назад к поиску

Restaurant La Route Bleue

Rue du Vernay 40, 42480 La Fouillouse

закрыто · откроется 12:00

French€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 12 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 16 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Les Entrées
La Fourme et le St aimé de la ferme « Le champ Vert » comme un nougatvegetarian
18.00
Fourme and St Aimé cheese — Praliné à la noix, tartare de tomates d’antan et crumble à la lavande
оценка≈ 450 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Le maquereau en filet façon gravlax à la sarriettepescatarian
18.00
Mackerel gravlax — les lentilles vertes en fine salade, cerises aigre-douce, adjo blanco au pignon de pin, glace à la moutarde
оценка≈ 320 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
L’escalope de foie gras juste poêlée
25.00
Foie gras — rhubarbe confite à la grenadine et compotée, gastrique à la sapinette de la maison 16, eryngi et groseille, tuile à la cacahuète
оценка≈ 580 ккал25 г углеводов
Les Plats
Le Thon rouge mariné et cuit comme un tatakipescatarian
31.00
Tuna tataki — crémeux de maïs aux épices douces, moelleux à la roquette, vierge au sésame, courgette et piquillos, rouille safranée
оценка≈ 520 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Le veau de la ferme Bertholet taillé dans le quasi cuit à basse température puis poêlé
31.00
Veal — sucrine braisée et abricots, mousseline d’artichauts à l’huile de noisette, condiments à l’olive, jus corsé
оценка≈ 610 ккал24 г углеводовсбалансированные 78
Les ravioles à la brousse et ricottavegetarian
25.00
Ricotta ravioli — crémeux de petits pois à la menthe, coulis de tomate a l’arrabiata, amandes torréfiées, beurre émulsionné légèrement mentholé
оценка≈ 680 ккал55 г углеводовсбалансированные 74
Les Fromages
En faisselle de la ferme « Le Champ Vert » par Anne et Laurent Colasvegetarian
5.00
Fresh cheese — servi avec coulis, sucre maison et crème
оценка≈ 280 ккал18 г углеводов
Assortiment servi au chariotvegetarian
11.00
Cheese platter
оценка≈ 420 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Les Desserts
La pêche et le romarinvegetarian
13.00
Peach and rosemary dessert — compotée et gel acidulé, blanc manger léger, tuile gavotte, espuma au yaourt et sorbet pêche romarin
оценка≈ 310 ккал42 г углеводовтяжелые 42
La prune dans l’esprit d’un clafouti moelleuxvegetarian
13.00
Plum clafoutis — mousse au citron vert et basilic, prunes rôties à l’huile d’olive, granola tonka et sorbet citron basilic
оценка≈ 450 ккал52 г углеводовтяжелые 34
Le Chocolat litchu 64% d’origine Vietnam et la passion travaillé en Namelakavegetarian
15.00
Chocolate and passion fruit Namelaka — croustillant et craquant, sorbet aux herbes fraîches, confiture à l’huile d’olive mentholé
оценка≈ 520 ккал48 г углеводовтяжелые 35
Le Dessert
Riz au lait à la coco, figues rôties au miel et romarin, sorbet aux fruits rougesvegetarian
Coconut rice pudding
оценка≈ 410 ккал58 г углеводовтяжелые 40
Menu Signature
Menu Signature
77.00
Signature Menu — Service en 8 Étapes
оценка≈ 2200 ккал180 г углеводовтяжелые 29
Menu Évasion
Entrée – Plat - Fromage ou Dessert
48.00
Evasion Menu
оценка≈ 1400 ккал110 г углеводовтяжелые 31
Entrée – Plat – Fromage sec - Dessert
59.00
Evasion Menu
оценка≈ 1550 ккал120 г углеводовтяжелые 29
Entrée – Plat – Fromage blanc - Dessert
53.00
Evasion Menu
оценка≈ 1450 ккал120 г углеводовтяжелые 35
Les Entrées
La Fourme et le St aimé de la ferme « Le champ Vert » comme un nougatvegetarian
Fourme and St Aimé cheese — Praliné à la noix, tartare de tomates d’antan et crumble à la lavande
оценка≈ 450 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Le maquereau en filet façon gravlax à la sarriettepescatarian
Mackerel gravlax — les lentilles vertes en fine salade, cerises aigre-douce, adjo blanco au pignon de pin, glace à la moutarde
оценка≈ 320 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
L’escalope de foie gras juste poêlée
Foie gras — rhubarbe confite à la grenadine et compotée, gastrique à la sapinette de la maison 16, eryngi et groseille, tuile à la cacahuète
оценка≈ 580 ккал25 г углеводов
Les Plats
Le Thon rouge mariné et cuit comme un tatakipescatarian
Tuna tataki — crémeux de maïs aux épices douces, moelleux à la roquette, vierge au sésame, courgette et piquillos, rouille safranée
оценка≈ 520 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Le veau de la ferme Bertholet taillé dans le quasi cuit à basse température puis poêlé
Veal — sucrine braisée et abricots, mousseline d’artichauts à l’huile de noisette, condiments à l’olive, jus corsé
оценка≈ 650 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Les ravioles à la brousse et ricottavegetarian
Ricotta ravioli — crémeux de petits pois à la menthe, coulis de tomate a l’arrabiata, amandes torréfiées, beurre émulsionné légèrement mentholé
оценка≈ 720 ккал65 г углеводовсбалансированные 73
Les fromages
En faisselle de la ferme « Le Champ Vert » par Anne et Laurent Colasvegetarian
Fresh cheese
оценка≈ 220 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Assortiment servi au chariotvegetarian
Cheese platter
оценка≈ 550 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Les desserts
La pêche et le romarinvegetarian
Peach and rosemary dessert — compotée et gel acidulé, blanc manger léger, tuile gavotte, espuma au yaourt et sorbet pêche romarin
оценка≈ 380 ккал45 г углеводов
La prune dans l’esprit d’un clafouti moelleuxvegetarian
Plum clafoutis — mousse au citron vert et basilic, prunes rôties à l’huile d’olive, granola tonka et sorbet citron basilic
оценка≈ 480 ккал55 г углеводовтяжелые 43

Это меню всё ещё актуально?

70dia
scoreоценка

Французская кухня с выбором

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь много белковых блюд с низким гликемическим индексом. Меню предлагает качественные морепродукты и мясо.

10 подходящих блюд · 26 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Rue du Vernay 40, 42480 La Fouillouse
Часы работы
Пнзакрыто
Вт12:00–13:45, 18:30–21:00
Ср12:00–13:45
Чт12:00–13:45, 18:30–21:00
Пт12:00–13:45, 18:30–21:00
Сб12:00–13:45, 18:30–21:00
Всзакрыто
Mercredi soir fermé. Disponible par téléphone tous les jours et toute la journée
Контакты
+33477301209 contact@restaurantlaroutebleue.com
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlaroutebleue.com/
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

Владеешь Restaurant La Route Bleue? Подтверди право владения.