L'Auberge d'Hauterive
rue des Cornets 1, 89250 Hauterive
закрыто · откроется 07:30
French€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 14 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Menu du jour
entrée + plat / plat + dessert
13.00
Daily Menu: Starter and Main
оценка≈ 950 ккал60 г углеводов
entrée + plat + fromage ou dessert
16.00
Daily Menu: Starter, Main and Cheese or Dessert
оценка≈ 1200 ккал75 г углеводовтяжелые 39
entrée + plat + fromage + dessert
19.00
Daily Menu: Starter, Main, Cheese and Dessert
оценка≈ 1400 ккал85 г углеводовтяжелые 29
entrée seule
6.00
Daily Menu: Starter only
оценка≈ 300 ккал15 г углеводовподходят при диабете
plat seul
9.00
Daily Menu: Main only
оценка≈ 650 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Salade, tartine de saucisse au cheddar
Salad with Cheddar Sausage Toast
оценка≈ 450 ккал35 г углеводов
Verrine de crudités, oeuf dur, fétavegetarian
Vegetable Verrine with Hard Boiled Egg and Feta
оценка≈ 280 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Rôti d'échine de porc au chèvre frais, mix de petits poivrons et carottes
Roasted Pork Neck with Fresh Goat Cheese
оценка≈ 580 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Aile de raie aux câpres, beurre noisette, vinaigre de vin, gâteau de riz au soja
Skate Wing with Capers and Soy Rice Cake
оценка≈ 520 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 81
Les nouveautés
St-Jacques semi grillées laquées au soja, émulsion de St-Bris sur tagliatelles de carottes
12.50
Grilled Scallops with Soy and Carrot Tagliatelle
оценка≈ 220 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 82
Gaspacho de carottes, gel betterave et graines de courges torréfiéesvegan
8.00
Carrot Gazpacho with Beetroot Gel
оценка≈ 180 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 82
Mélange de tomates, mozzarellavegetarian
9.50
Tomato and Mozzarella Salad
оценка≈ 320 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Carpaccio de sanglier mariné à la bière et sirop d'érable, tomme grise
17.00
Wild Boar Carpaccio with Beer and Maple Syrup
оценка≈ 420 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Tataki de thon, vinaigrette de sésame et crème d'avocat à la coriande
18.00
Tuna Tataki with Sesame and Avocado — Salade (plat froid)
оценка≈ 480 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Andouillette gratinée au Maroilles en cassolette et frites
17.30
Gratinated Andouillette with Maroilles and Fries
оценка≈ 850 ккал55 г углеводов
Tagliatelles fraîches et crevettes, crême au curry
18.30
Fresh Tagliatelle with Shrimp and Curry Cream
оценка≈ 680 ккал50 г углеводов
Caille farcie au foie gras
27.00
Quail Stuffed with Foie Gras — RUPTURE
оценка≈ 620 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Bavette du "Pré en bouche", sauce à l'échalotte, frites
17.00
Flank Steak with Shallot Sauce and Fries
оценка≈ 780 ккал50 г углеводов
Burger d'agneau, roquette, chèvre frais, lard et oignons frits
20.40
Lamb Burger with Goat Cheese and Bacon
оценка≈ 880 ккал45 г углеводов
Poke Bowl océan (riz froid)
25.20
Ocean Poke Bowl — poulpe pané, saumon mariné et crevette, concombre, avocat
оценка≈ 650 ккал65 г углеводовсбалансированные 82
Profiterolles vanilles, sauce chocolat, caramel
11.00
Vanilla Profiteroles with Chocolate Sauce
оценка≈ 550 ккал45 г углеводовтяжелые 27
Carte Entrées
Escargots de bourgognes x6
9.50
Burgundy Snails (6pcs)
оценка≈ 320 ккал5 г углеводовподходят при диабете
Escargots de bourgognes x12
18.00
Burgundy Snails (12pcs)
оценка≈ 640 ккал10 г углеводовподходят при диабете
Oeuf meurette
9.00
oeuf poché sauce au vin rouge oignons et lardons
оценка≈ 380 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Oeuf poché sauce époissevegetarian
9.50
Poached Egg with Epoisses Sauce
оценка≈ 420 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Salade de tartine de chêvre, miel et lardons
10.00
Goat Cheese Toast Salad with Honey and Bacon
оценка≈ 480 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Foie gras des aubergistes
16.00
Foie Gras
оценка≈ 450 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Carte Plats
Omelette en persillade aux escargots de Bourgogne
17.70
Parsley Omelette with Burgundy Snails
оценка≈ 650 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Tête de veau sauce ravigotte
20.00
Calf's Head with Ravigote Sauce — sauce ravigote: comme une sauce gribiche sauf qu'il n'y a pas les oeufs hachés
оценка≈ 520 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Tartare de boeuf avec ses condiments sauce et jaune d'oeuf frites et salade
17.00
Beef Tartare with Fries and Salad
оценка≈ 850 ккал55 г углеводов
Travers de porc sauce barbecue maison, frites
22.00
BBQ Pork Ribs with Fries
оценка≈ 980 ккал65 г углеводов
Entrecôte de boeuf charolais francais de la ferme "du pré en bouche"(500gr), beurre maître d'hotel, frites maison
63.00
Charolais Beef Entrecôte with Fries
оценка≈ 1350 ккал50 г углеводовтяжелые 41
Pavé de saumonpescatarian
18.00
Salmon Fillet
оценка≈ 550 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Côte de boeuf charolais idéal 2 personnes
102.70
Charolais Beef Côte de Boeuf — 1kg488
оценка≈ 2200 ккал20 г углеводовподходят при диабететяжелые 37
Tomahawk black angus
100.00
Black Angus Tomahawk Steak — rupture
оценка≈ 1100 ккал0 г углеводовподходят при диабете
Burgers
Epoisse
13.00
Epoisse Burger — pain au sésame, steak haché, salade, tomate, oignons confit, jambon sec
оценка≈ 820 ккал48 г углеводов
Poulet
11.50
Chicken Burger — pain au sésame, escalope de poulet grillée, salade, chèvre et sauce barbecue
оценка≈ 750 ккал42 г углеводов
Raclette
14.60
Raclette Burger — pain au sésame, raclette, steak haché, galette de pomme de terre, salade, jambon sec, cornichons et sauce pommes frites
оценка≈ 980 ккал62 г углеводов
Big H
18.50
Big H Burger — pain au sésame, double steak haché, salade, oignons, cornichon et cheddar sauce maison
оценка≈ 920 ккал45 г углеводов
Foie gras
19.50
Foie Gras Burger — pain au sésame, steak haché, confiture de figue, comté, salade, confi d'oignons, sauce barbecue et escalope de foie gras
оценка≈ 950 ккал52 г углеводов
Fromages et desserts
Fromage de région ou fromage blanc de campagnevegetarian
3.00
Regional Cheese or Fromage Blanc
оценка≈ 250 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Crême brulée, mousse au chocolat, tiramisu au café
5.10
Dessert Trio: Crème Brûlée, Chocolate Mousse, Tiramisu
оценка≈ 550 ккал45 г углеводовтяжелые 27
Fondant au chocolat, glace vanille et chantilly
9.00
Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream
оценка≈ 750 ккал60 г углеводовтяжелые 22
Café gourmand
9.00
оценка≈ 400 ккал35 г углеводовтяжелые 40
Pizzas
Reine
9.00
Reine Pizza — sauce tomate, champignons de paris, jambon blanc, mozzarella et origan
оценка≈ 850 ккал80 г углеводов
Saumonpescatarian
14.00
Salmon Pizza — base crème, saumon fumé, jus de citron, ciboulette et mozzarella
оценка≈ 950 ккал75 г углеводов
Chorizo
11.00
Chorizo Pizza — base tomate, chorizo, mozzarella et origan
оценка≈ 900 ккал78 г углеводов
Orientale
13.00
Oriental Pizza — base tomate, merguez, poivrons, oignons et origan
оценка≈ 880 ккал78 г углеводовсбалансированные 66
Paysanne
13.00
Paysanne Pizza — base crème, pomme de terre, lardons, mozzarella et origan
оценка≈ 1000 ккал85 г углеводов
3 fromagesvegetarian
11.50
Three Cheese Pizza — base tomate, chêvre, époisse, mozzarella et origan
оценка≈ 920 ккал75 г углеводов
Poulet
12.00
Chicken Pizza — base tomate, poivrons, poulet, miel, mozzarella et origan
оценка≈ 880 ккал82 г углеводов
Végétariennevegetarian
12.00
Vegetarian Pizza — base tomate, poivrons, champignons, oignons, mozzarella et origan
оценка≈ 800 ккал75 г углеводовсбалансированные 69
Raclette
13.50
Raclette Pizza — base tomate, mozarella, jambon blanc, jambon sec, pommes de terre, cornichons, raclette
оценка≈ 1100 ккал90 г углеводов
Apéritifs
Saucisson sec entier artisanal de Gurgy
8.00
Saucisson Sec
оценка≈ 450 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Saumon gravlax maisonpescatarian
7.90
Salmon Gravlax
оценка≈ 220 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
magret de canard séché maison
8.00
Dried Duck Breast
оценка≈ 300 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Commande à l'avance / traiteur
Amuses bouche éclair aux poivrons farcie à la mousse de maquereaupescatarian
1.20
Mackerel Mousse Pepper Eclairs
оценка≈ 120 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Couscous Poulet, merguez et boulette
13.00
Chicken and Merguez Couscous — minimum 10 personnes
оценка≈ 750 ккал80 г углеводовсбалансированные 90
Couscous Poulet, merguez, boulette de boeuf et agneau
17.00
Mixed Meat Couscous — minimum 10 personnes
оценка≈ 850 ккал80 г углеводовсбалансированные 86
Tartiflette
10.00
minimum 5 personnes
оценка≈ 850 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Moules frites à la marinièrepescatarian
10.00
Mussels and Fries — minimum 5 personnes
оценка≈ 750 ккал55 г углеводовсбалансированные 65
Paëlla poulet, chorizo, moule et crevette
15.00
Mixed Paella — minimum 5 personnes
оценка≈ 650 ккал60 г углеводовсбалансированные 77
Poulet rôti frites
30.00
Roast Chicken and Fries — poulet fermier de 2 kg crue
оценка≈ 800 ккал45 г углеводов
Foie gras de 250 grammes
25.00
Foie Gras
оценка≈ 600 ккал5 г углеводовподходят при диабете
Это меню всё ещё актуально?
43veggie
scoreоценка
scoreоценка
Несколько вегетарианских блюд
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
В меню есть овощной гаспачо, салат с моцареллой и пицца с овощами. Также доступна пицца с тремя сырами и яйцо пашот с соусом эпуас.
7 вегетарианских и 1 веганских блюд из 65
84dia
scoreоценка
scoreоценка
Французская кухня с выбором белков
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Здесь много блюд с низким содержанием углеводов. В меню есть стейки, лосось и омлеты.
30 подходящих блюд · 65 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- rue des Cornets 1, 89250 Hauterive
- Часы работы
- Пн—Вт07:30–20:30Ср07:30–20:30Чт07:30–20:30Пт07:30–20:30Сб08:30–21:00Вс08:30–14:00The bar service on Sunday ends at 15h according to the about page, but the general footer states 14h.
- Контакты
- +33386333780 aubergedhauterive@outlook.fr
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-hauterive89.com/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 79 %