Nakama - Hamburg, Willy-Brandt-Straße
Willy-Brandt-Straße 51, 20457 Hamburg
часы работы неизвестны
Japanesesushi€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 16 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 16 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
STARTERS
MISO SOUPvegan
5.00
Miso-Suppe mit Tofu & Seetang.
оценка≈ 60 ккал7 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
EDAMAMEvegan
5.00
Japanische Sojabohnen mit Meersalz geröstet.
оценка≈ 120 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 82
GYOZA
6.00
Goldbraun frittierte Teigtaschen mit saftigem Hähnchen, knusprig außen & zart innen. – vegetarisch erhältlich –
оценка≈ 220 ккал18 г углеводовподходят при диабете
TAKOYAKI
6.00
Fluffige Oktopusbällchen mit tanzenden Bonitoflocken.
оценка≈ 250 ккал25 г углеводов
NEM
6.00
Hausgemachte Frühlingsrolle mit würzigem Hähnchenhackfleisch, goldbraun frittiert. – vegetarisch erhältlich –
оценка≈ 180 ккал15 г углеводовподходят при диабете
CHICKEN KARAAGE
6.00
Doppelt mariniertes Hähnchen, japanisch frittiert — außen knusprig, innen saftig.
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабете
TIGER TEMPURA
7.00
Knusprig ausgebackene Tigergarnelen mit feuriger Chili-Honey-Mayo & frischem Lauch.
оценка≈ 280 ккал15 г углеводовподходят при диабете
KIMCHIvegan
5.00
Traditionell fermentierter Kohl nach koreanischer Art — scharf, tief im Geschmack & voller Charakter.
оценка≈ 40 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
BROCCOLINIvegan
6.00
Broccolini with Miso Orange Glaze — Knackiger Wildbrokkoli verfeinert mit einer Miso-Orangen-Glasur aus japanischer Misopaste & feiner Orangenmarmelade.
оценка≈ 110 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
KYURIvegan
5.00
Kyuri Salad — Knackig eingelegter Gurkensalat mit rotem Chili & geröstetem Sesam.
оценка≈ 60 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
WAKAMEvegan
6.00
Wakame Salad — Japanischer eingelegter Meeresalgensalat — leicht süßlich, mariniert & voller Umami.
оценка≈ 80 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
TOFU CUBESvegan
6.00
Frittierter Seidentofu, serviert mit einer aromatischen Miso-Orangen-Sauce, Sesam & Lauchzwiebeln.
оценка≈ 210 ккал14 г углеводовподходят при диабете
CRYSTAL ROLLS
7.00
Hauchdünne Sommerrollen mit knackigem Salat. Wahlweise mit: Tempura-Garnele · Tempura-Hähnchen · Tofu
оценка≈ 150 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
CLASSIC MAINS
NAKAMA CURRY Hähnchen
12.50
Chicken Coconut Curry — Cremig-reiches Kokos-Curry mit sanft im Curry gegartem Gemüse, Karotten & Bohnen — slow cooked, serviert mit Reis oder Udon-Nudeln.
оценка≈ 750 ккал70 г углеводовсбалансированные 76
NAKAMA CURRY Rindfleisch
12.50
Beef Coconut Curry — Cremig-reiches Kokos-Curry mit sanft im Curry gegartem Gemüse, Karotten & Bohnen — slow cooked, serviert mit Reis oder Udon-Nudeln.
оценка≈ 820 ккал70 г углеводовсбалансированные 67
NAKAMA CURRY Tofuvegan
12.50
Tofu Coconut Curry — Cremig-reiches Kokos-Curry mit sanft im Curry gegartem Gemüse, Karotten & Bohnen — slow cooked, serviert mit Reis oder Udon-Nudeln.
оценка≈ 680 ккал70 г углеводовсбалансированные 66
NAKAMA CURRY Entenbrust
14.00
Duck Breast Coconut Curry — Cremig-reiches Kokos-Curry mit sanft im Curry gegartem Gemüse, Karotten & Bohnen — slow cooked, serviert mit Reis oder Udon-Nudeln.
оценка≈ 880 ккал70 г углеводовсбалансированные 65
NAKAMA CURRY Lachsfiletpescatarian
14.00
Salmon Coconut Curry — Cremig-reiches Kokos-Curry mit sanft im Curry gegartem Gemüse, Karotten & Bohnen — slow cooked, serviert mit Reis oder Udon-Nudeln.
оценка≈ 780 ккал70 г углеводовсбалансированные 69
UDON NOODLES Hähnchen
12.50
Chicken Udon Noodles — Kräftig wokgebratene Udon-Nudeln in tiefer Umami-Sauce mit Meerestiefe — golden abgerundet, ein Hauch frische Limette.
оценка≈ 650 ккал85 г углеводовсбалансированные 77
UDON NOODLES Rindfleisch
12.50
Beef Udon Noodles — Kräftig wokgebratene Udon-Nudeln in tiefer Umami-Sauce mit Meerestiefe — golden abgerundet, ein Hauch frische Limette.
оценка≈ 680 ккал85 г углеводовсбалансированные 77
UDON NOODLES Tofuvegan
12.50
Tofu Udon Noodles — Kräftig wokgebratene Udon-Nudeln in tiefer Umami-Sauce mit Meerestiefe — golden abgerundet, ein Hauch frische Limette.
оценка≈ 680 ккал85 г углеводовсбалансированные 73
UDON NOODLES Entenbrust
14.00
Duck Breast Udon Noodles — Kräftig wokgebratene Udon-Nudeln in tiefer Umami-Sauce mit Meerestiefe — golden abgerundet, ein Hauch frische Limette.
оценка≈ 780 ккал82 г углеводовсбалансированные 76
UDON NOODLES Lachsfiletpescatarian
14.00
Salmon Udon Noodles — Kräftig wokgebratene Udon-Nudeln in tiefer Umami-Sauce mit Meerestiefe — golden abgerundet, ein Hauch frische Limette.
оценка≈ 740 ккал82 г углеводовсбалансированные 77
BEEF BOWL
12.50
Zartes Rindfleisch auf duftendem Jasminreis mit frischem Gemüse und Yakiniku-BBQ-Sauce.
оценка≈ 620 ккал75 г углеводовсбалансированные 73
BUN NEM
12.00
Vietnamesische Reisbandnudeln mit knuspriger Frühlingsrolle mit Hähnchenhackfleisch, frischem Kräutersalat, Koriander, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln & Chili-Limetten-Vinaigrette.
оценка≈ 650 ккал78 г углеводовсбалансированные 73
BUN BEEF
12.00
Vietnamesische Reisbandnudeln mit würzig gebratenem Rindfleisch, frischem Kräutersalat, Koriander, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln & Chili-Limetten-Vinaigrette.
оценка≈ 630 ккал76 г углеводовсбалансированные 77
PHO HANOI
12.50
Hanois Seele in einer Schüssel — Vietnamesische Traditionssuppe mit hausgemachtem Rinderbrühenfond, stundenlang köchelnd mit geröstetem Sternanis, Kardamom, Zimt & frischen Kräutern — serviert mit zarten Reisbandnudeln, frischer Limette & Chili. Wahlweise mit: Hähnchen • Rindfleisch • Tofu
оценка≈ 480 ккал55 г углеводовсбалансированные 81
SPECIAL MAINS
MISO DUCK
14.00
Knusprig gebratene französische Barbarie-Entenbrust auf duftendem Jasminreis – begleitet von einer Fusion-Sauce aus japanischer Misopaste & feiner Orangenmarmelade, saisonales Gemüse & geröstetem Sesam.
оценка≈ 720 ккал68 г углеводов
SAKE DONpescatarian
14.00
Saftiges schottisches Lachsfilet auf duftendem Reis, glasiert mit hausgemachter Teriyaki-Sauce, frischem Gemüse & geröstetem Sesam.
оценка≈ 660 ккал62 г углеводовсбалансированные 65
NASU DONBURI TSUKIMIvegetarian
12.00
Ofenweiche Aubergine unter goldener Miso-Glasur auf Reis, Spiegelei mit flüssigem Dotter, Lauchzwiebeln, Edamame & Sesam.
оценка≈ 580 ккал65 г углеводовсбалансированные 72
TERIYAKI BOWL
12.50
Knuspriges Chicken Karaage auf duftendem Reis mit feuriger Chili-Mayo, süßer Teriyaki-Sauce & geröstetem Sesam.
оценка≈ 780 ккал64 г углеводов
MI XAO
12.50
Wokgebratene Nudeln mit knackigem Gemüse in würziger Teriyaki-Sauce. Wahlweise mit: Garnele • Rindfleisch • Tofu
оценка≈ 620 ккал78 г углеводовсбалансированные 73
KŌGANE TAMAvegan
13.00
Cremige Udon-Nudeln in Erdnuss-Miso-Sauce mit Kokosmilch – knuspriger Tofu, frisches Grün & Limette.
оценка≈ 750 ккал72 г углеводов
SUSHI CLASSIC ROLLS
CRISPY CHICKEN ROLL
10.90
8 Stk. Tempura-Hähnchen, Gurke, Mango & Frischkäse — gerollt in Avocado, Teriyaki Sauce & Sesam.
оценка≈ 480 ккал42 г углеводов
SALMON ROYALEpescatarian
11.90
8 Stk. Frischer Lachs, buttrige Avocado & knuspriger Lauch mit Frischkäse — umhüllt mit flambiertem Lachs, Teriyaki-Glaze, gelben Yuzu-Tobiko-Perlen & Shiso-Kresse.
оценка≈ 420 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
CRISPY TIGER ROLLpescatarian
11.90
8 Stk. Knusprige Tempura-Garnele, Avocado & Frischkäse — ummantelt von zartem Lachs & süßer Unagi-BBQ-Sauce.
оценка≈ 460 ккал36 г углеводов
TUNA INFERNOpescatarian
11.90
8 Stk. Scharf mariniertes Tuna-Tartar & knackige Gurke — in flambiertem Thunfisch gerollt, getragen von Teriyaki, Yuzu Japanese Fish Roe & Shiso-Kresse.
оценка≈ 380 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68
CHEF'S CHOICE CRUNCHY ROLLpescatarian
13.90
10 Stk. Frischer Fisch, knackige Gurke, süße Mango, cremige Avocado & Frischkäse — gebacken mit hausgemachter Spicy Mayo & Teriyaki-Glaze.
оценка≈ 550 ккал48 г углеводов
SUSHI VEGGI ROLLS
MISO ROLLvegetarian
10.00
8 Stk. Knuspriger Tempura-Lauch, Tempura-Avocado & Frischkäse — gerollt in Avocado, aromatischer Miso-Orangen-Creme, Shiso-Kresse & Sesam.
оценка≈ 410 ккал34 г углеводов
FUTO VEGGY INSIDE OUTvegetarian
10.00
6 Stk. Cremige Avocado, knackige Gurke & Frischkäse, eingelegter Daikon-Rettich & süßer Kürbis — ummantelt mit goldbraun geröstetem Sesam & fruchtiger Miso-Orangen-Sauce.
оценка≈ 360 ккал38 г углеводов
CRISPY TOFU ROLLvegetarian
10.00
8 Stk. Knuspriger Tempura-Tofu, Avocado, Gurke & Frischkäse — umhüllt von goldenen Röstzwiebeln & Teriyaki-Miso-Sauce.
оценка≈ 520 ккал58 г углеводов
SUSHI SETS
MAKI SETpescatarian
12.90
Der Klassiker — 8 Stk. Lachs-Maki, 8 Stk. Thunfisch-Maki & 8 Stk. Avocado-Maki. Frisch, leicht & unwiderstehlich.
оценка≈ 680 ккал84 г углеводовсбалансированные 77
FAVORITE SETpescatarian
12.90
Das Beste aus zwei Welten — 8 Stk. Alaska Roll mit Lachs, Avocado & Tobiko & 8 Stk. California Roll mit Tempura-Surimi, Frischkäse, Avocado & Sesam.
оценка≈ 720 ккал82 г углеводовсбалансированные 77
YASAI SETvegetarian
12.90
Für Gemüseliebhaber — 6 Stk. Crunchy Veggy Roll, 8 Stk. Avocado-Maki & 2 Stk. Inari-Nigiri mit süß eingelegten Tofutaschen.
оценка≈ 610 ккал88 г углеводов
NAKAMA COMBOpescatarian
13.90
Das volle Erlebnis — 8 Stk. Ebi-Tempura-Roll mit Tempura-Garnele, Avocado, Frischkäse & Sesam & 6 Stk. Crunchy Roll mit Fisch, Mango, Avocado, Frischkäse, Teriyaki-Sauce & Spicy Mayo.
оценка≈ 750 ккал85 г углеводовсбалансированные 77
POKÉ BOWL
POKÉ BOWL
13.90
Auf einem Bett aus frischem Sushi-Reis: cremige Avocado, knackige Gurke, Wakame, Edamame, Daikon-Kresse & gerösteter Sesam — verfeinert mit unserer hausgemachten Poké-Sauce. Wahlweise mit: Tempura-Hähnchen • Tofu • Thunfisch • Lachs
оценка≈ 540 ккал72 г углеводовсбалансированные 78
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Практическая информация
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