Wülfers Gasthaus
Dorfstraße 5, 27243 Groß Ippener
часы работы неизвестны
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы для этого меню еще не рассчитаны.
Menü 1)
Niedersächsische Hochzeitssuppe
Lower Saxony Wedding Soup — mit Huhnfleisch, Mettbällchen, Spargel, Eierstich und Blumenkohl
Zarte Rinderrouladen | Schweinefilet im Speckmantel Hähnchenbrust im Knuspermantel
Beef Roulades, Pork Fillet and Chicken Breast — Bratensauce | Sauce Hollandaise Gemüseplatte | Salzkartoffeln | Kroketten bunte Salatplatte
Cremiges Vanilleeis | karamellisierte Kirschen
Vanilla Ice Cream with Caramelized Cherries
Menü 2)
Lauchcremesuppe
Leek Cream Soup — Croûtons | Sahnehaube
Zarter Schweinenacken mit Gewürz – Pfefferkruste
Pork Neck with Pepper Crust — Bratensauce
Hähnchenschnitzel
Chicken Schnitzel — Sauce Bèarnaise, Gemüseplatte | Salzkartoffeln | Kroketten bunter Blattsalat
Grieß Pudding | Kirschen
Semolina Pudding with Cherries
Menü 3)
Kartoffel – Kräutersuppe
Potato Herb Soup with Bacon — Knusprige Bacon Streifen Croûtons
Roastbeef mit Parmesan - Kräuterhaube
Roast Beef with Parmesan Herb Crust — Sauce Bèarnaise
Entenbraten
Roast Duck with Orange Sauce — Orangensauce
Spanferkel - Braten
Suckling Pig Roast — Gemüseplatte | Kartoffelpüree | knusprige Röstinchen bunte Salatplatte
Schwarzwälder - Kirsch - Dessert
Black Forest Cherry Dessert
Menü 4)
Pikante Möhrencremesuppe
Carrot Cream Soup with King Prawn — Ingwer | gegrillte Riesengarnele
Schweinefilet mit Pistazienkruste
Pork Fillet with Pistachio Crust
Hähnchenbrust “Saltim Bocca”
Chicken Saltimbocca with Gnocchi — Sauce, Gemüseplatte, Salzkartoffeln | Kartoffel - Parmesan - Gnocci
Cheese Cake Creme | Mango - Püree
Cheesecake Cream with Mango Puree
Menü 5)
Kartoffel - Lachs - Suppe
Potato Salmon Soup
Geschmortes Ochsenbäckchen
Braised Ox Cheek — feine Gemüsewürfelsauce
Gefüllte Schweinefilet Kräuterschnecken
Stuffed Pork Fillet Herb Spirals — Sauce Hollandaise
auf der Haut gebratenes Zanderfilet mit Möhren - Kartoffelhaube
Pan-fried Zander Fillet — Gemüseplatte, Salzkartoffeln | knusprige Kartoffelplätzchen, bunte Salatplatte
New York – Cheesecake | Blaubeeren
New York Cheesecake with Blueberries
Menü 6)
Vitello Tonnato
Gemüse - Prosciutto - Kissen Garnele auf geröstetem Knoblauchbrot
Prosciutto Vegetable Pillow with Prawn
Steinpilzravioli in brauner Salbei Butter
Porcini Mushroom Ravioli
Medaillons vom Rinderrücken mit Pinienkernkruste
Beef Sirloin Medallions with Pine Nut Crust — Kräuterschaumsauce
Lachsfilet mit mediterranem Topping
Salmon Fillet with Mediterranean Topping
Zarte Hähnchenbrust Involtini
Chicken Breast Involtini with Risotto — mediterrane Gemüseplatte, Tomatengnocci | Steinpilzrisotto
Dessertvariation: Orangen – Créme Brûlée, Frucht – Tiramisu, Espressomousse | Vanilleschaum
Dessert Variation
Menü 7)
Lila – Süßkartoffel - Blumenkohlcremesuppe
Purple Sweet Potato and Cauliflower Soup
Zarter Sauerbraten von der Rinderbacke
Sauerbraten Ox Cheek — Kirsch – Pfeffersauce
Schweinefiletmedaillons „Strindtberg“ mit Senfkruste
Pork Fillet Medallions with Mustard Crust — Rotweinsauce
rosa gebratene Entenbrust
Roasted Duck Breast — Gemüseplatte, Salzkartoffeln | Kartoffel – Wickelklöße, bunte Salatplatte
Warmes Schokoküchlein mit flüssigem Herz
Chocolate Lava Cake with Salted Caramel Ice Cream — cremiges Salted Carameleis | heiße Pflaumen
Menü 8)
Pikante Kürbiscremesuppe mit einem Hauch Apfel, Basilikum, gerösteten Brotchips und Sahnehaube
Pumpkin Cream Soup
Kalbsschulter mit Pistazien - Kräuter - Füllung
Veal Shoulder with Pistachio Herb Filling — Sauce
Schweinefiletmedaillons
Pork Fillet Medallions
Kabeljaufilet á la Bordelaise
Cod Fillet Bordelaise — bunte Gemüseplatte, hausgemachte Semmelknödel | Kroketten
American Pancake | caramalisierte Banane & Pecanüsse
American Pancakes with Banana and Pecans — cremiges Vanilleeis
Menü 9)
Warme Lauchquiche | Räucherlachsrosen knackiges Salatbouquett
Leek Quiche with Smoked Salmon
Schweinefilet mit Wildschinken und Kräutern gebraten
Pork Fillet with Wild Ham — Bratensauce
Zanderfilet in Parmesan – Panko Kruste
Zander Fillet with Parmesan Panko Crust
getrüffelte Maishähnchenbrust | Steinpilzhaube
Truffled Corn Chicken Breast — Gemüseplatte, Steckrüben-Kartoffelstampf | Röstinchen
Warme - Apfel - Blätterteigtörtchen | cremiges Vanilleeis
Apple Puff Pastry Tart
Créme Caramel
Crème Caramel
Menü 10)
Kartoffelcremesuppe
Potato Cream Soup with Porcini — gebratene Steinpilzen | Sahnehaube
Knuspriger Gänsebraten
Crispy Roast Goose — Marzipanbratapfel | Sauce
rosa gebratene Schweinefiletmedaillons im Speckmantel
Pork Fillet Medallions in Bacon — Rotkohl | Rosenkohl | Rahmspitzkohl Salzkartoffeln, Klöße, Eisbergsalat in Sahne
Cremiges Walnusseis | heiße Zimtpflaumen
Walnut Ice Cream with Cinnamon Plums
Menü 11)
Pikante Kürbiscremesuppe
Spicy Pumpkin Cream Soup — Kürbiskernöl | Basilikumsahne
Rosa gebratene Entenbrust mit Pistazien - Rosmarinhaube
Roasted Duck Breast with Pistachio Rosemary Crust
Zarte Rehschnitzel in Mandelkruste mit Waldpilzrahmsauce
Venison Schnitzel with Almond Crust and Mushroom Cream Sauce
Warmer Zwetschgenknödel | Nougateis
Warm Plum Dumpling with Nougat Ice Cream
Menü 12)
Gebackene Kohlrabitaler | Kräuterschmandvegetarian
Baked Kohlrabi Medallions with Herb Cream
Zarte Hirschinvoltini
Venison Involtini
Lachsfilet mit Nusshaubepescatarian
Salmon Fillet with Nut Crust, Red Cabbage and Vegetables — Rotkohl | Gemüseplatte, Salzkartoffeln | Ofen - Gemüse - Kartoffeln
Weißes Schokoladenmousse
White Chocolate Mousse
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Практическая информация
- Адрес
- Dorfstraße 5, 27243 Groß Ippener
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +494224251
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-wuelfers.de/