назад к поиску

Restaurant waterkant - Hamburg, Bernhard-Nocht-Straße

Bernhard-Nocht-Straße 97, 20359 Hamburg

часы работы неизвестны

€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 18 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 18 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Starters
Fried scallops
23.00
roasted cauliflower | eel mousse
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Smoked eel
22.00
toasted almond bread | scrambled eggs with herbs
оценка≈ 410 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Vitello tonnato
22.00
fillet of veal tataki | tuna sauce | arugula salad
оценка≈ 340 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Spicy ox tartare
21.00
pickled egg yolk | toasted bread
оценка≈ 380 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Slices of marinated Faroe Islands salmon
20.00
Marinated salmon — potato rösti | horseradish | mustard caviar
оценка≈ 450 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Creamy burrata
19.00
marinated tomatoes | basil | parmesan crackers
оценка≈ 420 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Bread & Butter
2.00
Bread and Butter
оценка≈ 210 ккал24 г углеводов
Soups
Bouillabaisse
19.00
prawn | saffron aioli
оценка≈ 350 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Lobster bisque
16.00
crustacean dumpling | peas | tarragon
оценка≈ 380 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Classics
Rare grilled tuna steak
38.00
Grilled tuna steak — roasted wild broccoli | lotus root | ponzu nage
оценка≈ 420 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 90
Viennese Schnitzel
35.00
french fries | creamed cucumber salad | lingonberries
оценка≈ 1100 ккал75 г углеводов
Waterkant Pan-fried Fish
32.00
Pan-fried Fish — salmon & cod | sêutéed baby spinach | buttered potatoes | mustard sauce
оценка≈ 680 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Basil Tagliatelle
28.00
sun-dried tomatoes | pine nuts | burrata
оценка≈ 850 ккал65 г углеводовсбалансированные 69
Cauliflower ‘Polish-style’
27.00
Polish-style Cauliflower — nut butter crumble | marinated egg yolk | mashed potato
оценка≈ 550 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Build your waterkant experience
Veal cheek with Madeira sauce
34.00
Veal cheek — 250 g
оценка≈ 620 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Entrecôte
37.00
250 g
оценка≈ 750 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Whole sea bream
35.00
600 g
оценка≈ 880 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Faroe Islands salmon steak
28.00
Salmon steak — 200 g
оценка≈ 520 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
SIDE DISHES per portion
french fries | mashed potatoes | parmesan risotto | rosemary potatoes | pan-fried seasonal mushrooms | sêutéed green beans | sêutéed spinach | roasted wild broccoli
6.00
Side dishes
оценка≈ 250 ккал25 г углеводовподходят при диабете
SAUCES per portion
pepper cream | vin jaune sauce | béarnaise sauce | café de paris butter
3.00
Sauces
оценка≈ 150 ккал3 г углеводовподходят при диабете
Dessert & Trifles
Cheese selection from the „Backensholzer Hof”
18.00
Cheese selection — with fruit bread
оценка≈ 650 ккал35 г углеводов
Nougat slice
13.00
dark chocolate espresso ganache | hazelnut
оценка≈ 480 ккал38 г углеводовтяжелые 33
Crème brûlée
11.00
red Peach Sorbet
оценка≈ 420 ккал32 г углеводовтяжелые 32
Marinated berries & sorbet (subject to availability)
6.00
Marinated berries and sorbet — each additional scoop
оценка≈ 150 ккал30 г углеводовтяжелые 39
STARTERS
Pan-fried scallops
23.00
roasted cauliflower | eel mousse baked wild broccoli | lotus root | ponzu nage
оценка≈ 320 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Veal with Tuna Sauce
22.00
veal fillet tataki | tuna sauce | rocket
оценка≈ 280 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Spicy beef tartare
21.00
pickled egg yolk | toasted bread
оценка≈ 350 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Bread & Dip
2.00
Bread and Dip — fruit bread
оценка≈ 220 ккал30 г углеводовсбалансированные 65
BUILD YOUR WATERKANT EXPERIENCE
French fries
6.00
оценка≈ 450 ккал50 г углеводов
Mashed potatoes
6.00
оценка≈ 250 ккал30 г углеводовсбалансированные 67
Parmesan Risotto
6.00
оценка≈ 320 ккал35 г углеводов
Rosemary potatoes
6.00
оценка≈ 280 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Sâuteed seasonal mushrooms
6.00
Sautéed mushrooms
оценка≈ 120 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Sâuteed green beans
6.00
Sautéed green beans
оценка≈ 100 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Sâuteed spinach
6.00
Sautéed spinach
оценка≈ 120 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Roasted wild broccoli
6.00
оценка≈ 110 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Pepper cream
3.00
оценка≈ 150 ккал4 г углеводовподходят при диабете
Vin Jaune Sauce
3.00
оценка≈ 120 ккал5 г углеводовподходят при диабете
Béarnaise sauce
3.00
оценка≈ 200 ккал2 г углеводовподходят при диабете
Café de Paris Butter
3.00
оценка≈ 250 ккал1 г углеводовподходят при диабете

Это меню всё ещё актуально?

10veggie
scoreоценка

Мало вариантов без мяса

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

В меню есть тальятелле с базиликом и цветная капуля по-польски. Большинство позиций содержат рыбу или мясо, поэтому вегетарианцам доступны в основном гарниры вроде ризотто с пармезаном.

0 вегетарианских и 0 веганских блюд из 46

89dia
scoreоценка

Мясные и рыбные блюда

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню предлагает много белковых блюд с низким содержанием углеводов. Раздел сборного обеда позволяет самостоятельно выбирать гарниры.

34 подходящих блюд · 46 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Bernhard-Nocht-Straße 97, 20359 Hamburg
Часы работы
пока неизвестно
Контакты
+49403111970480
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), empire-riverside.de/de/restaurant-und-bars/waterkant/

Владеешь Restaurant waterkant - Hamburg, Bernhard-Nocht-Straße? Подтверди право владения.