Umami - La Grande-Motte, 1 Esp. Maurice Justin
Esplanade Maurice Justin 1, 34280 La Grande-Motte
закрыто
Japanese€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 14 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
ENTRÉES
SOUPE du chef
3.00
Chef's Soup — Bouillon de boeuf, nouilles, champignons et herbes
оценка≈ 150 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
SALADE D’ALGUESvegetarian
4.50
Seaweed Salad
оценка≈ 120 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
SALADE UMAMIvegetarian
4.50
Umami Salad — Mélange de jeunes pousses et vinaigrette maison au sésame noir
оценка≈ 140 ккал6 г углеводовподходят при диабете
SALADE DE RIZ FRIT AU PORC
12.00
Fried Rice Salad with Pork
оценка≈ 450 ккал45 г углеводов
GYOZA
6.00
Chicken and Vegetable Gyoza — (4 pièces) Raviolis farcis aux légumes et au poulet
оценка≈ 220 ккал18 г углеводовподходят при диабете
TEMPURA DE CREVETTES
8.50
Shrimp Tempura — Beignets de crevettes
оценка≈ 280 ккал15 г углеводовподходят при диабете
TATAKI de thon ou saumon
16.50
Tuna or Salmon Tataki — (8 pièces) Sashimi mi-cuit
оценка≈ 210 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
ENTRÉES & PLATS FROIDS
CALIFORNIA Saumon
7.50
Salmon California Roll — (6 pièces) Maki inversé; poisson cru et avocat enroulé d'une feuille d'algue et de riz vinaigré japonais et de sésame
оценка≈ 280 ккал28 г углеводовсбалансированные 65
CALIFORNIA Thon
7.50
Tuna California Roll — (6 pièces) Maki inversé; poisson cru et avocat enroulé d'une feuille d'algue et de riz vinaigré japonais et de sésame
оценка≈ 270 ккал28 г углеводовсбалансированные 65
CALIFORNIA Thon cuit épicé
7.50
Spicy Cooked Tuna California Roll — (6 pièces) Maki inversé; poisson cru et avocat enroulé d'une feuille d'algue et de riz vinaigré japonais et de sésame. Contient du poivron et du concombre
оценка≈ 290 ккал29 г углеводовсбалансированные 65
CALIFORNIA Tempura de crevettes
7.50
Shrimp Tempura California Roll — (6 pièces) Maki inversé; poisson cru et avocat enroulé d'une feuille d'algue et de riz vinaigré japonais et de sésame
оценка≈ 320 ккал30 г углеводов
CALIFORNIA Saumon Mangue
8.50
Salmon Mango California Roll — (6 pièces) Maki inversé; poisson cru et avocat enroulé d'une feuille d'algue et de riz vinaigré japonais et de sésame
оценка≈ 310 ккал32 г углеводовсбалансированные 65
CALIFORNIA Saumon braisé
10.50
Braised Salmon California Roll — (6 pièces) Maki inversé; poisson cru enroulé d'une feuille d'algue et de riz vinaigré japonais et de sésame. Contient du poivron et du concombre
оценка≈ 290 ккал28 г углеводовсбалансированные 65
CALIFORNIA Ebi Avocat (crevette)
10.50
Shrimp Avocado California Roll — (6 pièces) Maki inversé; poisson cru enroulé d'une feuille d'algue et de riz vinaigré japonais et de sésame
оценка≈ 280 ккал28 г углеводовсбалансированные 65
CALIFORNIA Umami
10.50
Umami California Roll — (6 pièces) Maki inversé; poisson cru enroulé d'une feuille d'algue et de riz vinaigré japonais et de sésame. Contient du saumon, fromage, ciboulette, avocat et oignons frits.
оценка≈ 340 ккал28 г углеводов
FUTOMAKI Saumon et thon
15.50
Salmon and Tuna Futomaki — Avocat, concombre, radis mariné, poivron maki XXL (8pièces)
оценка≈ 420 ккал48 г углеводовсбалансированные 70
FUTOMAKI Végétarienvegetarian
14.50
Vegetarian Futomaki — Avocat, concombre, radis mariné, poivron, mangue maki XXL (8 pièces)
оценка≈ 380 ккал52 г углеводов
CHIRASHI Saumon
22.00
Salmon Chirashi Bowl — (12 pièces) Bol de tranches de poisson cru sur son lit de riz vinaigré japonais
оценка≈ 650 ккал75 г углеводовсбалансированные 77
CHIRASHI Thon
22.00
Tuna Chirashi Bowl — (12 pièces) Bol de tranches de poisson cru sur son lit de riz vinaigré japonais
оценка≈ 640 ккал75 г углеводовсбалансированные 77
CHIRASHI Assortiment
22.00
Assorted Chirashi Bowl — (12 pièces) Bol de tranches de poisson cru sur son lit de riz vinaigré japonais
оценка≈ 660 ккал75 г углеводовсбалансированные 77
TATAKI de thon ou saumon
25.00
Tuna or Salmon Tataki with Rice — (12 pièces) servi avec un riz vinaigré japonais et de la salade
оценка≈ 620 ккал65 г углеводовсбалансированные 73
SASHIMI Saumon
6.00
Salmon Sashimi — 5 tranches de poisson cru
оценка≈ 120 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
SASHIMI Thon
6.00
Tuna Sashimi — 5 tranches de poisson cru
оценка≈ 100 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
SASHIMI Daurade
6.00
Sea Bream Sashimi — 5 tranches de poisson cru
оценка≈ 90 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
SUSHI Saumon
5.50
Salmon Sushi — Tranches de poisson cru sur son riz vinaigré japonais (2 pièces)
оценка≈ 140 ккал18 г углеводов
SUSHI Thon
5.50
Tuna Sushi — Tranches de poisson cru sur son riz vinaigré japonais (2 pièces)
оценка≈ 130 ккал18 г углеводов
SUSHI Daurade
5.50
Sea Bream Sushi — Tranches de poisson cru sur son riz vinaigré japonais (2 pièces)
оценка≈ 120 ккал18 г углеводов
SUSHI Omelettevegetarian
4.00
Omelette Sushi
оценка≈ 120 ккал18 г углеводов
SUSHI Anguille
6.00
Eel Sushi
оценка≈ 160 ккал18 г углеводов
SUSHI Saumon braisé
6.00
Braised Salmon Sushi
оценка≈ 150 ккал18 г углеводов
SUSHI Avocatvegetarian
4.00
Avocado Sushi
оценка≈ 130 ккал18 г углеводов
TARTARE Saumon
21.00
Salmon Tartare — Dés de poisson cru mariné sur son bol de riz vinaigré japonais
оценка≈ 580 ккал60 г углеводовсбалансированные 73
TARTARE Thon
21.00
Tuna Tartare — Dés de poisson cru mariné sur son bol de riz vinaigré
оценка≈ 540 ккал60 г углеводовсбалансированные 73
MAKI saumon
4.50
Salmon Maki
оценка≈ 110 ккал15 г углеводов
MAKI thon
4.50
Tuna Maki
оценка≈ 100 ккал15 г углеводов
MAKI concombrevegetarian
3.80
Cucumber Maki
оценка≈ 90 ккал15 г углеводов
MAKI avocatvegetarian
4.00
Avocado Maki
оценка≈ 110 ккал15 г углеводов
MAKI crevette
5.00
Shrimp Maki
оценка≈ 110 ккал15 г углеводов
MAKI radis marinévegetarian
4.00
Pickled Radish Maki
оценка≈ 100 ккал16 г углеводов
MAKI concombre fromagevegetarian
5.00
Cucumber Cheese Maki — feuille de soja
оценка≈ 130 ккал12 г углеводовподходят при диабете
PLATS
Teppanyaki de filet de boeuf
28.00
Beef Fillet Teppanyaki — Dés de filet de boeuf cuits à la plancha sur lit d’oignons et de roquettes
оценка≈ 450 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Tempura de St Jacques au basilic et à l’huile d’olive
32.00
Scallop Tempura — Noix de St Jacques sautées au wok
оценка≈ 520 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Tempura de cuisses de grenouilles sel et poivre
22.00
Frog Legs Tempura — Cuisses de grenouilles sautées au wok
оценка≈ 480 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Tempura de crevettes sel et poivre
23.00
Shrimp Tempura Salt and Pepper — Crevettes sautées au wok
оценка≈ 500 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Teppanyaki de saumon
21.00
Salmon Teppanyaki — Filet de saumon cuit à la plancha, sauce soja et gingembre
оценка≈ 420 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Tempura de seiches sel et poivre
21.00
Cuttlefish Tempura Salt and Pepper — Seiches sautées au wok
оценка≈ 460 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Tempura de poulet
17.00
Chicken Tempura — Poulet frit
оценка≈ 600 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
GARNITURES SUPPLÉMENTAIRES
Riz Naturevegan
3.00
Steamed Rice
оценка≈ 210 ккал45 г углеводов
Riz vinaigré japonaisvegan
4.50
Vinegared Japanese Rice
оценка≈ 240 ккал50 г углеводов
Riz Umami
4.50
Umami Rice
оценка≈ 260 ккал48 г углеводов
DESSERTS
Fondant chocolat coeur caramel à la fleur de sel
8.00
Chocolate fondant with caramel and sea salt
оценка≈ 450 ккал55 г углеводовтяжелые 40
Fondant chocolatgluten_free, lactose_free
8.00
Chocolate fondant — (sans gluten ni lactose)
оценка≈ 380 ккал40 г углеводовтяжелые 37
Nougat glacé aux pralines rose
7.50
Iced nougat with pink pralines
оценка≈ 320 ккал35 г углеводовтяжелые 42
Boule glacée Yuzu-Passion
9.00
Yuzu-Passion fruit ice cream
оценка≈ 220 ккал30 г углеводов
Soufflé glacé caramel
7.50
Caramel frozen soufflé
оценка≈ 300 ккал35 г углеводов
Salade de Fruits Fraisvegan, vegetarian
7.50
Fresh fruit salad
оценка≈ 120 ккал28 г углеводов
Maki banane Nutellavegetarian
6.50
Banana Nutella maki
оценка≈ 350 ккал45 г углеводов
Café Gourmandvegetarian
8.50
Café Gourmand with Banana Nutella maki — Makis banane Nutella
оценка≈ 420 ккал50 г углеводовтяжелые 41
½ Mangue fraichevegan, vegetarian
9.00
Fresh mango — Selon saison
оценка≈ 100 ккал25 г углеводов
Gyoza pommevegetarian
7.50
Apple gyoza — Dessert à commander en début de repas
оценка≈ 280 ккал40 г углеводов
Gyoza pomme flambévegetarian
12.00
Flambéed apple gyoza — Dessert à commander en début de repas
оценка≈ 320 ккал45 г углеводов
Moshis glacés
7.50
Mochi ice cream — 2 pièces - parfums au choix: litchi, mangue-passion, chocolat-banane, framboise, miel-amande, thé vert matcha
оценка≈ 280 ккал40 г углеводовтяжелые 39
MENUS
MENU CALIFORNIA (12 pièces)pescatarian
18.50
California Menu — Soupe du Chef & Salade Umami Californias saumon et thon
оценка≈ 750 ккал85 г углеводовсбалансированные 77
MENU SUSHI (10 pièces)pescatarian
21.00
Sushi Menu — Soupe du Chef & Salade Umami Assortiment de sushis saumon, thon et daurade
оценка≈ 680 ккал70 г углеводовсбалансированные 77
MENU SUMASA (15 pièces)pescatarian
23.00
Sumasa Menu — Soupe du Chef & Salade Umami 4 sushis, 6 californias et 5 sashimis
оценка≈ 820 ккал75 г углеводовсбалансированные 82
MENU UMAMI (2 personnes, 48 pièces)pescatarian
65.00
Umami Menu — Soupe du Chef & Salade Umami. Assortiment de sushis, makis, californias et sashimis
оценка≈ 2400 ккал240 г углеводовтяжелые 33
MENU DECOUVERTE
35.00
Discovery Menu — Soupe du Chef & Salade Umami. Entrée, plat et dessert au choix.
оценка≈ 1100 ккал120 г углеводов
ENTRÉES
TATAKI de thon ou saumon Thonpescatarian
16.50
Tuna tataki — (8 pièces) Sashimi mi-cuit
оценка≈ 220 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
TATAKI de thon ou saumon Saumongluten_free, pescatarian
16.50
Salmon tataki — (8 pièces) Sashimi mi-cuit Sans gluten
оценка≈ 260 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
ENTRÉES & PLATS FROIDS
★ TATAKI de thon ou saumon Saumonpescatarian
25.00
Salmon tataki with rice and salad — (12 pièces) servi avec un riz vinaigré japonais et de la salade
оценка≈ 580 ккал65 г углеводовсбалансированные 73
★ TATAKI de thon ou saumon Thonpescatarian
25.00
Tuna tataki with rice and salad — (12 pièces) servi avec un riz vinaigré japonais et de la salade
оценка≈ 540 ккал65 г углеводовсбалансированные 73
PLATS
Tempura de poulet Sauce Pimentée
17.00
Chicken tempura with spicy sauce — Poulet frit
оценка≈ 620 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Tempura de poulet Sauce Aigre Douce
17.00
Chicken tempura with sweet and sour sauce — Poulet frit
оценка≈ 680 ккал45 г углеводов
Это меню всё ещё актуально?
63veggie
scoreоценка
scoreоценка
Японская кухня с суши
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
Здесь есть вегетарианский футомаки, маки с огурцом и суши с авокадо. В меню также есть салат Умами и десерт маки с бананом и нутеллой.
18 вегетарианских и 4 веганских блюд из 74
65dia
scoreоценка
scoreоценка
Японская кухня с низким содержанием углеводов
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Здесь много белковых блюд на гриле и сашими. Теппаяки и сырая рыба подходят для питания с низким содержанием углеводов.
20 подходящих блюд · 74 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Esplanade Maurice Justin 1, 34280 La Grande-Motte
- Часы работы
- ПнзакрытоВт—Ср—Чт—Пт—Сб—Вс—fermé tous les lundis en septembre
- Контакты
- +33467602076
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), umamilagrandemotte.com/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 80 %
Владеешь Umami - La Grande-Motte, 1 Esp. Maurice Justin? Подтверди право владения.