La Ferme Gourmande - Guînes, La Bien Assise, D231
La Bien Assise, D231, 62340 Guînes
часы работы неизвестны
French€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 12 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 12 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Suggestion du chef
Tartine de campagne gratinée au camembert, frites et salade
16.50
Camembert toast with fries and salad — Bread with camembert cheese, chips and salad
оценка≈ 950 ккал75 г углеводов
Carbonade flamande accompagnée de ses frites maison
16.90
Carbonnade flamande with fries — Cooked beef with beer and gingerbread with home-made chips
оценка≈ 880 ккал65 г углеводов
Salade de chèvre chaud et mielvegetarian
16.90
Warm goat cheese and honey salad — warm goat cheese and honey salad
оценка≈ 520 ккал22 г углеводовсбалансированные 70
Salade de "La Bien Assise", jambon cru et ses fruits du moment
18.90
Ham and seasonal fruit salad — Salad of "Bien Assise", raw ham and seasonal fruits
оценка≈ 450 ккал25 г углеводовсбалансированные 70
Salade fromagère de notre région aux fruits de saisonvegetarian
18.90
Regional cheese and seasonal fruit salad — Cheese salad from our region with seasonal fruits
оценка≈ 580 ккал28 г углеводовсбалансированные 66
Camembert rôti accompagné de sa palette de charcuterie, frites et salade
18.90
Roasted Camembert with charcuterie, fries and salad — Roasted Camembert cheese with a selection of cold meat, chips and salad
оценка≈ 1100 ккал60 г углеводов
Pièce du boucher grillée au beurre maître d'hotel
28.50
Grilled butcher's cut with maître d'hôtel butter — Grilled butcher's cut with "maitre d'hotel" butter
оценка≈ 750 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Sélection végétarienne
Tartine végétarienne gratinée au fromage fraisvegetarian
16.00
Vegetarian cream cheese toast — Toast grilled with cream cheese
оценка≈ 620 ккал45 г углеводов
Camembert rôti accompagné de frites de légumes et saladevegetarian
17.90
Roasted Camembert with vegetable fries and salad — Roasted Camembert cheese with vegetable chips and salad
оценка≈ 720 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Entrées à la carte
Profiteroles d'avocat au thon mayonnaise citronnée et herbes fraîches
9.20
Avocado profiteroles with tuna — Avocado profiteroles with tuna, lemon mayonnaiseand fresh herbs
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Mille-feuille tomates, mozzarella et sorbetvegetarian
9.20
Tomato and mozzarella mille-feuille — Millefeuille with tomatoes, mozzarella and sorbet
оценка≈ 280 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Tartelette aux petits légumes et chèvre chaud au mielvegetarian
9.20
Vegetable tartlet with warm goat cheese and honey — Vegetables tartlet and warm goat cheese with honey
оценка≈ 380 ккал28 г углеводов
Assiette de foie gras maison cuit en ballotine et ses fruits de saison
18.00
Foie gras ballotine with seasonal fruits — Plate of home-made foie gras cooked in ballotine with seasonal fruits
оценка≈ 420 ккал18 г углеводов
Feuilleté d'escargots à la crème d'ail et champignons
18.00
Snail pastry with garlic and mushroom cream — Snail pastry with garlic and mushrooms cream
оценка≈ 450 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Plats à la carte
Tagliatelles crémeuses aux fromages de régionvegetarian
15.80
Creamy regional cheese tagliatelle — Creamy tagliatelles with local cheeses
оценка≈ 780 ккал65 г углеводов
Risotto aux petits légumes de saisonvegetarian
15.90
Seasonal vegetable risotto — Risotto with seasonl vegetables
оценка≈ 550 ккал60 г углеводовсбалансированные 80
Carbonade flamande accompagnée de ses frites maison
17.90
Carbonnade flamande with fries — Cooked beef with beer and gingerbread with home chips
оценка≈ 880 ккал65 г углеводов
Dos de lieu à l'étuvée de tomates, oignons et basilicpescatarian
17.90
Stewed saithe with tomato and basil — Saithe back stewed with tomato, onion and basil
оценка≈ 420 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Ballottine de volaille façon orloff aux saveurs de notre région
17.90
Poultry ballottine Orloff style — Orloff-style poultry ballottine with our region's falor
оценка≈ 580 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Pièce du boucher grillée au beurre maître d'hotel
20.50
Grilled butcher's cut with maître d'hôtel butter — Grilled butcher's cut with "maitre d'hotel" butter
оценка≈ 750 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Dos de cabillaud crème de Boursin enrobé de saumon fumépescatarian
20.50
Cod with Boursin cream and smoked salmon — Cod's back with cheese cream covered with smoked salmon
оценка≈ 520 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Desserts à la carte
Assiette de fromages de régionvegetarian
7.40
Regional cheese plate — Plate of local cheeses
оценка≈ 450 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Moelleux au chocolat praliné glace vanille
8.20
Chocolate praline cake with vanilla ice cream — Chocolate cake with praline and vanilla ice cream
оценка≈ 780 ккал65 г углеводовтяжелые 21
Clafoutis à la fraise et coulis aux fruits rouges
8.20
Strawberry clafoutis with red fruit coulis — Strawberry clafoutis and red fruits coulis
оценка≈ 550 ккал62 г углеводовтяжелые 36
Pavlova crémeux citron et framboises fraîchesvegetarian
9.90
Pavlova with lemon cream and raspberries — Pavlova with lemon cream and fresh raspberries
оценка≈ 480 ккал55 г углеводовтяжелые 39
Coupe de glace gourmande tout chocolatvegetarian
9.90
Chocolate ice cream cup — Cup of chocolate ice cream
оценка≈ 620 ккал58 г углеводовтяжелые 27
Menu Campagnard
Menu Campagnard
30.70
Country Menu
оценка≈ 1800 ккал160 г углеводовтяжелые 31
Profiteroles d'avocat au thon mayonnaise citronnée et herbes fraîches
Avocado profiteroles with tuna — Avocado profiteroles with tuna, lemon mayonnaise and fresh herbs
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Mille feuille de tomates, mozarella et sorbetvegetarian
Tomato and mozzarella mille-feuille — Mille feuille of tomatoes, mozarella and sorbet
оценка≈ 280 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Tartelette aux petits légumes et chèvre chaud au mielvegetarian
Vegetable tartlet with warm goat cheese and honey — Vegetables tartlet and warm goat cheese with honey
оценка≈ 380 ккал28 г углеводов
Carbonade flamande accompagnée de ses frites maison
Carbonnade flamande with fries — Cooked beef with beer and gingerbread with home chips
оценка≈ 950 ккал75 г углеводов
Dos de lieu à l'étuvée de tomates, oignons et basilicpescatarian
Stewed saithe with tomato and basil — Saithe back stewed with tomato, onion and basil
оценка≈ 380 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 81
Ballottine de volaille façon orloff aux saveurs de notre région
Poultry ballottine Orloff style — Orloff-style poultry ballottine with our region's flavor
оценка≈ 580 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Moelleux au chocolat praliné glace vanille
Chocolate praline cake with vanilla ice cream — Chocolate cake with praline and vanilla ice cream
оценка≈ 780 ккал65 г углеводовтяжелые 21
Clafoutis à la fraise et coulis aux fruits rouges
Strawberry clafoutis with red fruit coulis — Strawberry clafoutis and red fruits coulis
оценка≈ 550 ккал62 г углеводовтяжелые 36
Assiette de fromages de régionvegetarian
Regional cheese plate — Plate of local cheeses
оценка≈ 450 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Menu Découverte
Menu Découverte
40.70
Discovery Menu
оценка≈ 2200 ккал120 г углеводовтяжелые 33
Assiette de foie gras maison cuit en ballotine et ses fruits de saison
Foie gras ballotine with seasonal fruits — Plate of home-made foie gras cooked in ballotine with seasonal fruits
оценка≈ 420 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Feuilleté d'escargots à la crème d'ail et champignons
Snail pastry with garlic and mushroom cream — Snail pastry with garlic and mushrooms cream
оценка≈ 350 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Pièce du boucher grillée au beurre maître d'hotel
Grilled butcher's cut with maître d'hôtel butter — Grilled butcher's cut with "Maître d'hôtel" butter
оценка≈ 650 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Dos de cabillaud crème de Boursin enrobé de saumon fumépescatarian
Cod with Boursin cream and smoked salmon — Cod's back with cheese cream covered with smoked salmon
оценка≈ 420 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Pavlova crémeux citron et framboises fraîchesvegetarian
Pavlova with lemon cream and raspberries — Pavlova with lemon cream and fresh raspberries
оценка≈ 550 ккал65 г углеводовтяжелые 36
Coupe de glace gourmande tout chocolatvegetarian
Chocolate ice cream cup — Cup of chocolate ice cream
оценка≈ 480 ккал45 г углеводовтяжелые 33
Menu Pesco Végétarien
Menu Pesco Végétarienpescatarian
30.70
Pesco-Vegetarian Menu
оценка≈ 1200 ккал110 г углеводов
Risotto aux petits légumes de saisonvegetarian
Seasonal vegetable risotto — Risotto with seasonal vegetables
оценка≈ 580 ккал65 г углеводовсбалансированные 71
Tagliatelles crémeuses aux fromages de régionvegetarian
Creamy regional cheese tagliatelle — Creamy tagliatelles with local cheeses
оценка≈ 720 ккал60 г углеводовсбалансированные 65
Menu petits loups
Menu petits loups
14.50
Kids Menu — Kid's menu
оценка≈ 800 ккал70 г углеводов
Mini croque monsieur
Small grilled cheese sandwich
оценка≈ 350 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Coupe de glace aux deux parfumsvegetarian
Two-flavor ice cream cup — Cup of ice cream with two flavors
оценка≈ 320 ккал38 г углеводовтяжелые 41
Glaces
Coupe de glace 2 boules
5.00
Ice cream (2 scoops) — 2 scoops of ice cream
оценка≈ 320 ккал38 г углеводовтяжелые 41
Coupe de glace 3 boules
6.40
Ice cream (3 scoops) — 3 scoops of ice cream
оценка≈ 480 ккал57 г углеводовтяжелые 36
Dame blanche
7.00
Vanilla ice cream with chocolate sauce
оценка≈ 550 ккал52 г углеводовтяжелые 27
Café liégeois
7.00
Coffee with coffee and vanilla ice cream with whipped cream
оценка≈ 420 ккал40 г углеводовтяжелые 32
Déclinaison de glaces artisanales
7.90
Artisanal ice cream variety — Variety of artisanal ice creams
оценка≈ 400 ккал42 г углеводовтяжелые 39
Coupe digestive arrosée au Bailey's
9.50
Bailey's ice cream cup — Digestive cup washed down with Bailey's
оценка≈ 520 ккал48 г углеводовтяжелые 31
Menu Campagnard
Profiteroles d'avocat au thon mayonnaise citronnée et herbes fraîchespescatarian
30.70
Avocado profiteroles with tuna — Avocado profiteroles with tuna, lemon mayonnaise and fresh herbs
оценка≈ 450 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Это меню всё ещё актуально?
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- La Bien Assise, D231, 62340 Guînes
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +32321369300 la.ferme.gourmande@orange.fr
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergeducolombier.com/
- Запись
- полнота 67 %, уверенность 95 %
Владеешь La Ferme Gourmande - Guînes, La Bien Assise, D231? Подтверди право владения.