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Le Fer à Cheval - La Châtelaine, Rte d'Arbois

Route d’Arbois, 39600 La Châtelaine

закрыто · откроется Вт 12:00

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Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 14 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы для этого меню еще не рассчитаны.

Entrées et salades repas
Salade vertevegetarian
3.50
Green salad
Croustillant montagnard
10.50
Mountain crispy brick — salade, brick au comté, lardons et oignons
Terrine de foie gras au Macvin
15.00
Foie gras terrine — Salade, truite fumée des planches, crudités
Croûte aux Morilles
19.00
Morel mushroom crust
Cassolettes d'escargots aux trompettes de la mort et gaufre de pommes de terre
12.00
Snail cassolette
Les Spécialités
Fondue comtoise
20.00
Comté fondue — accompagnée de salade et de charcuterie du Haut-Doubs
Fondue Royale aux morilles et vin jaune
26.50
Royal morel fondue — accompagnée de salade et de charcuterie du Haut-Doubs
Burger comtois
18.50
Comté burger — pain aux noix maison, salade, pommes de terre, saucisse de Morteau, oignons, fromage Arboisien, bœuf séché et mayonnaise au vin jaune maison
Morbiflette
16.00
pommes de terre, Morbier, lardons, oignons, accompagné de salade
Les plats
Saucisse au choux et son jus au côtes du jura rouge
16.00
Sausage with cabbage
Faux filet de charolais grillée et frites maison
19.00
Grilled sirloin steak
Faux filet de charolais aux morilles et frites maison
25.00
Sirloin steak with morels
Filets de truite des Planches au Ploussardpescatarian
18.00
Trout fillets
Noix de Saint jacques à la crème de Vin jaunepescatarian
24.50
Scallops with cream
Les desserts maisons
Faisselle de Valempoulièresvegetarian
4.00
Fresh curd cheese — nature, crème ou coulis
Assiette de fromages régionauxvegetarian
6.50
Regional cheese plate
Gâtaeu aux pommes de ma Grand-mèrevegetarian
6.50
Apple cake
crème brulée au Macvinvegetarian
7.00
Crème brûlée
Mousse chocolat blanc et compotée de myrtillesvegetarian
7.00
White chocolate mousse
Moelleux au chocolatvegetarian
7.00
Chocolate fondant
Coupes de glaces
Crèmes glacéesvegetarian
Ice cream — Chocolat noir, vanille, pistache, café, caramel beurre salé, menthe-chocolat, rhum-raisin
Sorbetsvegan
Fraise, framboise, citron vert, ananas, noix de coco, mangue
Menu Reculée
Menu Reculée
31.00
Reculée Menu
Menu Reculée avec les vins
43.00
Reculée Menu with wine
Cassolette d’escargots aux trompettes de la mort et gaufre de pommes de terre
Snail cassolette
Croustillant Montagnard
Mountain crispy brick
Saucisse au choux et son jus au côtes du jura rouge
Sausage with cabbage
Filets de truite des Planches au Ploussardpescatarian
Trout fillets
Fromage ou dessertvegetarian
Cheese or dessert
Menu enfant
Menu enfant
9.50
Kids menu — Saucisse de Morteau OU Filet de truite, Frites maison ou légumes du moment, Gâteau aux pommes de ma Grand-mère OU Glace 2 boules OU Barbe à papa
Lundi
Salade de chèvre chaudvegetarian
Warm goat cheese salad
Côte de porc helvétique / rizotto aux champignons
Pork chop with mushroom risotto
Mille-feuillesvegetarian
Mille-feuille
Mardi
Chou forestiervegetarian
Forest cabbage
Sauté de veau / carottes
Veal sauté with carrots
Moelleux au chocolatvegetarian
Chocolate fondant
Mercredi
Charcuterie
Spaghettis aux fruits de merpescatarian
Seafood spaghetti
Crème caramelvegetarian
Jeudi
Gaspachovegan
Gazpacho
Cuisse de poulet sauce moutarde / Myrtilles
Chicken leg with mustard sauce
Tarte aux fruitsvegetarian
Fruit tart
Vendredi
Cruditésvegan
Boulettes de boeuf maison
Beef meatballs
Tiramisuvegetarian

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Практическая информация

Адрес
Route d’Arbois, 39600 La Châtelaine
Часы работы
Пнзакрыто
Вт12:00–14:00
Ср12:00–14:00, 19:00–20:30
Чт12:00–14:00, 19:00–20:30
Пт12:00–14:00, 19:00–20:30
Сб12:00–14:00, 19:00–20:30
Вс12:00–14:00
Контакты
+33384662595 aubergeduferacheval@gmail.com
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), feracheval-jura.com/
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

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