назад к поиску

Fuchsturm Jena

Turmgasse 26, 07749 Jena

закрыто · откроется 11:30

bar food€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 13 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Suppen
Tomatensuppe mit Kräuteröl und Parmesancroutons
11.00
Tomato soup with herb oil and parmesan croutons — vegan = ohne Croutons
оценка≈ 220 ккал24 г углеводовподходят при диабете
Kraftbrühe mit gefüllten Eierkuchenröllchen
6.90
Beef broth with stuffed pancake rolls
оценка≈ 310 ккал28 г углеводов
Vorspeisen
Würzfleisch vom Schwein, überbacken mit Gouda
8.90
Baked spiced pork with Gouda and toast — dazu Toastecken
оценка≈ 450 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Ofenkartoffel mit Kräuterschmand auf einem Salatbett*
10.90
Baked potato with herb cream and salad — wahlweise mit gebratenen Hähnchenbruststreifen 4,50 €
оценка≈ 380 ккал35 г углеводовсбалансированные 69
Räucherlachspescatarian
4.90
Smoked salmon
оценка≈ 120 ккал2 г углеводовподходят при диабете
Kartoffelrösti mit Räucherlachs und Sahnemeerettichpescatarian
12.90
Potato rösti with smoked salmon and horseradish cream
оценка≈ 420 ккал32 г углеводов
Herzhafter Wurstsalat, angemacht mit Essig und Öl, roten Zwiebeln und Ei, dazu Baguette
11.90
Sausage salad with eggs and baguette
оценка≈ 550 ккал45 г углеводов
Fischgerichte
Marinierte Matjesfilets nach „Hausfrauen Art“pescatarian
18.90
Marinated Matjes fillets with parsley potatoes — mit Petersilienkartoffeln
оценка≈ 520 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 85
Gebratene Scholle mit Kräuterbutter, geschwenkten Petersilienkartoffeln, garniert mit Salat, Apfelspalten, Speck und Frühlingszwiebelnpescatarian
23.90
Fried plaice with herb butter and potatoes
оценка≈ 610 ккал38 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Tagliatelle mit Wildlachs, Pariser Karotten und Kirschtomaten in Dijonsenfsaucepescatarian
19.90
Tagliatelle with wild salmon and mustard sauce
оценка≈ 680 ккал55 г углеводовсбалансированные 65
Salat
Salat „Hausberg“vegetarian
17.90
Hausberg salad with goat cheese — Wildkräutersalat mit Kirschtomaten, Paprika, Gurke & gerösteten Kernen, dazu Ziegenkäsetaler und Himbeer-Vinaigrette
оценка≈ 410 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Vegetarisches
Tagliatelle in Weißweinsauce mit Champignons, Kirschtomaten und Knoblauchöl, mit Kräutern verfeinert (vegan)vegan
17.90
Tagliatelle with mushrooms and white wine sauce
оценка≈ 590 ккал62 г углеводовсбалансированные 67
Pilzpfanne mit gebratenen Champignons, Austern-Seitlingen und Lauch in Kräuterrahm, dazu eine Ofenkartoffel mit Kräuterschmandvegetarian
17.90
Mushroom pan with baked potato
оценка≈ 540 ккал42 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Spinatkäseknödel auf Tomaten-Paprikaragout, dazu Rucola, verfeinert mit Kräuterschmandvegetarian
17.60
Spinach cheese dumplings on tomato pepper ragout
оценка≈ 510 ккал48 г углеводовсбалансированные 75
Käsespätzle mit Röstzwiebelnvegetarian
13.90
Käsespätzle with fried onions
оценка≈ 720 ккал58 г углеводов
Aus Topf und Pfanne
Penne in Bergkäsesauce mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Blattspinat und Kirschtomaten
18.90
Penne with mountain cheese and chicken
оценка≈ 740 ккал52 г углеводовсбалансированные 65
Hirschgulasch mit Speckbohnen, Thüringer Klößen und Preiselbeergelee
21.90
Venison goulash with dumplings
оценка≈ 820 ккал55 г углеводовсбалансированные 75
Hausgemachte Rinderroulade, gefüllt mit Speck, Zwiebel und saurer Gurke, dazu Apfelrotkohl und Thüringer Klöße
24.90
Beef roulade with red cabbage and dumplings
оценка≈ 780 ккал52 г углеводовсбалансированные 77
Langsam geschmorte Ochsenbacke in kräftiger Burgundersauce mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
23.90
Braised ox cheek in Burgundy sauce
оценка≈ 810 ккал52 г углеводовсбалансированные 76
Grillhaxe mit Sauerkraut und einem Thüringer Kloß
21.90
Grilled pork knuckle with sauerkraut
оценка≈ 890 ккал48 г углеводовсбалансированные 67
Thüringer Mutzbraten in Schwarzbiersauce mit Sauerkraut und Petersilienkartoffeln
18.90
Thuringian roast pork in black beer sauce
оценка≈ 780 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
Gebratene Hähnchenleber mit roter Zwiebel und Apfelspalten in Rotweinsauce, dazu Kartoffelrösti
17.90
Fried chicken liver with red wine sauce
оценка≈ 650 ккал35 г углеводовсбалансированные 69
Lammkeulenbraten in Thymianjus, dazu Speckbohnen und Thüringer Klöße
22.90
Roast leg of lamb with thyme jus
оценка≈ 820 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Schnitzel vom Schwein „Wiener Art“ mit Pommes Frites und Salatgarnitur
24.90
Wiener style pork schnitzel with fries — mit Rahmpilzen 25,90 €
оценка≈ 950 ккал65 г углеводов
Desserts
Apfelstrudel mit Rosinen, dazu Vanillesauce und Sahnevegetarian
7.90
Apple strudel with vanilla sauce
оценка≈ 520 ккал68 г углеводовтяжелые 43
Zitronen-Joghurtcreme mit Erdbeermarkvegetarian
6.90
Lemon yogurt cream with strawberry coulis
оценка≈ 280 ккал25 г углеводов
Eisbecher
1 Kugel Eisvegetarian
2.20
Ice cream scoop — Vanille, Schoko, Erdbeere, Stracciatella, Joghurt, Zitrone, Walnuss
оценка≈ 140 ккал15 г углеводов
Portion Sahnevegetarian
2.00
Whipped cream
оценка≈ 60 ккал1 г углеводовподходят при диабете
Heiß auf Eisvegetarian
8.90
Hot raspberries with vanilla ice cream — 3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren, Schokoladensauce, Schokoladensplitter, Waffel und Sahne
оценка≈ 680 ккал75 г углеводовтяжелые 35
Schokoladen-Eisbechervegetarian
8.90
Chocolate ice cream sundae — 2 Kugeln Schokoladeneis, 1 Kugel Vanilleeis, 1 Kugel Stracciatellaeis, Schokoladensauce, Schokoladensplitter, Waffel und Sahne
оценка≈ 820 ккал85 г углеводовтяжелые 19
Amaretto-Eisbecher *vegetarian
8.90
Amaretto ice cream sundae — 2 Kugeln Walnusseis, 1 Kugel Vanilleeis, Amarettolikör, Haselnusskrokant Schokoladensauce, Schokoladensplitter, Waffel und Sahne
оценка≈ 850 ккал80 г углеводовтяжелые 18
Eisbecher-Sommertraumvegetarian
8.90
Summer dream ice cream sundae — 1 Kugel Zitroneneis, 1 Kugel Joghurteis, 1 Kugel Erdbeereis, Waldfruchtragout, Waffel und Sahne
оценка≈ 620 ккал70 г углеводовтяжелые 37
Eiskaffee 0,4lvegetarian
5.90
Iced coffee — 1 Kugel Vanilleeis, Schokoladensauce, Schokoladensplitter, Waffel und Sahne
оценка≈ 380 ккал45 г углеводовтяжелые 32
Eisschokolade 0,4lvegetarian
5.90
Iced chocolate — 1 Kugel Vanilleeis, Schokoladensauce, Schokoladensplitter, Waffel und Sahne
оценка≈ 420 ккал52 г углеводовтяжелые 30
Picknick
Picknick Rustikal
55.00
Rustic picnic platter — 2 Laugenbrezeln, Bauernbaguette, Saures Gemüse, Käse & Wurst, Wurstsalat, 2 gekochte Eier, Desserts nach Wahl des Hauses
оценка≈ 2800 ккал220 г углеводовтяжелые 21
Picknick Vegetarischvegetarian
58.00
Vegetarian picnic platter — 2 Gemüse Wraps, Bauernbaguette, Gemüsesticks & Dip, Obstauswahl, Mini Windbeutel, 2 gekochte Eier, Desserts nach Wahl des Hauses
оценка≈ 2400 ккал250 г углеводовтяжелые 27
Picknick Spezial
65.00
Special picnic platter — 2 Gemüse oder Rustikale Wraps, Bauernbaguette, Käsespieße, Gemüsesticks & 2 Dips, Obstauswahl, Wurstsalat, 2 gekochte Eier, Desserts nach Wahl des Hauses
оценка≈ 2600 ккал230 г углеводовтяжелые 21

Это меню всё ещё актуально?

80veggie
scoreоценка

Разнообразные вегетарианские основные блюда

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

В меню есть раздел с сырными шпецле и кнедликами из шпината с сыром. Доступна веганская тальятелле с шампиньонами и чесночным маслом.

17 вегетарианских и 1 веганских блюд из 37 · 1 оценка

62dia
scoreоценка

Белковые блюда и рыба

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню предлагает много вариантов из мяса и рыбы. Есть подходящие салаты и овощные блюда.

10 подходящих блюд · 35 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Turmgasse 26, 07749 Jena
Часы работы
Пнзакрыто
Втзакрыто
Ср11:30–20:00
Чт11:30–20:00
Пт11:30–21:00
Сб11:30–21:00
Вс11:30–19:00
Feiertag 11:30 - 18:00 Uhr. Küchenschluss ist immer eine Stunde vor Ende der Öffnungszeiten.
Контакты
+493641360606 info@fuchsturmgaststaette.de
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fuchsturmgaststaette.de/fuchsturm-gaststaette-jena.html
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

Владеешь Fuchsturm Jena? Подтверди право владения.