назад к поиску

Restaurant Waldhaus - Grenzach-Wyhlen, In der Hard

In der Hard, 4127 Grenzach-Wyhlen

открыто · до 22:00

€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 18 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 18 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Buvette Hits
Fischknusperli
21.00
Fried Pike Perch — Zanderfilet im Bierteig / Tartarsauce Pommes oder Salat
оценка≈ 850 ккал65 г углеводов
Waldhaus Bratwurst
9.50
vom Jenzer-Schwein / Brot & Senf
оценка≈ 480 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Schnitzelbrot vom Jenzer-Säuli
14.00
Schnitzel Sandwich — Bürli von Beschlé / Scotch Bonnet Mayo
оценка≈ 620 ккал45 г углеводов
Klassiker
Gold-Wurst-Salat
19.00
Sausage Salad — Cornichons & Zwiebeln mit Pommes | & Käse im Salat
оценка≈ 780 ккал50 г углеводов
Gold-Wurst-Salat
21.00
Sausage Salad — Cornichons & Zwiebeln mit Pommes | & Käse im Salat
оценка≈ 780 ккал50 г углеводов
Chicken Nuggets
18.00
Pommes | Ketchup & Mayo
оценка≈ 820 ккал55 г углеводов
Vegetarisch
Waldhaus Falafelvegan, vegetarian
22.00
Falafel with Hummus — hausgemachte Joghurt-Tahini-Sauce Fladenbrot & Hummus
оценка≈ 680 ккал65 г углеводовсбалансированные 74
Gebackener Ziegenkäsevegetarian
16.00
Baked Goat Cheese Salad — auf saisonalem Salat
оценка≈ 380 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Gemischter Salatvegetarian
9.50
Mixed Salad — Hausdressing
оценка≈ 220 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Beilagen
Pommesvegan, vegetarian
8.00
French Fries
оценка≈ 350 ккал35 г углеводов
Pommes kleinvegan, vegetarian
6.00
French Fries (small)
оценка≈ 220 ккал22 г углеводов
Salatvegetarian
6.00
Salad
оценка≈ 120 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Vorspeisen
Grüner Salatvegetarian
9.50
Green Salad
оценка≈ 150 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Gemischter Salatvegetarian
12.50
Mixed Salad
оценка≈ 250 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Tagessuppe
13.50
Soup of the Day — mit Croûtons
оценка≈ 280 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Currysuppe
14.50
Curry Soup — mit Schlagrahm
оценка≈ 320 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
«Golden Shrimps» Cocktail
22.00
Shrimp Cocktail — mit Ananas, Gurken & Toastbrot von der Confiserie Beschle
оценка≈ 420 ккал30 г углеводов
Tatar vom Weiderind
29.50
Beef Tartare — mit Cognac, Schalotten, Cornichons, Kapern, Senf & Freiland-Eigelb — dazu Toastbrot
оценка≈ 550 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Falsche Schnecken
22.00
Baked Beef Cubes — Rindsfilet-Würfel in Kräuterbutter gebacken mit getoastetem Brot von Beschle
оценка≈ 480 ккал20 г углеводовподходят при диабете
Fleisch
Basler Lümmeli
59.00
Schweizer Rinderfilet mit Senf-Kräuterkruste, Pommes frites & saisonalem Gemüse
оценка≈ 880 ккал45 г углеводов
«Steak & frites»
49.00
Steak Frites — Schweizer Rindsentrecôte mit Pommes frites, überbacken mit Kräuterbutter oder grüner Pfefferrahmsauce
оценка≈ 950 ккал55 г углеводов
Smashed Burger vom Schweizer Rind
34.00
Smashed Beef Burger — im Brioche Bun, mit hausgemachter Burgersauce, Jalapeños, roten Zwiebeln, Pommes frites & hausgemachte Scotch Bonnet Mayo
оценка≈ 1100 ккал85 г углеводов
Double Smashed Burger
42.00
оценка≈ 1300 ккал90 г углеводовтяжелые 43
Kalbsleber-Geschnetzeltes an Madeirasauce
43.00
Veal Sauté Madeira — mit hausgemachter Rösti
оценка≈ 850 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Geschnetzeltes Zürcher Art
44.00
Zürcher Geschnetzeltes — Kalbfleischstreifen, Weissweinrahmsauce, Champignons & Rösti
оценка≈ 800 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Wienerschnitzel vom Jenzer Kalb
44.00
Wiener Schnitzel — mit Pommes frites & saisonalem Gemüse
оценка≈ 900 ккал50 г углеводов
Cordon bleu vom Schweizer Schwein
42.00
Cordon Bleu — gefüllt mit Beinschinken & Berg Gruyère – dazu Pommes frites, Speckbohnen & hausgemachte Scotch Bonnet Mayo
оценка≈ 1100 ккал55 г углеводов
Rinder «Ghackts» vom Jenzer
24.00
Beef Ghackts with Hörnli — mit Hörnli, Röstzwiebeln, Apfelmus & Parmesan
оценка≈ 750 ккал70 г углеводовсбалансированные 77
Tatar vom Weiderind
48.00
Beef Tartare with Fries — mit Cognac, Schalotten, Cornichons, Kapern, Senf & Freiland-Eigelb – dazu Toastbrot & Pommes frites
оценка≈ 850 ккал50 г углеводов
Fisch
Zander Knusperli im Bierteig mit Pommes frites
24.00
Fried Pike Perch — (CH) dazu hausgemachte Dips: Tartarsauce | Cocktailsauce | Aioli
оценка≈ 700 ккал60 г углеводовсбалансированные 65
Sautiertes Zanderfilet
41.00
Sautéed Pike Perch — (CH) an Champagner Sauce mit Safranrisotto und Zucchiniwürfel
оценка≈ 650 ккал50 г углеводовсбалансированные 69
Vegetarisch / Vegan
Im Ofen gebackene Austernseitlinge (Vegan)vegan, vegetarian
29.00
Baked Oyster Mushrooms — mit Chimichurrisauce, zweierlei vom Blumenkohl & Sonnenblumenkern-Granola
оценка≈ 450 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Veganes «Ghackts mit Hörnli»vegan, vegetarian
22.00
Vegan Ghackts with Hörnli — Pflanzenhack mit Hörnli, Röstzwiebeln, Apfelmus & Kräuter-Brotkrumen
оценка≈ 600 ккал75 г углеводовсбалансированные 78
Veganes Geschnetzeltes Zürcher Artvegan, vegetarian
37.00
Vegan Zürcher Geschnetzeltes — Pflanzengeschnetzeltes an Veganer Weisswein-Pilzrahmsauce mit Kartoffelrösti
оценка≈ 650 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Waldhaus Salat (Vegetarisch)vegetarian
17.00
Waldhaus Salad — mit eingelegtem Sellerie, Apfelschnitzen & Baumnüssen
оценка≈ 300 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Waldhaus Salat (Vegetarisch) mit im Ofen gebackenem Ziegenkäsevegetarian
23.00
Waldhaus Salad with Goat Cheese
оценка≈ 450 ккал22 г углеводовсбалансированные 70
Vegi Burgervegetarian
26.00
Veggie Burger — mit hausgemachter Burgersauce, Jalapeños, roten Zwiebeln, Pommes frites & hausgemachte Scotch Bonnet Mayo
оценка≈ 900 ккал75 г углеводов
Zusätzliche Beilagen
Reisvegan, vegetarian
7.00
Rice
оценка≈ 200 ккал40 г углеводов
Röstivegan, vegetarian
7.00
оценка≈ 250 ккал30 г углеводовсбалансированные 67
Hörnlivegan, vegetarian
7.00
оценка≈ 220 ккал40 г углеводов
Spätzlivegetarian
7.00
оценка≈ 320 ккал45 г углеводов
Pommes fritesvegan, vegetarian
7.00
French Fries
оценка≈ 380 ккал40 г углеводов
Saisonales Gemüsevegan, vegetarian
7.00
Seasonal Vegetables
оценка≈ 120 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Salatvegetarian
7.00
Salad
оценка≈ 150 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Hausgemachte Bandnudelnvegetarian
9.00
Ribbon Noodles
оценка≈ 350 ккал55 г углеводов
Tartar Dipvegetarian
2.50
оценка≈ 110 ккал3 г углеводовподходят при диабете
Cocktail Dipvegetarian
2.50
оценка≈ 110 ккал3 г углеводовподходят при диабете
Aioli Dip (vegan)vegan, vegetarian
2.50
Aioli Dip
оценка≈ 100 ккал2 г углеводовподходят при диабете
Chimichurri Dipvegan, vegetarian
2.50
оценка≈ 90 ккал4 г углеводовподходят при диабете
Lukies hausgemachte Scotch Bonnet Mayonnaisevegetarian
3.50
Scotch Bonnet Mayonnaise
оценка≈ 120 ккал4 г углеводовподходят при диабете
Desserts
Veganer Schokoladen Mandelkuchen (Glutenfrei)vegan, gluten_free
16.50
Vegan Chocolate Almond Cake — mit Himbeersorbet & Zitronen-Melissengel
оценка≈ 550 ккал45 г углеводовтяжелые 34
Caramelköpfli
13.00
Caramel Mousse — mit Schlagrahm
оценка≈ 480 ккал35 г углеводовтяжелые 30
Panna Cotta
12.00
mit Beeren
оценка≈ 320 ккал25 г углеводовтяжелые 42
Toblerone Mousse
16.00
Dunkles Schokoladenmousse mit Honig & Mandelnougat dazu eingelegte Beeren
оценка≈ 600 ккал40 г углеводовтяжелые 28
Crème Brülée
16.00
Crème Brûlée — mit Mandel & Himbeersorbet
оценка≈ 450 ккал30 г углеводовтяжелые 41
Beschle’s Chocolat Moelleux
17.50
Chocolate Moelleux — mit Vanilleglace und Orangenfilet
оценка≈ 650 ккал60 г углеводовтяжелые 30
Diverse Glacekugeln
5.00
Ice Cream Selection — Vanille, Schoggi, Caramel, Mocca, Erdbeer, Himbeersorbet, Zwetschgensorbet, Mangosorbet, Zitronensorbet
оценка≈ 180 ккал22 г углеводов
Käsespezialitäten
19.00
Cheese Specialties — mit hausgemachtem Chutney
оценка≈ 450 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Coupe
Waldhaus Eiskaffee
15.00
Waldhaus Ice Coffee — Kaffeeglace, Vanilleglace, Espresso, Schlagrahm & gerösteten Mandeln
оценка≈ 550 ккал50 г углеводовтяжелые 30
Mango Ray
15.00
Mango Ray Coupe — Mangosorbet mit marinierten Ananaswürfeln, Schlagrahm & gerösteten Kokosflocken
оценка≈ 420 ккал55 г углеводовтяжелые 43
Coupe Danmark
15.00
Vanilleglace mit Schokoladensauce, Schlagrahm & gerösteten Mandeln
оценка≈ 550 ккал65 г углеводовтяжелые 36
Bananensplit
15.00
Banana Split — Vanilleglace mit Bananen, Schokoladensauce, Schlagrahm & gerösteten Mandeln
оценка≈ 620 ккал75 г углеводовтяжелые 37
Kinderkarte
Paniertes Kalbsschnitzel von der Metzgerei Jenzer
18.00
Veal Schnitzel — mit Pommes frites
оценка≈ 850 ккал55 г углеводов
Schweizer Poulet-Nuggets
13.00
Chicken Nuggets — mit Pommes frites, Ketchup & Mayo
оценка≈ 780 ккал50 г углеводов
Rinder «Ghackts» vom Jenzer
15.00
Minced Beef with Pasta — mit Hörnli, Apfelmus & Parmesan
оценка≈ 650 ккал70 г углеводовсбалансированные 73
Hörnli mit Tomatensaucevegetarian
11.00
Pasta with Tomato Sauce
оценка≈ 500 ккал75 г углеводов
Portion Pommesvegetarian
9.50
French Fries — mit Ketchup & Mayo
оценка≈ 550 ккал45 г углеводовтяжелые 43
Veganes «Ghackts mit Hörnli»vegan
15.00
Vegan Minced Meat with Pasta — Pflanzenhack mit Hörnli, Apfelmus & Kräuter-Brotkrumen
оценка≈ 600 ккал75 г углеводовсбалансированные 78

Это меню всё ещё актуально?

88veggie
scoreоценка

Швейцарская классика в веганском исполнении

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Здесь подают веганское «Ghackts mit Hörnli» и веганское гезнетцеле по-цюрихски с рёшти. В меню есть запеченные вешенки с соусом чимичурри и веганский шоколадно-миндальный торт.

31 вегетарианских и 15 веганских блюд из 68

76dia
scoreоценка

Мясные блюда и свежие салаты

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь много белковых основных блюд. В меню есть отдельный раздел с сезонными овощами.

23 подходящих блюд · 68 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
In der Hard, 4127 Grenzach-Wyhlen
Часы работы
Пн11:30–23:00
Вт11:30–23:00
Ср11:30–23:00
Чт11:30–23:00
Пт11:30–23:00
Сб11:30–23:00
Вс11:30–22:00
Mittagskarte: 11.30 bis 14.00 Uhr. Kleine Karte: täglich von 14.00 bis 18.00 Uhr. Abendkarte mit Spezialitätenkarte: 18.00 bis 21.00 Uhr. Letzte Bestellung für warme Speisen: bis 21.00 Uhr (Sonntags: 20.00 Uhr). Closed from 23 December 2026 to 10 January 2027
Контакты
+41613130011 info@waldhausbeiderbasel.com
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), waldhausbeiderbasel.ch/
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

Владеешь Restaurant Waldhaus - Grenzach-Wyhlen, In der Hard? Подтверди право владения.