Restaurant Traiteur l'Oie'Z'Haut
31 Rue Pierre Vincendon 31, 38110 La Tour-du-Pin
часы работы неизвестны
French
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 10 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 11 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Mise en bouche ->Froide
Gaspacho de tomates, féta au pistou, crouton à l'huile d'olivevegetarian
Tomato Gazpacho
оценка≈ 120 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Soupe de melon à l'anise vert, sorbetvegan, vegetarian
Melon Soup
оценка≈ 90 ккал18 г углеводов
Gaspacho de carottes à l'orange, brunoise poivron grillés et sorbetvegan, vegetarian
Carrot Gazpacho
оценка≈ 110 ккал16 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Guacamole, crevettes, coulis tomates
Guacamole with Shrimp
оценка≈ 180 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Huitres à l'émulsion d'eau de mer, épinard et pommes vertes, crème battuepescatarian
Oysters with Sea Water Emulsion
оценка≈ 140 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Mise en bouche ->Chaude
Velouté de champignons, croustillant de St Marcelinvegetarian
Mushroom Velouté
оценка≈ 210 ккал14 г углеводовподходят при диабете
Montgolfière de moules au safran, julienne de légumespescatarian
Mussels with Saffron
оценка≈ 160 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Milkshake de potimarron aux châtaignes (hiver)vegetarian
Pumpkin and Chestnut Soup
оценка≈ 190 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Ravioles du Dauphiné, espuma de St Marcelin Noix torréfiésvegetarian
Dauphiné Ravioli
оценка≈ 320 ккал28 г углеводов
Nems de reblochon, chantilly au lard
Reblochon Nems
оценка≈ 350 ккал24 г углеводовподходят при диабете
Langoustines croustillantes au basilic, et marinade croquante de légumes citronnée/épicéepescatarian
Crispy Langoustines
оценка≈ 220 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
L'oeuf en coque à l'huile de truffe et mousseline aux herbesvegetarian
Soft Boiled Egg with Truffle Oil
оценка≈ 180 ккал5 г углеводовподходят при диабете
Raviole d'escargots de chatanay, vert de blettes
Snail Ravioli
оценка≈ 240 ккал20 г углеводовподходят при диабете
Les entrées ->Froide
Les gambas chair d'araignée de mer, miel et vinaigre de xérès, roquettepescatarian
King Prawns with Honey
оценка≈ 260 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
L'écrevisse, minestrone de légume, bouillon glacé à la tomate et aux herbes, chantilly au poivrepescatarian
Crayfish Minestrone
оценка≈ 210 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 82
Pressé de lavaret aux tomates et aubergines confites, jus acidulé aux herbes, tranche de pain grillé à l'huile d'olivepescatarian
Lavaret Pressé
оценка≈ 280 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Pressé de porcelet aux céleris et foie gras d'oie, vinaigrette de légume à la coriandre citron
Suckling Pig Pressé
оценка≈ 380 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Pot de foie gras de canard, chutney aux fruits sec, tranche de pain grillé servi sur planche
Duck Foie Gras
оценка≈ 420 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Ardoise de pastèque, graine de tomate au pistou et jambon cru de Savoie
Watermelon and Ham
оценка≈ 160 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Salade Dauphinoise (Salade, tomate, noix, jambon cru, croustillant de St Marcelin, tartine de fromage frais)
Dauphinoise Salad
оценка≈ 450 ккал28 г углеводов
La chair de crabe aux aromates, posée sur une gelée de crustacé, crouton et jambon cru de Savoie
Crab Meat with Crustacean Jelly
оценка≈ 280 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Salade à l'oeuf cassé, pommes de terre fondantes, jus de rôti au vinaigre balsamique, jambon cru de Savoie
Egg and Potato Salad
оценка≈ 420 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Terrine de foie gras de canard, volaille et écrevisse à la truffepescatarian
Foie Gras and Crayfish Terrine
оценка≈ 350 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Rougets froids à la niçoise, tartine de tapenade, jus de bouillabaissepescatarian
Red Mullet Niçoise
оценка≈ 310 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Porchetta de lapin à la génoise pascaline, salade aux copeaux de fruits et légumes de saison
Rabbit Porchetta
оценка≈ 380 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Tartare de truites marinées, câpres et citron verts, cervelle de canut, mesclun et pain grillépescatarian
Trout Tartare
оценка≈ 340 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Caillette aux herbes servies chaudes, salade d'automne à la chèvre
Herbed Caillette
оценка≈ 410 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68
Terrine de truite aux poireaux, vinaigrette de betterave (ou espuma de betterave), mesclunpescatarian
Trout Terrine
оценка≈ 290 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Le melon dans tout ses états, tranche de jambon cru
Melon and Ham
оценка≈ 210 ккал18 г углеводовсбалансированные 70
Mesclun de jeunes pousses, tomates coeur de boeuf, mozzarella panée aux herbes, sorbet à l'huile d'olivevegetarian
Mozzarella Salad
оценка≈ 450 ккал16 г углеводовподходят при диабете
Terrine de gibier (poires et pruneaux à l'armagnac)
Game Terrine
оценка≈ 380 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Pressé de légumes grillé et tomates confites au chèvre frais, mesclun, croutons à l'huile d'olivevegetarian
Grilled Vegetable Pressé
оценка≈ 320 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Sashimi de thon rouge, moutarde wasabi, pétale de gingembre confit, salade de radis noir à la coriandre fraîchepescatarian
Tuna Sashimi
оценка≈ 240 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
La salade niçoise à notre façonpescatarian
Salade Niçoise
оценка≈ 380 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Marbré de foie gras et pommes (fruit) caramélisé, tranche de pain grillé
Foie Gras and Apple
оценка≈ 410 ккал22 г углеводов
Bavarois de céleris, truite marinée, crème safranée, tranche de pain grillé, mesclunpescatarian
Trout Bavarois
оценка≈ 330 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Tomates grappes farcies à la brandade de lavaret, coulis de tomates aux herbespescatarian
Stuffed Tomatoes with Brandade
оценка≈ 280 ккал16 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Carpaccio de saumon à l'aneth et au citron vert, salade de pomme de terre, crème battue aux herbes, roquettepescatarian
Salmon Carpaccio
оценка≈ 390 ккал20 г углеводовподходят при диабете
Les entrées ->Chaude
Gratin d'écrevisses et d'escargots de chatanay aux légumes du moment, chantilly au currypescatarian
Crayfish and Snail Gratin
оценка≈ 420 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Tarte tatin au foie gras de canard poêlé, beurre pamplemousse
Foie Gras Tarte Tatin
оценка≈ 480 ккал30 г углеводов
Bouillon crémeux de châtaigne, émincé de blanc de volaille, jus de rôti
Chestnut Soup with Chicken
оценка≈ 320 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
l'huitre servie chaude, mousseline de brocoli, bouillon crémeux de coquillagepescatarian
Warm Oysters
оценка≈ 210 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Les noix de St Jacques rôtis aux pointes d'asperges, jus vinaigré aux trompettes de la mort, lard sidépescatarian
Roasted Scallops
оценка≈ 280 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
La pomme de terre farcie, fricassé de champignons du moment, quenelle de volaille, gambas et écrevisses, cresson
Stuffed Potato
оценка≈ 450 ккал35 г углеводов
Bouillon crémeux aux morilles, cuisses de grenouilles rôties et désossées, pointes d'asperges
Frog Legs with Morel Soup
оценка≈ 260 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 76
Les noix de St Jacques rôties aux arachides, pourpier et jus de pomme au vinaigre de cidrepescatarian
Roasted Scallops with Peanuts
оценка≈ 310 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Milkshake de potimarron aux châtaignes, croustillant de reblochon et lard
Pumpkin Soup with Bacon
оценка≈ 380 ккал24 г углеводовподходят при диабете
Brochette de langoustines rôti à l'huile d'olive et au gingembre, cappuccino de crustacé aux aromatespescatarian
Langoustine Brochette
оценка≈ 240 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
St Jacques aux endives cuites et crus, parfumées à l'orange, vinaigrette à l'huile de noisette, dentelle de parmesanpescatarian
Scallops with Endives
оценка≈ 220 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Poissons
Le saumon En pavé rôti, fenouil fondant à la vanille, jus de rôti, zeste de pamplemousse confitpescatarian
Roasted Salmon Fillet
оценка≈ 420 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Le saumon En pavé rôti, purée à l'ail doux, jus acidulépescatarian
Roasted Salmon
оценка≈ 480 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
La fera (lavaret) Les filets rôtis, carottes à l'orange, bouillon crémeux au safran, pourpier et copeaux de radispescatarian
Roasted Fera
оценка≈ 380 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Le brochet Les quenelles aux écrevisses, émulsions crémeuse riz et haricots platspescatarian
Pike Quenelles
оценка≈ 480 ккал26 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Le brochet Les filets pochés, beurre blanc tombée de poireaux, pomme vapeur persilléespescatarian
Poached Pike
оценка≈ 420 ккал24 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Le rouget Les filets pôelés, légumes oubliées, jus aux aromatespescatarian
Pan-fried Red Mullet
оценка≈ 360 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Le rouget Croustillant de rouget aux amandes, crème de champignons de paris et pleurotes sautéespescatarian
Crispy Red Mullet
оценка≈ 580 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Le cabillaud Le dos rôti aux écailles de chorizo et fenouil confit, coulis de poivrons et roquettepescatarian
Roasted Cod
оценка≈ 540 ккал16 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Le cabillaud En pavé poché, son jus acidulé aux tomates, olives noires et roquette, pomme de terre écraséespescatarian
Poached Cod
оценка≈ 560 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Le thon En pavé juste snacké, mijoté de cébette, feuille de romaine, jus de rôti à la cardamone vertepescatarian
Seared Tuna
оценка≈ 450 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Carrelet Le filet pôelé, mousseline de choux fleur aux cumin, noisettes torréfiéespescatarian
Pan-fried Plaice
оценка≈ 480 ккал16 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Bar En pavé pôelé, mousseline de pomme de terre à la truffe, jus de rôtipescatarian
Pan-fried Sea Bass
оценка≈ 610 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Truite Filet de truite braisé au vin rouge, asperge blanche rôti au lard et cébette mijoté
Braised Trout
оценка≈ 530 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
La Viande
L'agneau Compotée d'épaule d'agneau de sept heures aux épices, gratin de légumes boulangère
Lamb Shoulder Stew
оценка≈ 720 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
L'agneau Croustillant d'agneau aux pistache et olives noires, jus à l'ail et aux herbes, clafoutis de haricots verts
Crispy Lamb
оценка≈ 640 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
L'agneau Le carré d'agneau au four, ravioles croustillantes aux escargots, jus aux olives
Roasted Rack of Lamb
оценка≈ 680 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
L'agneau Le gigots rôti à l'ail et aux herbes, gratin Dauphinois et pôelée de champignons du moment
Roasted Leg of Lamb
оценка≈ 850 ккал38 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Le porc Médaillon de porcelet rôti, jus à la sauge, polenta moelleuse aux champignons
Roasted Pork Medallion
оценка≈ 620 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Le porc Carré de porc fermier, gratin de potimarron, jus à la réglisse
Pork Loin
оценка≈ 590 ккал24 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Le porc Filet mignon de porc en croute, duxelle de champignons
Pork Fillet Wellington
оценка≈ 850 ккал45 г углеводов
Le porc Travers de porc "laquépices", condiment pissaladière, paillasson de de pomme de terre, côte de sucrine
Pork Ribs
оценка≈ 720 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Volaille Pigeon rôti au four, caviar d'aubergine à l'orange, jus de poire aux fruits sec
Roasted Pigeon
оценка≈ 580 ккал22 г углеводовсбалансированные 78
Volaille Fricassée de volailles fermière à la crème et aux morilles, risotto aux herbes
Chicken Fricassee
оценка≈ 680 ккал38 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Volaille Crépinette de lapin aux champignons et à la sauge, clafoutis de carotte au cumin
Rabbit Crépinette
оценка≈ 520 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Volaille Chapon fermier rôti au jus et aux châtaignes, cordons à la crème et croustillant de moelle
Roasted Capon
оценка≈ 750 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Volaille Suprême de volaille (poulet) doré minutes aux fines épices
Chicken Supreme
оценка≈ 450 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Volaille Magret de canard grillé, poêlé de cerises fraîches, jus vinaigre balsamique
Grilled Duck Breast
оценка≈ 620 ккал20 г углеводовсбалансированные 74
Volaille Parmentier de canard, le pilon confit, jus de rôti aux trompettes de la mort
Duck Parmentier
оценка≈ 780 ккал45 г углеводов
Volaille Le caneton mi-sauge en deux cuissons, la cuisse confite, le suprême rôti aux figues et au romarin, caviar d'aubergines
Duckling
оценка≈ 650 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Volaille Cuisse de poulet aux xérès, pôelée de champignons, gratin de potiron
Chicken Thigh
оценка≈ 680 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Volaille Suprême de pintade rôti aux poires, flambée au génépi, caviar d'aubergine
Roasted Guinea Fowl
оценка≈ 550 ккал28 г углеводовсбалансированные 70
Gibier Civet de sanglier sauce grand veneur, polenta crémeuse
Wild Boar Stew
оценка≈ 620 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Gibier Le cuissot de cerf comme un tournedos, châtaignes, pôelée de légumes oubliées
Venison Saddle
оценка≈ 580 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 83
Gibier Le chevreuil, le cuissot comme un tournedos, ravioles d'ananas aux fruits, mousseline de potimarron à la réglisse
Roe Deer Saddle
оценка≈ 610 ккал30 г углеводовсбалансированные 78
Le veau Quasi rôti aux écrevisses, tombées d'épinard, gratin Dauphinois
Roasted Veal
оценка≈ 750 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Le veau Le filet mignon au jambon de parme, champignons des bois et pointes d'asperges meunières
Veal Fillet Mignon
оценка≈ 580 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Le veau Le carré rôti au four, tranche de potimarron caramélisée, jus de veau à la réglisse
Roasted Veal Rack
оценка≈ 520 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Le veau Fricassé de ris de veau aux écrevisses et épinards
Veal Sweetbreads Fricassée
оценка≈ 580 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Le veau Jarret de veau fondant, ragout de haricots "Navy" façon cassoulet
Veal Shank Cassoulet
оценка≈ 720 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 84
Le veau Quasi de veau rôti cocotte, jus aux morilles, carottes et oignons grelots mijotés, pommes nouvelles
Roasted Veal Shoulder
оценка≈ 620 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Le veau Blanquettes de veau, légumes de printemps et riz pilaf
Veal Blanquette
оценка≈ 680 ккал55 г углеводовсбалансированные 71
Le veau Sauté de veau marengo, gratin Dauphinois
Veal Marengo
оценка≈ 850 ккал50 г углеводов
Le boeuf Le filet de boeuf rôti et foie gras de canard, croustillant de moelle, escargots, pommes de terre moelleuses
Roasted Beef Fillet with Foie Gras
оценка≈ 950 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Le boeuf Le filet de boeuf rôti, cèpe en feuille de châtaignes, frites à l'ancienne, émulsion crémeuse
Roasted Beef Fillet
оценка≈ 880 ккал55 г углеводов
Le boeuf Paleron cuit longtemps pour être moelleux, servit comme un pot au feu, vinaigrette aux herbes
Slow Cooked Beef Chuck
оценка≈ 520 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Le boeuf Pièce de boeuf (Faux filet), cuite au sautoir, condiment aux olives, tomates confites basilic, côte de sucrine et pomme maxim's
Sirloin Steak
оценка≈ 680 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Les desserts
Ananas rôti au sucre casson, tuile et chantilly coco, glace artisanale
Roasted Pineapple
оценка≈ 420 ккал55 г углеводовтяжелые 39
La figue rôtie aux romarins, crème glacée à la pistache
Roasted Fig
оценка≈ 350 ккал38 г углеводовтяжелые 42
La cerise rôtie, jus de déglaçage et fruits rouges, glace réglisse
Roasted Cherry
оценка≈ 380 ккал45 г углеводовтяжелые 43
Parfait glacé à la chartreuse verte, huile citron verts basilic, petit verre de liqueur
Chartreuse Parfait
оценка≈ 450 ккал35 г углеводовтяжелые 31
Parfait glacé à la noisette sur dacquoise, glace et copeaux de chocolat, sauce au café grillé
Hazelnut Parfait
оценка≈ 580 ккал48 г углеводовтяжелые 29
Pyramide glacée aux noix torréfiées, croquant aux amandes
Nut Ice Cream Pyramid
оценка≈ 520 ккал40 г углеводовтяжелые 31
Nougat glacé, salade fruit du moment, coulis sous cloche de caramel
Nougat Glacé
оценка≈ 480 ккал52 г углеводовтяжелые 33
La mousse souflée au chocolat mi-amer, glace praliné, croquant amande
Chocolate Soufflé Mousse
оценка≈ 620 ккал45 г углеводовтяжелые 27
Nut's déstructuré aux éclats de noisette caramélisée
Deconstructed Nut Dessert
оценка≈ 510 ккал42 г углеводовтяжелые 32
Croustillant caramel aux fruits des îles, crème légère au citron confit, sorbet
Caramel Island Fruit Crisp
оценка≈ 550 ккал65 г углеводовтяжелые 36
La pomme confite servi tiède, caramel au cidre, glace vanille
Candied Apple
оценка≈ 480 ккал60 г углеводовтяжелые 43
Moelleux chocolat, sorbet mandarine, sablé breton
Chocolate Moelleux
оценка≈ 620 ккал55 г углеводовтяжелые 27
Oeuf à la neige aux noisettes caramélisées, bugnes
Oeufs à la Neige
оценка≈ 510 ккал58 г углеводовтяжелые 38
Soupe de mirabelle à la passion, glace à la vanille
Mirabelle Plum Soup
оценка≈ 320 ккал45 г углеводовтяжелые 42
La pèche (ou la poire) servie en tranches, sur une gelée de fruits rouges, émulsions groseille et sorbet
Sliced Peach or Pear
оценка≈ 280 ккал42 г углеводовтяжелые 39
Crème brûlée au basilic, coulis melon
Basil Crème Brûlée
оценка≈ 420 ккал35 г углеводовтяжелые 32
Crème brûlée à la vanille bourbon
Vanilla Crème Brûlée
оценка≈ 400 ккал30 г углеводовтяжелые 40
1/Pannacotta 2/Poires caramélisées 3/Sablés breton 4/Sorbet poires 5/Chantilly carambar
Pannacotta with Pears
оценка≈ 580 ккал62 г углеводовтяжелые 33
La fraise (ou la framboise), biscuit et gelée au café, coulis nuage coco
Strawberry or Raspberry Dessert
оценка≈ 380 ккал48 г углеводов
Le palet au chocolat, croustillant au pralin, crème glacé au caramel
Chocolate Palet
оценка≈ 650 ккал52 г углеводовтяжелые 26
La poire rôtie, crème glacé à la praline, croustillant aux amandes, jus acidulé
Roasted Pear
оценка≈ 520 ккал50 г углеводовтяжелые 35
La pomme, les tranches caramélisées, crème glacée à la réglisse, petit pot de chocolat
Caramelized Apple
оценка≈ 540 ккал60 г углеводовтяжелые 40
Agrumes servies en soupe glacé, sorbet
Citrus Ice Soup
оценка≈ 220 ккал38 г углеводовтяжелые 35
Salade d'orange au grand Marnier, glace artisanale
Orange Salad with Grand Marnier
оценка≈ 310 ккал40 г углеводовтяжелые 44
Minestrone de fruits frais, sirop léger aux herbes fraîches, sorbet agrumes
Fresh Fruit Minestrone
оценка≈ 260 ккал42 г углеводовтяжелые 39
Crumble pomme ananas, miel et cannelle, sorbet fruits rouges
Apple Pineapple Crumble
оценка≈ 510 ккал65 г углеводовтяжелые 42
L'abricot en tarte tatin, coulis, crème glacé au caramel, amandes fraîches
Apricot Tarte Tatin
оценка≈ 580 ккал60 г углеводовтяжелые 33
Fraises de pays marinées aux olives et citron confit, crème glacée au caramel salé
Marinated Strawberries
оценка≈ 440 ккал48 г углеводовтяжелые 38
La pêche blanche rôti à la fleur de thym et sablé breton
Roasted White Peach
оценка≈ 410 ккал45 г углеводовтяжелые 36
La poire pochée et servie froides, coulis de fruits de la passion, nuage coco
Poached Pear
оценка≈ 280 ккал35 г углеводов
Tarte fine aux pommes, glace à la vanille
Apple Tarte Fine
оценка≈ 450 ккал55 г углеводовтяжелые 40
Tarte tatin aux pommes servies chaudes, crème glacée à la vanille, caramel aux noix
Apple Tarte Tatin
оценка≈ 550 ккал60 г углеводовтяжелые 30
Vacherin déstructuré aux fruits frais de saison
Deconstructed Vacherin
оценка≈ 380 ккал32 г углеводовтяжелые 44
Soupe de fruits rouges à l'amande fraîche, sorbet, chantilly mascarpone
Red Fruit Soup
оценка≈ 320 ккал30 г углеводов
Sablé aux fraise, compotée de rhubarbe, crème glacée caramel gingembre
Strawberry Shortbread
оценка≈ 480 ккал52 г углеводовтяжелые 33
Velouté de mangue au lait de coco et framboise
Mango Velouté
оценка≈ 260 ккал30 г углеводов
Clafoutis aux myrtilles, crème glacée au yaourt
Blueberry Clafoutis
оценка≈ 420 ккал48 г углеводовтяжелые 41
Traditionnel tiramisu en verrine
Tiramisu
оценка≈ 400 ккал30 г углеводовтяжелые 40
Le tout en chocolat en diverses évolutions (moelleux, croustillant, fondant, glacé)
Chocolate Assortment
оценка≈ 600 ккал45 г углеводовтяжелые 32
COCKTAIL
Saumon fumé
Smoked salmon canapé — Canapé au pain de mie
оценка≈ 110 ккал12 г углеводов
saucisson sec
Saucisson sec canapé — Canapé au pain de mie
оценка≈ 130 ккал12 г углеводов
jambon de pays
Country ham canapé — Canapé au pain de mie
оценка≈ 120 ккал12 г углеводов
Roquefort et noixvegetarian
Roquefort and walnut canapé — Canapé au pain de mie
оценка≈ 150 ккал12 г углеводов
crabe et citron
Crab and lemon canapé — Canapé au pain de mie
оценка≈ 100 ккал12 г углеводов
Tapenade anchois, tomate confite
Anchovy tapenade canapé — Canapé au pain de mie
оценка≈ 120 ккал13 г углеводов
œufs de saumon
Salmon roe canapé — Canapé au pain de mie
оценка≈ 110 ккал12 г углеводов
fromage aux fines herbesvegetarian
Herb cheese canapé — Canapé au pain de mie
оценка≈ 130 ккал12 г углеводов
mousse de foie gras de canard
Duck foie gras mousse canapé — Canapé au pain de mie
оценка≈ 160 ккал12 г углеводов
Thon et caviar d’aubergines
Tuna and eggplant club sandwich — Club sandwiches au pain de mie
оценка≈ 180 ккал18 г углеводов
Poulet tomates confites
Chicken and tomato club sandwich — Club sandwiches au pain de mie
оценка≈ 420 ккал32 г углеводов
Saumon fumé crème citron
Smoked salmon and lemon club sandwich — Club sandwiches au pain de mie
оценка≈ 380 ккал30 г углеводов
Jambon blanc, salade verte, gruyère
Ham and gruyère club sandwich — Club sandwiches au pain de mie
оценка≈ 410 ккал30 г углеводов
Pain grillé, sardines écrasées, beurre moutardé
Sardine toast with mustard butter — Tartines campagnardes
оценка≈ 310 ккал22 г углеводов
Pain grillé, fromage de chèvre, fines herbes, jambon cru
Goat cheese and ham toast — Tartines campagnardes
оценка≈ 360 ккал22 г углеводов
Pain grillé, tomates, tapenade, anchois
Anchovy and tapenade toast — Tartines campagnardes
оценка≈ 330 ккал24 г углеводов
Pain grillé, rillettes, cornichons
Rillettes toast with gherkins — Tartines campagnardes
оценка≈ 390 ккал22 г углеводов
Mise en bouche
Mise en bouche
Amuse-bouche
оценка≈ 80 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Entrée aux choix
Les gambas
King prawns with honey and sherry vinegar — chair ’araignée de mer, miel et vinaigre de xérès, roquette
оценка≈ 220 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Le foie de canard «mi-cuit»
Semi-cooked duck foie gras — chutney aux fruits secs, tranche de pain grillée, fruit de saison caramélisé
оценка≈ 450 ккал25 г углеводов
Langoustine croustillantes au basilic
Crispy langoustines with basil — marinade croquante de légumes citronnée/épicée
оценка≈ 280 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Plats chauds au choix
Quasi de veau rôti aux écrevisses
Roasted veal with crayfish — écrasé de pomme de terre à la noisette, émulsion crémeuse
оценка≈ 650 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Le Filet de bæuf poîlé
Pan-seared beef fillet — escalopine de foie gras de canard, escargots et pomme de terre moelleuse
оценка≈ 720 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Le rouget, les filets poîlés
Pan-seared red mullet — patates douce à la vanille, jus passion/curry
оценка≈ 580 ккал42 г углеводовсбалансированные 73
La féra, le filet rôti
Roasted Féra fish — mousseline de potimarron, bouillon crémeux de châtaigne
оценка≈ 540 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Fromages
Assiette de fromages affinés ou fromage blanc à la crèmevegetarian
Cheese platter
оценка≈ 400 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Desserts aux choix
La mousse soufflée au chocolat mi-amer
Dark chocolate soufflé — glace pralinée
оценка≈ 550 ккал45 г углеводовтяжелые 30
La pêche ou la poire servie en tranchevegetarian
Sliced peach or pear with red fruit jelly — sur une gelée de fruits rouges, émulsion groseille, sorbet
оценка≈ 280 ккал52 г углеводовтяжелые 35
Panna cotta
Panna cotta with caramelized apples — pommes caramélisées, sablé breton, sorbet, chantilly carambar
оценка≈ 580 ккал65 г углеводовтяжелые 29
Это меню всё ещё актуально?
39veggie
scoreоценка
scoreоценка
Только вегетарианские закуски
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
Здесь нет основных вегетарианских блюд. Можно заказать гаспачо из томатов, грибной велюте или салат с панированной моцареллой.
13 вегетарианских и 2 веганских блюд из 165
76dia
scoreоценка
scoreоценка
Французская кухня с выбором белков
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Здесь много блюд из рыбы и мяса с овощными гарнирами. Большинство основных блюд подходят для углеводного контроля.
103 подходящих блюд · 182 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- 31 Rue Pierre Vincendon 31, 38110 La Tour-du-Pin
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +33671267508
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-traiteur-loiezhaut.fr/
- Запись
- полнота 50 %, уверенность 80 %
Владеешь Restaurant Traiteur l'Oie'Z'Haut? Подтверди право владения.