Henny's - Hamburg, Hans-Henny-Jahnn-Weg
Hans-Henny-Jahnn-Weg 1, 22085 Hamburg
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Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 20 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 20 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
AB 2 PERSONEN – AM TISCH TRANCHIERT
CHATEAUBRIAND (ca. 400 g)
49.90
Chateaubriand — mit Waldpilzen, Speckbohnen, zweierlei Saucen, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
оценка≈ 1100 ккал35 г углеводовподходят при диабете
AUSTRALISCHES TOMAHAWK
49.90
Tomahawk Steak — ca. 1000 g mit Knochen, mit Speckbohnen, Waldpilzen, zweierlei Saucen, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
оценка≈ 1800 ккал40 г углеводовподходят при диабететяжелые 39
PFIFFERLING-SPEZIALITÄTEN
PFIFFERLINGE MIT RÜHREIvegetarian
17.90
Chanterelles with Scrambled Eggs — und Schnittlauch
оценка≈ 450 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
RINDERCARPACCIO
19.50
Beef Carpaccio with Chanterelles — mit gebr. Pfifferlingen, Parmesan und Balsamicodressing
оценка≈ 320 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
PFIFFERLINGE MIT SPECK & ZWIEBELN
21.90
Chanterelles with Bacon and Onions — auf Rucolasalat
оценка≈ 380 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
WEISSE TAGLIATELLE
28.50
Tagliatelle with Chanterelles — mit Pfifferlingen, Zucchinistreifen, Speckstippe, Schnittlauch und Weißweinsauce
оценка≈ 750 ккал65 г углеводовсбалансированные 65
SUSHI STARTER
JUNGER BLATTSPINATvegan, vegetarian
15.50
Spinach with Teriyaki and Sesame — mit einer süßwürzigen Teriyaki- und Sesamsauce
оценка≈ 180 ккал15 г углеводовподходят при диабете
THUNFISCHFILET & AVOCADOpescatarian
17.50
Tuna and Avocado with Caviar — in einer leichten Sauce aus Crème fraìhe und Kaviar
оценка≈ 310 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
LACHS & AVOCADOpescatarian
16.50
Salmon and Avocado with Caviar — in einer leichten Sauce aus Crème fraìhe und Kaviar
оценка≈ 320 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
EDAMAMEvegan, vegetarian
11.00
Soja Bohnen
оценка≈ 120 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 82
EDAMAME SPICYvegan, vegetarian
11.90
Spicy Edamame — Soja Bohnen, scharf
оценка≈ 150 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 76
GEBACKENE GARNELEpescatarian
4.50
Tempura Shrimp — in Tempurateig mit Sweet-Chili Dip (1.Stk.)
оценка≈ 120 ккал12 г углеводов
VEGGIE TEMPURA MIXvegetarian
14.90
buntes Gemüsen in Tempura Teig mit Chili Mayonnaise
оценка≈ 350 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
SASHIMI
Lachspescatarian
26.00
Salmon Sashimi
оценка≈ 220 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Thunfischpescatarian
31.00
Tuna Sashimi
оценка≈ 180 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Lachs und Thunfischpescatarian
29.00
Salmon and Tuna Sashimi
оценка≈ 200 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
NEW YORK SASHIMIpescatarian
28.00
Kurz gebratener Tuna mit grünem Spargel und Henny’s-Teriyaki-Sauce
оценка≈ 280 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
HENNY’S TUNA SPEZIAL SASHIMIpescatarian
32.50
Tuna Special Sashimi — Gegrillter Thunfisch mit Pfefferkruste und Trüffelsauce
оценка≈ 310 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
NIGIRI SUSHI
Avocado (1 Stk.)vegan, vegetarian
4.50
Avocado Nigiri
оценка≈ 80 ккал12 г углеводов
Lachs (1 Stk.)pescatarian
4.50
Salmon Nigiri
оценка≈ 90 ккал12 г углеводов
Thunfisch (1 Stk.)pescatarian
4.50
Tuna Nigiri
оценка≈ 55 ккал8 г углеводов
Ebi (1 Stk.)pescatarian
4.50
Ebi Nigiri
оценка≈ 50 ккал8 г углеводов
SUSHI ROLLS
Lachs (8 Stk.)pescatarian
11.00
Salmon Sushi Roll
оценка≈ 320 ккал40 г углеводов
Thunfisch (8 Stk.)pescatarian
11.00
Tuna Sushi Roll
оценка≈ 280 ккал40 г углеводов
Krebsfleisch (8 Stk.)pescatarian
11.00
Crab Sushi Roll
оценка≈ 300 ккал40 г углеводов
Avocado (8 Stk.)vegan, vegetarian
9.90
Avocado Sushi Roll
оценка≈ 340 ккал40 г углеводов
Gurke (8 Stk.)vegan, vegetarian
9.90
Cucumber Sushi Roll
оценка≈ 260 ккал40 г углеводов
CALIFORNIA KREBSFLEISCH ROLLpescatarian
14.90
California Crab Roll — Krebsfleisch, Avocado, Sesam oder Rogen (8 Stk.)
оценка≈ 380 ккал42 г углеводов
CALIFORNIA LACHS ROLLpescatarian
14.90
California Salmon Roll — Lachs, Avocado, Sesam oder Rogen (8 Stk.)
оценка≈ 410 ккал42 г углеводов
CALIFORNIA THUNFISCH ROLLpescatarian
14.90
California Tuna Roll — Thunfisch, Avocado, Sesam oder Rogen (8 Stk.)
оценка≈ 360 ккал42 г углеводов
SALMON PHILADELPHIA ROLLpescatarian
14.90
Lachs, Philadelphia Käse, Lauchzwiebeln und Gurke (5 Stk.)
оценка≈ 340 ккал28 г углеводовподходят при диабете
ZIEGENKÄSE ROLLvegetarian
15.90
Goat Cheese Roll — mit Feigen und Radicchio (5 Stk.)
оценка≈ 380 ккал30 г углеводовподходят при диабете
WARME SPECIAL ROLLS
VEGI TEMPURA ROLLvegetarian
16.00
Veggie Tempura Roll — grüner Spargel, Gurke und Avocado (5 Stk.)
оценка≈ 420 ккал35 г углеводов
SPICY TUNA ROLLpescatarian
18.00
Spicy Tuna Tempura Roll — mit pikantem Tunatatar, Avocado und Gurke im Tempurateig gebacken (5 Stk.)
оценка≈ 480 ккал35 г углеводов
HENNY ROLLpescatarian
19.00
Tempurariesengarnele mit Avocado und Surimi (5 Stk.)
оценка≈ 450 ккал35 г углеводов
CAIO’S ROLLpescatarian
18.00
Caio's Roll — gebackene Garnele, Gurke, Avocado und Lachs Topping (5 Stk.)
оценка≈ 470 ккал35 г углеводов
HOT HOT HOT ROLLpescatarian
18.00
mit gebackenem Peperoncino und Surimi-Tuna umwickelt, scharf (5 Stk.)
оценка≈ 430 ккал35 г углеводов
SURF & TURF ROLL
19.90
Surimi gebacken, Gurke, Avocado und Roastbeef Topping (5 Stk.)
оценка≈ 490 ккал35 г углеводов
CHICKEN TERIYAKI ROLL
18.00
mit gebratenem Chicken, Surimi und Gurke (5 Stk.)
оценка≈ 460 ккал38 г углеводов
CHEF ROLL
19.90
Rinderfilet in Tempura, Surimi, Avocado und frischem Trüffel umwickelt (5 Stk.)
оценка≈ 520 ккал35 г углеводов
MASTER ROLLpescatarian
18.00
mit Tuna, Frischkäse, Avocado, Rogen und Sesam im Tempurateig gebacken (5 Stk.)
оценка≈ 420 ккал38 г углеводов
BENTO FÜR 1 PERSON
HENNY’S BENTOpescatarian
33.50
Henny's Bento — Henny’s Roll, Hot Hot Hot Roll, Sashimi vom Tataki Thuna, Lachs, Tuna-Ebi und Surimi
оценка≈ 850 ккал82 г углеводовсбалансированные 73
MATTEO’S BENTOpescatarian
39.50
Matteo's Bento — Thuna Sashimi, Tataki Lachs Sashimi, Avocado Nigiri, Surf & Turf Roll und Tempura-Garnelen-Roll mit Paprika Topping
оценка≈ 920 ккал88 г углеводовсбалансированные 70
CAIO’S BENTOpescatarian
36.50
Caio's Bento — Thuna, Lachs & Avocado Nigiri mit Kimchi Sesam und Frischkäse Topping, Crunchy Chicken Roll, Tempura-Garnelen-Roll mit Lachs Topping und Shiso Kresse
оценка≈ 880 ккал85 г углеводовсбалансированные 72
SUSHI ÜBERRASCHUNGSPLATTE FÜR 2 PERSONEN
SUSHI ÜBERRASCHUNGSPLATTEpescatarian
89.00
Sushi Surprise Platter — Auswahl unserer Sushi-Spezialitäten
оценка≈ 1800 ккал170 г углеводов
WURSTSPEZIALITÄTEN
LAMMBRATWURST
7.00
Lamb Bratwurst
оценка≈ 210 ккал1 г углеводовподходят при диабете
LAMMBRATWURST
13.50
Lamb Bratwurst
оценка≈ 450 ккал15 г углеводовподходят при диабете
CHILLI-KRAINER AUS DEM KESSEL
7.00
Chili Krainer
оценка≈ 240 ккал2 г углеводовподходят при диабете
CHILLI-KRAINER AUS DEM KESSEL
13.50
Chili Krainer
оценка≈ 480 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
KÄSE-KRAINER
7.00
Cheese Krainer
оценка≈ 260 ккал3 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
KÄSE-KRAINER
13.50
Cheese Krainer Sausage
оценка≈ 510 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
FENCHEL-SALSICCIA
7.00
Fennel Salsiccia
оценка≈ 220 ккал2 г углеводовподходят при диабете
FENCHEL-SALSICCIA
13.50
Fennel Salsiccia
оценка≈ 440 ккал15 г углеводовподходят при диабете
REGENSBURGER GRILLBRATWURST
7.00
Regensburg Grill Bratwurst
оценка≈ 230 ккал2 г углеводовподходят при диабете
REGENSBURGER GRILLBRATWURST
13.50
Regensburg Grill Bratwurst
оценка≈ 460 ккал16 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
SUPPEN
PFIFFERLINGSSÜPPCHEN
11.90
Chanterelle Soup — mit Speckstreifen und Einlage
оценка≈ 280 ккал14 г углеводовподходят при диабете
AUFGESCHÄUMTES HUMMERCRÈMESÜPPCHEN
14.50
Lobster Cream Soup — mit Estragon
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабете
KLARE OCHSENSCHWANZBRÜHE
11.90
Oxtail Broth — mit Gemüsjulienne
оценка≈ 150 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
SALATE
GRÜNER STANGENSPARGEL
18.90
Green Asparagus Salad — mit Parmaschinken und Tomaten-Schnittlauchvinaigrette
оценка≈ 310 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
GRATINIERTER SURF & TURF-SALAD
29.50
Surf & Turf Salad — Saisonaler Salat mit Riesengarnelen, Rinderfiletscheiben, Parmaschinken, Oliven, getrockneten Tomaten und Parmesan
оценка≈ 580 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
CAESAR SALAD
16.00
mit knackigem Römer-Salat, gerösteten Croütons und Grana Padano
оценка≈ 450 ккал18 г углеводовподходят при диабете
GRÜNER GEMISCHTER SALAT MIT RINDERFILETSPITZEN
24.90
Mixed Green Salad with Beef Fillet — getrockneten Tomaten, gemischten Pilzen und Balsamicodressing
оценка≈ 550 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
VORSPEISEN
HAUSGEMACHTER GURKENSALAT
4.50
Homemade Cucumber Salad
оценка≈ 120 ккал8 г углеводовподходят при диабете
HAUSGEMACHTER GURKENSALAT
7.50
Homemade Cucumber Salad
оценка≈ 200 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
CARPACCIO UND GEBRATENES VOM RIND
18.50
Beef Carpaccio and Fried Beef — mit Limonenöl, Rucola und Parmesan
оценка≈ 380 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
CRISPY KING PRAWNS
18.50
mit Kimchi Sesam, Spicy Barbecue Sauce und Shiso Kresse
оценка≈ 320 ккал15 г углеводовподходят при диабете
GEBACKENER ZIEGENKÄSE
19.00
Baked Goat Cheese with Prawns — auf sommerlichem Salat mit Riesengarnelen, Limonen-Crème-Fraìhe und Pesto
оценка≈ 520 ккал12 г углеводовподходят при диабете
VITELLO TARTUFO
18.50
dünne Kalbsbratenscheiben mit getrüfflter Thunfischcrème und Kapern
оценка≈ 350 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
HENNY’S BEEF TATAR
18.00
Beef Tartare — mit Rucola und Limonen-Trüffelschmand
оценка≈ 310 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
HENNY’S BEEF TATAR
27.00
Beef Tartare — mit Rucola und Limonen-Trüffelschmand
оценка≈ 420 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
BURRATA IN PARMASCHINKEN
22.50
Burrata with Parma Ham — auf Rucolasalat mit geschmolzenen Kirschtomaten, Oliven und altem Balsamico
оценка≈ 580 ккал12 г углеводовподходят при диабете
SPICY THUNFISCHTATAR
17.90
Spicy Tuna Tartare — auf Avocadosalat und Kartoffelrösti
оценка≈ 410 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
HAMBURGER KLASSIKER
SENFEIER
19.50
Mustard Eggs — mit Rahmspinat, Dijon-Senfsauce und Kartoffelschaum
оценка≈ 620 ккал35 г углеводов
KÖNIGSBERGER KLOPSE
26.00
mit Kapernsauce, Speckbohnen und Kartoffelstampf
оценка≈ 680 ккал42 г углеводовсбалансированные 65
HIMMEL & ERDE
21.00
Himmel & Erde (Blood Sausage) — Blutwurst mit Apfelkompott, Jus und Kartoffelpüree
оценка≈ 710 ккал45 г углеводов
HAUSGEMACHTE RINDERROULADE
26.50
Beef Roulade — auf Speckbohnen und Kartoffelschaum
оценка≈ 650 ккал32 г углеводовсбалансированные 65
HAUSGEMACHTES SAUERFLEISCH
19.90
Sauerfleisch — im Glas serviert mit Remouladensauce und Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
оценка≈ 780 ккал38 г углеводов
HENNY’S SPEZIAL BURGER
24.00
Special Burger with Angus Beef — mit Angus Bratling, Pfeffersauce und Trüffelpommes mit Ketchup & Mayo
оценка≈ 1100 ккал75 г углеводов
HAUSGEMACHTE PASTA
PENNE TRÜFFEL
19.90
Penne Truffle — mit Basilikum, Büffelmozzarella und pikanter Tomatensauce
оценка≈ 680 ккал65 г углеводовсбалансированные 67
TAGLIATELLE IM PARMESANNEST
27.50
Tagliatelle in Parmesan Nest — mit Butter-Parmesansauce und frischem Alba-Trüffel
оценка≈ 820 ккал60 г углеводов
TAGLIATELLE IM PARMESANNEST
34.50
Tagliatelle in Parmesan Nest — mit Butter-Parmesansauce und frischem Alba-Trüffel
оценка≈ 850 ккал65 г углеводов
PFIFFERLINGSRISOTTO
26.50
Chanterelle Risotto with Beef — mit gebratenen Rinderfiletspitzen, Rucola und Parmesan
оценка≈ 720 ккал55 г углеводовсбалансированные 69
SPAGHETTI MIT BLACK TIGER-GARNELEN
29.50
Spaghetti with Black Tiger Prawns — mit gebratenen Steinpilzen und Tomaten, leicht pikant
оценка≈ 680 ккал62 г углеводовсбалансированные 71
FRISCH AUS DEM MEER
GEBRATENES DORSCHFILET
32.00
Fried Cod Fillet — auf Blattspinat, Senfsauce und frischen Dillkartoffeln
оценка≈ 580 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
BLACK PEPPER THUNA VOM GRILL
36.50
Grilled Black Pepper Tuna — mit Trüffelsauce und Auberginenchips auf getrüffeltem Kartoffelschaum
оценка≈ 620 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
HAMBURGER PANNFISCH
32.00
Hamburg Pan Fish — mit frischen Gemüsestreifen und Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck
оценка≈ 750 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
HENNY’S GARNELENPFANNE
44.50
Prawn Pan — mit mediterranem Gemüsen, geröstetem Ciabatta und hausgemachtem Dip
оценка≈ 820 ккал58 г углеводов
GEBRATENES ZANDERFILET
34.50
Fried Zander Fillet — auf Pfifferlingsragout und Kartoffelschaum
оценка≈ 640 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
GARNELEN “a LA HENNY’S”
42.50
Prawns a la Henny's — Aglio olio mit Oliven und Knoblauch, pikant gewürzt, dazu Beilagensalat, geröstetes Ciabatta und dreierlei Dip
оценка≈ 880 ккал65 г углеводов
GEBRATENES LACHSFILET
34.50
Fried Salmon Fillet — auf gratiniertem grünem Spargel, Hummerschaum und getrüffeltem Kartoffelpüree
оценка≈ 710 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
KUTTERSCHOLLE “FINKENWERDER ART”
34.00
Kutterscholle Finkenwerder Art — mit Speckstippe und Kartoffel-Gurkensalat
оценка≈ 550 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
1 kg frische Garnelen vom Grill
69.50
Grilled Prawns (1kg) — ohne Schale mit Aioli Dip und geröstetem Chiabatta
оценка≈ 1600 ккал80 г углеводовтяжелые 44
HENNY’S FLEISCHTIPPS
ROSA GEBRATENES ROASTBEEF
24.00
Pink Roast Beef — mit Gurkensalat, Remouladensauce und Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
оценка≈ 680 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
TAGLIATA DI MANZO
36.50
zarte Rumpsteakscheiben auf Rucolasalat mit Parmesansplitter und Pommes Frites
оценка≈ 850 ккал45 г углеводов
KROSS GEBRATENE KALBSLEBER
29.90
Fried Veal Liver — mit Butter- und Salbeisauce auf Kartoffelschaum und Apfelkompott
оценка≈ 620 ккал35 г углеводовсбалансированные 65
FILETSPITZEN VOM ANGUS RIND
27.50
Angus Beef Fillet Tips — auf Rahmsauerkraut mit Speck, Waldpilzen, Cognacsauce und Kartoffelschaum
оценка≈ 680 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
FILETSPITZEN VOM ANGUS RIND
35.50
Angus Beef Fillet Tips — auf Rahmsauerkraut mit Speck, Waldpilzen, Cognacsauce und Kartoffelschaum
оценка≈ 680 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
GESCHMORTE KALBSBÄCKCHEN
32.00
Braised Veal Cheeks — auf getrüffeltem Spitzkohl á la creme, Barolojus und Kartoffelstampf
оценка≈ 720 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
BLACK ANGUS FILETSTEAK VOM GRILL
41.50
Black Angus Fillet Steak — mit Barolojus, gebratenen Pfifferlingen und Kartoffelpüree
оценка≈ 650 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
GROSSES KALBSSCHNITZEL
33.50
Large Veal Schnitzel — mit Preiselbeeren, Gurkensalat und krossen Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck
оценка≈ 920 ккал40 г углеводов
GRILLSPEZIALITÄTEN
RUMPSTEAK
42.50
Rump steak
оценка≈ 650 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
FILETSTEAK
45.50
Fillet steak
оценка≈ 550 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
RIBEYE STEAK
44.90
оценка≈ 750 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
DRY AGED T-BONE STEAK
49.50
оценка≈ 800 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
HENNY’S BACKFISCH
16.00
Fried fish (kids) — mit Remoulade und Kartoffelschaum
оценка≈ 600 ккал45 г углеводов
PASTA
12.50
Pasta (kids) — mit Tomatensauce oder in Butter-Parmesansauce
оценка≈ 500 ккал65 г углеводовсбалансированные 69
KLEINE EISVARIATION
9.00
Ice cream variation (kids) — mit bunten Streuseln
оценка≈ 300 ккал40 г углеводовтяжелые 39
KLEINES KALBSSCHNITZEL
15.00
Veal schnitzel (kids) — mit Pommes Frites und Ketchup
оценка≈ 700 ккал50 г углеводов
AUS DER SÜSSEN ECKE
HAMBURGER ROTE GRÜTZE
10.90
Red berry pudding with vanilla ice cream — mit Vanilleeis
оценка≈ 350 ккал45 г углеводовтяжелые 42
LAUWARMER SCHOKOLADENKUCHEN
15.00
Warm chocolate cake — mit Beerenkompott und Vanilleeis
оценка≈ 650 ккал60 г углеводовтяжелые 26
ITALIENISCHES TIRAMISU
12.50
Tiramisu — mit frischen Früchten
оценка≈ 450 ккал35 г углеводовтяжелые 38
GEBACKENES VANILLEEIS
15.00
Baked vanilla ice cream — im Marzipanmantel mit Beerenkompott
оценка≈ 500 ккал50 г углеводовтяжелые 32
MASCARPONECRÈME
13.00
Mascarpone cream with strawberries — auf Erdbeerragout
оценка≈ 400 ккал30 г углеводовтяжелые 40
HENNY’S KÄSEVARIATION
16.00
Cheese platter — mit Feigensenf und Sauerteigbrot
оценка≈ 500 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
CRÈME BRÜLÄE
13.50
Crème brûlée — mit Himbeersorbet
оценка≈ 350 ккал30 г углеводовтяжелые 42
HENNY’S FRÜHLINGSMENÜS (3-GÄNGE)
MENÜ 1
38.00
Spring Menu 1 — Kartoffelsüppchen mit Landschinken, Geschmorte Rinderroulade mit Speckbohnen und Kartoffelschaum, Hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesauce
оценка≈ 1100 ккал80 г углеводов
MENÜ 2
49.00
Spring Menu 2 — Grüner Stangenspargel mit Parmesan und Parmaschinken, Gebratenes Zanderfilet mit Morchelsauce auf Rahmsauerkraut mit Speck und Kartoffelschaum, Hausgemachte Schokoladentarte mit Beerenkompott
оценка≈ 900 ккал60 г углеводов
MENÜ 3
61.50
Spring Menu 3 — Gratinierter Ziegenkäse mit gebratenen Garnelen, Frühlingssalat und Basilikumpesto, Rosa gebratenes Angus Rinderfilet mit Barolosauce auf Speckbohnen, Waldpilzen und Kartoffelschaum, Crème Brülée mit Fruchtdekor
оценка≈ 1000 ккал40 г углеводовсбалансированные 68
HENNY’S FRÜHLINGSMENÜS (4-GÄNGE)
MENÜ 4
69.50
Spring Menu 4 — Räucherlachsscheiben auf Kartoffelrösti mit Kavierschmand, Bärlauchsüppchen mit gebratenen Gambas, Gebratenes Rinderfilet mit grüner Pfeffersauce auf Frühlingsgemüsse und Kartoffelgratin, Weiße Schokoladenmousse auf Erdbeerspiegel
оценка≈ 1200 ккал70 г углеводов
MENÜ 5
69.50
Spring Menu 5 — Tagliata vom Rind (kurz gebr. Scheiben) mit Cherrytomaten, Karpernäpfeln und Rucola, Krustentiersüppchen mit Estragon, Geschmorte Lammkeule mit Thymiansauce, Speckbohnen und Polenta, Karamellisierte Crêpes mit Mandarinenragout und Walnusseis
оценка≈ 1300 ккал60 г углеводов
HENNY’S SOMMERMENÜS (3 GÄNGE)
MENÜ 1
62.50
Summer Menu 1 — Henny’s Vorspeisevariation (ohne Sushi, tischmittig auf Platten serviert), Gebratene Lammfilets mit Rosmarinjus auf Ratatouillegemüsse und Kartoffelgratin, Zabaglionecreme im Glas serviert mit frischen Früten
оценка≈ 1450 ккал85 г углеводовтяжелые 34
MENÜ 2
64.50
Summer Menu 2 — Thunfischtatar und Avocadocrème auf Ciabattarösti, Rosa gebratenes Rinderfilet mit Barolosauce und gebr. Pfifferlingen auf Kartoffelschaum, Mascarponecrème mit Erdbeerragout
оценка≈ 1380 ккал70 г углеводовтяжелые 32
HENNY’S SOMMERMENÜS (4 GÄNGE)
MENÜ 3
61.00
Summer Menu 3 — Parmaschinken auf Rucolasalat mit Feigen und Mango, Pfifferlingssüppchen mit Speckstippe, Gebratenes Steinbeißerfilet mit Morchelsauce auf Spitzkohl a la crème auf Kartoffelschaum, Sorbetvariation mit saisonalen Früten
оценка≈ 1100 ккал55 г углеводов
HENNY’S HERBSTMENÜS (3 GÄNGE)
MENÜ 1
52.50
Autumn Menu 1 — Aufgeschlagenes Kürbiscrèmsüppchen mit Kernen und Öl, Geschmorte Kalbsbäckchen mit Barolosauce auf Waldpilzen und getrüffeltem Kartoffelschaum, Henny’s Dessertvariation (tischmittig auf Platten serviert)
оценка≈ 1250 ккал65 г углеводовтяжелые 42
MENÜ 2
56.00
Autumn Menu 2 — Gebackener Ziegenkäse mit Pflaumensauce auf Süsskartoffelpüree, Gebratenes Doradenfilet mit Hummercrème auf Trüfelrisotto, Pralinenmousse mit Mandarinen-Amarettosauce
оценка≈ 1320 ккал75 г углеводовтяжелые 32
HENNY’S HERBSTMENÜS (4 GÄNGE)
MENÜ 3
72.50
Autumn Menu 3 — Karamellisierter Kürbis mit Speckstreifen auf Feldsalat und Tête de Moine, Safranrisotto mit Lammfiletspitzen und gebackenem Rucola, Gebratenes Loup de Mer-Filet mit Morchelsauce auf grünem Spargel und Kartoffelpüree, Lauwarmer Schokoladenkuchen mit Sauerkirschen und Walnusseis
оценка≈ 1280 ккал70 г углеводовтяжелые 36
MENÜ 4
79.50
Autumn Menu 4 — Hirschcarpaccio mit schwarzen Walnüssen und Kürbis, Variation aus dem Meer (Jakobsmuscheln auf Spinat, Garnelen mit Asia Gemüse, Thunfisch auf Trüfelrisotto), Gebratenes Kalbsfilet unter der Kräuterkruste mit Thymiansauce auf Steinpilzrisotto, Hausgemachter Schokoladen-Brownie auf Beerenkompott und Vanillesauce
оценка≈ 1200 ккал60 г углеводов
HENNY’S WINTERMENÜS (3 GÄNGE)
MENÜ 1
54.50
Winter Menu 1 — Aufgeschlagenes Kürbiscrèmsüppchen mit Kernen und Öl, Geschmorte Entenkeule in Orangensauce mit Rotkohl, Cassiskirschen und Serviettenknödel, Bratapfel mit Kompott und Vanillesauce
оценка≈ 1500 ккал95 г углеводовтяжелые 25
MENÜ 2
69.50
Winter Menu 2 — Trüffeltagliatelle mit frischem Alba-Trüfel in Butter und Parmesan, Gebratene Hirschmedaillons mit Kirschsauce auf Spitzkohl à la crème und Kartoffelkrapfen, Lebkuchenparfait auf Cassiskirschen
оценка≈ 1350 ккал80 г углеводовтяжелые 33
HENNY’S WINTERMENÜS (4 GÄNGE)
MENÜ 3
79.00
Winter Menu 3 — Hausgemachter Maronen-Chili-Cappuccino, Gnoccis auf Wildschweinragout und Preiselbeeren, Krosse halbe Ente mit Orangensauce, Rotkohl, Kartoffelgratin und Apfelkompott, Geeister Kaiserschmarren mit Cassiskirschen
оценка≈ 1600 ккал110 г углеводовтяжелые 25
HENNY’S VEGETARISCHE MENÜS (4 GÄNGE)
MENÜ 1vegetarian
54.00
Vegetarian Menu 1 — Avocadotatar auf Kartoffelrösti und Trüfel-Crème fraìhe, Weiße Tomatenconsommé mit Pinienkernen, Hausgemachtes Steinpilzrisotto mit Rucola und Parmesan, Lauwarmer Schokoladenkuchen mit Beerenkompott und Vanilleeis
оценка≈ 1150 ккал85 г углеводов
MENÜ 2vegetarian
57.50
Vegetarian Menu 2 — Italienische Burrata auf Rucolasalat mit geschmolzenen Kirschtomaten, Oliven und altem Balsamico, Kräuterschaumsüppchen mit Croütons, Hausgemachte Trüffeltagliatelle im Parmesannest, serviert mit frischen Alba-Trüfel, Mascarponecrème auf frischem Erdbeerragout
оценка≈ 1200 ккал80 г углеводовтяжелые 44
HENNY’S FINGERFOOD BUFFET KLASSISCH
Fingerfood Buffet Klassisch
54.00
Fingerfood Buffet Classic — Vorspeisen: Beef-Tatar, Sushi-Variation, Räucherlachs, Carpaccio vom Rind; Zwischengang: Kartoffelsüppchen; Hauptgerichte (Wahl aus 3): Dorschfilet, Rinderroulade, Spezial Burger, Black Pepper-Tuna, Penne, Trüfelrisotto; Dessert (Wahl aus 2): Rote Grütze, Mascarponecrème, Schokoladenmousse, Crème brülée
оценка≈ 1400 ккал80 г углеводовтяжелые 39
SUSHI LUNCH BOX I
SUSHI LUNCH BOX I
16.50
Duck Roll, Sashimi Thuna, Maki Roll Lachs
оценка≈ 550 ккал60 г углеводовсбалансированные 73
SUSHI LUNCH BOX II
SUSHI LUNCH BOX II
16.50
Spicy Thuna Roll, Maki Roll Lachs, Nigiri Lachs & Thuna
оценка≈ 580 ккал60 г углеводовсбалансированные 73
PASTA-VARIATION
Lachs mit grünem Spargel und Safransauce
12.50
Salmon pasta with asparagus — Pasta und Sauce frei wählbar (Penne | Spaghetti | Fusilli | Tagliatelle | Gnocchi)
оценка≈ 750 ккал65 г углеводовсбалансированные 71
Hähnchenbruststreifen mit Pesto und Sahnesauce
12.50
Chicken pasta with pesto — Pasta und Sauce frei wählbar (Penne | Spaghetti | Fusilli | Tagliatelle | Gnocchi)
оценка≈ 800 ккал65 г углеводов
SALATGERICHTE
BLATTSALAT mit Räucherlachsscheiben auf Kartoffelrösti, Créme Frâiche und Forellenkaviar
15.50
Leaf salad with smoked salmon
оценка≈ 450 ккал25 г углеводовподходят при диабете
RUCOLASALAT mit gegrillten Calamaretti, ligurischen Oliven, Zitrone und Olivenöl
15.50
Arugula salad with grilled calamari
оценка≈ 320 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
PASTAGERICHTE
FARFALLE mit feinem Rinderragout, Paprikastreifen und Champignons
15.00
Farfalle with beef ragout
оценка≈ 700 ккал60 г углеводовсбалансированные 71
RISOTTO mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Blattspinat und Cherrytomaten in Sahnesauce
15.00
Risotto with chicken
оценка≈ 780 ккал65 г углеводовсбалансированные 66
FISCHGERICHTE
ROTBARSCHFILET auf hausgemachtem Curry-Risotto und Paprikacréme
17.50
Red fish fillet on curry risotto
оценка≈ 720 ккал58 г углеводов
LACHSFORELLE "MÜLLERIN ART" mit kleinem Salat, Petersilienkartoffeln und zerl. Butter
17.50
Rainbow trout Meunière
оценка≈ 610 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
GEBR. KABELJAUFILET auf Kartoffelschaum und ital. Tomatenragout
17.50
Fried cod fillet
оценка≈ 580 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
FLEISCHGERICHTE
MARINIERTER SCHWEINENACKEN mit Krautsalat und Rosmarinkartoffeln
17.50
Marinated pork neck
оценка≈ 750 ккал38 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
PUTENMEDAILLONS mit Brokkoli, Gorgonzolasauce und Kartoffelpürée
17.50
Turkey medallions
оценка≈ 640 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
RINDERGESCHNETZELTES in Pfefferrahmsauce mit Champignons auf weißer Tagliatelle
17.50
Beef strips in pepper cream sauce
оценка≈ 820 ккал62 г углеводов
VORSPEISE
Kürbiscrémesüppchen mit gerösteten Kürbiskernen
12.50
Pumpkin cream soup
оценка≈ 220 ккал24 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 76
Sushi-Variation für 2 Personen
99.00
Sushi variation for 2
оценка≈ 2400 ккал320 г углеводовтяжелые 25
HAUPTGANG
Krosse Weihnachtsente mit eigenem Saft für 2 Personen
79.00
Crispy Christmas duck
оценка≈ 2800 ккал60 г углеводов
Chauteaubriand mit Kräuterkruste und zweierlei Saucen für 2 Personen
125.00
Chateaubriand with herb crust
оценка≈ 1200 ккал20 г углеводовподходят при диабете
Rehrücken mit Kirschsauce für 2 Personen
145.00
Saddle of venison with cherry sauce
оценка≈ 1000 ккал30 г углеводов
Knusprige Weihnachtsgans mit eigenem Saft für 4 Personen
225.00
Christmas goose
оценка≈ 2800 ккал40 г углеводовтяжелые 44
BEILAGEN
Cassis-Kirschen
0.00
Cassis cherries
оценка≈ 120 ккал25 г углеводовтяжелые 39
Apfelkompott
0.00
Apple compote
оценка≈ 110 ккал28 г углеводовтяжелые 42
Rotkohl
0.00
Red cabbage
оценка≈ 150 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 77
Junger Rosenkohl mit Speck
0.00
Brussels sprouts with bacon
оценка≈ 180 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Kartoffelgratin
0.00
Potato gratin
оценка≈ 350 ккал30 г углеводов
Serviettenknödel
0.00
Bread dumplings
оценка≈ 250 ккал45 г углеводов
DESSERT
Schokoladenkuchen mit Zimtsahne und Cassiskirschen für 1 Person
15.00
Chocolate cake with cinnamon cream
оценка≈ 750 ккал65 г углеводовтяжелые 22
ostern
Spargelcrémesüppchen mit Einlage
Asparagus cream soup
оценка≈ 220 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Gebratenes Zanderfilet oder Angus Rinderfilet auf weißem Stangenspargel, Sauce Béarnaise
Zander fillet or Angus beef fillet with asparagus
оценка≈ 650 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Hausgemachte Limonentarte auf Erdbeer-Rhabarberragout
Lemon tart with strawberry rhubarb
оценка≈ 480 ккал52 г углеводовтяжелые 33
3-Gang Menü
64.50
3-course menu
оценка≈ 1350 ккал66 г углеводовтяжелые 39
muttertag
Aufgeschäumtes Bärlauchsüppchen mit gebratenen Garnelen
Wild garlic soup with shrimp
оценка≈ 180 ккал10 г углеводовподходят при диабете
Geschmorte Lammkeule aus dem Ofen auf Speckbohnen, Barolosauce und Kartoffelgratin
Slow-cooked leg of lamb
оценка≈ 850 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Hausgemachter Cheesecake auf Beerenkompott und Himbeersorbet
Cheesecake with berry compote
оценка≈ 550 ккал48 г углеводовтяжелые 30
3-Gang Menü
54.50
3-course menu
оценка≈ 1580 ккал93 г углеводовтяжелые 33
letzter schultag
Hausgemachter Gurkensalatvegetarian
Cucumber salad
оценка≈ 120 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Kleines Kalbs-Schnitzel mit Pommes Frites und Ketchup
Veal schnitzel with fries
оценка≈ 820 ккал65 г углеводов
Dreierlei Überraschungseis mit Streuseln
Assorted ice cream
оценка≈ 320 ккал42 г углеводовтяжелые 39
Menü letzter schultag
24.50
School's last day menu
оценка≈ 1260 ккал115 г углеводовтяжелые 35
mittagstisch
individuelle Pasta Variationen
12.50
Pasta variations
оценка≈ 600 ккал75 г углеводовсбалансированные 73
ausgewähltes 3-Gang-Menü
32.50
3-course lunch menu
оценка≈ 1100 ккал80 г углеводов
Это меню всё ещё актуально?
36veggie
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Суши и несколько паста
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
Здесь подают вегетарианские роллы с авокадо и огурцом, а также эдамаме. В основном меню есть лисички с яичницей и пенне с буффало-моцареллой.
13 вегетарианских и 6 веганских блюд из 174
74dia
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Стейки, рыба и суши
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Здесь большой выбор блюд с высоким содержанием белка. Стейки и сашими практически не содержат углеводов.
76 подходящих блюд · 174 блюд
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Практическая информация
- Адрес
- Hans-Henny-Jahnn-Weg 1, 22085 Hamburg
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +494020769950 info@hennys-hamburg.de
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hennys-hamburg.de/
- Запись
- полнота 67 %, уверенность 78 %
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