Le Cochinchine
Eppendorfer Weg 278, 20251 Hamburg
открыто · до 23:00
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Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 15 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 15 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Starter / Tapas
Nem — Frühlingsrollen
4.90
Nem spring rolls — Nach Mutti's Rezept gefüllt mit Gemüsestreifen, Glasnudeln, Morcheln und Ei, mit Schweinefleisch oder Tofu
оценка≈ 220 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Gỏi cuổn — Sommerrollen
5.90
Gỏi cuốn summer rolls — Reispapier gefüllt mit Reisnudeln, knackigem Salat, eingelegtem Kraut, gerösteten Erdnüssen, frischen Kräutern und nach Wahl: Karamell-Hähnchen, Mango-Beef, Papaya-Beef, Garnelen + frische Mango, frischer Tofu + Avocado, knusprige Ente + frische Mango
оценка≈ 180 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Gà xiên nhỏ — Gegrillte Hähnchenspieße
5.90
Gà xiên nhỏ chicken skewers — Chicken on a stick mariniert mit Ingwer, Zitronengras & Limonenblättern
оценка≈ 150 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Bánh xèo — Gefüllter Crêpe
6.90
Bánh xèo Vietnamese crepe — Gefüllt mit Schweinefleisch, Garnelen, Zwiebeln und Lauch
оценка≈ 280 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Cá hồi cuộn lá chuối nướng — Lachsfiletrollen
7.90
Cá hồi cuộn lá chuối nướng salmon rolls — mariniert, in Bananenblätter gewickelt und gegrillt
оценка≈ 160 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Cánh gà nướng — Lemongras Chicken Wings
6.90
Cánh gà nướng lemongrass chicken wings — Chicken Wings zubereitet nach vietnamesischer Art mit Zitronengras, Ingwer, Limettenblätter
оценка≈ 210 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Phở cuốn — Glücksrollen
5.90
Phở cuốn rice noodle rolls — Reisnudelrolle gefüllt mit knackigem Salat, eingelegtem Kraut, Gurke, frischen Kräutern und nach Wahl: Tofu, Rind, knusprige Ente, Garnelen
оценка≈ 160 ккал24 г углеводовподходят при диабете
Lá lốt nhỏ — La Lot-Vorspeisenrollen
5.90
Lá lốt rolls — Rindfleisch oder Tofu mariniert mit Ingwer, Zwiebeln und Knoblauch gerollt in Betelblättern
оценка≈ 140 ккал5 г углеводовподходят при диабете
Mực Chiên — Tintenfischringe
5.90
Mực Chiên calamari fritti — Klassische knusprige Calamari fritti nach vietnamesischer Art im Teigmantel
оценка≈ 240 ккал18 г углеводов
Hoành thánh chiên — gebackene Wan Tan
5.90
Hoành thánh chiên fried wontons — Gebackene Wan Tan mit Füllung aus mariniertem Huhn & Garnelen, Zwiebeln und Ingwer
оценка≈ 210 ккал16 г углеводовподходят при диабете
Thập cẩm — Vietnamesische Vorspeisenplatte
14.90
Vietnamese appetizer platter — Eine gemischte Vorspeisenplatte aus: Sommerrolle, Lá Lốt-Rolle gefüllt mit Rinderhackfleisch, Garnelen im Teigmantel, Hähnchenspieße und gebackenen Wantan
оценка≈ 650 ккал55 г углеводовсбалансированные 69
Thập cẩm — vegetarische Vorspeisenplattevegetarian
14.90
Vegetarian appetizer platter — Eine vegetarische Vorspeisenplatte aus: Sommerrolle mit Tofu, Lá Lốt-Rolle gefüllt mit Tofu, Garnelen im Teigmantel, Frühlingsrolle mit Tofu
оценка≈ 580 ккал65 г углеводовсбалансированные 80
Kleine Suppen
Súp sữa dừa — Kokosmilchsuppe (pikant) Tofuvegetarian
4.90
Coconut milk soup tofu — mit Gemüse, Ingwer, Zitronengras, Chili, Limonenblättern, frischen Kräutern
оценка≈ 180 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Súp sữa dừa — Kokosmilchsuppe (pikant) Hühnerfleisch
5.50
Coconut milk soup chicken — mit Gemüse, Ingwer, Zitronengras, Chili, Limonenblättern, frischen Kräutern
оценка≈ 210 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Súp sữa dừa — Kokosmilchsuppe (pikant) Garnelen
5.90
Coconut milk soup shrimp — mit Gemüse, Ingwer, Zitronengras, Chili, Limonenblättern, frischen Kräutern
оценка≈ 200 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Súp khoai lang — Süßkartoffelsuppevegetarian
5.50
Súp khoai lang sweet potato soup — mit Tofu, Kokosmilch & frischen Kräutern
оценка≈ 220 ккал24 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Miến gà — Glasnudelsuppe
5.90
Miến gà glass noodle soup — mit Hähnchen, Gemüse, Kräutern, Morcheln & Tonkupilzen
оценка≈ 160 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Súp hoành thánh — Wan Tan Suppe
5.90
Súp hoành thánh wonton soup — mit Hühnchen- und Garnelenfüllung, Pakchoi, Lauchzwiebeln & Kräuter
оценка≈ 190 ккал16 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Canh chua tôm — Tomatensuppe (scharf)
5.90
Canh chua tôm tomato shrimp soup — mit Garnelen, Bambus, Zwiebeln, Ingwer, Zitronengras, Sellerie & frischen Kräutern
оценка≈ 140 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Salate
Nộm dưa leo — Gurkensalatvegetarian
5.90
Nộm dưa leo cucumber salad — Zubereitet mit Gurken, Zwiebeln, gerösteten Sesamkernen & eingelegtem Kraut mit einem Zitronengras-Limetten-Dressing
оценка≈ 110 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Nộm đu đủ xanh — Grüner Papaya Salat
7.90
Nộm đu đủ xanh green papaya salad — aus frischer, knackiger grüner Papaya, mariniertem Rindfleisch, eingelegtem Kraut, Zwiebeln, frischen Chilis, gerösteten Erdnüssen & frischen Kräutern
оценка≈ 320 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Nộm bò dứa — Rindfleischsalat
7.50
Nộm bò dứa beef pineapple salad — Zubereitet aus frischer Ananas, mariniertem Rindfleisch, Zwiebeln, gerösteten Sesamkernen, Ingwer, Zitronengras & Chilis
оценка≈ 310 ккал24 г углеводовсбалансированные 68
Nộm xoài — Mangosalat
7.50
Nộm xoài mango salad — Zubereitet aus frischen Mangostreifen, eingelegtem Kraut, Zwiebeln, Garnelen, frischen Chilis, gerösteten Erdnüssen, frischen Kräutern & Mango-Dressing
оценка≈ 340 ккал28 г углеводов
Nộm miến bò — Glasnudelsalat mit Rind
7.50
Nộm miến bò glass noodle beef salad — Salat aus Glasnudeln, mariniertem Rindfleisch, eingelegtem Kraut, Zwiebeln, gerösteten Erdnüssen, frischen Kräutern, Chili & mit Limette verfeinerte Fischsauce
оценка≈ 380 ккал35 г углеводовсбалансированные 70
Nudelsuppen
Phở Đậu Phụ/Gà/Bò — Reisbandnudelsuppe
10.90
Phở rice noodle soup — Mit Gewürzen verfeinerte Fleischbrühe mit Reisbandnudeln und nach Wahl: Tofu und Gemüse, Hühnerfleisch, Rindfleisch
оценка≈ 550 ккал65 г углеводовсбалансированные 81
Bún cá — Reisnudelsuppe mit Lachs
10.90
Bún cá salmon rice noodle soup — Reisnudeln in einer Brühe aus Tomaten, Bambus & Dill; mit Lachsfilet on top
оценка≈ 520 ккал60 г углеводовсбалансированные 85
Bún bò Huế — Reisnudelsuppe der Kaiserstadt Hue
11.90
Bún bò Huế beef rice noodle soup — Reisnudeln in einer würzig scharfen Rindfleischbrühe mit Ananas, Zitronengras, Zwiebeln, vietnamesische Wurst (Giò lụa) und Rindfleisch
оценка≈ 620 ккал65 г углеводовсбалансированные 85
Bún măng vịt — Reisnudelsuppe mit Ente
12.90
Bún măng vịt duck rice noodle soup — Fruchtige Kokos-Orangensuppe mit zartem Barbarie-Entenbrustfilet
оценка≈ 680 ккал60 г углеводовсбалансированные 75
Mỳ vịt tiềm — Eiernudelsuppe mit knuspriger Ente
12.90
Mỳ vịt tiềm egg noodle duck soup — Eiernudeln in einer Fleischbrühe mit knusprigem Entenbrustfilet, Pakchoi und Zwiebeln
оценка≈ 720 ккал65 г углеводовсбалансированные 75
Main Dishes
Cà ri Cochinchine — Cochinchine's Curry Tofuvegetarian
10.90
Cochinchine's Tofu Curry — pikantes Curry mit buntem Gemüse, Ingwer, Chili, Zitronengras in einer cremigen Currysauce mit Kokosmilch und Erdnusscreme
оценка≈ 580 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Cà ri Cochinchine — Cochinchine's Curry Hühnerfleisch
13.90
Cochinchine's Chicken Curry — pikantes Curry mit buntem Gemüse, Ingwer, Chili, Zitronengras in einer cremigen Currysauce mit Kokosmilch und Erdnusscreme
оценка≈ 620 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 83
Cà ri Cochinchine — Cochinchine's Curry Rindfleisch
14.90
Cochinchine's Beef Curry — pikantes Curry mit buntem Gemüse, Ingwer, Chili, Zitronengras in einer cremigen Currysauce mit Kokosmilch und Erdnusscreme
оценка≈ 650 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 83
Cà ri Cochinchine — Cochinchine's Curry Entenbrustfilet oder knusprige Ente
14.90
Cochinchine's Duck Curry — pikantes Curry mit buntem Gemüse, Ingwer, Chili, Zitronengras in einer cremigen Currysauce mit Kokosmilch und Erdnusscreme
оценка≈ 680 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 83
Cà ri Cochinchine — Cochinchine's Curry Gambas
18.90
Cochinchine's Prawn Curry — pikantes Curry mit buntem Gemüse, Ingwer, Chili, Zitronengras in einer cremigen Currysauce mit Kokosmilch und Erdnusscreme
оценка≈ 610 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 83
Phở xào — Pho' Shizzle Tofuvegetarian
9.90
Pho' Shizzle Tofu — Reisbandnudeln pikant im Wok gebraten mit buntem Gemüse, Ingwer, Chili, Knoblauch
оценка≈ 580 ккал75 г углеводовсбалансированные 81
Phở xào — Pho' Shizzle Hühnerfleisch
11.90
Pho' Shizzle Chicken — Reisbandnudeln pikant im Wok gebraten mit buntem Gemüse, Ingwer, Chili, Knoblauch
оценка≈ 640 ккал75 г углеводовсбалансированные 85
Phở xào — Pho' Shizzle Rindfleisch
12.90
Pho' Shizzle Beef — Reisbandnudeln pikant im Wok gebraten mit buntem Gemüse, Ingwer, Chili, Knoblauch
оценка≈ 680 ккал75 г углеводовсбалансированные 85
Phở xào — Pho' Shizzle Entenbrustfilet oder knusprige Ente
13.90
Pho' Shizzle Duck — Reisbandnudeln pikant im Wok gebraten mit buntem Gemüse, Ingwer, Chili, Knoblauch
оценка≈ 720 ккал75 г углеводовсбалансированные 85
Phở xào — Pho' Shizzle Gambas
16.90
Pho' Shizzle Prawns — Reisbandnudeln pikant im Wok gebraten mit buntem Gemüse, Ingwer, Chili, Knoblauch
оценка≈ 660 ккал75 г углеводовсбалансированные 85
Bún Nam Bộ — Vietnamesische Bowl Tofuvegetarian
10.90
Bún Nam Bộ Tofu Bowl — Warme Reisnudeln, Zwiebeln, Zitronengras, Chili, Sellerie, Porree, geröstete Erdnüsse, Sesamkerne, frische Kräuter & Salat
оценка≈ 520 ккал60 г углеводовсбалансированные 86
Bún Nam Bộ — Vietnamesische Bowl Rind
14.90
Bún Nam Bộ Beef Bowl — Warme Reisnudeln, Zwiebeln, Zitronengras, Chili, Sellerie, Porree, geröstete Erdnüsse, Sesamkerne, frische Kräuter & Salat
оценка≈ 620 ккал75 г углеводовсбалансированные 82
Bún Nam Bộ — Vietnamesische Bowl knusprige Ente
14.90
Bún Nam Bộ Duck Bowl — Warme Reisnudeln, Zwiebeln, Zitronengras, Chili, Sellerie, Porree, geröstete Erdnüsse, Sesamkerne, frische Kräuter & Salat
оценка≈ 680 ккал72 г углеводовсбалансированные 71
Bún Nam Bộ — Vietnamesische Bowl Frühlingsrolle (Schwein)
10.90
Bún Nam Bộ Pork Spring Roll Bowl — Warme Reisnudeln, Zwiebeln, Zitronengras, Chili, Sellerie, Porree, geröstete Erdnüsse, Sesamkerne, frische Kräuter & Salat
оценка≈ 650 ккал82 г углеводовсбалансированные 73
Bún Nam Bộ — Vietnamesische Bowl Frühlingsrolle (vegetarisch)vegetarian
10.90
Bún Nam Bộ Veggie Spring Roll Bowl — Warme Reisnudeln, Zwiebeln, Zitronengras, Chili, Sellerie, Porree, geröstete Erdnüsse, Sesamkerne, frische Kräuter & Salat
оценка≈ 580 ккал85 г углеводовсбалансированные 70
Huhn
Gà xào xoài, hạt diều — Mango-Chicken
13.90
Mango Chicken — Hühnerfleisch gebraten mit Mangostücken, Karotten, buntem Gemüse, Lauchzwiebeln, Baby Bambus, Zwiebeln, Ingwer, Chili, Cashewnüssen & frischen Kräutern in einer pikanten Mango-Sauce
оценка≈ 480 ккал35 г углеводовсбалансированные 71
Gà xào gùng — Dr. med. Chicken
13.90
Ginger Chicken — Hühnerfleisch angebraten mit viel Ingwer, Chilis, Gemüse, Sesamkernen & frischen Kräutern
оценка≈ 420 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Gà xiên — Spießiges Huhn
12.90
Chicken Skewers with Peanut Sauce — Hühnerfleischspieß mit Erdnusssauce, knackiger gemischter Salat, frischen Kräutern & Cochinchine's Dip
оценка≈ 510 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Ente
Vịt nướng — Royal Roast
15.90
Royal Roast Duck — gegrilltes Barbarie-Entenbrustfilet auf buntem Gemüse mit Ingwer, Zitronengras, Erdnüssen, frischen Kräutern und Mango-Ingwer-Dip
оценка≈ 460 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Vịt xóc hành sả — Lucky Duck
16.90
Lucky Duck — Barbarie-Entenbruststreifen gebraten mit buntem Gemüse, Zwiebeln, Ingwer, Chili, Zitronengras, Sesamkernen & frischen Kräutern
оценка≈ 440 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Vịt xào rau — Ente im Gemüsegarten
15.90
Duck in Vegetable Garden — Mariniertes Entenbrustfilet in einem Garten aus buntem Gemüse, Ingwer, Zwiebeln, Zucchini, Sellerie, Baby Bambus, Baby Mais und frischen Kräutern
оценка≈ 410 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Rind
Bò sả ót — Hot boeuf
15.90
Bo sa ot — Rindfleisch angebraten mit buntem Gemüse, Ingwer, Knoblauch, Zitronengras, Sesamkernen, viel Chili & frischen Kräutern
оценка≈ 430 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Bò lá lốt — La Lot-Rollen
16.90
Bo la lot — Rindfleisch mariniert mit Ingwer, Zwiebeln und Knoblauch gerollt in Betelblättern; dann gegrillt. Serviert auf Salat, Reisnudeln, Cochinchine's Sauce und frischen Kräutern
оценка≈ 580 ккал65 г углеводовсбалансированные 77
Bò xào rau cải — Rind im Gemüsetraum
15.90
Bo xao rau cai — zartes mariniertes Rindfleisch mit viel Pakchoi, buntem Gemüse, Ingwer, Zwiebeln, Karotten, Knoblauch, Sojasprossen, Sesamkernen & frischen Kräutern
оценка≈ 380 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 90
Schwein
Heo kho tộ — Caramel belly
13.90
Heo kho to — Schweinebauch geschmort mit Ingwer, Sternanis, Zimt & Zitronengras in einer würzigen Karamellsauce; serviert mit knackigem Wok-Gemüse
оценка≈ 550 ккал25 г углеводовсбалансированные 73
Bún thịt nướng — Hanoi Babe
13.90
Bun thit nuong — mariniertes Schweinefleisch gegrillt; serviert auf Reisnudeln mit Salat, frischen Kräutern & mit Chilis und Knoblauch verfeinerter Fischsauce
оценка≈ 610 ккал70 г углеводовсбалансированные 77
Fisch & Co
Cá hồi sốt cà chua — Rosa-Rotpescatarian
17.90
Ca hoi sot ca chua — zart-rosa gegartes Lachsfilet mit Tomaten, Ingwer, Bambus, Zwiebeln, Ananas, Dill & frischen Kräutern, in einer süß-sauer-pikanten Sauce
оценка≈ 420 ккал28 г углеводовсбалансированные 71
Tôm sốt nước dừa — Gamba de cocopescatarian
18.90
Tom sot nuoc dua — Gegrillte Gambas auf einem Bett aus Zwiebeln, Ingwer, Zitronengras, Kokosnussaft. Serviert mit frischen Kräutern und Reisnudeln
оценка≈ 540 ккал60 г углеводовсбалансированные 77
Tôm xào rau quế — Gambas im Grünenpescatarian
17.90
Tom xao rau que — Marinierte Gambas mit buntem Gemüse, Ingwer, Zwiebeln, Chili, Sellerie, Bambus, Pakchoi, Thai Basilikum und frischen Kräutern
оценка≈ 360 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 85
Vegetarisch
Rau xào — So fresh & so cleanvegetarian, vegan
9.90
Rau xao — Buntes Gemüse angebraten mit Knoblauch und einem Hauch von frischem Ingwer
оценка≈ 220 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 76
Đậu phụ sốt nấm hương — TonkuFuvegetarian, vegan
11.90
Dau phu sot nam huong — Tofu und Tonkupilze gegart mit Knoblauch, Chili, Ingwer und Zwiebeln in einer Sauce á là Cochinchine
оценка≈ 310 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Đậu phụ nhồi nấm — Ein Tofu voll Glückvegetarian, vegan
12.90
Dau phu nhoi nam — Tofu gefüllt mit Glasnudeln, Tonkupilzen, Lauchzwiebeln und Morcheln, sowie Ananas, Avocado und Mango, gegart mit Gemüse in einer pikanten Tomaten-Sauce
оценка≈ 420 ккал38 г углеводовсбалансированные 69
Đậu phụ lá lốt — vegetarische La Lot-Rollenvegetarian, vegan
14.90
Dau phu la lot — Tofu mariniert mit Ingwer, Zwiebeln und Knoblauch gerollt in Betelblättern; dann gegrillt. Serviert auf Salat, Reisnudeln, Cochinchine's Sauce und frischen Kräutern
оценка≈ 480 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Đậu phụ xào cải — Tofu im Secret Gardenvegetarian, vegan
12.90
Dau phu xao cai — gebratener Tofu mit viel Pakchoi, buntem Gemüse, Ingwer, Zwiebeln, Karotten, Knoblauch, Sojasprossen, Sesamkernen & frischen Kräutern
оценка≈ 380 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
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74veggie
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Вьетнамская кухня с выбором тофу
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
В меню есть отдельный вегетарианский раздел. Можно заказать карри с тофу, суп из сладкого картофеля или роллы Ла Лот с тофу.
13 вегетарианских и 5 веганских блюд из 63
80dia
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Вьетнамская кухня с низким содержанием углеводов
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Здесь много белковых блюд с низким гликемическим индексом. Большинство основных блюд из мяса и овощей подходят для диабетиков.
35 подходящих блюд · 63 блюд
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Практическая информация
- Адрес
- Eppendorfer Weg 278, 20251 Hamburg
- Часы работы
- Пн11:30–15:30, 15:30–23:00Вт11:30–15:30, 15:30–23:00Ср11:30–15:30, 15:30–23:00Чт11:30–15:30, 15:30–23:00Пт11:30–15:30, 15:30–23:00Сб11:30–15:30, 15:30–23:00Вс13:00–22:00
- Контакты
- +494098761816 info@cochinchine.de
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cochinchine.de/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 80 %