Brasserie des Eclusiers
Rue de la Vieille Cité, 57820 Henridorff
часы работы неизвестны
French€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 12 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 15 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Menu du jour
Plat du jour
12.00
Daily Special Main
оценка≈ 750 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Entrée et plat
16.00
Daily Special Starter and Main
оценка≈ 950 ккал55 г углеводовсбалансированные 70
Menu complet
19.50
Full Daily Menu
оценка≈ 1200 ккал80 г углеводовтяжелые 44
Nos Menus
Menu du Brasseur
38.00
Brewer's Menu — Carpaccio de bœuf ou Terrine de campagne crudités, Rognons de veau flambés ou Bavette à l’échalote, Kougelhopf glacé
оценка≈ 1800 ккал70 г углеводовтяжелые 29
Menu Plaisir
46.50
Pleasure Menu — Vous choisissez à votre convenance sur notre carte, une entrée, un plat, un dessert
оценка≈ 1600 ккал80 г углеводовтяжелые 29
Menu Bambin
12.00
Kids Menu — Filet de truite et linguine aux petits légumes ou Nuggets de poulet « maison », Gaufre au sucre ou au chocolat ou 2 boules de glace
оценка≈ 850 ккал80 г углеводов
Nos apéros à partager
Assiette de Tapas
15.50
Tapas Platter — charcuterie italienne et espagnole
оценка≈ 600 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Nos entrées
Terrine de Foie Gras de canard « maison »
18.00
Duck Foie Gras Terrine
оценка≈ 350 ккал5 г углеводовподходят при диабете
Carpaccio de poulpe
15.50
Octopus Carpaccio
оценка≈ 200 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Terrine de campagne « maison »
14.50
Country Terrine
оценка≈ 300 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Carpaccio de légumes grillésvegetarian
12.00
Grilled Vegetable Carpaccio — Végétarien
оценка≈ 180 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Os à Moelle gratinée
15.00
Gratinated Bone Marrow
оценка≈ 400 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Carpaccio de bœuf « façon Fritz »
13.50
Beef Carpaccio
оценка≈ 250 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Salade mixte
9.50
Mixed Salad with Comté and Cervelas — comté et cervelas
оценка≈ 450 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Salade César
12.50
Caesar Salad — poulet, anchois, avocat, oeuf, sauce parmesan
оценка≈ 550 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Salade de Pot au Feu
15.00
Pot-au-Feu Salad — bœuf, crudités, pomme de terre sautées
оценка≈ 500 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Nos Viandes
Cordon bleu de veau classique au comté
25.50
Veal Cordon Bleu — accompagné de frites, spaetzle et légumes
оценка≈ 1100 ккал85 г углеводов
Cordon bleu de veau au munster
25.50
Veal Cordon Bleu with Munster — « Le préféré du chef » flambé à l’alcool de cumin
оценка≈ 1150 ккал85 г углеводов
Bavette à l’échalote Black-Angus
26.00
Black Angus Flank Steak — accompagné de purée de pommes de terre à la créole
оценка≈ 850 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Entrecôte, race à viande selon arrivage
27.50
Entrecôte Steak — aux choix : nature, sauce poivre vert ou maître d’hôtel
оценка≈ 700 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Escalope viennoise
22.00
Wiener Schnitzel
оценка≈ 750 ккал45 г углеводов
Pluma ibérique au chorizo
26.00
Iberian Pluma with Chorizo
оценка≈ 680 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Nos Poissons
Truite de notre vivier aux amandes ou au bleu
23.50
Trout with Almonds
оценка≈ 520 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Allons à l’aventure !
Curry de poulet et crevettes au lait de coco
25.50
Mauritian Chicken and Shrimp Curry — Spécialité mauricienne, accompagné de riz, de grains secs et de condiments mauriciens
оценка≈ 780 ккал75 г углеводовсбалансированные 75
Rougail saucisses et riz parfumé
24.00
Mauritian Sausage Rougail — Spécialité mauricienne, accompagné de riz, de grains secs et de condiments mauriciens
оценка≈ 820 ккал70 г углеводов
Les Suggestions du Chef
Linguine sauce piquante
20.50
Spicy Linguine with Chorizo and Prawns — aux chorizo, gambas et petits légumes
оценка≈ 650 ккал62 г углеводовсбалансированные 71
Tagliatelles aux morilles et foie gras poêlé
26.00
Tagliatelle with Morel Mushrooms and Foie Gras
оценка≈ 850 ккал55 г углеводов
Bretzel burger simple
18.80
Pretzel Beef Burger — Steak haché, (Ferme de la Libération à Langatte) coleslaw, cheddar, beurre maître d’hôtel
оценка≈ 880 ккал65 г углеводов
Bretzel burger double
22.90
Double Pretzel Beef Burger — Steak haché (Ferme de la Libération à Langatte) coleslaw, cheddar, râpé de pomme de terre, reblochon, beurre maître d’hôtel
оценка≈ 1150 ккал75 г углеводов
Rognons de Veau flambés
24.00
Flambéed Veal Kidneys
оценка≈ 450 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Tête de veau sauce gribiche
23.50
Calf's Head Gribiche
оценка≈ 550 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Poitrine de cochon caramélisée
23.00
Caramelized Pork Belly
оценка≈ 720 ккал25 г углеводов
Tartare de bœuf « coupé au couteau » façon Fritz
22.00
Beef Tartare
оценка≈ 480 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Jarret de porc à la bière sur choucroute
23.00
Pork Knuckle with Beer and Sauerkraut
оценка≈ 850 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Это меню всё ещё актуально?
80dia
scoreоценка
scoreоценка
Французская кухня с низким содержанием углеводов
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Меню предлагает много белковых блюд. Стейк Entrecôte и форель Truite содержат мало углеводов.
19 подходящих блюд · 34 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Rue de la Vieille Cité, 57820 Henridorff
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +33387254866
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-eclusiers.com