назад к поиску

Haxenhaus

Frankenwerft 19, 50667 Köln

закрыто · откроется Вс 11:30

€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 22 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 22 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Douceurs de la cuisine du Haxenhaus
Apfelstrudel
10.50
Apple Strudel — strudel rhénan aux pommes avec sauce vanille et glace à la vanille
оценка≈ 650 ккал75 г углеводовтяжелые 36
Schokotörtchen mit Roter Grütze
8.50
Chocolate Cake with Red Berries — moelleux au chocolat avec fruits rouges
оценка≈ 550 ккал50 г углеводовтяжелые 30
Eiscreme / Glaces assorties
7.50
Assorted Ice Cream — avec crème fouettée
оценка≈ 400 ккал35 г углеводовтяжелые 33
Entrées
Hafen Platte
14.50
Hafen Platter — pain avec beurre aux herbes fait maison, gouda médiéval, boudin noir, bâtonnets de couenne et jarret de porc saindoux
оценка≈ 750 ккал40 г углеводов
Schloot 🌱 🥑vegetarian
8.50
Mixed Salad — Salade mixte colorée
оценка≈ 150 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Schwartensticks
7.00
Crispy Pork Rinds — Tranches croustillantes de la couenne de la jarret de porc (tant que le stock est suffisant)
оценка≈ 450 ккал2 г углеводовподходят при диабете
Salades
Salade Rheingarten
19.50
Turkey Schnitzel Salad — Salade avec lamelles de dinde panées
оценка≈ 650 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Salade Carpa 🌱 🥑vegetarian
19.50
Goat Cheese Salad — Salades de saison au fromage de chèvre chaud et vinaigrette aux figues
оценка≈ 500 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Salade Barn
19.50
Pork Knuckle Salad — Jarret de porc mariné et croustillant, servi sur salade de saison avec vinaigrette aux herbes
оценка≈ 700 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Jarrets de porc & jarrets d'agneau
Drei Könige
35.50
Three Kings Meat Platter — Trois sortes de viande différentes : jarret de porc et d’agneau et côtes levées, servies avec pommes de terre sautées et choucroute.
оценка≈ 1200 ккал45 г углеводовподходят при диабете
Jarret de porc Limburger
33.00
Limburger Pork Knuckle — Le jarret de porc fraîchement abattu d’un monastère est mariné pendant plusieurs jours dans un bouillon à base de céleri, de romarin, de laurier et poireau, puis grillé à feu vif juste avant d’être servi et accompagné de légumes-racines rhénans et de galettes
оценка≈ 850 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Jarret de porc Augustus
33.00
Augustus Pork Knuckle — Jarret croustillant de porc, saucisse bratwurst, Leberkäse, pommes de terre sautées et choucroute.
оценка≈ 1100 ккал40 г углеводовподходят при диабете
Jarret de porc Herzog
32.50
Herzog Pork Knuckle — Jarret de porc mijoté dans une sauce épicée, grillé avec des tranches de pommes caramélisées, servi avec des pommes de terre et une sauce au Calvados raffinée
оценка≈ 950 ккал50 г углеводов
Jarret d’agneau Frankenwerft
31.50
Frankenwerft Lamb Knuckle — jarret d’agneau grillé servi avec petites pommes de terre et légumes
оценка≈ 750 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Jarret de porc Beijing 🌟
31.50
Beijing Pork Knuckle — Recette originale chinoise : Jarret de porc local cuit dans le bouillon bouillonnant LoDschin et frotté d’un mélange d’épices asiatiques. La jarret de porc grillée est servie dans une poêle plate, entourée de salade de chou et de gingembre, de pain fermier et de trempette aigre-douce.
оценка≈ 800 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
Jarret de porc Helena
29.50
Helena Pork Knuckle — Jarret de porc grillé avec croûte de miel au gingembre, servi avec des quartiers de pommes de terre frites et un bouquet de salade.
оценка≈ 900 ккал45 г углеводов
Jarret de porc Kölner Art
29.50
Kölner Art Pork Knuckle — Jarret de porc grillé farci de boudin noir, gratiné au fromage et aux deux oignons, accompagné de choucroutr et de purée de pommes de terre
оценка≈ 1000 ккал40 г углеводовподходят при диабете
Jarret Alter Fritz
27.50
Alter Fritz Pork Knuckle — Jarret de porc mariné, croustillant et frit, servi avec une grosse pomme de terre au four, crème acidulée et airelles sauvages.
оценка≈ 850 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Bratwurst maison
1 mètre Löve Will Bratwurst
45.00
1m Löve Will Bratwurst — Pour 2 personnes – avec pommes de terre sautées et choucroute
оценка≈ 2200 ккал80 г углеводовтяжелые 44
1/2 mètre Löve Will Bratwurst
24.00
1/2m Löve Will Bratwurst — Pour 1 personne – avec pommes de terre sautées et choucroute
оценка≈ 1100 ккал40 г углеводовподходят при диабете
Plats principaux - Spécialités régionales
Wiener Schnitzel
30.50
Le classique de tous les temps du veau servi avec pommes de terre sautées, une salade d’accompagnement et des airelles sauvages
оценка≈ 850 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Côtes de porc traditionnelles
27.50
Traditional Pork Ribs — Côtes de porc préparées selon la vieille tradition familiale, servies avec salade de choux, pain et sauce barbecue
оценка≈ 920 ккал55 г углеводов
Steak de dinde
24.50
Turkey Steak — Suivant une recette médiévale en sauce à la crème avec ognions braisés, quartiers de pommes de terre et légumes.
оценка≈ 680 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Kölner Schnitzel
23.50
Escalope de porc (non pané) aux oignons braisés et au Flönz (boudin noir), servi avec pommes de terre frites croustillantes
оценка≈ 880 ккал48 г углеводов
Himmel un Ääd met Blootwoosch
19.50
Himmel un Ääd — Un plat favori de l’enfance : saucisse de sang frite sur purée de pommes de terre à la sauce aux pommes.
оценка≈ 750 ккал50 г углеводов
Ostermann
19.50
Ostermann Leberkäse — Leberkäse aux œufs frits et pommes de terre sautées
оценка≈ 720 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Erlenstamm 🌱vegetarian
18.50
Stuffed Baked Potato — pommes de terre au four farcies d’épinards et de sauce aux champignons sur lit de salade
оценка≈ 550 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Desserts
Tartelttes au chocolat et au gruau rouge
8.50
Chocolate and Red Berry Tartlets
оценка≈ 450 ккал40 г углеводовтяжелые 41
Crème glacée mélangée
7.50
Mixed Ice Cream — avec de la chantilly
оценка≈ 380 ккал35 г углеводовтяжелые 34

Это меню всё ещё актуально?

39veggie
scoreоценка

Несколько вегетарианских блюд

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

В меню есть салат Schloot, салат Carpa с козьим сыром и картофель Erlenstamm с шпинатом и грибами. Остальные основные блюда состоят из свинины, баранины и индейки.

3 вегетарианских и 0 веганских блюд из 30

81dia
scoreоценка

Мясные блюда с низким содержанием углеводов

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню предлагает много сытных мясных блюд. Свиные рульки и колбаски содержат мало углеводов.

17 подходящих блюд · 30 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Frankenwerft 19, 50667 Köln
Часы работы
Пн11:30–00:00
Вт11:30–00:00
Ср11:30–00:00
Чт11:30–00:00
Пт—
Сб—
Вс11:30–00:00
Cuisine ouvert de 12:00 jusqu’à une heure avant la fermeture.
Контакты
+492212704990 info@haxenhaus.de
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), haxenhaus.de/
Запись
полнота 83 %, уверенность 95 %

Владеешь Haxenhaus? Подтверди право владения.