Brasserie Fortuin

Fortuinstraat 5, 7772 BM Hardenberg

закрыто · откроется 11:30

bar food€€€€

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 10 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

BELEGDE BROODJES

BONELESS RIBS

15.95

boneless ribs sandwich — Boterzachte spareribs zonder bot, in een zoet-pittige marinade met onze Fortuinlijke kruidenboter

оценка≈ 720 ккал45 г углеводов

WARME CAMENBERTvegetarian

13.95

warm camembert sandwich — Geserveerd met hot honey, cherry tomaat en bosui

оценка≈ 650 ккал42 г углеводов

RUNDERCARPACCIO

13.95

beef carpaccio sandwich — Een combinatie van rucola, pijnboompitten en Parmezaanse kaas, afgemaakt met truffelmayonaise

оценка≈ 580 ккал38 г углеводов

WARME BEENHAM

10.50

warm ham sandwich — Beenham van het mes met truffelmayonaise en rucola

оценка≈ 520 ккал38 г углеводов

OPGEKLOPTE BRIEvegetarian

11.50

whipped brie sandwich — Luchtige en romige brie, geserveerd met basilicum olie en tomaat

оценка≈ 590 ккал38 г углеводов

WARME BRIE

11.95

warm brie and coppa sandwich — Ovenwarme brie, geserveerd met pesto en Coppa di Parma

оценка≈ 640 ккал38 г углеводов

IBERICO HAM

15.00

iberico ham sandwich — Een exclusieve 24 maanden gerijpte, Spaanse ham van het Iberische varken dat bekendstaat om zijn rijke, nootachtige smaak, geserveerd met een scheutje zachte olijfolie

оценка≈ 540 ккал38 г углеводов

PULLED CHICKEN

12.95

pulled chicken sandwich — Pulled chicken op smaak gebracht met rode ui, cheddarkaas en een paprikamayonaise

оценка≈ 680 ккал40 г углеводов

SPICY PULLED CHICKEN

12.95

spicy pulled chicken sandwich — Pulled chicken met jalapeño peper, rode ui, cheddarkaas en een chilimayonaise

оценка≈ 680 ккал40 г углеводов

VERSE ZALMpescatarian

13.95

fresh salmon sandwich — Heerlijk geserveerd met een avocadocremé, wasabimayonaise en zeewier

оценка≈ 610 ккал38 г углеводов

KIP KARAAGE

11.95

chicken karaage sandwich — Knapperige, hartige buitenkant met zacht vlees van binnen, geserveerd met rode ui, rucola en paprikamayonaise

оценка≈ 660 ккал42 г углеводов

CRUNCHY BLOEMKOOLvegan, vegetarian

11.95

crunchy cauliflower sandwich — Geserveerd met avocadocremé, rode ui en komkommer en een sesamdressing

оценка≈ 580 ккал45 г углеводов

SOEP

MOSTERDSOEP

8.00

mustard soup — Geserveerd met een kruidenbotertoast en spekjes

оценка≈ 420 ккал32 г углеводов

POMODORI TOMATENSOEPvegetarian

8.00

pomodori tomato soup — Geserveerd met pesto en een kruidenbotertoast

оценка≈ 380 ккал30 г углеводов

MINI-SOEPJE*

4.50

mini soup — Alleen in combinatie met een lunchgerecht

оценка≈ 150 ккал12 г углеводовподходят при диабете

TOSTI’S

KLASSIEK

9.50

classic toastie — Kaas en/of beenham

оценка≈ 550 ккал35 г углеводов

BRIEvegetarian

10.50

brie toastie — Pesto, rucola, brie

оценка≈ 580 ккал35 г углеводов

COPPA DI PARMA

10.95

coppa di parma toastie — Coppa di Parma, brie en rucola

оценка≈ 620 ккал35 г углеводов

CLASSICS

UITSMIJTER

11.00

Beenham, kaas en drie spiegeleieren

оценка≈ 780 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70

UITSMIJTER FORTUIN

12.50

Beenham, kaas, drie spiegeleieren met gebakken ui, champignons en spek

оценка≈ 890 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68

UITSMIJTER ANDERS

12.50

Brie, Coppa di Parma, pesto, rucola en drie spiegeleieren

оценка≈ 780 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73

OMELET

11.00

omelette with ham and cheese — Beenham en kaas

оценка≈ 520 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71

OMELET FORTUIN

12.50

omelette fortuin — Kaas, champignons, ui en spek

оценка≈ 610 ккал9 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71

HET KOPPELTJE

11.75

meat croquettes — Twee vleeskroketten geserveerd met mosterd

оценка≈ 540 ккал32 г углеводов

HET VEGETARISCHE KOPPELTJEvegetarian

12.50

vegetarian croquettes — Twee vegetarische draadjeskroketten geserveerd met mosterd

оценка≈ 510 ккал35 г углеводов

HET VIS KOPPELTJEpescatarian

15.00

shrimp croquettes — Twee garnalen kroketten van Holtkamp

оценка≈ 560 ккал30 г углеводов

12-UURTJES

VLEES

13.75

12-hour lunch meat — Soepje naar keuze, spiegelei met beenham en kaas, vleeskroket en een rauwkostsalade. Geserveerd met mosterd

оценка≈ 890 ккал48 г углеводов

VISpescatarian

16.50

12-hour lunch fish — Soepje naar keuze, spiegelei met zalmsnippers en kaas, garnalenkroket van Holtkamp en een rauwkostsalade. Geserveerd met mosterd

оценка≈ 860 ккал45 г углеводов

VEGAvegetarian

14.25

12-hour lunch vega — Soepje naar keuze, spiegelei met kaas, vegetarische draadjes kroket en een rauwkostsalade. Geserveerd met mosterd

оценка≈ 820 ккал50 г углеводов

SMASH BURGERS

SINGLE SMASH BURGER

12.00

Én perfect geplette burger met een knapperige korst, geserveerd op een zachte potato bun met burgersaus, gesmolten cheddarkaas, ui en frisse augurk

оценка≈ 680 ккал42 г углеводов

DUBBLE SMASH BURGER

16.00

double smash burger — Twee geplette burgers voor extra smaak en bite. Op een potato bun met burgersaus, cheddarkaas, ui en augurk

оценка≈ 880 ккал45 г углеводов

TRIPPLE SMASH BURGER

18.00

triple smash burger — Drie geplette burgers op elkaar. Geserveerd op een potato bun met burgersaus, cheddarkaas, ui en augurk

оценка≈ 1080 ккал48 г углеводов

SALADES

BLOEMKOOLvegan, vegetarian

18.00

cauliflower salad — Slamelange, komkommer, rode ui en avocadocremé met een sesamdressing

оценка≈ 420 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75

ZALMpescatarian

18.00

salmon salad — Verse zalm met avocadocremé, wasabimayonaise en zeewier

оценка≈ 510 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74

KIDS

KROKET

7.50

kids croquette meal — Snee wit casinobrood met een vleeskroket, twee bitterballen op casinobrood en een kleine soep naar keuze

оценка≈ 720 ккал65 г углеводов

TOSTI

6.50

kids toastie — Kaas en/of beenham

оценка≈ 450 ккал30 г углеводов

POFFERTJESvegetarian

6.50

kids poffertjes — Geserveerd met boter en poedersuiker

оценка≈ 380 ккал52 г углеводовтяжелые 38

MINI 12-UURTJE

9.50

kids mini 12-hour meal — Dubbel gebakken ei met beenham en kaas, liever patat? +€2,-

оценка≈ 410 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71

MINI UITSMIJTER

7.50

kids mini uitsmijter — Dubbel gebakken ei met kaas en beenham geserveerd op een wit casinobroodje

оценка≈ 510 ккал32 г углеводов

EXTRA’S

PATATvegan, vegetarian

4.00

fries — Portie patat met mayonaise

оценка≈ 480 ккал45 г углеводов

ZOETE AARDAPPEL PATATvegan, vegetarian

5.50

sweet potato fries — Portie zoete aardappelpatat met mayonaise

оценка≈ 420 ккал35 г углеводов

NACHO’Svegetarian

12.00

nachos — Met zoete chilisaus, crème fraîche en kaas

оценка≈ 850 ккал75 г углеводов

VOORGERECHTEN TO SHARE OR NOT TO SHARE

STOKBROODJEvegetarian

8.00

baguette with herb butter — Vers stokbroodje gevuld met huisgemaakte kruidenboter

оценка≈ 450 ккал50 г углеводов

HOT CAMEMBERTvegetarian

11.50

Zachte camembert, ovenwarm geserveerd met brood om samen van te genieten. Ingelegd met hot honey

оценка≈ 620 ккал40 г углеводов

CHAMPIGNONS IN BIERBESLAGvegetarian

12.00

beer battered mushrooms — Champignons in een krokant jasje met een heerlijke aoli

оценка≈ 480 ккал35 г углеводов

GEFLAMBEERDE ZALM TARTAARpescatarian

13.00

flamed salmon tartare — Geserveerd met avocadocrème en wasabimayonaise, afgegarneerd met zeewier

оценка≈ 320 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67

IBÉRICO HAM MET MELOEN

14.00

iberico ham with melon — Rijpe meloen met verfijnde, 24 maanden lang gerijpte Ibérico ham – een frisse balans van zoet en hartig

оценка≈ 280 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73

KIDS BIJGERECHTEN

MEE-GENIETEN

0.00

kids sharing plate — Een bord om mee te eten met de andere

оценка≈ 0 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75

RAUWKOSTvegetarian

4.00

kids raw vegetable salad — Met yoghurtdressing

оценка≈ 120 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66

PATAT MET SNACK

9.50

kids fries and snack — Keuze uit: kroket, frikandel, kaasstengels of krokante kip

оценка≈ 750 ккал60 г углеводов

ZOETE AARDAPPELPATAT

5.00

sweet potato fries — Met mayonaise

оценка≈ 420 ккал35 г углеводов

PASTAvegetarian

8.50

pasta with tomato sauce and cheese — Pasta met tomatensaus en kaas

оценка≈ 550 ккал70 г углеводовсбалансированные 69

HOOFDGERECHTEN

KOGELBIEFSTUK

27.00

Een biefstuk van 200 gram geserveerd met Fortuinlijke kruidenboter

оценка≈ 650 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71

HANGER STEAK

24.00

Het is een mooi stukje vlees dat “hangt” aan het middenrif van de koe — vandaar de naam hanger steak. Een heerlijke malse steak van 200 gram, geserveerd met chilikruidenboter

оценка≈ 600 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71

SMASHED BURGER

14.00

Geserveerd op een potatobun met ui, cheddar kaas, augurk en burgersaus. Mogelijk te bestellen als single, doubble of triple!

оценка≈ 850 ккал55 г углеводов

CHEF SPECIALITEIT

25.00

stuffed pork tenderloin with brie — Mals gebakken varkenshaas, gevuld met romige brie met krokante spek voor een heerlijke smaakcombinatie en afgetopt met krullen van pastinaak

оценка≈ 720 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78

FORTUINLIJKE KIP

22.50

marinated chicken thigh — Gemarineerde malse kippendij, geserveerd met satésaus

оценка≈ 580 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71

VIS VAN ‘T MOMENTpescatarian

fish of the day — Vraag onze bediening

оценка≈ 500 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74

GAMBA’Spescatarian

22.50

garlic chili prawns — Gebakken gamba’s met chili en knoflook, afgemaakt met verse kruiden

оценка≈ 450 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74

RISOTTO GAMBApescatarian

23.00

prawn risotto — Romige risotto met sappige gamba’s en zoete cherrytomaten, perfect in balans en vol van smaak. Gegarneerd met verse kruiden

оценка≈ 680 ккал65 г углеводовсбалансированные 79

IBÉRICO RISOTTO

24.00

Romige risotto met verse spinazie en pesto, verfijnd met 24 maanden gerijpte Ibérico ham

оценка≈ 720 ккал65 г углеводовсбалансированные 73

AUBERGINE LASAGNEvegetarian

20.00

eggplant lasagna — Een lasagne opgebouwd met lagen van aubergine, tomatensaus, Parmezaanse kaas en pesto

оценка≈ 580 ккал42 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79

MAALTIJDSALADES

GEFRITUURDE BLOEMKOOLvegetarian

18.00

fried cauliflower salad — Slamelange, komkommer, rode ui en avocadocrèmé en een sesamdressing

оценка≈ 450 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75

NAGERECHTEN

CANNOLIvegetarian

11.00

Een knapperige, tot een buis gerolde en gefrituurde wafeltjes gevuld met heerlijk softijs

оценка≈ 420 ккал48 г углеводовтяжелые 38

CHEESECAKEvegetarian

9.00

Huisigemaakte cheesecake op een krokante bodem van Bastogne

оценка≈ 650 ккал45 г углеводовтяжелые 26

PASSIE MARTINIvegetarian

11.00

passion fruit spumante with raspberry sorbet — Huisgemaakte spumante van passievrucht, samen met een frisse frambozen sorbet

оценка≈ 310 ккал42 г углеводовтяжелые 35

CRÈME BRÜLÉEvegetarian

9.50

crème brûlée — Romige crème brülée, afgewerkt met een gekarameliseerde suikerlaag

оценка≈ 410 ккал28 г углеводовтяжелые 40

AANGEKLEDE KOFFIE

8.50

dressed coffee — Warme drank naar keuze met huisgemaakte wisselende lekkernijen

оценка≈ 350 ккал30 г углеводовтяжелые 34

ESPRESSO MARTINI DELUXE

13.50

Een classy cocktail met vodka, koffielikeur en espresso. Samen geserveerd met een aantal lekkernijen

оценка≈ 380 ккал35 г углеводовтяжелые 32

AFFOGATOvegetarian

7.00

Een heerlijke Italiaanse klassieker: romig vanille-ijs, overgoten met rijke espresso voor een perfecte balans van zoet en bitter

оценка≈ 210 ккал24 г углеводов

DIRTY AFFOGATOvegetarian

10.00

Romig vanille-ijs, overgoten met rijke espresso en een scheutje likeur. Keuze uit: Amaretto, Cointreau, Tia Maria, Baileys, Licor 43 of Kahlúa

оценка≈ 280 ккал32 г углеводовтяжелые 41

DAME BLANCHEvegetarian

9.00

Softijs geserveerd met warme chocoladesaus en een toef slagroom voor de ultieme traktatie

оценка≈ 520 ккал55 г углеводовтяжелые 28

IJSCOUPE ADVOCAATvegetarian

10.00

advocaat ice cream coupe — Softijs, overgoten met rijke advocaat en een toef slagroom

оценка≈ 480 ккал45 г углеводовтяжелые 30

CLASSICS

OME L E T

11.00

omelette — Beenham en kaas

оценка≈ 550 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71

SOEUP

P O M O D O R I T O M A T E N S OE Pvegetarian

8.00

pomodoro tomato soup — Geserveerd met pesto en een kruidenbotertoast

оценка≈ 350 ккал32 г углеводов

HOOFDGERECHTEN

Smashburger

Smash Burger — Geserveerd op een potatobun met ui, augurk, cheddarkaas en burgersaus.

оценка≈ 850 ккал55 г углеводов

Kipsate

Chicken Satay — Gemarineerde kippendij geserveerd met satésaus

оценка≈ 550 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66

3-GANGENMENU

29.95

3-Course Menu — Alleen op dinsdag, woensdag en donderdag

оценка≈ 1800 ккал150 г углеводовтяжелые 25

VOORGERECHTEN

RUNDER CARPACCIO

13.00

Beef Carpaccio — Een combinatie van rucola, pijnboompitten en Parmezaanse kaas, afgemaakt met truffelmayonaise

оценка≈ 320 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67

Это меню всё ещё актуально?

Отзывы

Отзыв

Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес: Fortuinstraat 5, 7772 BM Hardenberg
Часы работы: Пнзакрыто
Вт11:30–21:00
Ср11:30–21:00
Чт11:30–22:00
Пт11:30–23:00
Сб11:30–23:00
Всзакрыто
High Tea available by reservation between 12:00 and 16:00
Контакты: +31523235340 info@brasseriefortuin.nl
Источники: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriefortuin.nl/
Запись: полнота 83 %, уверенность 80 %

Владеешь Brasserie Fortuin? Подтверди право владения.

Brasserie Fortuin

Меню

Отзывы

Практическая информация