назад к поиску

Herzstück - Hamburg, Osterstraße 10-12

Osterstraße 10-12, 20259 Hamburg

открыто · до 00:00

€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 17 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 17 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Wochengerichte
Glasierte Kürbisgnocchivegetarian
14.90
Pumpkin Gnocchi — Kürbiskernöl, gebackener Kürbis, Curry
оценка≈ 620 ккал75 г углеводовсбалансированные 68
Geschmortes Pulled Beef
Pulled Beef — Erdnussdressing, Asia Salat, gebackene Drillinge
оценка≈ 780 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
Kleines Wiener Schnitzel
14.90
Wiener Schnitzel — Pfifferlingsrahm, Zitrone, Pommes
оценка≈ 850 ккал55 г углеводов
Geschwenkte Pennevegetarian
14.90
Penne with Goat Cheese — Ziegenkäse, gelbes Tomatensugo, Walnuss
оценка≈ 680 ккал72 г углеводовсбалансированные 67
Kohl und Hack
14.90
Cabbage and Minced Veal — Weißkohl, Kümmel, Kalbshack, Kartoffelwürfel
оценка≈ 580 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Hamburger Pfannfisch
14.90
Hamburger Pan Fish — Bratkartoffeln, Gurkensalat, Senfsauce
оценка≈ 720 ккал48 г углеводовсбалансированные 73
GUT BELEGTE STULLEN
Avocado Stullevegan
15.90
Avocado Toast — geröstetes Sauerteigbrot, frische Avocado & Avocadocreme, Granatapfelkerne & Dukkah
оценка≈ 520 ккал42 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Burrata Stullevegetarian
17.90
Burrata Toast — geröstetes Sauerteigbrot, cremige Burrata, frischer Rucola, Basilikum
оценка≈ 610 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Räucherlachs Stulle
16.90
Smoked Salmon Toast — geröstetes Sauerteigbrot, Meerrettich-Frischkäse, Radieschen, knackiger Blattsalat, Kresse
оценка≈ 480 ккал38 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Herzstück Beeftatar Stulle
21.00
Beef Tartare Toast — geröstetes Sauerteigbrot, Trüffelfrischkäse, 2 Spiegeleier, Stielkapern, Essiggurke, Senfsaat, Röstzwiebeln
оценка≈ 750 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
RÜHREIER
Rührei mit geröstetem Sauerteigbrotvegetarian
9.50
Scrambled Eggs with Toast — Holsteiner Butter & Schnittlauch
оценка≈ 420 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
SÜSSES
Ofenfrischer Crumble (im Weckglas)vegetarian
6.50
Fruit Crumble — saisonale Früchte, Haferstreusel, Vanillecreme, 1 Kugel Vanilleeis
оценка≈ 450 ккал55 г углеводовтяжелые 44
ERNTEFRISCH
Unser Gemüsebeet Salat vegan 300 gvegan
12.90
Vegetable Salad — Gemischte Blattsalate & Rohkost vegan
оценка≈ 220 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Unser Gemüsebeet Salat vegan 500 gvegan
16.90
Vegetable Salad — Gemischte Blattsalate & Rohkost vegan
оценка≈ 360 ккал30 г углеводовсбалансированные 70
Gemischte Blattsalate & Rohkost veganvegan
15.00
Mixed Leaf Salad — marinierter Spargel, geröstete Kerne und Saaten
оценка≈ 320 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Caesar’s Salat veggievegetarian
15.00
Caesar Salad — hausgemachtes Dressing, Kirschtomaten, gehobelter Parmesan, Croütons
оценка≈ 480 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
HERZSTÜCKE
Aufgeschäumte Bärlauchcremesuppe
12.90
Wild Garlic Cream Soup — pochiertes Ei, Spargel, Kartoffelknusper, lauwarmer Hofkartoffelsalat, Feldsalat, Erbsenkresse
оценка≈ 410 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Herzstück Currywurst
15.00
Currywurst — Pommes frites, Trüffelmayonnaise, fruchtige Currysauce, Gurken-Jalapeño-Rellish
оценка≈ 820 ккал65 г углеводов
Würziges Rindertatar 200 g
26.00
Beef Tartare — kleiner Caesar’s Salat, Pommes frites, Trüffelmayonnaise, gegrillte Spitzpaprika
оценка≈ 740 ккал42 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Hausgemachter Kartoffelrösti
22.00
Potato Rösti — Leipziger Allerlei, pochiertes Ei, Pfifferlinge, Bärlauch
оценка≈ 580 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Wiener Kalbsschnitzel
28.00
Preiselbeeren, Zitronenspalte
оценка≈ 750 ккал45 г углеводов
Kotelett vom Iberico Schwein
28.50
Iberico Pork Cutlet — Pimientos, Feta-Tomaten-Knusper, Patatas Bravas, Zitronenthymian, Jus
оценка≈ 850 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
ENDLICH WIEDER SPARGEL
Portion Stangenspargelvegetarian
25.00
White Asparagus — vom Hof „Schuart“ aus Walmsburg
оценка≈ 250 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Gebratener Wolfsbarsch
29.90
Fried Sea Bass — mit Petersilienkartoffeln, mediterrane Polenta-Schnitte, Paprikaschaum, mit Sauce Hollandaise oder Butter
оценка≈ 680 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Rosa gebratener Lammrücken
34.50
Roasted Lamb Rack — Kräuterkruste, Hofkartoffelpüree, Artischocken-Oliven-Sauté, Kräuterjus
оценка≈ 720 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
SÜSSES DANACH
Hausgemachte Passionsfrucht Crème Brülîvegetarian
12.00
Passion Fruit Crème Brûlée — weißes Schokoladeneis, Knusperhippe, haugemachtes Vanilleeis & Schlagsahne
оценка≈ 650 ккал55 г углеводовтяжелые 23
Affogatovegetarian
7.00
doppelter Espresso, Nusscrunch, mit karamellisierten Nüssen
оценка≈ 320 ккал25 г углеводовтяжелые 42
Hausgemachte Kugel Eis & Sorbetvegetarian
4.00
Ice Cream & Sorbet
оценка≈ 150 ккал18 г углеводов
FRÜHSTÜCK
Hamburger Morgenvegetarian
6.50
Breakfast Croissant — 1 frisch gebackenes Croissant oder 2 kleine Brötchen mit Bibis haugekochte Erdbeermarmelade
оценка≈ 420 ккал45 г углеводовтяжелые 42
Veganes Herz veganvegan
15.90
Vegan Breakfast Platter — Rote Beete Bulgur, hausgemachter Gemüseaufstrich, knackige Rohkost, Hummus & Avocado, gegrillte Zucchini, Vollkornbrot, kleiner Obstsalat mit Soja-Joghurt & Granola
оценка≈ 550 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Kleines Herz
14.90
Small Breakfast Platter — geräucherte Putenbrust & Landsalami von der Metzgerei Rothe, Deichkäse, Bibis Erdbeermarmelade, gekochtes Bio-Ei, Holsteiner Butter, gegrilltes Sylter Brot oder 2 Brötchen (auf Wunsch nur Käse)
оценка≈ 620 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Rührei mit gegrilltem Sylter Brot, Holsteiner Butter & Schnittlauchvegetarian
9.50
Scrambled Eggs with Bread
оценка≈ 380 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Herzstück Frühstück für 2 Personen
35.00
Breakfast for Two — geräucherte Putenbrust & Landsalami von der Metzgerei Rothe, Deichkäse & Brie, Bibis haugekochte Erdbeermarmelade, Räucherlachs & Honig-Senfsauce, knackige Rohkost, 2 gekochte Bio-Eier, Avocado & Hummus, 2 kleine Obstsalate mit Naturjoghurt & Granola, Holsteiner Butter & Trüffelfrischkäse, gemischter Brotkorb & 1 Croissant
оценка≈ 1100 ккал60 г углеводов
Extras
Brotkorbvegetarian
5.00
Bread Basket
оценка≈ 250 ккал40 г углеводов
gekochtes Eivegetarian
3.00
Boiled Egg
оценка≈ 75 ккал1 г углеводовподходят при диабете
kleines Rühreivegetarian
5.00
Small Scrambled Eggs
оценка≈ 150 ккал2 г углеводовподходят при диабете
Marmeladevegan
3.00
Jam
оценка≈ 50 ккал12 г углеводов
Trüffelfrischkäsevegetarian
3.00
Truffle Cream Cheese
оценка≈ 120 ккал3 г углеводовподходят при диабете
Nutellavegetarian
3.00
оценка≈ 100 ккал11 г углеводов
½ Avocadovegan
4.00
Avocado
оценка≈ 160 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Hummusvegan
3.00
оценка≈ 150 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Räucherlachs & Honig-Senfsauce
6.00
Smoked Salmon with Honey Mustard
оценка≈ 180 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Pommes Fritesvegan
5.00
French Fries
оценка≈ 450 ккал55 г углеводов
ENERGIESPENDER GUT BELEGTE BROTE
Heimatliebe glutenfreigluten_free, vegetarian
8.90
Gluten-Free Breakfast Bowl — Buchweizen & Leinsaat, gekocht mit Mandelmilch & Rübensaft, süß geröstet mit Walnüssen, Haselnüssen & Sonnenblumenkernen, dazu Apfel, Blaubeersauce & Naturjoghurt
оценка≈ 520 ккал65 г углеводовсбалансированные 78
Granola-Früchtebowlvegetarian
11.00
Granola Fruit Bowl — Obst mit Joghurt & hausgemachtem Granola
оценка≈ 480 ккал50 г углеводов
Übernacht-Müslivegetarian
10.50
Overnight Muesli — Haferflocken & Dinkelflocken, über Nacht ziehen gelassen mit Hafermilch, Zimt, Vanille & Banane, warm serviert mit püriertenBeeren, Joghurt, hausgemachtem Granola & frischem Obst
оценка≈ 550 ккал68 г углеводовсбалансированные 78
Avocado & Blattsalatevegan
15.90
Avocado & Leaf Salad — gegrilltes Sylter Brot, frische Avocado & Avocadocreme, Granatapfelkerne & Dukkah
оценка≈ 620 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Burrata & fruchtige Tomatenvegetarian
17.90
Burrata & Tomato Toast — gegrilltes Sylter Brot, cremiger Burrata, frischer Rucola, Basilikum
оценка≈ 680 ккал42 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Räucherlachs & Meerrettich
16.90
Smoked Salmon & Horseradish Toast — gegrilltes Sylter Brot, Meerrettich-Frischkäse, Radieschen, knackige Blattsalat, Kresse
оценка≈ 580 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Herzstück Beeftatar & Spiegeleier
21.00
Beef Tartare & Fried Eggs Toast — gegrilltes Sylter Brot, Trüffelfrischkäse, 2 Spiegeleier, Stielkapern, Essiggurke, Senfsaat, Röstzwiebeln
оценка≈ 750 ккал48 г углеводовсбалансированные 69
Extras
2 Spiegeleiervegetarian
4.00
fried eggs
оценка≈ 150 ккал1 г углеводовподходят при диабете
kleines Rühreivegetarian
4.00
scrambled eggs
оценка≈ 140 ккал2 г углеводовподходят при диабете
Räucherlachspescatarian
5.00
smoked salmon
оценка≈ 110 ккал1 г углеводовподходят при диабете
krosser Speck
3.00
crispy bacon
оценка≈ 160 ккал1 г углеводовподходят при диабете
Wochengerichte
VEGGIE DER WOCHE Tomaten-Brot-Salatvegetarian
14.90
tomato bread salad with burrata — Basilikumpesto, Rote Zwiebel, gezupfte Burrata
оценка≈ 610 ккал48 г углеводовсбалансированные 69
Putengeschnetzeltes
14.90
turkey strips with spätzle — Spätzle, Pfifferlinge, Schnittlauch
оценка≈ 680 ккал55 г углеводовсбалансированные 79
Meeresfrüchte Spaghettipescatarian
14.90
seafood spaghetti — Knoblauch, Petersilie, Zitrone, Tomate
оценка≈ 520 ккал65 г углеводовсбалансированные 77
Gebratene Maishähnchenbrust
14.90
roasted corn-fed chicken breast — Selleriepüree, gegrillter Romanasalat, Jus
оценка≈ 480 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 84
Gebratener Rotbarschpescatarian
14.90
fried redfish with curry sauce — Currysauce, Pak Choi, Hofkartoffelpüree
оценка≈ 540 ккал38 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
RÜHREIER
krosser Speck
3.50
crispy bacon — Wahlweise dazu
оценка≈ 160 ккал1 г углеводовподходят при диабете
Tomate-Fetavegetarian
4.00
tomato and feta — Wahlweise dazu
оценка≈ 210 ккал6 г углеводовподходят при диабете
ERNTEFRISCH
Hähnchenbruststreifen
6.00
chicken breast strips — Kleine Köstlichkeiten
оценка≈ 180 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Salzwasser-Garnelen & Knoblauchpescatarian
9.00
garlic prawns — Kleine Köstlichkeiten
оценка≈ 220 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
in Kräutern marinierter Schafskäsevegetarian
4.00
marinated feta cheese — Kleine Köstlichkeiten
оценка≈ 150 ккал3 г углеводовподходят при диабете
wachsweiches Landhof-Eivegetarian
3.00
soft boiled egg — Kleine Köstlichkeiten
оценка≈ 80 ккал1 г углеводовподходят при диабете
Ziegenkäse mit Honig & Wurzelgemüsevegetarian
6.00
goat cheese with honey — Kleine Köstlichkeiten
оценка≈ 240 ккал12 г углеводовподходят при диабете
cremiger Burrata, Basilikum & Olivenölvegetarian
7.00
burrata with basil — Kleine Köstlichkeiten
оценка≈ 280 ккал4 г углеводовподходят при диабете
ENDLICH WIEDER SPARGEL
Holsteiner Katenschinken
6.50
Holsteiner ham — Wahlweise dazu
оценка≈ 160 ккал1 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
kleines Wiener Schnitzel
12.50
Wiener Schnitzel — Wahlweise dazu
оценка≈ 550 ккал35 г углеводов
Wolfsbarschfiletpescatarian
12.50
sea bass fillet — Wahlweise dazu
оценка≈ 320 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
VORWEG
Würziges Rindertatar
17.90
beef tartare — gebratene Pfifferlinge, Kräutermayo, Schalottenfrit, Kirsche
оценка≈ 380 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Mit Ziegenkäse Gratiniertesvegetarian
17.50
gratinated goat cheese — Landbrot, Aprikosen-Chili-Chutney, Basilikum-Lavendel-Walnuss-Pesto
оценка≈ 480 ккал32 г углеводов
Garnelen-Pfannepescatarian
19.00
prawn pan — Pimientos, getrocknete Tomate, Chili
оценка≈ 310 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Cremiger Burratavegetarian
16.50
burrata with tomato salad — bunter Tomatensalat, Mizuna Rauchmandel, Thai-Basilikum
оценка≈ 340 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Sashimi vom Adlerfischpescatarian
18.50
fish sashimi — Zitruskaramell, Schalotte, Kresse, Habaneromayo
оценка≈ 280 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Unsere Herzstück Etagere
17.50
mixed appetizer platter — Garnelen-Pfanne, Rindertatar, cremiger Burrata und ofenfrisches Brot mit Dip
оценка≈ 850 ккал45 г углеводовподходят при диабете
Gegrillter Pulpopescatarian
22.90
grilled octopus — weiße Bohnencreme, Petersilie, Zitrone, Chili, Oliven-Rauchmandel-Tapenade
оценка≈ 420 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 76
Soft Shell Tacovegan
18.90
vegan ceviche taco — Avocado, Mole, Ceviche vegan
оценка≈ 310 ккал28 г углеводовсбалансированные 65
Soft Shell Tacopescatarian
22.90
octopus ceviche taco — Pulpo, Mole, Ceviche, Chilli
оценка≈ 360 ккал28 г углеводовсбалансированные 69
SÜSSES DANACH
Wilder Pfirsichvegetarian
12.90
peach and coconut dessert — Bellini, Kokos, Pfirsich, weiße Schokolade
оценка≈ 450 ккал42 г углеводовтяжелые 34
Ofenfrischer Crumble für Zweivegetarian
18.50
cherry chocolate crumble — Kirsche, Dunkle Schokolade, Vanilleeis & Schlagsahne
оценка≈ 950 ккал110 г углеводовтяжелые 41
Rosa gebratener Lammrücken
Rosa gebratener Lammrücken
36.90
pink roasted rack of lamb — Kräuter, Hofkartoffelpüree, Artischocken-Oliven-Sauté, Thymianjus
оценка≈ 720 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Steak Frites vom Heiderumpsteak
Steak Frites vom Heiderumpsteak
39.90
steak frites — Café de Paris-Kruste, gebratene Pfifferlinge, Pommes frites, Jus
оценка≈ 980 ккал55 г углеводов
HERZSTÜCKE
Mediterrane Gazpachovegetarian
12.90
mediterranean gazpacho — Grillgemüse, Jordan-Olivenöl, gereifter Balsamico, Ziegenkäsegrissini
оценка≈ 320 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Geschichtete Polentaschnitte veganvegan
24.90
vegan polenta slice — Pimientos, Feta-Tomaten-Knusper, Grillgemüse, Paprikaschaum, Basilikum, Parmesan
оценка≈ 610 ккал58 г углеводовсбалансированные 74
Lachs Teriyakipescatarian
29.90
salmon teriyaki — Kimchi-Gurkensalat, Hofkartoffelpüree, Belper Knolle, Pfifferlinge, Orange, Spice-Sauerrahm
оценка≈ 680 ккал32 г углеводовсбалансированные 73
Oliven-Tomaten-Raviolivegetarian
25.50
olive tomato ravioli — Oliven-Rauchmandel-Tapenade, Paprikaschaum
оценка≈ 580 ккал52 г углеводовсбалансированные 69

Это меню всё ещё актуально?

87veggie
scoreоценка

Разнообразный выбор вегетарианских блюд

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

В меню есть гнокки из тыквы, паста пенне с козьим сыром и сэндвичи с авокадо или бурратой. Также доступны веганский завтрак с булгуром из свеклы и овощные салаты. Смешанная компания найдет позиции с говяжьим тартаром или шницелем.

48 вегетарианских и 12 веганских блюд из 88

74dia
scoreоценка

Мясные блюда и свежие салаты

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь много белковых основных блюд и овощных салатов. В меню есть подходящие варианты с низким гликемическим индексом.

53 подходящих блюд · 88 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Osterstraße 10-12, 20259 Hamburg
Часы работы
Пн09:00–23:00
Вт09:00–23:00
Ср09:00–23:00
Чт09:00–23:00
Пт09:00–00:00
Сб09:00–00:00
Вс09:00–18:00
Frühstück Montag–Freitag 9.00–12.00 Uhr, Samstag & Sonntag 9.00–15.00 Uhr. Lunch Montag–Freitag 12.00–15.00 Uhr. Dinner Montag–Samstag 18.00–21.00 Uhr
Контакты
+49404917355 kontakt@herzstueck-eimsbuettel.de
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kuechenfreunde.net/herzstueck
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

Владеешь Herzstück - Hamburg, Osterstraße 10-12? Подтверди право владения.