Restaurant Freihardt
Hauptstraße 81, 90562 Heroldsberg
часы работы неизвестны
€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 13 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Menü Freihardt >>Unsere Heimat<< · 3 Gänge
Waldpilzgnocchis & hausgemachter Gänseschinken (10 Monate gereift)
25.00
Wild mushroom gnocchi and goose ham — Rote Bete Püree I sautierte Pfifferlinge
оценка≈ 550 ккал35 г углеводов
Crépinette vom Kalchreuther Wildschwein mit unserer Blutwurst
29.00
Wild boar crépinette and blood sausage — Hokkaido Kürbiscrème I gedämpfter Rotkohl I kandierte Senffrüchte
оценка≈ 620 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Waldheidelbeeren Kompott
15.00
Wild blueberry compote with vanilla ice cream — Bourbon Vanilleeis I Nelken-Zimt-Knusper
оценка≈ 380 ккал45 г углеводовтяжелые 43
Menü 69
69.00
Tasting menu 69
оценка≈ 2100 ккал180 г углеводовтяжелые 29
Genussmenü >>Über den Tellerrand hinaus geschaut<< · 4 Gänge
Thunfisch Tatakipescatarian
25.00
Tuna tataki with kimchi — Wakame | hausgemachter Kimchi & Kimchi-Sorbet | Sprossen
оценка≈ 220 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Consommé vom Kalchreuther Reh
13.00
Venison consommé — Rehleberstrudel I Kürbisflan
оценка≈ 310 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Zanderfilet, auf der Haut gebratenpescatarian
35.00
Pan-fried pike perch fillet — Krustentier-Bisque I Erbscrème I Zuckerschote
оценка≈ 520 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Blätterteig & Créme aus fermentiertem Olong Teevegetarian
17.00
Oolong tea cream and plum ragout — Großgeschaidter Pflaume Ragout & Sorbet
оценка≈ 410 ккал42 г углеводовтяжелые 36
Menü 85
85.00
Tasting menu 85
оценка≈ 2400 ккал210 г углеводовтяжелые 35
Specials
The English Stilton Burger
25.00
English Stilton Burger — Dry Aged Patty I Bacon I karamellisierte rote Zwiebeln I Pfifferlinge I Rucola I Simones Birnenmarmelade I English-Mustard-Mayo
оценка≈ 950 ккал55 г углеводов
Überraschungs-Lunchmenü
30.00
Surprise lunch menu
оценка≈ 1500 ккал120 г углеводовтяжелые 29
Saisonale Braten mit Kloß
Seasonal roast with dumpling
оценка≈ 780 ккал60 г углеводовсбалансированные 72
Vorspeisen · kalt & warm
Lauwarmes Carpaccio aus Kalbskopf- & Kohlrabi mit gegrilltem Hummer
28.00
Calf head carpaccio and grilled lobster — Salat aus getrüffelten Kürbissalat | gepickelter Muskatkürbis
оценка≈ 380 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Beef Tartar vom fränkischen Färsenfilet
22.00
Beef Tartare — Zupfsalat | Wachtel-Spiegelei | Knoblauch-Schwarzbrot
оценка≈ 450 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Garnelenpfännchen à la Freihardtpescatarian
23.00
Garlic prawns — 5 Tigerprawns | Knoblauch | Peterle | Chili
оценка≈ 320 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Kopfsalatherzvegetarian
14.00
Lettuce heart salad — Radieschen-Schnittlauch-Vinaigrette I gebeiztem Eigelb
оценка≈ 180 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Hausgebeizten Lachspescatarian
9.00
Cured salmon
оценка≈ 210 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Klassiker · Hauptgerichte
Entrecôte à la Chef
39.00
Entrecôte with fries — 250 g | Pfeffersauce | Pak Choi | Pommes
оценка≈ 880 ккал45 г углеводов
Zwiebelrostbraten aus dem Roastbeef à la Freihardt
35.00
Onion roast beef — Demi-Glace | Röstzwiebeln | Bratkartoffeln | Blattsalate
оценка≈ 750 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Kalbsschnitzel Wiener Art in Fassbutter gebacken
32.00
Veal Schnitzel Vienna style — Kartoffel-Gurkensalat | Blattsalate | kaltgerührte Preiselbeeren
оценка≈ 720 ккал30 г углеводовсбалансированные 69
Kalbsleber H.-J.F.
32.00
Veal liver with butter — Schäumende Butter I Ingwer I Petersilie I Bourbon Vanille Karottenpürrée I glacierte Karotte
оценка≈ 650 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Vegetarisch
Kürbis, Haselnuss & Chicoréevegetarian
27.00
Pumpkin, hazelnut and chicory — Weißer Cocosschaum I Adlitzer Quittengel I gebackener Salbei
оценка≈ 420 ккал30 г углеводовсбалансированные 75
Wet-Aged Färsen-Steaks aus Bayern · mind. 4 Wochen gereift
Rinderfilet / Lende
29.00
Beef tenderloin
оценка≈ 550 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Rumpsteak mit Fettrand / Rinderrücken
29.00
Sirloin steak
оценка≈ 620 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Entrecôte / Hohe Rippe mit Fettauge
30.00
Ribeye steak
оценка≈ 700 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Dry-Aged Färsen-Steaks · mind. 6 Wochen im Humidor gereift
New York Cut (Rumpsteak am Knochen – ca. 400g)
17.00
Dry-aged New York Cut
оценка≈ 950 ккал0 г углеводовподходят при диабете
Bone in Rib Eye (Roastbeef am Knochen mit Fettauge – ca. 600g)
17.00
Dry-aged Bone-in Rib Eye
оценка≈ 1300 ккал0 г углеводовподходят при диабете
Porterhouse (Roastbeef & volles Filet-Mittelstück – ca. 700g)
19.00
Dry-aged Porterhouse
оценка≈ 1500 ккал0 г углеводовподходят при диабететяжелые 41
T-Bone (Roastbeef & kleiner Filetanteil – ca. 600g)
18.00
Dry-aged T-Bone
оценка≈ 1200 ккал0 г углеводовподходят при диабете
Beilagen
Ofenkartoffel mit Sourcreamvegetarian
6.00
Baked potato with sour cream
оценка≈ 320 ккал35 г углеводов
Pommesvegetarian
6.00
Fries
оценка≈ 450 ккал45 г углеводов
Bratkartoffelnvegetarian
6.00
Fried potatoes
оценка≈ 380 ккал30 г углеводов
Gemischter Salatvegetarian
6.00
Mixed salad
оценка≈ 120 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Speckbohnen
6.00
Bacon beans
оценка≈ 180 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Wokgemüse I Pfeffer-Kalbs-Glace
6.00
Wok vegetables with veal glaze
оценка≈ 150 ккал12 г углеводовподходят при диабете
BBQ Sauce Freihardt
4.00
BBQ Sauce
оценка≈ 80 ккал10 г углеводов
Tsuyu-Mayonnaise
4.00
Tsuyu Mayonnaise
оценка≈ 120 ккал3 г углеводовподходят при диабете
Frische Pfifferlinge in Rahmvegetarian
9.00
Chanterelles in cream
оценка≈ 220 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Desserts
Lauwarmer, halbflüssger Schokoladenkuchen
17.00
Warm chocolate cake — Himbeercoulis I frische Himbeeren I Himbeersorbet
оценка≈ 750 ккал65 г углеводовтяжелые 26
Le Petit Freihardt I Überraschungsdessert incl. Espresso
10.00
Surprise dessert with espresso
оценка≈ 400 ккал35 г углеводовтяжелые 40
Schnittchen - Fisch
Geräuchertes Heilbuttfilet mit Gurkepescatarian
Smoked halibut sandwich
оценка≈ 210 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Matjesfilet mit Zwiebelringen und saueren Gurkenpescatarian
Matjes herring sandwich
оценка≈ 230 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Geräucherte Forelle, Sahnemeerrettichpescatarian
Smoked trout sandwich
оценка≈ 250 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Lachs geräuchert mit Sahnemeerrettichpescatarian
Smoked salmon sandwich
оценка≈ 260 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Garnele mit Tomatenfiletpescatarian
Prawn and tomato sandwich
оценка≈ 190 ккал19 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Krabben mit Cocktailsaucepescatarian
Crab sandwich
оценка≈ 240 ккал20 г углеводовподходят при диабете
Geräucherter Aal mit Paprika und Rühreipescatarian
Smoked eel sandwich with scrambled eggs
оценка≈ 310 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Frischer Hummerpescatarian
Fresh lobster sandwich — mit grünem Spargel und Trüffelscheibe
оценка≈ 280 ккал19 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Schnittchen - Fleisch
Thüringer Rotwurst mit Maiskölbchen
Thuringian red sausage sandwich
оценка≈ 270 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Pfeffermettwurst mit Maiskölbchen
Pepper meat sausage sandwich
оценка≈ 280 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Bauernspeck, hausgeräuchert mit Cornichons
house-smoked bacon
оценка≈ 260 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Salami mit Cornichons
salami
оценка≈ 250 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Gekochter Schinken mit Perlzwiebeln
boiled ham
оценка≈ 210 ккал19 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Schweinerücken mit Karotte
pork loin
оценка≈ 220 ккал19 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 77
Parmaschinken mit Olive
Parma ham
оценка≈ 230 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Roastbeef, rosa, mit Remoulade und Olive
roast beef
оценка≈ 260 ккал19 г углеводовподходят при диабете
Tatar vom Rind mit gehackten Zwiebeln
beef tartare
оценка≈ 240 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68
Gemischter Aufschnitt aus unserer Metzgerei
mixed cold cuts
оценка≈ 280 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Kleines Schweineschnitzel mit Zitrone
mini pork schnitzel
оценка≈ 320 ккал25 г углеводов
Mini Frikadelle mit eingelegtem Gemüse
mini meatball
оценка≈ 260 ккал20 г углеводовподходят при диабете
Leberpastete mit blauen Trauben
liver pâté
оценка≈ 220 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Entenbrust mit Orangenfilet und Pistazien
duck breast
оценка≈ 240 ккал10 г углеводовподходят при диабете
Pulardenbrust mit Mandarinenfilet
chicken breast
оценка≈ 210 ккал11 г углеводовподходят при диабете
das gibt es immer
Gebackenes Schweineschnitzel Wiener Art
2.75
Wiener schnitzel — 100g
оценка≈ 280 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Gebackenes Cordon Bleu Wiener Art
2.55
Cordon Bleu — 100g
оценка≈ 310 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Heroldsberger Bratwürste groß
1.95
bratwurst
оценка≈ 320 ккал2 г углеводовподходят при диабете
Heroldsberger Bratwürste klein
0.95
bratwurst
оценка≈ 160 ккал1 г углеводовподходят при диабете
Fleischküchla
3.30
meat cake — 190g
оценка≈ 450 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Leberkäse
1.75
100g
оценка≈ 310 ккал4 г углеводовподходят при диабете
Rösches Bündla
1.98
blood sausage — 100g
оценка≈ 280 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Heroldsburger
7.00
burger
оценка≈ 750 ккал45 г углеводов
Heroldsburger Spezial
8.80
special burger
оценка≈ 900 ккал50 г углеводов
Beilagen
Hausgemachter Kartoffelsalat
2.80
potato salad — 200g
оценка≈ 320 ккал28 г углеводов
Bratkartoffeln
2.00
fried potatoes — 150g
оценка≈ 250 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Sauerkraut
1.35
150g
оценка≈ 60 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Wochenangebote
Hähnchensalami
2.79
chicken salami
оценка≈ 280 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Oliven- oder Champignonwurst
1.98
mushroom sausage
оценка≈ 260 ккал4 г углеводовподходят при диабете
Südtiroler Schinken
3.69
South Tyrolean ham
оценка≈ 220 ккал1 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Polofino
1.49
оценка≈ 350 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Halsbraten vom Schwein
1.69
roasted pork neck
оценка≈ 280 ккал2 г углеводовподходят при диабете
Eiersalatvegetarian
1.29
egg salad
оценка≈ 220 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Almbubi Käsevegetarian
4.20
Almbubi cheese
оценка≈ 350 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Leberkäsbrötchen
2.50
leberkäse roll
оценка≈ 320 ккал28 г углеводов
BEISPIELMENÜ
Rucolasalatmit Fetabrösel& Balsamico-Honigdressing (vegetarisch)vegan
rucola and celery salad — sowie Selleriesalat (vegan & vegetarisch)
оценка≈ 180 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Carpaccio vom norwegischem Lachs mit grüner Pfeffermarinade & Limonenölpescatarian
salmon carpaccio
оценка≈ 210 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Cocos-Kürbissuppe mit Curry & Curry-Nüssen (vegan)vegan
coconut pumpkin soup
оценка≈ 250 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Gänsebrust mit Bratensauce
goose breast
оценка≈ 650 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Zanderfilet kross auf der Haut gebraten mit fränkischer Gemüsebutterpescatarian
fried pike-perch fillet
оценка≈ 420 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Gewürzrotkohl & Rotkohl (vegan),Kloß (vegan & vegetarisch), Waldpilzsauce (vegan), Salzkartoffelnvegan
red cabbage and dumplings
оценка≈ 580 ккал75 г углеводовсбалансированные 70
Weihnachtstiramisu mit eingelegtem Granatapfel & Pistazien (vegatarisch)vegetarian
Christmas tiramisu
оценка≈ 480 ккал38 г углеводовтяжелые 33
Mousse von dunkler Schokolade mit Mango (vegetarisch)vegetarian
dark chocolate mousse
оценка≈ 380 ккал25 г углеводовтяжелые 41
Mandelmilchmousse mit eingelegten Kirschen (vegan)vegan
almond milk mousse
оценка≈ 310 ккал22 г углеводовтяжелые 42
Variation von Rohmilchkäsen mit Walnussbrot & Traubenvegetarian
cheese platter
оценка≈ 550 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
EXKLUSIV-MENÜ
EXKLUSIV-MENÜ
79.00
exclusive tasting menu — Gebratene Jakobsmuscheln und Oktopus | roter Paprikafond | Pepperonata| gebackene Kapern | Knoblauchchips; Cappuccino von der Marone mit schwarzem Wintertrüffel; Seeteufel unter der Olivenkruste | Fenchel | Schwarzwurzel-Fettuccine | Limonenöl& Karottencrème; Arrangement vom Parfait der dunklen ValrhonaSchokolade | Vanille-Topfenmousse und marinierte Beeren
оценка≈ 1200 ккал60 г углеводов
KLASSIK-MENÜ
KLASSIK-MENÜ
52.00
classic menu — Feldsalat | kross gebratener Speck | Croutons | Vinaigrette; Ofenfrische Gänsebrust | Gewürz-Blaukraut | Kloß | karamellisierte Apfelspalten; Lebkuchen-Crème-Brûléemit Birnensorbet
оценка≈ 1400 ккал90 г углеводовтяжелые 23
BEEF-MENÜ
BEEF-MENÜ
85.00
beef menu — Weihnachtssuppe: Doppelte Kraftbrühe | Kaiserschöberl| Lebernocken | Gemüseperlen; Beeftatar handgeschnitten | Wachtelspiegelei | Zupfsalate; Rosa gebratenes Färsen-Entrecôte (250g) | Portweinjus | Senfgemüse | Kartoffel-Trüffelstampf; Schokoladen Grießflammerie| Bratapfelsorbet | Gewürz-Apfelkompott
оценка≈ 1600 ккал70 г углеводовтяжелые 44
MENÜ: “LEICHTE LINIE“
MENÜ: “LEICHTE LINIE“pescatarian
59.00
light line menu — Räucher-Lachsroulade | Wildkräutersalat | Lyromer-Sauce; Pochierter Saibling | grüne Petersiliensoße | Zitronenschaum à la Müllerin; Rosmarinparfait auf Passionsfruchtgelée | Pink-Grapefruit
оценка≈ 1100 ккал50 г углеводов
MENÜ: “VEGETARISCH“
MENÜ: “VEGETARISCH“vegetarian
49.00
vegetarian menu — Crèmesuppeaus Kokos und Curry mit gerösteten Nüssen; Grünes Spinatrisottomit pochiertem Rotweineiund Parmesanchip; Gebackene Birnenküchlamit Willi-Schaum, Schokoladenparfaitund Schnaps-Gelée
оценка≈ 1300 ккал110 г углеводовтяжелые 27
Whiskydinner
6-gängigen Menü
149.00
whisky dinner — inkl. korrespondierenden Whiskys
оценка≈ 2200 ккал120 г углеводовтяжелые 29
Kochkurse
vier Gänge Menü
170.00
cooking class menu — inkl. Apero, Rezeptmappe, Weinbegleitung, Wasser, Biere & AFG Getränke, Digistif, Kaffee
оценка≈ 2000 ккал100 г углеводовтяжелые 29
Champagner-Genuss
Yellow Label mit salzigen Cornettos
195.00
Yellow Label Champagne with salty Cornettos
оценка≈ 450 ккал25 г углеводов
Rose Brut & Kalb
195.00
Rose Brut Champagne & Veal
оценка≈ 650 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Vintage Brut & Bouillabaise
195.00
Vintage Brut Champagne & Bouillabaisse
оценка≈ 700 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
La Grande Dame & getrüffelte Wachtel nach A. de Escoffier
195.00
La Grande Dame Champagne & Truffled Quail
оценка≈ 600 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Demi Sec & Aprikose
195.00
Demi Sec Champagne & Apricot
оценка≈ 500 ккал40 г углеводовтяжелые 44
20er Jahre Party
Fingerfood aus den 20 er Jahren
70.00
1920s Party Finger Food with Aperitif — inklusive Begrüßung Aperitif
оценка≈ 1200 ккал80 г углеводовтяжелые 26
Это меню всё ещё актуально?
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Hauptstraße 81, 90562 Heroldsberg
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +499115180805
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), freihardt.com/