 350 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Saumon fumé et brochette de crevettes au curry
32.00
Smoked salmon and curry shrimp skewers
оценка≈ 380 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Suprême de poulet à la crème de Comté, frites
32.00
Chicken supreme with Comté cream and fries
оценка≈ 950 ккал65 г углеводов
Dos de sandre au vin jaune sauce au beurre blanc
32.00
Zander with yellow wine and beurre blanc
оценка≈ 620 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Filet de truite blanche du Jura sauce au beurre blanc
32.00
White trout fillet with beurre blanc
оценка≈ 600 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Friture de carpes et frites
32.00
Fried carp and fries
оценка≈ 880 ккал60 г углеводов
Jambon braisé, sauce moutarde à l’ancienne
32.00
Braised ham with mustard sauce
оценка≈ 550 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Planchette de trois fromages Régionaux à base de Comté, Morbier et Roucoulons de Charcennevegetarian
32.00
Regional cheese board
оценка≈ 750 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Faisselle de fromage blanc Mauronvegetarian
32.00
Mauron fromage blanc — ou au miel ou coulis de fruits rouges
оценка≈ 320 ккал25 г углеводов
Caramel liégeoisvegetarian
32.00
Liège caramel
оценка≈ 650 ккал70 г углеводовтяжелые 23
Coupe glacée Mastroquet au miel ou coulis de fruits rougesvegetarian
32.00
Mastroquet ice cream sundae
оценка≈ 480 ккал50 г углеводовтяжелые 30
BORDS DE SAÔNE
Salade italienne
46.00
Italian salad with burrata and melon — Burrata au pesto, viande des Grisons et melon
оценка≈ 520 ккал20 г углеводов
Mosaïque de légumes et verrine de concombre et saucisse du Val d’Ajol
46.00
Vegetable mosaic and Val d'Ajol sausage
оценка≈ 420 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
12 escargots de Bourgogne
46.00
Burgundy snails
оценка≈ 450 ккал10 г углеводовподходят при диабете
Marbré de poisson et brochette de crevettes
46.00
Fish mosaic and shrimp skewers
оценка≈ 380 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Souris d’agneau aux sucs de thym
46.00
Lamb shank with thyme
оценка≈ 720 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Entrecôte Montbéliarde, sauce Roquefort ou poivre ou béarnaise ou Maître d’Hôtel
46.00
Montbéliarde ribeye steak
оценка≈ 850 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Planchette de trois fromages Régionaux à base de Comté, Morbier et Roucoulons de Charcennevegetarian
46.00
Regional cheese board
оценка≈ 750 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Faisselle de fromage blanc Mauronvegetarian
46.00
Mauron fromage blanc — ou au miel ou coulis de fruits rouges
оценка≈ 320 ккал25 г углеводов
Coupe glacée Mastroquet au miel ou coulis de fruits rougesvegetarian
46.00
Mastroquet ice cream sundae
оценка≈ 450 ккал48 г углеводовтяжелые 31
Glace Dijonnaisevegetarian
46.00
Dijonnaise ice cream — Glace vanille, sorbet cassis, crème de cassis, crème fouettée
оценка≈ 480 ккал52 г углеводовтяжелые 33
MENU DU RESTAURANT AU MASTROQUET
Foie gras de canard maison accompagné d’un confit de figues
58.00
Homemade duck foie gras with figs
оценка≈ 420 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Suprême de poulet au morilles
58.00
Chicken supreme with morels
оценка≈ 650 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Filet de bœuf aux morilles
58.00
Beef fillet with morels — Majoration de 12 € avec ce choix
оценка≈ 720 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Planchette de trois fromages Régionaux à base de Comté, Morbier et Roucoulons de Charcennevegetarian
58.00
Regional cheese board
оценка≈ 750 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Faisselle de fromage blanc Mauronvegetarian
58.00
Mauron fromage blanc — ou au miel ou coulis de fruits rouges
оценка≈ 320 ккал25 г углеводов
Glace Dijonnaisevegetarian
58.00
Dijonnaise ice cream (cherry) — Glace vanille, sorbet cerises, griottines, crème fouettée
оценка≈ 460 ккал50 г углеводовтяжелые 34
Coupe glacée Vosgiennevegetarian
58.00
Vosgienne ice cream sundae — A base de glace myrtille, myrtilles, coulis de fruits rouges et crème fouettée
оценка≈ 440 ккал45 г углеводовтяжелые 34
Coupe glacée Pompadourvegetarian
58.00
Pompadour ice cream sundae — Glace Plombières, Grand-Marnier, crème fouettée
оценка≈ 510 ккал42 г углеводовтяжелые 29
Bocal de tiramisu au cafévegetarian
58.00
Coffee tiramisu
оценка≈ 480 ккал38 г углеводовтяжелые 30
Café Gourmandvegetarian
58.00
Gourmet coffee — Assortiment de 5 mignardises sucrées et sorbet framboise
оценка≈ 550 ккал65 г углеводовтяжелые 36
Cocktail de fruits fraisvegan, vegetarian
58.00
Fresh fruit cocktail
оценка≈ 120 ккал28 г углеводов
Gaufre du Mastroquetvegetarian
58.00
Mastroquet waffle with ice cream and caramel — montée de glace vanille et caramel
оценка≈ 850 ккал95 г углеводовтяжелые 24
Crème brûlée vanilléevegetarian
58.00
Vanilla crème brûlée
оценка≈ 380 ккал28 г углеводовтяжелые 41
Baba au rhum vieuxvegetarian
58.00
Baba au rhum
оценка≈ 420 ккал55 г углеводовтяжелые 36
Coupe glacée Dijonnaisevegetarian
58.00
Dijonnaise ice cream sundae — Glace vanille sorbet cassis, crème de cassis, crème fouettée
оценка≈ 480 ккал52 г углеводовтяжелые 33
Coupe glacée « Jack »vegetarian
58.00
Jack ice cream sundae — Sorbet citron, fruits frais, coulis de 듯 rouges, crème fouettée
оценка≈ 380 ккал40 г углеводовтяжелые 37
ASSIETTES REPAS
Burger Cheese
16.00
Cheese burger — Steak Angus, cheddar, salade, sauce Béarnaise, frites
оценка≈ 950 ккал65 г углеводов
Burger Ladypescatarian
16.00
Salmon burger — Saumon grillé, fromage frais aux herbes, tomate, cheddar, salade, sauce burger, frites
оценка≈ 880 ккал62 г углеводов
Burger Vertvegetarian
14.00
Veggie burger — Steak végétal, avocat, oignon, betterave, courgette, sauce Béarnaise, frites
оценка≈ 820 ккал68 г углеводов
Poulette
15.00
Chicken supreme with Comté cream and fries — Suprême de poulet à la crème de Comté, frites, salade
оценка≈ 850 ккал55 г углеводов
Fish and chipspescatarian
13.00
Beignets de poissons, frites et salade sauce Béarnaise
оценка≈ 920 ккал75 г углеводов
Gorette
14.00
Braised ham with fries and mustard — Jambon braisé, frites, salade, sauce moutarde
оценка≈ 800 ккал58 г углеводов
Friturepescatarian
22.00
Fried trout or carp — Goujonnette de truite ou carpe selon approvisionnement
оценка≈ 750 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Souris
22.00
Lamb shank with potatoes — Souris d’agneau, sauce au thym et romarin, patates, salade
оценка≈ 780 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 77
Entrecôte Montbéliarde au Roquefort ou poivre ou Béarnaise ou Maître d’Hôtel
26.00
Montbéliarde ribeye steak with fries — Entrecôte, frites, salade
оценка≈ 980 ккал55 г углеводов
Entrecôte Montbéliarde aux morilles
34.00
Montbéliarde ribeye steak with morels
оценка≈ 720 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
SALADES
Salade mêléevegetarian
10.00
Mixed Salad
оценка≈ 180 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Salade Maxivegetarian
14.00
Maxi Salad — Avocat, maïs, betterave, tomate, artichaut, concombre, œuf dur et oignons
оценка≈ 420 ккал28 г углеводовсбалансированные 75
César
12.00
Caesar Salad — Poulet, Comté, croûtons, œuf dur
оценка≈ 550 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Saônoise
14.00
Saônoise Salad — Toasts de chèvre chaud, jambon sec, noix
оценка≈ 580 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Italienne
17.00
Italian Salad — Burrata, pesto,viande des Grisons, melon
оценка≈ 620 ккал20 г углеводовсбалансированные 74
Maestropescatarian
18.00
Maestro Salad — Saumon fumé, brochette de crevettes et sauce curry
оценка≈ 520 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
METS ET DESSERTS
Fish and chipspescatarian
16.00
оценка≈ 920 ккал75 г углеводов
Glace « bonbon »
16.00
Candy Ice Cream — à base de glace vanille et fraise, Smarties et crème fouettée
оценка≈ 650 ккал68 г углеводовтяжелые 23
Mousse chocolat-noisette
18.00
Chocolate Hazelnut Mousse
оценка≈ 580 ккал32 г углеводовтяжелые 29
Gaufre de liègevegetarian
24.00
Liège Waffle
оценка≈ 450 ккал62 г углеводовтяжелые 38
Glace 2 boules parfum au choixvegetarian
25.00
Ice Cream (2 scoops)
оценка≈ 300 ккал35 г углеводов
MENU TI’GRAYLOIS
MENU TI’GRAYLOIS
12.00
Ti'Graylois Menu — avec un sirop à l’eau
оценка≈ 120 ккал30 г углеводовтяжелые 32
Burger Kids
14.00
Kids Burger — Steak haché, cheddar, tomate, sauce burger ou Saucisse de Francfort ou Jambon blanc
оценка≈ 650 ккал55 г углеводов

Это меню всё ещё актуально?

74dia
scoreоценка

Французская кухня с низким ГИ

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь много белковых блюд с низким содержанием углеводов. Стейки и мясо готовятся без лишнего сахара.

26 подходящих блюд · 62 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
1 Avenue Carnot, 70100 Gray
Часы работы
пока неизвестно
Контакты
+33384645350
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-restaurant-mastroquet.com/

Владеешь Au Mastroquet? Подтверди право владения.