назад к поиску

Grauwinkels Schlossküche

Alte Herrenhäuser Straße 3, 30419 Hannover

закрыто · откроется 12:00

€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Hauptgänge
Saibling
28.00
Arctic Char — Rübchen | Gartenerbse | Fenchel | Grüntee-Wakame-Fond
оценка≈ 420 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Zitronen-Risotto
30.00
Lobster Risotto — gegrillter Atlantik-Hummer | Safransauce
оценка≈ 750 ккал65 г углеводовсбалансированные 67
Severlohs Huhn
29.00
Roasted Chicken — Emmerkorn | Mais | Pak Choi | Portulak | Maisschaum
оценка≈ 580 ккал42 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 90
Flanksteak
32.00
Flank Steak — Chimichurri | Salatmix | Cherrytomate | Bohne | Trauben-Vinaigrette
оценка≈ 520 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Dreierlei Kohlvegetarian
24.00
Cabbage Trio — Erbsen-Kressesauce | Cashew-Brösel | Spinat | Petersilienöl
оценка≈ 450 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Ganze Auberginevegetarian
22.00
Stuffed Eggplant — mit Pimento-Butter Granatapfel | Hirtenkäse | Buttermilchjoghurt | Tahini
оценка≈ 550 ккал35 г углеводовсбалансированные 79
Vorspeisen
Brote
4.50
Bread Basket — aus der Demeter-Bäckerei Backwerk
оценка≈ 300 ккал50 г углеводов
Bruschettavegetarian
12.00
geschmorte Tomate | Schalotte | Basilikum | Rucola | Zitronenöl
оценка≈ 320 ккал38 г углеводов
Matjes
17.00
Pickled Herring — Römersalat | Kartoffel | Ei | Radieschen | Rote Zwiebel | Dijon-Vinaigrette
оценка≈ 380 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Rindstatar
16.00
Beef Tartare — Eingelegte Gurke | Kaper | Eigelb | Schnittlauch | Crème double
оценка≈ 350 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Heilbutt-Ceviche
19.00
Halibut Ceviche — Koriander | Peperoni | Lauchzwiebel | Rote Zwiebel | Süßkartoffel
оценка≈ 310 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 81
Bunte Tomatevegetarian
18.00
Tomato Burrata — Burratacreme | Wiesenkräuter | Chili-Basilikumöl
оценка≈ 420 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Sharing-Vorspeisen-Board
39.00
Appetizer Sharing Board — aus allen 5 Vorspeisen für 2
оценка≈ 1200 ккал90 г углеводов
Suppen
Melonen-Gazpacho
10.00
Melon Gazpacho — Mozzarella | Parmaschinken | Gurke | Minze | Tomate
оценка≈ 220 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Maissuppe
6.00
Corn Soup — Lauchzwiebel | Buttermilch | Röstbrot
оценка≈ 280 ккал35 г углеводовсбалансированные 65
Menü
Fisch-Menü 3 Gang
58.00
3-Course Fish Menu
оценка≈ 1400 ккал110 г углеводов
Fisch-Menü 4 Gang
67.00
4-Course Fish Menu
оценка≈ 1600 ккал130 г углеводов
Smørrebrød
Bunte Tomatevegetarian
Tomato Burrata Smørrebrød — Burratacreme | Wiesenkräuter | Chili-Basilikumöl
оценка≈ 380 ккал32 г углеводов
Matjes mariniert
13.00
Pickled Herring Smørrebrød — pochiertes Ei | Schnittlauchcreme | Rote Zwiebel | Buchweizen
оценка≈ 340 ккал28 г углеводовсбалансированные 75
Rindertatar
14.00
Beef Tartare Smørrebrød — Anchovismayonnaise | Kartoffelkrokette
оценка≈ 410 ккал35 г углеводов
Severlohs Huhn
Chicken Smørrebrød — Emmerkorn | Mais | Pak Choi | Portulak | Maisschaum
оценка≈ 320 ккал28 г углеводовсбалансированные 75
Avocadovegan
12.00
Avocado Smørrebrød — Dattel-Cashewcreme | Sesam | Tomate
оценка≈ 380 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Bunter Kohlvegetarian
12.00
Cabbage Smørrebrød — Currycreme | Backensholzer Schafsgold | Mandel | Wildkräuter
оценка≈ 350 ккал24 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Hähnchensalat
14.00
Chicken Salad Smørrebrød — Römersalat | Apfel | Staudensellerie | Crème fraîche | Bacon
оценка≈ 410 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68
Rosa Roastbeef
15.00
Roast Beef Smørrebrød — Kartoffel | Remoulade | Meerrettich | Schalottenknusper
оценка≈ 450 ккал28 г углеводов
Bunter Garten
Bruschettavegetarian
geschmorte Tomate | Bananenschalotte | Basilikum | Rucola | Zitronenöl
оценка≈ 280 ккал32 г углеводовсбалансированные 71
Maissuppe
Corn Soup — Lauchzwiebel | Buttermilch | Röstbrot
оценка≈ 220 ккал30 г углеводовсбалансированные 65
Dreierlei Kohlvegetarian
Cabbage Trio — Erbsen-Kressesauce | Cashew-Brösel | Spinat | Petersilienöl
оценка≈ 210 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Pflaumenvariationvegetarian
10.00
Plum Variation — Haferstreusel | Ricotta | Zitronenthymian
оценка≈ 310 ккал28 г углеводовсбалансированные 65
3 Gangvegetarian
52.00
3-Course Garden Menu
оценка≈ 1200 ккал110 г углеводов
4 Gangvegetarian
59.00
4-Course Garden Menu
оценка≈ 1500 ккал130 г углеводовтяжелые 33
Süßes
Pflaumenvariationvegetarian
Plum Variation — Zwetschgensorbet | Haferstreusel | Ricotta | Zitronenthymian
оценка≈ 340 ккал38 г углеводов
Zwetschgensorbetvegan
Plum Sorbet
оценка≈ 120 ккал28 г углеводовтяжелые 39
Schokoladentarte
10.00
Chocolate Tart — Kaffeeeis | Orangenblüten-Amaretti | Brombeeren
оценка≈ 550 ккал48 г углеводовтяжелые 34
Käsevariationen von Backensholzer
3 Sortenvegetarian
14.00
Cheese Plate (3 types) — Rohmilchkäsen aus Husum mit Mirabellen-Marmelade und Pimento-Butter
оценка≈ 480 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
5 Sortenvegetarian
17.00
Cheese Plate (5 types) — Rohmilchkäsen aus Husum mit Mirabellen-Marmelade und Pimento-Butter
оценка≈ 650 ккал22 г углеводовсбалансированные 67
FISCH-MENÜ
King Crab Salat mit Spargel, Dill, Gurke und Estragon-Crème
King Crab Salad
оценка≈ 240 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 76
Schwertmuschel-Bouillon mit Erbsen, Fetter Henne und Olivenöl
Razor Clam Bouillon
оценка≈ 180 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
Island Schollenfilet, Blumenkohl geröstet und Mousse mit Beurre blanc und Brösel
Icelandic Plaice
оценка≈ 420 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Trifle mit Amaretti, Eierlikör- und Vanillecreme, Chantilly und Schokolade
58.00
Amaretti Trifle
оценка≈ 480 ккал45 г углеводовтяжелые 33
SPRING-MENÜ
Knusper – Ei mit Schnittlauch-Sauce, Öl, Wiesenkräuter, Sprossen und gegrilltem grünem Spargelvegetarian
Crispy Egg
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Frühlingslamm – Rücken, Schalotte, Erbsen, Schoten, Erbsen-Minze-Püree und Senf-Jus
Spring Lamb
оценка≈ 650 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
„Arme Ritter“ mit gebackenem Rhabarber und Himbeeren, Ahornsirup und Fromage blancvegetarian
55.00
French Toast with Rhubarb
оценка≈ 780 ккал85 г углеводовтяжелые 29
GREEN MENÜ VEGAN
Frühlings-Kräuter-Suppe mit Malte-Croutonsvegan
Spring Herb Soup
оценка≈ 220 ккал28 г углеводовсбалансированные 73
Gebackene Radieschen mit Thymian, Petersilie, Café de Paris, Olivenöl und Parmesanvegetarian
Baked Radishes
оценка≈ 310 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Ratatouille – Turm mit Aubergine, Tomate, Zucchini, Burrata, Tortilla, Tomatencreme und Zitronenpüreevegetarian
Ratatouille
оценка≈ 580 ккал42 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Carrot Cake mit Zitronen-Sorbet
44.00
Carrot Cake
оценка≈ 520 ккал62 г углеводовтяжелые 37
PATISSERIE
Tiramisu Torte
42.00
Tiramisu Cake
оценка≈ 550 ккал48 г углеводовтяжелые 30
Red Velvet Torte
42.00
Red Velvet Cake
оценка≈ 610 ккал55 г углеводовтяжелые 25
Chocolate Fudge Cake (glutenfrei)gluten_free
34.00
Chocolate Fudge Cake
оценка≈ 580 ккал45 г углеводовтяжелые 29
Apfel-Marzipan-Tartevegetarian
30.00
Apple Marzipan Tart
оценка≈ 480 ккал52 г углеводовтяжелые 33
Baileys Chocolate Küchleinvegetarian
4.00
Baileys Chocolate Cake
оценка≈ 280 ккал28 г углеводовтяжелые 42
Lemon Tea Cakevegetarian
3.80
оценка≈ 240 ккал32 г углеводов
Käse-Heidelbeer-Kuchenvegetarian
42.00
Blueberry Cheesecake
оценка≈ 510 ккал42 г углеводовтяжелые 32
Key Lime Pievegetarian
34.00
оценка≈ 460 ккал38 г углеводовтяжелые 31
Persischer Liebeskuchenvegetarian
4.00
Persian Love Cake
оценка≈ 260 ккал30 г углеводов
Kaffee-Haselnuss-Financiervegetarian
3.80
Coffee Hazelnut Financier
оценка≈ 210 ккал22 г углеводов
Small Cakes Boxvegetarian
16.00
Kaffee-Haselnuss-Financier/Lemon Tea Cake/Choco-Baileys Küchlein/Brombeeren-Friandies/Persischer Liebeskuchen
оценка≈ 1100 ккал120 г углеводовтяжелые 30
4er Cake Boxvegetarian
16.00
4-Piece Cake Box — Käse-Heidelbeer Torte/Apfel-Marzipan-Tarte/Key Lime Pie/Choco Fudge Cake
оценка≈ 1600 ккал160 г углеводовтяжелые 21
6er Cake Boxvegetarian
24.00
6-Piece Cake Box — Himbeer-Baiser-Torte/Red Velvet Torte/Key Lime Pie/Käse-Heidelbeer Torte/Apfel-Marzipan Tarte/Choco Fudge Cake
оценка≈ 2400 ккал240 г углеводовтяжелые 21
8er Cake Boxvegetarian
32.00
8-Piece Cake Box — Tiramisu Torte/Himbeer-Baiser-Torte/Red Velvet/Key Lime Pie/Apfel-Marzipan-Tarte/Choco Fudge Cake/Käse-Heidelbeeren-Tarte/Kirsch-Frangipane-Tarte
оценка≈ 3200 ккал300 г углеводовтяжелые 21
GRAZING PICNIC
Deli Picnic Box
36.00
gefüllt mit Salami-Sticks, Oliven, Kräuter-, Deich- und Edamerkäse, Mozzarella-Tomaten-Sticks, unseren Mini-Frikadellen, Crackern, Früchten vom Markt, Nüssen und ofenfrischem Laugengebäck
оценка≈ 1800 ккал80 г углеводовтяжелые 29
Grazing Cheese Boxvegetarian
35.00
6-Käse-Variation mit Chips, Crackern, Früchten, Honig, Chutney, Nüssen und Oliven
оценка≈ 1600 ккал70 г углеводовтяжелые 29
Antipasti Picnic Boxvegetarian
34.00
gefüllte Peperoni / gegrillte Zucchini und Aubergine / Oliven / Tomaten-Basilikumsalat / Melone & Feta / Paprika al olio / Artischocken in Kräuteröl / Trauben und Grissini – vegetarisch –
оценка≈ 1200 ккал60 г углеводов
Vegane Picnic Boxvegan
42.00
Vegan Picnic Box — Holzbox gefüllt mit Gemüsesticks / drei Streich-Sorten: Tomate-Rucola, Mango-Curry, Paprika-Chili / Wassermelonen-Minze-Salat / Fruchtspieße / Cracker / Basilikum Tofu / gefüllte Weinblätter / Gemüse-Chips
оценка≈ 1100 ккал90 г углеводовтяжелые 43
Graze Cup
9.50
Vollgepackte Einzelportions-Graze-Becher, gefüllt mit Graze-Köstlichkeiten wie: Salami-Sticks / Käse / Cracker / Gurken / Früchten am Spieß / Gemüse
оценка≈ 450 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Afternoon Tea Box
32.00
Englische Sandwiches belegt mit: Cheddar und Radieschen, Tomaten-Kräuter-Streich, Frischkäse und Schinken Gebeizter Lachs und Gurke. Kaffee-Haselnuss-Financier, Persischer Liebeskuchen, Beeren-Cup-Cakes und Macarons Lemon Curd, Sauerkirsch-Konfitüre, Clotted Cream und Vanille-Scones
оценка≈ 1500 ккал120 г углеводовтяжелые 29
Sweet Delicious Boxvegetarian
25.00
Hausgemachte Cookies wie Traumstücke, Red Velvet Cookies, Choco-Fugde, Limetten-Stangen und weitere, Macarons, Pavlova Drops, Marshmallows
оценка≈ 1800 ккал180 г углеводовтяжелые 21
SMØRREBRØD
Knusprige Schollepescatarian
13.00
Crispy Sole Smørrebrød — Scholle gebacken, Dill-Senf-Creme, rote Zwiebeln und Wiesenkräuter
оценка≈ 420 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Matjespescatarian
11.00
Matjes Herring Smørrebrød — Rauchmatjes, Eiersalat, Lauch, saure Gurken und Sonnenblumenkerne
оценка≈ 380 ккал30 г углеводовподходят при диабете
Husumer Käsevegetarian
10.00
Husumer Cheese Smørrebrød — Husumer Käse von Backensholz, Mango-Chutney, Haselnuss und Kerbel
оценка≈ 350 ккал32 г углеводовподходят при диабете
Hähchen-Salat
13.00
Chicken Salad Smørrebrød — Hähnchensalat mit Senf, Honig, Staudensellerie, Apfel, Römersalat und knuspriger Haut
оценка≈ 450 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Avocadovegan
11.00
Avocado Smørrebrød — Avocado, Kimchi, Tomate, Cashew-Creme, Lauch und Roggenchips und Kresse
оценка≈ 360 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Fjordforellepescatarian
13.00
Fjord Trout Smørrebrød — Fjordforelle gebeizt, Rettich-Spaghetti, Zwiebel-Pickles und Roggenchip
оценка≈ 340 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Roastbeef
10.00
Roast Beef Smørrebrød — Rosa Roastbeef, Kartoffel, Remoulade, Glasgurke und Knusper
оценка≈ 410 ккал38 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Hüttenkäsevegetarian
10.00
Cottage Cheese Smørrebrød — Hüttenkäse, Karotte, Radieschen, Gurke, Minze und Wiesenkräuter
оценка≈ 310 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 81
Garnelepescatarian
13.00
Shrimp Salad Smørrebrød — Garnelensalat, Ei, Dill und Forellenrogen
оценка≈ 390 ккал30 г углеводовподходят при диабете
3er Box "Veggie"vegetarian
28.00
Veggie Smørrebrød Box — 3er Veggie Box (Hüttenkäse, Avocado, Husumer Käse)
оценка≈ 1020 ккал92 г углеводов
3er Box "Fish"pescatarian
28.00
Fish Smørrebrød Box — 3er Box Fisch (Matjes, Scholle, Forelle)
оценка≈ 1140 ккал90 г углеводов
7er Mix Box
65.00
Mixed Smørrebrød Box (7pc) — 7er Mix Box
оценка≈ 2100 ккал175 г углеводовтяжелые 28
10er Box Mix All
85.00
Mixed Smørrebrød Box (10pc)
оценка≈ 3000 ккал250 г углеводовтяжелые 21

Это меню всё ещё актуально?

89veggie
scoreоценка

Разнообразное вегетарианское и веганское меню

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Здесь подают целые баклажаны с тахини и ризотто с лимоном. В меню есть отдельный веганский сет с рататуем и супом из весенних трав.

40 вегетарианских и 6 веганских блюд из 82

73dia
scoreоценка

Белковые блюда и свежие овощи

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню предлагает много вариантов с низким содержанием углеводов. В основном списке много белковых блюд и овощей.

32 подходящих блюд · 82 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Alte Herrenhäuser Straße 3, 30419 Hannover
Часы работы
Пн—
Вт—
Ср12:00–23:00
Чт12:00–23:00
Пт12:00–23:00
Сб12:00–23:00
Вс12:00–23:00
Alle Boxen können Sie zum Liefern oder Abholen bestellen werden im Zeitraum Mittwoch bis Sonntag von 12:00 – 20:00 Uhr.
Контакты
+495112794940 info@schlosskueche-herrenhausen.de
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grauwinkels.de/
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

Владеешь Grauwinkels Schlossküche? Подтверди право владения.