назад к поиску

Gaststätte zur Bruchbude UG

Zscherbener Landstraße 2a, 06126 Halle (Saale)

закрыто · откроется 17:00

€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Vorspeisen
Pochiertes Hof-Landeivegetarian
9.50
Poached Egg with Spinach — frischer junger Blattspinat | Kartoffelschaum | schwarzer Trüffel | Schnittlauch
оценка≈ 280 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Gebackener Blumenkohl in Tempurateigvegetarian
7.90
Tempura Cauliflower — hausgemachte Traubenkernöl-Curry-Mayonnaise | schwarze Curryasche
оценка≈ 320 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Mini-Rinder-Cheeseburger
8.70
Mini Beef Cheeseburger — Cheddarkäse | Bacon | saure Gurke | Senf | Ketchup | Burgersoße | Brioche-Brot
оценка≈ 450 ккал30 г углеводов
Süppchen
samtiges Topinambursüppchen
7.50
Jerusalem Artichoke Soup with North Sea Shrimp — Nordseekrabben
оценка≈ 210 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
weißes Tomatensüppchenvegetarian
8.90
White Tomato Soup with Burratini — süßer Kirschtomatensalat | Burratini | Basilikumöl
оценка≈ 290 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Salate
hausgemachter Gurkensalatvegan, vegetarian
6.50
Cucumber Salad — Essig-Öl | Dill | rote Schalotten
оценка≈ 120 ккал8 г углеводовподходят при диабете
kleiner Beilagensalatvegetarian
7.90
Side Salad — Hausdressing | Saatenvielfalt
оценка≈ 180 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Altdeutsche Klassiker
Thüringer Rostbrätel
20.50
Thuringian Roast Pork Steak — Schweinenackensteak | Senfmarinade | knusprige Zwiebeln | Bratkartoffeln
оценка≈ 850 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Bauernfrühstück
15.90
Farmer's Breakfast — Zwiebeln | Schinkenspeck | Hühnerei von Steuden | eingelegte Gurken
оценка≈ 720 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Holländischer Matjespescatarian
16.80
Dutch Matjes — Tatarsoße | Salat | Bratkartoffeln
оценка≈ 680 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Schnitzel
Schweineschnitzel Tomate Mozzarella
22.80
Pork Schnitzel Tomato Mozzarella — überbacken mit Burrata | Rucola | alter gereifter Balsamico | Buttererbsen mit Sauce Hollandaise | Basilikum-Pesto | Spritzkartoffeln
оценка≈ 980 ккал45 г углеводовподходят при диабете
Schweineschnitzel Modena (scharf-pikant)
21.80
Pork Schnitzel Modena — italienische Modena-Streichsalami | milder Gorgonzola D.O.P. überbacken | fruchtiges hausgemachtes Ratatouille | Steakhouse-Pommes
оценка≈ 920 ккал55 г углеводов
Schweineschnitzel Barbecue
20.50
Pork Schnitzel Barbecue — hausgemachte Barbecuesoße | knusprig gegrillter Bacon | Setzei | Steakhouse-Pommes
оценка≈ 950 ккал60 г углеводов
Schweineschnitzel Schinken
22.50
Pork Schnitzel Ham and Cheese — Wacholderschinken mit Sauce Hollandaise und verschiedenen Käsespezialitäten überbacken | gegrillter Brokkoli | Kroketten
оценка≈ 980 ккал48 г углеводов
Schweineschnitzel Pfifferlinge
26.90
Pork Schnitzel with Chanterelles — frische Pfifferlinge mit Zwiebeln und Schinkenspeck | Kartoffel-Mandelbällchen | Bratenjus
оценка≈ 820 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Hauptgerichte
gebratenes Kalbskotelett Milanese
24.50
Veal Cutlet Milanese — Kalbskotelett in Parmesanhülle | Vanille-Pfeffer | tomatisierte Knoblauch-Tagliatelle
оценка≈ 780 ккал65 г углеводовсбалансированные 66
rosa gegrillte Lammkrone
29.80
Grilled Rack of Lamb — Fleisch-Bohnenkraut-Jus | gebackene Prinzessbohnen | Kartoffelpüree
оценка≈ 650 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 83
geschmorter Wildgulasch vom Weidehirsch
26.50
Braised Venison Goulash — Portwein-Zimt-Birne | gebratene Pilze | Schnittlauch-Crème-fraîche-Waffel
оценка≈ 620 ккал42 г углеводовсбалансированные 65
Fusillinivegetarian
16.90
Fusillini with Vegetable — Parmesan-Kräutersoße | Markt-Pfannengemüse | Basilikumöl
оценка≈ 580 ккал65 г углеводовсбалансированные 78
geschmortes rotes Linsencurry Veganvegan
16.50
Vegan Red Lentil Curry — in Rosmarin, Thymian und orientalischen Gewürzen
оценка≈ 450 ккал55 г углеводовсбалансированные 91
gegrillter Fetavegetarian
2.50
Grilled Feta
оценка≈ 280 ккал4 г углеводовподходят при диабете
geschmorte Aubergine Veganvegan
17.50
Vegan Braised Eggplant — gefüllt mit Ratatouille | Tomatencrumble | Sumak
оценка≈ 320 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Desserts
zerbrochener Blumentopfvegetarian
9.50
Chocolate Mousse Dessert — dunkle Mousse au Chocolat | Schokoladenerde | Maracuja-Fruchteis
оценка≈ 550 ккал45 г углеводовтяжелые 34
3erlei Eisvegetarian
6.90
Ice Cream Trio — handgemachtes Eis Schokolade | Sauerrahm | Himbeersorbet
оценка≈ 380 ккал42 г углеводовтяжелые 34
Affogatovegetarian
4.50
Vanilleeis | Espresso
оценка≈ 210 ккал22 г углеводовтяжелые 42
Für unsere kleinen Gäste (bis 13 Jahre)
Kinderschnitzel
8.90
Kids Schnitzel — Pommes
оценка≈ 750 ккал55 г углеводов
Nudelnvegetarian
7.10
Kids Pasta — mit Tomatensoße
оценка≈ 520 ккал75 г углеводов
Süßkartoffel-Pommesvegetarian
5.50
Sweet Potato Fries — Sauerrahm
оценка≈ 420 ккал48 г углеводовсбалансированные 65
Schnitzeltag
Heideschnitzel vom Schwein
16.90
Heide Pork Schnitzel — Haferflockenpanade / Schwarzwälder Schinken / Frischkäse überbacken / Champignonrahm
оценка≈ 850 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Holzfäller Schweineschnitzel „Strindberg Art“
16.90
Lumberjack Pork Schnitzel — gebratene Zwiebel / Saure Gurke / gebratene Bohnen
оценка≈ 780 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 77
Hamburger Schweineschnitzel
16.90
Hamburger Pork Schnitzel — 2 Setzeier
оценка≈ 820 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68
Schweineschnitzel Melba
16.90
Pork Schnitzel Melba — Pfirsich überbacken / frischer Blumenkohl /Sauce hollandaise
оценка≈ 880 ккал30 г углеводовсбалансированные 68
Rahmschnitzel vom Schwein
16.90
Creamy Pork Schnitzel — Rahmchampignon
оценка≈ 720 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Pfeffer Schweineschnitzel
16.90
Pepper Pork Schnitzel — Pfefferrahmsoße / Buttererbsen / Sauce hollandaise
оценка≈ 810 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 76

Это меню всё ещё актуально?

83veggie
scoreоценка

Разнообразное вегетарианское меню

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Здесь подают цветную капусту в темпуре и пасту фузиллини с овощами. В основном меню есть веганское карри из красной чечевицы и баклажаны с рататуем. Смешанные компании найдут здесь также свиные шницели.

14 вегетарианских и 3 веганских блюд из 34

74dia
scoreоценка

Сытные блюда с умеренными углеводами

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню предлагает много белковых основных блюд. Есть подходящие варианты из мяса и овощей.

19 подходящих блюд · 34 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Zscherbener Landstraße 2a, 06126 Halle (Saale)
Часы работы
Пнзакрыто
Вт11:30–22:00
Ср17:00–22:00
Чт17:00–22:00
Пт17:00–22:00
Сб11:30–22:00
Всзакрыто
Feiertags geöffnet. Ostermontag 11.00 - 15.00 Uhr à la carte nur mit Reservierung!
Контакты
+493456905555 info@bruchbude-halle.de
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bruchbude-halle.de/slider-221.html
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

Владеешь Gaststätte zur Bruchbude UG? Подтверди право владения.