назад к поиску

Schorse Im Leineschloss

Hannah-Arendt-Platz 1 1, 30159 Hannover

закрыто · откроется 17:30

€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Maik Neumanns Schorse Signaturen
Foie gras et anguille
32.00
Foie gras and eel — gebratene Gänseleberpaste mit geräuchertem Aal, gelber Beete und Orangenblütenwasser
оценка≈ 380 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Sardines
14.50
Jahrgangssardinen aus der Dose „Millésime 2024“ in Olivenöl mit gepickeltem Gemüse und hausgebackenem Körnerbrot
оценка≈ 420 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Escargots
14.00
gratinierte Weinbergschnecken mit Brennesselsauce Knochenmarkbutter
оценка≈ 310 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Von unserem "Schorsewagen" - Vorspeise
Tatar à la Maik Neumann
19.50
Beef tartare — Tatar des Tages wie wir es am liebsten mögen
оценка≈ 280 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Von unserem "Schorsewagen" - Für 2 Personen
Menu poulet
42.00
Chicken menu — in 2 Gängen serviert: Pâté en croûte mit Cornichons und geträufeltem Apfelkompott; die Brust in der Salzkruste gegart mit Steinpilzen, wildem Spargel und Gartenkräuterfond
оценка≈ 1400 ккал65 г углеводовтяжелые 38
Von unserem "Schorsewagen" - Hauptgänge
Terrine d'endivevegetarian
24.00
Endive terrine — Terrine von belgischer Endivie mit Steinpilzen, Haselnuss und Aprikose
оценка≈ 450 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Ailes de ratte
33.00
Skate wing Grenobloise — in Nussbutter gegarter Rochenflügel „Grenobler Art“ mit Pommes Anna und Brennesselcrème
оценка≈ 680 ккал35 г углеводовсбалансированные 65
Omble chevalier
32.00
Arctic char — auf der Haut gebratener Saibling mit Butternulkörben und Tobiko-Kaviar-Velouté
оценка≈ 620 ккал30 г углеводов
Poitrine de veau farcie
29.00
Stuffed veal breast — Kalbsbrust gefüllt mit Briocheknödel, Herbsttrompeten und glasierten Brombeeren
оценка≈ 750 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Lapin à la Royale
32.00
Rabbit Royale — Kaninchen nach königlicher Art mit Stopfbeeren-Broche, Pfifferlingen und Sauce Rouennaise
оценка≈ 580 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Steak Frites (Onglet)
38.00
Hanger steak frites — 160g Onglet mit Pommes Frites, Ediviesalat und Sauce Bernaise
оценка≈ 850 ккал45 г углеводов
Steak Frites (Rinderfilet)
48.00
Beef fillet frites — 180g Rinderfilet vom Charolais Din mit Pommes Frites, Ediviesalat und Sauce Bernaise
оценка≈ 880 ккал45 г углеводов
Vorspeisen
Huitrespescatarian
15.00
Oysters — Austern mit Schalottenvinaigrette, Zitrone und Chesterbrot
оценка≈ 220 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Huitres (5 Stück)pescatarian
20.00
Oysters (5 pieces) — Austern mit Schalottenvinaigrette, Zitrone und Chesterbrot
оценка≈ 250 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68
Poireauvegetarian
15.00
Leek — auf Salz gegarter Lauch mit Gemüsesvinaigrette, Brochecroûtons und Beupel Knopfe
оценка≈ 210 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Ossetra Kaviarpescatarian
22.00
Ossetra caviar — 10g Dose
оценка≈ 50 ккал0 г углеводовподходят при диабете
Artichautvegetarian
15.00
Artichoke — Artischocke im Ganzen mit Salzzitronen-Estragon Vinaigrette und Maître d'Hôtel Mayonnaise
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Soupe de poissonpescatarian
15.00
Fish soup — Passierte Fischsuppe à la Schorse mit Sauce, Rouille und Gruyère
оценка≈ 280 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Cuisses de grenouilles
21.00
Frog legs — in Knoblauch gebratene Froschschenkel mit Zitrone, Petersilie und Comté Croûtons
оценка≈ 340 ккал14 г углеводовподходят при диабете
Os à moelle
12.00
Bone marrow — gratinierter Rindermarkknochen mit hausgebackenem Körnerbrot
оценка≈ 410 ккал20 г углеводовподходят при диабете
Dessert
Crème Brûlée
12.00
mit Vanille und Sauerkirschsorbet
оценка≈ 450 ккал35 г углеводовтяжелые 31
Zitronench즈me
13.00
Lemon cream — mit Basiler und Pistazien-Buttermilch-Eis
оценка≈ 420 ккал32 г углеводовтяжелые 42
Mousse au chocolat
13.00
Chocolate mousse — Schokoladenmousse aus kleinen Portionen toyl mit Portweinfl Eugen
оценка≈ 550 ккал28 г углеводов
Käseauswahl vom Wagen (klein)vegetarian
15.00
Cheese selection (small) — vom Affineur Waltmann, Erlangen
оценка≈ 350 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Käseauswahl vom Wagen (groß)vegetarian
19.00
Cheese selection (large) — vom Affineur Waltmann, Erlangen
оценка≈ 600 ккал6 г углеводовподходят при диабете

Это меню всё ещё актуально?

54veggie
scoreоценка

Несколько вегетарианских блюд

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

В меню есть террин из эндивий с белыми грибами и фундуком. Также предлагают артишок с винегретом и порей на соли. Смешанная компания может выбрать стейк фри или утиный паштет.

5 вегетарианских и 0 веганских блюд из 25

83dia
scoreоценка

Французская кухня с низким содержанием углеводов

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню предлагает много белковых закусок и основных блюд. Большинство подходящих вариантов — это стартеры или сырные тарелки.

17 подходящих блюд · 25 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Hannah-Arendt-Platz 1 1, 30159 Hannover
Часы работы
Пн—
Вт17:30–21:30
Ср17:30–21:30
Чт17:30–21:30
Пт17:30–21:30
Сб17:30–21:30
Вс—
KÜCHENZEITEN ABENDS
Контакты
+4951130302411
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schorse-im-leineschloss.de/
Запись
полнота 83 %, уверенность 79 %

Владеешь Schorse Im Leineschloss? Подтверди право владения.