Chez Gaby - La Tremblade, Bd Roger Letélié
boulevard Roger Letélié, 17390 La Tremblade
часы работы неизвестны
Frenchseafood restaurant€€€€
Меню
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Калории и углеводы для этого меню еще не рассчитаны.
Entrées
Soupe de Poissons Maison et sa garniture
11.50
Homemade Fish Soup
Salade d'Avocat à la Cambodgiennevegetarian
13.90
Cambodian Avocado Salad
Salade Végétariennevegetarian
13.90
Vegetarian Salad
Salade de Chèvre Chaudvegetarian
14.90
Warm Goat Cheese Salad
Carpaccio d'Entrecôte Fumée
14.90
Smoked Ribeye Carpaccio
Ballotin de Foie Gras Maison
17.90
Homemade Foie Gras Ballotin
Magret Fumé et Pomme Caramélisée sur Galet au Marron
15.90
Smoked Duck Breast with Caramelized Apple
Couronne de Gambas Laquée aux Agrumes
17.90
Citrus Glazed King Prawns
Spécialités de la Mer, Froides
Saumon Fumé Maisonpescatarian
15.90
Homemade Smoked Salmon
Teriyaki de Saumon Maisonpescatarian
16.50
Homemade Salmon Teriyaki
Tatare d'Huîtres Exotique Beurre aux Agrumespescatarian
16.90
Exotic Oyster Tartare with Citrus Butter
Salade du Marinpescatarian
16.90
Sailor's Salad — Poulpe, Palourdes, Couteaux, Moules, Saumon et Thon Fumé, Crevette Rose
Crabe Mayonnaisepescatarian
20.90
Crab Mayonnaise
Bol de Bulots Aïolipescatarian
13.90
Whelks with Aioli — 200g
Langoustines Mayonnaisepescatarian
18.90
Assiette de Crevettes Grises et Rosespescatarian
17.50
Grey and Pink Shrimp Plate
Spécialités de la Mer, Chaudes
Les Traditionnelles Moules Marinières Frites
14.90
Mussels and Fries — à la saison
Wok de Gambaspescatarian
22.90
King Prawn Wok
Seiche à la Persilladepescatarian
21.90
Cuttlefish with Garlic Parsley
Pavé de Saumon Mariné 36h et son Risottopescatarian
22.90
Marinated Salmon with Risotto — Sauce Oseille Pistache
Sole Meunièrepescatarian
31.90
300 à 400g
Sole Meunière aux Câprespescatarian
32.90
Sole Meunière with Capers — 300 à 400g
Viandes
Entrecôte à la Plancha (VBF)
30.90
Ribeye Steak on Plancha
Magret de Canard Grillé (FCE)
26.90
Grilled Duck Breast
Suggestions du Chef
Plat Végétarienvegetarian
16.90
Vegetarian Dish
Fricassée de la merpescatarian
26.90
Seafood Fricassée — Encornet, Poissons, Palourdes
Duo de Ris de Veau et Gambas
31.90
Veal Sweetbreads and King Prawns
Fricassée de Homard Créméepescatarian
55.90
Creamy Lobster Fricassée — Flambée au Cognac
Accompagnements
Assiette de Fritesvegan
4.90
French Fries
Salade Vertevegan
4.20
Green Salad
Assiette de Légumesvegan
6.90
Vegetable Side
Les Huîtres au Naturel de "La Cabane Penchée"
6 Huîtres de Parc n°4pescatarian
9.50
Oysters No. 4 (6 pcs)
9 Huîtres de Parc n°4pescatarian
13.50
Oysters No. 4 (9 pcs)
12 Huîtres de Parc n°4pescatarian
16.90
Oysters No. 4 (12 pcs)
6 Huîtres de Parc n°3pescatarian
11.40
Oysters No. 3 (6 pcs)
9 Huîtres de Parc n°3pescatarian
16.00
Oysters No. 3 (9 pcs)
12 Huîtres de Parc n°3pescatarian
20.60
Oysters No. 3 (12 pcs)
6 Huîtres Spéciales de Claire n°3pescatarian
17.00
Claire Oysters No. 3 (6 pcs) — à la saison
9 Huîtres Spéciales de Claire n°3pescatarian
23.00
Claire Oysters No. 3 (9 pcs) — à la saison
12 Huîtres Spéciales de Claire n°3pescatarian
28.00
Claire Oysters No. 3 (12 pcs) — à la saison
Les Huîtres et Palourdes Cuisinées de "La Cabane Penchée"
Huîtres au Coulis de Poireauxpescatarian
21.90
Oysters with Leek Coulis
Palourdes Farcies à la Charentaisepescatarian
16.50
Charentaise Stuffed Clams
Le " Bouna" Bowl de la Merpescatarian
21.90
Bouna Seafood Bowl — Huître Marinées, Crevettes Roses, Brochettes de Calamar Panées au Panko, Légumes et Fruits Marinés,Huile à la menthe
Le"Bouna" Bowl de Poissonpescatarian
21.90
Bouna Fish Bowl — Saumon Fumé, Thon Poché au Vinaigre, Légumes et Fruits Marinés,Huile au Basilic
Le"Bouna" Bowl de Volaille
20.90
Bouna Poultry Bowl — Magret Fumé Maison, Aiguillettes de Poulet Panée au Sésame, Riz, Légumes et Fruits Marinées, huile Infusée à la citronnelle
Le "Bouna" Bowl aux Quatre Fromagesvegetarian
21.90
Bouna Four Cheese Bowl — Tomme de Brebis, Ossau Iraty, Chévre, Gouda, Légumes et Fruits Marinées, Huile d'Olive Infusée aux Agrumes
Pour les "Drôles" de moins de 12 ans
Menu à 12.90 euros
12.90
Kids Menu — Fish and Chips de Cabillaud ou Steak haché ou Nuggets avec Frites / Coupe Stracciatella ou Fromage Blanc ou Mousse au Chocolat
Formules
Formule à 36,90 €
36.90
3-Course Set Menu — 1 entrée + 1 plat + 1 dessert au choix
Formule à 27,90 €
27.90
2-Course Set Menu — 1 entrée + 1 plat ou 1 plat + 1 dessert au choix
Entrées
Suggestion du Jour
Daily Suggestion
6 Huîtra n° 4 "de la Cabane Penchée"pescatarian
Oysters n° 4
Soupe de Poisson Maison et sa garniturepescatarian
Homemade Fish Soup
Salade Avocat à la Cambodgiennevegetarian
Cambodian Avocado Salad
Teriyaki de Saumonpescatarian
Salmon Teriyaki
Croustillant de Chèvre Figue et Noix Marinéesvegetarian
Crispy Goat Cheese with Fig and Walnuts
Mi-Cuit de Thon aux Fruits Exotiquespescatarian
Seared Tuna with Exotic Fruits
Magret Fumet et Pomme Caramélisée
Duck Breast with Caramelized Apple
Sur Galet au Marronvegetarian
3.00
Chestnut Pebble
Plats
Filet de Caille Mousseline de Patate Douce Sauce Porto au Foie Gras
Quail Fillet with Sweet Potato Mousseline
Dos de Lieu Noir Sauce Banane Plantin et Lait de Cocopescatarian
Pollack with Plantain and Coconut Milk
Cuisse de Poulet Façon "Yassa"halal
Yassa Chicken
Travers de Porc Laqué Miel et Biére
Honey and Beer Glazed Pork Ribs
Desserts
Glace 2 Parfums
Two-Flavor Ice Cream
Café et Chocolat ou Caramel Liégois
Coffee and Chocolate or Caramel Liégeois
Dame blanche
Crème Brûlée
Tarte Citron Meringuéevegetarian
Lemon Meringue Tart
Carpaccio d'Ananasvegan
Pineapple Carpaccio
Café Gourmand
Tarte Fine Aux Pommes et sa boule de Glace Vanillevegetarian
Apple Tart with Vanilla Ice Cream
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Практическая информация
- Адрес
- boulevard Roger Letélié, 17390 La Tremblade
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +33546360147 contact@restaurant-chez-gaby.com
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-chez-gaby.com/
- Запись
- полнота 67 %, уверенность 80 %
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