Zur Güldenen Pfanne
Lehmkuhle 2, 39539 Havelberg
открыто · до 21:00
€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 15 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 15 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Deichgraf und Riesling
Hecht süss sauer
sweet and sour pike
оценка≈ 450 ккал25 г углеводов
Briester Sauerfleisch
Briester sour meat
оценка≈ 550 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Kiebitzeier in Honigsenf
lapwing eggs with honey mustard
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Süßwassergarnelen in Kirschpfeffer
freshwater shrimp in cherry pepper
оценка≈ 280 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Pommerscher Schweinerücken in Teigkruste
Pomeranian pork loin in pastry
оценка≈ 750 ккал45 г углеводов
Blaue Würste mit Meerrettichsenf
blue sausages with horseradish mustard
оценка≈ 500 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Harzer mit Musikvegetarian
Harzer cheese with music
оценка≈ 350 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Rügener, würzig angemachtpescatarian
Rügen herring
оценка≈ 250 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Deichgraf und Riesling
29.90
Deichgraf und Riesling menu — Menüangebot ab 10 Personen
оценка≈ 1200 ккал80 г углеводов
1. Gelage
Spezialität des Reichskanzlers: im Glas gibt es eingelegte Süßwassergarnelen in Kirschpfeffer
pickled freshwater shrimp in cherry pepper
оценка≈ 180 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Spezialität des Reichskanzlers: geräuchertes Schweinefilet auf Rhabarbermeerrettich
smoked pork fillet with rhubarb horseradish
оценка≈ 220 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Prignitzer Bauernsuppe
Prignitz peasant soup
оценка≈ 300 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
2. Gelage
Geschnetzeltes vom Schaf in Rahm mit grünen Bohnen
sliced mutton in cream with green beans
оценка≈ 550 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Streifen von der Ferkelkeule in Salbeitunke mit Broccoli
suckling pig strips in sage dip with broccoli
оценка≈ 520 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Truthahnstücke in Apfelsenfsoße mit feinen Erbsen
turkey pieces in apple mustard sauce with peas
оценка≈ 480 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Welsfilet in Kräutercreme mit Wurzelgemüsepescatarian
catfish fillet in herb cream with root vegetables
оценка≈ 580 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Vegetarische Pfanne mit breiten Nudelnvegetarian
vegetarian pan with wide noodles
оценка≈ 650 ккал70 г углеводовсбалансированные 72
Geräucherter Schweinerücken im Brotteig
smoked pork loin in bread dough with salads — dazu verschiedene Brotsorten aus der Dombäckerei und Saisonsalate
оценка≈ 680 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
3. Gelage
Leckereien aus der Pommerschen Küche
Pomeranian delicacies
оценка≈ 800 ккал40 г углеводовсбалансированные 65
Domapfel mit Vanilleeis und Kaffeevegetarian
cathedral apple with vanilla ice cream and coffee
оценка≈ 450 ккал55 г углеводов
Aus den Pfannen der Klosterkülche – I
Blumenkohlcremesuppevegetarian
cauliflower cream soup
оценка≈ 220 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Havelberger Zwiebelsuppevegetarian
Havelberg onion soup
оценка≈ 280 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Geräucherter Schweinerücken im Brotteig gebacken
baked smoked pork loin in bread dough with vegetables — dazu verschiedene Brotsorten aus der Dombäckerei und Stücken von Gurke, Rettich, Karotte, Paprika sowie Tomate
оценка≈ 650 ккал55 г углеводовсбалансированные 79
Kleine Gläschen des Probstes mit Creme und Früchtenvegetarian
small cream and fruit glasses
оценка≈ 250 ккал28 г углеводов
Aus den Pfannen der Klosterkülche – I (Gesamtpaket)
23.90
Klosterkülche package I — ab 50 Personen
оценка≈ 1100 ккал90 г углеводов
Aus den Pfannen der Klosterkülche – II
Tomatensuppevegetarian
tomato soup
оценка≈ 180 ккал16 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Wildgeschnetzeltes in Rahm mit frischen Champignons
wild game strips in cream with mushrooms
оценка≈ 520 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Aus den Pfannen der Klosterkülche – II (Gesamtpaket)
26.90
Klosterkülche package II — ab 50 Personen
оценка≈ 1200 ккал100 г углеводов
Variante I
Tagessuppe
soup of the day — nur im Menü enthalten
оценка≈ 200 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Fischtellerpescatarian
fish platter with catfish and salmon — Wels und Lachs an Spinatcreme mit Kräuterbutter, Apfelmeerrettich und Schnittlauch-Kartoffel
оценка≈ 580 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Wildgulasch
wild game goulash with red cabbage and dumplings — Apfelrotkohl und Thüringer Klöße
оценка≈ 720 ккал65 г углеводовсбалансированные 74
Pferderoulade nach Großmutters Art
horse roulade with dumpling and butter vegetables — Kloß und Buttergemüse
оценка≈ 680 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Hauspfanne
house pan with pork and turkey schnitzel — Schweineschnitzel, Putenschnitzel serviert mit Bratkartoffel und Saisongemüse
оценка≈ 750 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Vegetarische Pfannevegetarian
vegetarian pan with vegetable crusts — Gemüsekrusteln mit Buttersoße, Saisongemüse und Allerlei von der Kartoffel
оценка≈ 550 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Vanillepudding mit Schokosoßevegetarian
1.00
vanilla pudding with chocolate sauce
оценка≈ 320 ккал42 г углеводовтяжелые 39
Schokopudding mit Vanillesoßevegetarian
1.00
chocolate pudding with vanilla sauce
оценка≈ 340 ккал45 г углеводовтяжелые 39
Joghurtcreme oder Erdbeercremevegetarian
1.50
yogurt or strawberry cream
оценка≈ 220 ккал25 г углеводов
Eis mit Früchtenvegetarian
2.50
ice cream with fruits
оценка≈ 280 ккал35 г углеводовтяжелые 41
Variante II
Wildbraten
wild roast (venison, boar or deer) — nach Jäger´s Glück: Reh, Wildschwein oder Hirsch, Gebackene Champignons und Preiselbeeren, Apfelrotkohl und Thüringer Klöße
оценка≈ 750 ккал60 г углеводовсбалансированные 68
Pommerscher geräucherter Schweinerücken in Teigkruste
smoked pork loin in pastry with cauliflower — Gebackener Blumenkohl mit Butter und Holländischer Soße
оценка≈ 850 ккал45 г углеводов
Variante III
Fischpfanne mit feinem Fischfiletpescatarian
fish pan with fish fillet — serviert mit Holländischer Soße, Meerrettich und Kartoffel
оценка≈ 620 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Fußballer-Pfanne
footballer pan with pork, turkey and horse steak — Schweinesteak, Putensteak, Pferdesteak dazu Gebackene Champignons am Spieß auf Bratkartoffel
оценка≈ 780 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68
BUGA-Pfanne
BUGA pan with pike-perch and chicken breast — Zanderfilet mit Meerrettichapfel neben Hähnchenbrustfilet auf Buttergemüse und Kartoffelpuffer
оценка≈ 720 ккал35 г углеводовсбалансированные 65
BUGA „Leicht“pescatarian
BUGA light catfish fillet with rice — Welsfilet auf Saisongemüse an Langkornreis mit eingelegtem Kürbis
оценка≈ 580 ккал45 г углеводовсбалансированные 71
Wunschmenü
Menüpreis
37.90
custom menu — Wunschmenü mit Vorspeise, Hauptgang und Dessert selbst zusammenstellen
оценка≈ 1200 ккал80 г углеводовтяжелые 37
Vorspeise
Champignons, Maräne, Garnelen knusprig gebacken im Korb
crispy fried mushrooms, whitefish and shrimp
оценка≈ 450 ккал25 г углеводов
Froschschenkel in Knoblauchsoße mit Kräuterbutter
frog legs in garlic sauce — Vorbestellung
оценка≈ 320 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Kleiner Wrap nach Wunsch gefüllt und Klößchensuppe im Glas
small wrap and dumpling soup
оценка≈ 400 ккал45 г углеводов
Weinbergschnecken mit Kräuterbutter oder Kräutercreme
escargot with herb butter
оценка≈ 280 ккал5 г углеводовподходят при диабете
Hauptgang
Zanderfilet auf der Haut gebraten an Spinatcreme, Kräuterkartoffeln und Blumenkohl
Pan-fried Zander fillet with spinach cream and cauliflower
оценка≈ 550 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Wildgeschnetzeltes mit gegrilltem Obst, Pilze und Kroketten
Wild game ragout with grilled fruit and croquettes
оценка≈ 750 ккал40 г углеводовсбалансированные 65
Lammlende im Speckmantel, Bohnenröllchen und Gemüsepüree
Lamb loin wrapped in bacon with bean rolls
оценка≈ 680 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Dessert
Zitronensorbet mit Früchten garniert
Lemon sorbet with fruit
оценка≈ 150 ккал30 г углеводовтяжелые 39
Gefüllter Dom-Apfel auf Vanillesoße
Stuffed dome apple with vanilla sauce
оценка≈ 420 ккал55 г углеводов
Cremespielereien
Cream desserts
оценка≈ 350 ккал30 г углеводовтяжелые 42
Die Familien Pfanne
Schweineschnitzel, Hähnchensteak und Bratwurst an Bratkartoffel und Gemüse für 4 Personen
59.90
Family platter with pork schnitzel, chicken steak and sausage
оценка≈ 3200 ккал180 г углеводовтяжелые 28
Zusätzliche Portion
14.90
Additional portion
оценка≈ 800 ккал45 г углеводов
Sonderkarte
Paniertes Schweineschnitzel mit Brot und Salatgarnitur
Breaded pork schnitzel with bread and salad
оценка≈ 750 ккал50 г углеводов
Gemüsenudelpfannevegetarian
Vegetable noodle pan
оценка≈ 520 ккал65 г углеводовсбалансированные 78
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Salatgarnitur
Breaded pork schnitzel with fries and salad
оценка≈ 950 ккал65 г углеводов
Pferderoulade Großmutter Art mit Rotkohl und Kloß
Horse meat roulade with red cabbage and dumpling
оценка≈ 780 ккал60 г углеводовсбалансированные 75
Schnitzelpfanne von Pute+Schwein, Bratkartoffel und Gemüse
Turkey and pork schnitzel pan
оценка≈ 720 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Hansepfanne Schweinerückensteak, Schnitzel, Bratwurst, Bratkartoffel
Hanse platter with pork steak, schnitzel and sausage
оценка≈ 1100 ккал40 г углеводовподходят при диабете
Rumpsteak an …
Rump steak
оценка≈ 600 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Suppen - Vorspeisen - Kleine Speisen
Havelberger Zwiebelsuppe
8.90
Havelberg onion soup
оценка≈ 250 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Prignitzer Bauernsuppe
8.90
Prignitz farmer's soup
оценка≈ 300 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Würzfleisch
8.90
Würzfleisch with toast and butter — mit Toast und Butter
оценка≈ 450 ккал30 г углеводов
Gebackene Champignonsvegetarian
9.90
Baked mushrooms with baguette — mit Salatgarnitur, Kräuterbutter Baguettebrötchen
оценка≈ 400 ккал35 г углеводов
Camembert gebackenvegetarian
9.90
Baked Camembert with cranberry sauce and toast — mit Salatgarnitur, Preiselbeer-sahne, Toast
оценка≈ 550 ккал30 г углеводов
1/2 Dutzend Weinbergschnecken
14.90
Escargots with garlic butter and toast — mit Kräuterbutter und Toast
оценка≈ 350 ккал25 г углеводов
Froschschenkel mitKnoblauchbutter
16.90
Frog legs with garlic butter and toast — mit Kräuterbutter und Toast
оценка≈ 320 ккал25 г углеводов
Frische Salate der Saison
Kleiner Salattellervegetarian
7.90
Small mixed salad
оценка≈ 150 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Großer Salatteller mit Käse und Nüssenvegetarian
14.90
Large mixed salad with cheese and nuts
оценка≈ 450 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Großer Salatteller mit drei kleinen Steaks
22.90
Large mixed salad with three small steaks
оценка≈ 650 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Großer Salatteller mit gegrillten Fischfiletpescatarian
24.90
Large mixed salad with grilled fish fillet
оценка≈ 500 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Salatteller mit eingelegten Krebsschwänzen als Vorspeisepescatarian
14.90
Salad with pickled crab tails (starter)
оценка≈ 250 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 76
Salatteller mit eingelegten Krebsschwänzen als Haupgangpescatarian
32.90
Salad with pickled crab tails (main)
оценка≈ 450 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 89
Salatteller mit panierten Froschschenkeln als Vorspeisepescatarian
14.90
Salad with breaded frog legs (starter)
оценка≈ 350 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Salatteller mit panierten Froschschenkeln als Haupgangpescatarian
32.90
Salad with breaded frog legs (main)
оценка≈ 600 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Salatteller mit gegrillten Garnelenpescatarian
32.90
Salad with grilled shrimp
оценка≈ 420 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Fischspezialitäten
Geräucherte Forellepescatarian
23.90
Smoked trout with horseradish and toast — Mit Sahnemeerrettich und Toast
оценка≈ 380 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Forelle blau oder gebackenpescatarian
22.90
Trout blue or baked with potatoes — mit Sahnemeerrettich, Kräuterbutter und Kartoffeln
оценка≈ 550 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Fischpfanne rund wie gewachsenpescatarian
26.90
Mixed fish pan with potatoes — drei verschiedene Fischsorten, Sahnemeerrettich, Kräuterbutter und Zitrone, Kartoffeln
оценка≈ 620 ккал38 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Fischpfanne nur Filetpescatarian
32.90
Fish fillet pan with potatoes — drei verschiedene Fischsorten, Sahnemeerrettich, Kräuterbutter und Zitrone, Kartoffeln
оценка≈ 580 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Lachssteak mit Kräuterbutterpescatarian
32.90
Salmon steak with herb butter and spinach — mit Apfelmeerrettich, Spinatcreme, Salzkartoffeln
оценка≈ 520 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Räucherfisch am Tisch geräucherter Fischpescatarian
32.90
Table-smoked fish — auf Vorbestellung
оценка≈ 450 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Hausgebeizte Forellepescatarian
19.90
Cured trout with potato pancakes — mit Kartoffelpuffern und Sahnemeerrettich
оценка≈ 510 ккал42 г углеводовсбалансированные 65
Hausspezialitäten
Lehmkuhlenpott
26.90
Lehmkuhlenpott bread bowl with lamb, game or horse meat — knuspriges Brot gefüllt mit: Lammgeschnetzeltem, Wildgeschnetzeltem oder Pferdegeschnetzeltem
оценка≈ 780 ккал65 г углеводов
Schweinerückensteaks mit Kräuterbutter und Kroquetten
24.90
Pork loin steaks with herb butter and croquettes
оценка≈ 680 ккал40 г углеводовсбалансированные 65
Meiereisteak "Havelberger Art"
28.90
Havelberger style pork steak with brie cheese — Schweinesteak mit Pfefferbriekäse Reibekäse, Kräuterbutter, Kroquetten
оценка≈ 750 ккал40 г углеводовсбалансированные 65
Wildgulasch
24.90
Wild game goulash with dumpling and red cabbage — mit Kloß und Rotkohl
оценка≈ 610 ккал48 г углеводовсбалансированные 84
Pferderoulade nach Großmutters Art
22.90
Grandmother's horse roulade with dumpling — mit Kloß und Apfelrotkohl
оценка≈ 590 ккал45 г углеводовсбалансированные 79
Steakpfanne
32.90
Steak pan (pork, beef, turkey) — (Schwein, Rind, Pute - oder nur eine Fleischsorte) mit Kräuterbutter, Kartoffelbällchen und feinem Gemüse
оценка≈ 580 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Pferdesteak mit Kräuterbutter
28.90
Horse steak with herb butter — Gemüse der Saison und Kroquetten
оценка≈ 640 ккал40 г углеводовсбалансированные 65
Rumpsteak
36.90
Rump steak with mushrooms and hollandaise — mit frischen Champignons, Sauce Hollandaise und Kroquetten
оценка≈ 720 ккал40 г углеводовсбалансированные 65
Wildpfanne Fleisch nach "Jäger`s Glück"
36.90
Hunter's luck wild game pan — kleine Steaks frisch gegrillt, mit Pilzen, Waldpreiselbeeren auf Pfirsich, Rotkohl und Kartoffelbällchen
оценка≈ 660 ккал42 г углеводовсбалансированные 70
Lammpfanne
36.90
Lamb pan with garlic butter — Lammsteaks mit Knoblauchbutter, Bäckerinkartoffeln und Bohnenröllchen
оценка≈ 610 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Sachsen-Anhalt-Pfanne Vegetarisch oder Veganvegan, vegetarian
22.90
Sachsen-Anhalt vegetarian or vegan pan — Gemüse Kartoffelecken, Tofusteak, Maniok(Yam), Punjabi(Kichererbsen)
оценка≈ 540 ккал55 г углеводовсбалансированные 86
Kartoffel-Gemüse-Pfanne für Vegetariervegetarian
21.90
Potato and vegetable pan for vegetarians — Kartoffelspezialitäten mit Gemüsevariation
оценка≈ 480 ккал50 г углеводовсбалансированные 70
Chef-Menü (3 Gänge)
44.90
Chef's Menu (3 courses)
оценка≈ 1800 ккал150 г углеводовтяжелые 25
Chef-Spezial (4 Gänge)
52.20
Chef's Special (4 courses)
оценка≈ 2200 ккал180 г углеводовтяжелые 25
Havelberger Ritteressen
41.90
Havelberg Knight's Feast — auf Vorbestellung ab 10 Personen
оценка≈ 2000 ккал160 г углеводовтяжелые 25
Räucherfisch am Tisch geräucherter Fisch
36.90
Smoked Fish
оценка≈ 600 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Dessert
Cremespielereien
9.90
Cream Desserts
оценка≈ 450 ккал40 г углеводовтяжелые 31
Mangosorbetvegan
9.90
Mango Sorbet
оценка≈ 180 ккал40 г углеводовтяжелые 35
Zitronensorbetvegan
9.90
Lemon Sorbet
оценка≈ 160 ккал35 г углеводовтяжелые 32
Erdbeerbecher
8.90
Strawberry Sundae — Vanilleeis mit Erdbeeren im hausgemachten Eiserkuchen und Sahne
оценка≈ 550 ккал60 г углеводовтяжелые 30
Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne
14.90
Vanilla Ice Cream with Hot Cherries
оценка≈ 500 ккал55 г углеводовтяжелые 38
Überraschung des Hauses
14.40
House Surprise (Seasonal Fruit) — Früchte der Saison raffiniert zubereitet
оценка≈ 250 ккал40 г углеводов
Это меню всё ещё актуально?
61veggie
scoreоценка
scoreоценка
Разнообразные овощные сковороды
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
В меню есть вегетарианская сковорода с широкой лапшой и овощная сковорода с картофелем. Для веганов доступна сковорода с тофу, маниоком и нутом.
21 вегетарианских и 3 веганских блюд из 110
79dia
scoreоценка
scoreоценка
Мясные и рыбные блюда
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Меню предлагает много белковых блюд с низким гликемическим индексом. Есть большой выбор салатов и рыбы.
53 подходящих блюд · 110 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Lehmkuhle 2, 39539 Havelberg
- Часы работы
- ПнзакрытоВт16:30–21:00Ср16:30–21:00Чт16:30–21:00Пт12:00–21:00Сб12:00–21:00Вс12:00–21:00Seasonal hours: September – April (as listed). Mai – August: Tue-Thu 16:30-22:00, Fri-Sat 12:00-23:00, Sun/Holidays 12:00-21:00. Takeaway hours: Tue-Fri 15:00-19:00, Sat-Sun 13:00-18:00.
- Контакты
- +491711704319 gueldene.pfanne@t-online.de
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gueldene-pfanne.de/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 79 %