Fredy Brasserie
RUE AJASSON DE GRANDSAGNE 19, 36400 LA CHATRE
закрыто · откроется 11:00
French€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Entrées
Les œufs durs mayonnaisevegetarian
5.00
Hard boiled eggs with mayonnaise
оценка≈ 320 ккал4 г углеводовподходят при диабете
Tomates vinaigrette, œuf durvegetarian
5.50
Tomato vinaigrette with hard boiled egg
оценка≈ 180 ккал7 г углеводовподходят при диабете
La salade alsacienne
7.20
Alsatian salad — salade, cervelas, pomme de terre, emmental, sauce à l’oignon
оценка≈ 450 ккал22 г углеводовподходят при диабете
La salade de chèvre chaud (du pays)vegetarian
7.20
Warm goat cheese salad
оценка≈ 350 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Le cervelas d’Alsace vinaigrette
6.80
Alsatian cervelas with vinaigrette
оценка≈ 280 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Le cervelas d’Alsace avec «gruyère»
7.90
Alsatian cervelas with gruyère
оценка≈ 380 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Le tartare de saumonpescatarian
7.90
Salmon tartare
оценка≈ 220 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Le jambon sec, beurre et cornichons
7.40
Dry cured ham with butter and pickles
оценка≈ 310 ккал3 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Le «Médaillon Landais»
8.30
Médaillon Landais — pâté au foie d’oie, pain grillé
оценка≈ 340 ккал18 г углеводовподходят при диабете
La grande salade de chèvre chaud du paysvegetarian
13.50
Large warm goat cheese salad
оценка≈ 550 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
La grande salade alsacienne
14.00
Large Alsatian salad — salade, cervelas, pommes de terre, emmental, œuf, sauce à l’oignon
оценка≈ 620 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
La grande salade "César"
14.50
Caesar salad — poulet pané, œuf, tomate, parmesan, croutons, salade
оценка≈ 680 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Le Croque-Monsieur maison
5.90
Croque-Monsieur
оценка≈ 480 ккал28 г углеводов
Le Croque-Madame
7.20
Croque-Madame — avec œuf à cheval, ketchup
оценка≈ 580 ккал32 г углеводов
La salade vertevegan, vegetarian
3.90
Green salad
оценка≈ 120 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
La portion de fritesvegan, vegetarian
3.90
French fries
оценка≈ 450 ккал48 г углеводов
GRILLADES
Le faux-filet grillé beurre Maître d’Hôtel et sa garniture
17.50
Grilled sirloin steak
оценка≈ 850 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
La brochette Mix grill (bœuf, saucisse) sauce au choix» garnie
15.50
Mixed grill skewer
оценка≈ 780 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
L’andouillette grillée aux herbes de provence et sa garniture
14.50
Grilled andouillette
оценка≈ 720 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
L’entrecôte sur le grill béarnaise (300 g) et sa garniture
22.00
Grilled entrecôte
оценка≈ 920 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
La pièce de faux filet (pour 2 pers) et sa garniture
35.00
Sirloin steak for two
оценка≈ 1600 ккал60 г углеводовтяжелые 44
Les Assiettes
La lasagne de légumes, frites ou salade vertevegetarian
13.30
Vegetable lasagna
оценка≈ 750 ккал85 г углеводовсбалансированные 76
Le burger végétarienvegetarian
14.50
Veggie burger — pain, confiture d'oignon, tomate, galette de pomme de terre, sauce poivre ou bleu
оценка≈ 850 ккал70 г углеводов
Les lasagnes à la bolognaise, salade verte
13.90
Lasagna Bolognese
оценка≈ 700 ккал55 г углеводовсбалансированные 79
Le jambon sec, frites ou salade
9.50
Dry cured ham
оценка≈ 650 ккал45 г углеводов
La paire de knacks (saucisses de Strasbourg) avec frites
11.00
Knacks sausages
оценка≈ 800 ккал50 г углеводов
Le gratin de Saint-Jacques aux fruits de mer, saladepescatarian
15.50
Scallop and seafood gratin
оценка≈ 550 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
FROMAGES
Le munster de cuminvegetarian
4.80
Munster cheese with cumin
оценка≈ 250 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
L’assiette de 3 fromages assortisvegetarian
6.50
Cheese platter
оценка≈ 450 ккал8 г углеводовподходят при диабете
NOS SPÉCIALITÉS ALSACIENNES
L'assiette de choucroute alsacienne garnie
15.00
Alsatian choucroute platter
оценка≈ 850 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
La véritable choucroute d’Alsace sur plat (1 pers.)
18.50
Alsatian choucroute
оценка≈ 900 ккал45 г углеводовсбалансированные 77
La choucroute au jarret (2 pers.)
52.00
Choucroute with pork knuckle
оценка≈ 2200 ккал90 г углеводовтяжелые 41
L'assiette de choucroute belge, charcuterie alsacienne
14.60
Belgian choucroute — frites à la place du chou
оценка≈ 950 ккал75 г углеводов
Le jarret d'alsace
18.80
Alsatian pork knuckle — chou, P.de terre vinaigrées ou frites "sauce bière"
оценка≈ 1100 ккал50 г углеводов
Suggestions
Le camembert chaud (au miel), Frites, salade, charcuterie
15.50
Warm camembert
оценка≈ 900 ккал55 г углеводов
Tender de poulet frit, frites, salade, sauce cocktail
14.60
Fried chicken tenders
оценка≈ 850 ккал60 г углеводов
Le tartare de bœuf, frites
16.50
Beef tartare
оценка≈ 700 ккал50 г углеводов
Le Burger Jade, poulet frit, cheddar, sauce barbecue et frites
14.80
Jade Burger
оценка≈ 950 ккал70 г углеводов
Le Fredy Burger, sauce au poivre ou au bleu et frites
15.00
Fredy Burger
оценка≈ 900 ккал65 г углеводов
Le Double Fredy Burger, sauce au poivre ou au bleu et frites
19.50
Double Fredy Burger
оценка≈ 1100 ккал70 г углеводов
Tartare de saumon, crème citronnée, salade, fritespescatarian
16.80
Salmon tartare with lemon cream
оценка≈ 680 ккал45 г углеводовсбалансированные 65
Pour les Petits Grignoteurs
Poulet pané ou saucisse frites, 1 boule de glace ou crêpe au sucre ou nutella, servi avec un verre de Coca-Cola ou ice tea ou sirop à l’eau
9.00
Kids meal — enfants de moins de 10 ans
оценка≈ 1100 ккал130 г углеводовтяжелые 44
Les Desserts
Crème brûlée
5.60
оценка≈ 320 ккал22 г углеводовтяжелые 42
Le Brownie
5.60
Brownie — chocolat, crème anglaise
оценка≈ 550 ккал55 г углеводовтяжелые 30
Mousse chocolat
5.60
Chocolate mousse
оценка≈ 380 ккал25 г углеводовтяжелые 41
Panna cotta caramel beurre salé ou fruits rougesvegetarian
5.30
Panna cotta
оценка≈ 310 ккал24 г углеводовтяжелые 42
Tarte tatin, glace vanillevegetarian
7.00
Tarte tatin
оценка≈ 520 ккал60 г углеводовтяжелые 31
Pain perdu, glace (vanille ou caramel)vegetarian
6.20
French toast
оценка≈ 580 ккал65 г углеводовтяжелые 32
La Farandole des Crêpes
Sucrevegetarian
3.20
Sugar crepe
оценка≈ 280 ккал42 г углеводовтяжелые 39
Gelée de groseillevegetarian
4.20
Redcurrant jelly crepe
оценка≈ 320 ккал52 г углеводовтяжелые 32
Confiture (fraise, myrtille, cerise)
4.20
Crepe with jam
оценка≈ 320 ккал52 г углеводовтяжелые 32
Caramel «beurre salé»
4.70
Salted butter caramel crepe
оценка≈ 380 ккал45 г углеводовтяжелые 40
Marmelade d’orange
4.20
Orange marmalade crepe
оценка≈ 320 ккал52 г углеводовтяжелые 32
Crème de marrons
4.50
Chestnut cream crepe
оценка≈ 360 ккал48 г углеводовтяжелые 42
Beurre et sucre
4.20
Butter and sugar crepe
оценка≈ 350 ккал42 г углеводов
Chocolat fondu maison avec amandes grillées
4.80
Chocolate and roasted almond crepe
оценка≈ 450 ккал48 г углеводовтяжелые 40
Nutella
4.60
Nutella crepe
оценка≈ 420 ккал45 г углеводовтяжелые 38
La Crêpe gourmande
5.60
Gourmand crepe — chocolat fondu, chantilly
оценка≈ 520 ккал55 г углеводовтяжелые 28
La Crêpe Fredy
5.60
Fredy crepe — myrtille ou marron chantilly
оценка≈ 480 ккал50 г углеводовтяжелые 33
La Crêpe Christelle
6.80
Christelle crepe — chocolat fondu, glace vanille, chantilly
оценка≈ 650 ккал65 г углеводовтяжелые 26
La Crêpe Cherry
6.80
Cherry crepe — confiture cerise, glace nougat, chantilly
оценка≈ 620 ккал78 г углеводовтяжелые 33
La Crêpe Doudou
7.00
Doudou crepe — chocolat fondu, glace noix de coco, coco rapée, chantilly
оценка≈ 680 ккал72 г углеводовтяжелые 25
La Crêpe Créole
7.60
Creole crepe — chocolat fondu, banane, glace rhum-raisin, chantilly
оценка≈ 710 ккал85 г углеводовтяжелые 34
La Crêpe flambée au Grand Marnier
7.80
Grand Marnier flambé crepe
оценка≈ 550 ккал60 г углеводовтяжелые 27
GLACES
2 boules au choix
4.00
Ice cream scoops — Vanille, fraise, chocolat, noix de coco, café, pistache, caramel, nougat, rhum-raisin, praliné, cassis, citron vert
оценка≈ 320 ккал34 г углеводовтяжелые 35
Coupe de glace ou sorbet
5.50
Ice cream or sorbet cup — 2 boules au choix avec chantilly
оценка≈ 420 ккал40 г углеводовтяжелые 32
Dame Blanche
7.50
glace vanille, chocolat fondu, chantilly
оценка≈ 510 ккал48 г углеводовтяжелые 29
Café Liégeois
7.50
glace café, extrait de café, café chaud, chantilly
оценка≈ 480 ккал45 г углеводовтяжелые 30
Chocolat Liégeois
7.50
glace chocolat, chocolat fondu, chantilly
оценка≈ 540 ккал50 г углеводовтяжелые 30
Caramel Liégeois
7.50
glace caramel, caramel beurre salé, chantilly
оценка≈ 560 ккал52 г углеводовтяжелые 27
Ananas Melba
7.60
glace vanille, ananas frais, gelée de groseille, chantilly
оценка≈ 410 ккал55 г углеводов
Banana Split
8.00
glace vanille, chocolat et fraise, banane, chocolat fondu, chantilly
оценка≈ 620 ккал68 г углеводовтяжелые 37
La coupe Francine
6.60
Coupe Francine — sorbet cassis, liqueur de cassis, chantilly
оценка≈ 380 ккал42 г углеводовтяжелые 37
La Corrézienne
7.80
Coupe Corrézienne — glace praliné, vanille, crème de marrons, amaretto, chantilly
оценка≈ 580 ккал58 г углеводовтяжелые 29
La Coupe Fredy
7.80
Coupe Fredy — glace pistache, fraise, ananas frais, kirch, gelée de groseille, chantilly
оценка≈ 450 ккал52 г углеводовтяжелые 40
La Coupe Colonel
7.70
Coupe Colonel — sorbet citron vert, vodka
оценка≈ 280 ккал30 г углеводовтяжелые 42
Les Profiteroles
8.50
Profiteroles — choux glacés à la vanille, chocolat fondu, chantilly
оценка≈ 520 ккал48 г углеводовтяжелые 31
Это меню всё ещё актуально?
51veggie
scoreоценка
scoreоценка
Французская кухня с вегетарианскими опциями
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
Здесь можно заказать овощную лазанью или вегетарианский бургер с картофельной котлетой. В меню есть салат с теплым козьим сыром и сыр мюнстер.
15 вегетарианских и 2 веганских блюд из 77
67dia
scoreоценка
scoreоценка
Французская кухня и гриль
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Меню предлагает много белковых блюд на гриле и традиционную шукрут. Многие основные блюда можно дополнить салатом вместо картофеля фри.
21 подходящих блюд · 77 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- RUE AJASSON DE GRANDSAGNE 19, 36400 LA CHATRE
- Часы работы
- ПнзакрытоВт11:00–23:00Ср11:00–23:00Чт11:00–23:00Пт11:00–23:00Сб10:00–00:00Всзакрыто
- Контакты
- +32254481550
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fredy-brasserie-restaurant.fr/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 95 %