назад к поиску

Brasserie Bruis - Haarlem, Lange Veerstraat

Lange Veerstraat 15, 2011 DA Haarlem

закрыто · откроется 17:30

French€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 10 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 10 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

BITES & OESTERS
OESTERpescatarian
4.00
Oysters — sjalot, citroen, rode wijnazijn
оценка≈ 60 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
KAVIAAR 30g / 50gpescatarian
65.00
Caviar — geserveerd met bijpassende garnituren
оценка≈ 120 ккал2 г углеводовподходят при диабете
TERRINE DE FOIE GRAS
19.00
Foie Gras Terrine — brioche, Aceto Balsamico 12 jr.
оценка≈ 320 ккал18 г углеводовподходят при диабете
PALETA IBÉRICA JOSELITO 40g / 80g
12.00
Paleta Ibérica Joselito — 48 maanden gerijpte Paleta Ibérica van Joselito
оценка≈ 160 ккал1 г углеводовподходят при диабете
GOUGÈRESvegetarian
9.50
Gruyère, zwarte truffel (2)
оценка≈ 210 ккал14 г углеводовподходят при диабете
VOOR ⸱ entrées
HAMACHIpescatarian
19.00
nori, gerookte paling, enoki, cèpes vinaigrette
оценка≈ 180 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
CRUDO VAN COQUILLEpescatarian
20.00
Scallop Crudo — XO, witte kool, sanbai-zu vinaigratte
оценка≈ 140 ккал7 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
PATÉ EN CROÛTE
18.00
Pâté en Croûte — wild zwijn, pistache, kruidensla
оценка≈ 350 ккал15 г углеводовподходят при диабете
HUISGEMAAKTE RICOTTA (v)vegetarian
16.00
Homemade Ricotta — basilicum, pijnboompitten, olijf, groene gazpacho
оценка≈ 220 ккал10 г углеводовподходят при диабете
TUSSEN ⸱ plats intermédiaire
RODE MULpescatarian
20.00
Red Mullet — Hollandse garnalen, bleekselderij, rouget-saus
оценка≈ 210 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
MOSSEL & GUANCIALE
18.00
Mussels and Guanciale — zuurdesem, zilte groenten, saus van mossel
оценка≈ 280 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
COUPE DE HOMARDpescatarian
22.00
Lobster Coupe — bereidingen van kreeft, macadamia, groene appel
оценка≈ 240 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
KALFSZWEZERIK
24.00
Veal Sweetbreads — peterseliewortel, zwarte truffel, pecannoten, BBQ knoflook
оценка≈ 310 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
HOOFD ⸱ plats principaux
TARBOTpescatarian
32.00
Turbot Meunière — à la meunière, amandel, kappertjes, doperwten, Amontillado sherry
оценка≈ 550 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
BEREIDINGEN VAN EEND
28.00
Duck Preparations — pompoen, duindoornbes, ganzenlever, Sauce Albuféra
оценка≈ 620 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
TOURNEDOS ROSSINI
45.00
gebakken ganzenlever, zwarte truffel, Madeirajus
оценка≈ 780 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
MILLEFEUILLE D’AUBERGINE (v)vegetarian
25.00
Eggplant Millefeuille — courgette, cherrytomaat, gnocchi, Parmezaan
оценка≈ 480 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
BEEF WELLINGTON
79.00
onze signatuur, geserveerd met groente en Madeirajus
оценка≈ 850 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
BIJ ⸱ accompagnements
frites met mayonaisevegetarian
6.50
Fries with Mayonnaise
оценка≈ 450 ккал42 г углеводов
groene salade met Franse vinaigrettevegan, vegetarian, gluten_free
6.50
Green Salad
оценка≈ 120 ккал6 г углеводовподходят при диабете
DESSERT
ZOET DESSERT
11.00
Sweet Dessert — wisselende selectie van zoete desserts
оценка≈ 650 ккал75 г углеводовтяжелые 26
CAFÉ GOURMAND
8.50
koffie of thee naar keuze met huisgemaakte friandises
оценка≈ 350 ккал40 г углеводовтяжелые 41
AFFOGATOvegetarian
8.00
huisgemaakt vanille ijs, espresso
оценка≈ 280 ккал30 г углеводов
KAAS VAN DE KAASKAMPANJEvegetarian
17.50
Cheese Board — selectie kazen van de Haarlemse KaasKampanje
оценка≈ 550 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67

Это меню всё ещё актуально?

62veggie
scoreоценка

Французская кухня в Харлеме

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Здесь подают запеканку из баклажанов с гнокки и домашнюю рикотту с гаспачо. В меню есть сырные гюгеры с трюфелем и картофель фри.

7 вегетарианских и 1 веганских блюд из 24

75dia
scoreоценка

Французская кухня с низким ГИ

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню предлагает много белковых блюд с низким содержанием углеводов. Tournedos Rossini и Tarbot подходят для диабетиков.

20 подходящих блюд · 24 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Lange Veerstraat 15, 2011 DA Haarlem
Часы работы
Пн17:30–22:00
Втзакрыто
Ср17:30–22:00
Чт17:30–22:00
Пт17:30–22:00
Сб17:30–22:00
Вс17:30–22:00
Контакты
+31237370058 info@brasseriebruis.com
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriebruis.com/
Запись
полнота 83 %, уверенность 85 %

Владеешь Brasserie Bruis - Haarlem, Lange Veerstraat? Подтверди право владения.