Restaurant Adler - Lahr/Schwarzwald, Reichenbacher Hauptstraße
Reichenbacher Hauptstraße 18, 77933 Lahr/Schwarzwald
часы работы неизвестны
€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 16 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 16 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Zum Aperitif
Käse und Blätterteiggebäck ( 3 Sorten pro Person )
3.50
Cheese and puff pastry
оценка≈ 220 ккал18 г углеводов
Gesalzener Gugelhupf mit Speck, Schinken und Walnüssen ( für 6 - 8 Personen )
18.00
Savoury Gugelhupf with bacon and walnuts
оценка≈ 310 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Mini – Quiche Lorraine mit Schinken und Lachs
1.50
Mini Quiche Lorraine with ham and salmon
оценка≈ 110 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Fenchelgrissini ( 3 Stück pro Person )
3.00
Fennel grissini
оценка≈ 130 ккал15 г углеводов
Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, im Minigläschen und Co.
3.50
Finger food selection — Mini-Clubsandwich mit Gewürzlachs und Lemonencreme, Mini-Clubsandwich mit luftgetrocknetem Schinken, Ruccola und Parmesan, Lachsroulade im Crepeteig mit Kräutercreme, Kalte Karotten-Ingwersuppe, Kalte Tomaten-Paprikasuppe, Melonen – Minzkaltschale, Garnele im Schinkenmantel mit Petersilienaioli, Matjes mit Rote Beete-Creme und grünem Apfel, Räucherfischtatar mit Gurke und Apfel, Tomatentatar mit Rucola und Pinienkernen, Mozzarellasalat mit Kirschtomaten und Balsamico, Schwarzwaldsushi mit Avocado, Mediterraner Gemüsesalat mit Thunfisch und Oliven, Camembertwürfel mit karamellisierten Walnüssen, Ziegenkäsepraline mit Sesam, Schnittlauch und Pumpernickel, Roastbeefröllchen mit Meerrettich und Kresse, Hähnchenfiletspieß mit Mango und Sesam, Mini-Kalbsfrikadelle mit Kartoffel-Gurkensalat
оценка≈ 320 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Vorspeisen
Salatteller mit Hausdressing, Kresse und Radieschenvegetarian
8.00
Mixed salad with house dressing
оценка≈ 180 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Bunter Salat mit Rohkost, gebratenen Pilzen und Nüssenvegetarian
12.00
Colorful salad with raw vegetables and mushrooms
оценка≈ 280 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Feldsalat mit pochiertem Freilandei, Speck und Kracherle
16.00
Lamb's lettuce with poached egg and bacon
оценка≈ 350 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Gartenkräutersalat mit Geroldsecker Schinken, Curry-Popcorn und Kresse
15.00
Garden herb salad with ham
оценка≈ 310 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Kohlrabicarpaccio mit Orangensalat, Maccadamia-Nüssen und Kräutersalatvegetarian
16.00
Kohlrabi carpaccio with orange salad
оценка≈ 240 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Gourmetsalat mit gebratenen Gambas, Aiolisoße und Croutons
19.00
Gourmet salad with grilled prawns
оценка≈ 320 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Tatar vom Gewürzlachs mit Gurke, Wasabieis und Kartoffelgitter
20.00
Salmon tartare with wasabi ice cream
оценка≈ 290 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Rote Beete Carpaccio mit Ziegenkäsepraline, Kürbiskerne und kleinem Salatvegetarian
19.00
Beetroot carpaccio with goat cheese
оценка≈ 260 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Roulade vom Landhuhn mit Gänseleber, Feigenkonfit und kleinem Salat
25.00
Chicken roulade with goose liver
оценка≈ 420 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Gänseleberterrine mit Trockenfrüchtechutney, karamellisierter Brioche und kleinem Salat
32.00
Goose liver terrine
оценка≈ 480 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Suppen
Kraftbrühe mit Butterklößchen und Eierstich
8.00
Beef broth with butter dumplings
оценка≈ 180 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Kraftbrühe mit Flädle und Schnittlauch
8.00
Beef broth with pancake strips
оценка≈ 210 ккал20 г углеводовподходят при диабете
Gazpacho mit Garnelenspieß und Croutons
9.00
Gazpacho with prawn skewer
оценка≈ 220 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Kartoffelcremesuppe mit gebeizten Lachsstreifen
12.00
Potato cream soup with salmon
оценка≈ 310 ккал24 г углеводовподходят при диабете
Kürbiscremesuppe mit knusprigem Freilandeivegetarian
12.00
Pumpkin cream soup with egg
оценка≈ 280 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Adler-Fischsuppe mit Knoblauchcroutons und Aiolisoße
18.00
Fish soup with garlic croutons
оценка≈ 320 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Petersilienwurzelcremesuppe mit Trüffelvegetarian
18.00
Parsley root cream soup with truffle
оценка≈ 280 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Curry-Zitronengrassuppe mit Hähnchenspieß
16.00
Curry lemongrass soup with chicken
оценка≈ 310 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Hummercremesuppe mit Estragon
20.00
Lobster cream soup
оценка≈ 350 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Zwischengerichte
Zander auf der Haut gebraten mit Nudelrisotto und Rahmspinat
24.00
Pan-fried pike-perch with noodle risotto
оценка≈ 680 ккал55 г углеводовсбалансированные 71
Minestrone vom Kabeljau mit Shiitakepilzen, Maccaroni und Kirschtomate
24.00
Cod minestrone with shiitake
оценка≈ 520 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 90
Seeteufel-Gamba-Spieß << Tom Kha Gai >> Mango und Sticky Rice
26.00
Monkfish and prawn skewer Tom Kha Gai
оценка≈ 720 ккал65 г углеводов
Heilbutt mit Tomatensugo, Ingwer und Basilikum
27.00
Halibut with tomato sugo
оценка≈ 410 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 84
Elsässer Saibling gebraten auf Bohnen-Birnenragout und Speck
28.00
Fried Arctic char with bean-pear ragout
оценка≈ 580 ккал28 г углеводовсбалансированные 78
Seezunge mit Parmesankruste an Pfifferling-Spinatragout und Gnocchi
35.00
Sole with parmesan crust and gnocchi
оценка≈ 710 ккал48 г углеводовсбалансированные 73
Hummer <<Bolognese>> mit hausgemachten Spaghettini
36.00
Lobster Bolognese with spaghettini
оценка≈ 650 ккал52 г углеводовсбалансированные 67
Hauptgerichte
Kalbsschulter geschmort mit Madeirasoße, Gemüse, hausgemachte Butterspätzle Kroketten und Pommes Frites
28.00
Braised veal shoulder with Madeira sauce
оценка≈ 920 ккал75 г углеводов
Maispoulardenbrüstchen in Morchelrahmsoße, hausgemachte Butterspätzle und glasiertem Gemüse
28.00
Corn-fed chicken breast in morel cream sauce
оценка≈ 740 ккал42 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Schweinefilets mit Pilz-Kräuterfüllung, Sauce Bearnaise Gemüsetörtchen und Kartoffelgratin
28.00
Pork fillet with mushroom filling
оценка≈ 810 ккал38 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Rehnüßchen aus heimischer Jagd rosa gebraten mit Preiselbeersoße, Rahmwirsing und hausgemachten Butterspätzle
30.00
Roasted venison saddle with cranberry sauce
оценка≈ 780 ккал45 г углеводов
Kalbsrücken am Stück gebraten mit Steinpilzen, Gemüsetörtchen und Pomme Dauphine
31.00
Roasted veal loin with porcini mushrooms
оценка≈ 850 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Barbarieentenbrust mit Gewürzlack gebraten, Feigenrotkohl und Maisküchle
33.00
Barbarie duck breast with spiced glaze
оценка≈ 790 ккал48 г углеводовсбалансированные 68
Kalbsfilet im Wirsingblatt gebacken mit Burgunderjus, Gemüsetörtchen und Kartoffelblinis
35.00
Veal fillet baked in savoy cabbage
оценка≈ 720 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Roastbeef im Pfeffermantel mit geschmorten Rinderbäckchen glasiertem Gemüse und Serviettenknödel
36.00
Roast beef with pepper crust and beef cheeks
оценка≈ 880 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68
Bürgermeisterstück US Beef <<low & slow>> mit Sauce Bearnaise, Gemüsebündchen und Rösti Torte
36.00
US Beef low & slow with Bearnaise
оценка≈ 910 ккал38 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Kalbsfilet und Rinderfilet mit zweierlei Soßen, hausgemachte Butterspätzle Gemüse und Kartoffelgratin
38.00
Veal and beef fillet with two sauces
оценка≈ 950 ккал65 г углеводов
Lammcarre mit sanfter Knoblauch-Kräuterkruste, mediterranem Gemüse und Gnocchis
38.00
Rack of lamb with garlic herb crust
оценка≈ 820 ккал50 г углеводовсбалансированные 70
Rehfilet aus heimischer Jagd mit Pilzkruste, Trockenfrüchtkompott, Wirsingtörtchen und Quarkknöpfle
41.00
Venison fillet with mushroom crust
оценка≈ 780 ккал45 г углеводовсбалансированные 77
Dessert
Hausgemachtes Vanilleeis mit heißen Himbeerenvegetarian
8.00
Vanilla ice cream with raspberries
оценка≈ 280 ккал35 г углеводовтяжелые 44
Zweierlei Sorbets mit Früchtenvegan
10.00
Fruit sorbets
оценка≈ 220 ккал45 г углеводовтяжелые 32
Exotischer Fruchtsalat mit Joghurt-Lemonensorbetvegetarian
12.00
Exotic fruit salad with lemon sorbet
оценка≈ 250 ккал40 г углеводовтяжелые 35
Walnuss-Krokanteis mit heißen Kirschenvegetarian
12.00
Walnut crunch ice cream with cherries
оценка≈ 380 ккал38 г углеводовтяжелые 37
Vanilleeispraline mit Himbeersorbet und Meringevegetarian
13.00
Vanilla ice cream praline with raspberry sorbet
оценка≈ 350 ккал42 г углеводовтяжелые 41
Ortenauer Beerenteller mit Grand Marnier-Schaum und weißem Kaffeeeisvegetarian
14.00
Berry plate with Grand Marnier foam
оценка≈ 320 ккал40 г углеводов
Zweierlei Mousse au chocolat mit Zwergorangen und Mangosorbetvegetarian
15.00
Chocolate mousse with mango sorbet
оценка≈ 450 ккал40 г углеводовтяжелые 34
<<Schwarzwald Marie>> Kirschsorbet mit Schokoladenbiskuit, Vanilleschaum und Schnapskirschen
14.00
Black Forest Marie
оценка≈ 380 ккал48 г углеводов
Gefüllte Zwetschgen mit Zimtsabayon und Amarettoeis
16.00
Stuffed Plums with Cinnamon Sabayon
оценка≈ 340 ккал38 г углеводовтяжелые 44
Adler-Dessertteller
24.00
Eagle Dessert Platter
оценка≈ 600 ккал70 г углеводовтяжелые 38
Dessertbuffet ( ab 20 Personen )
24.00
Dessert Buffet
оценка≈ 800 ккал100 г углеводовтяжелые 34
Käse
Käsebrett mit verschiedenen Rohmilchkäsen, Trauben, Feigensenf und Brotauswahl
15.00
Cheese Board
оценка≈ 550 ккал30 г углеводовсбалансированные 65
Mitternachtsimbiss
Unsere Wildbratwurst mit zweierlei Curry und roter Zwiebel
11.00
Game Sausage with Curry
оценка≈ 350 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Weißwürste mit süßem Senf und Brezeln
10.00
Weisswurst with Pretzels
оценка≈ 520 ккал60 г углеводовсбалансированные 66
Gulaschsuppe, Zwiebelsuppe, Kartoffelsuppe
9.00
Assorted Soups
оценка≈ 250 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Gourmet - Menü
Gelbschwanzmakrele <<Ceviche>>
Mackerel Ceviche — Passionsfrucht, Edamame und Bärlauchkapern
оценка≈ 220 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Schweinebauch <<Hofgut Silva>>
Pork Belly with Prawns — Eismeergarnelen, Orange und Erdnuss
оценка≈ 650 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Entenleber <<Terrine>>
Foie Gras Terrine — Räucheraal, grüner Apfel und Hutzelbrot
оценка≈ 320 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Saibling <<konfiert>>
Confited Arctic Char — Artischocke, Haselnuss und zweierlei Aki-Kaviar
оценка≈ 450 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Kaisergranat <<vom Grill>>
Grilled Langoustine — Krustentiercreme und Estragonchips
оценка≈ 380 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Zweierlei vom Black Angus Beef <<Short Rib und Rücken>>
Black Angus Beef Short Rib and Loin — Kartoffelfondant und Bagnetto
оценка≈ 680 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
<<Medaillons vom Reh>>
Venison Medallions — Herbsttrompetenkruste, Douglasie, Brombeeren und Kürbis
оценка≈ 520 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Zwetschgen<<gefüllt>>
Stuffed Plums with Pistachio Ice Cream — Zimtblüte, Pistazieneis und Gewürztraminer-Sabayon
оценка≈ 410 ккал42 г углеводовтяжелые 36
<<Zitronentarte>>
Lemon Tart — Himbeere, Schokoladensorbet und süßes Pesto
оценка≈ 480 ккал45 г углеводовтяжелые 33
3 Gänge
99.00
3 Course Menu
оценка≈ 1200 ккал80 г углеводов
4 Gänge
126.00
4 Course Menu
оценка≈ 1500 ккал100 г углеводовтяжелые 33
5 Gänge
154.00
5 Course Menu
оценка≈ 1800 ккал120 г углеводовтяжелые 33
6 Gänge
179.00
6 Course Menu
оценка≈ 2100 ккал140 г углеводовтяжелые 33
7 Gänge
205.00
7 Course Menu
оценка≈ 2400 ккал160 г углеводовтяжелые 33
8 Gänge
228.00
8 Course Menu
оценка≈ 2700 ккал180 г углеводовтяжелые 33
Alles
252.00
Full Gourmet Menu
оценка≈ 3000 ккал200 г углеводовтяжелые 33
A la carte
Vorspeise
45.00
Starter
оценка≈ 350 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Hauptgang
58.00
Main Course
оценка≈ 750 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Dessert
26.00
оценка≈ 500 ккал50 г углеводовтяжелые 32
Käse
Auswahl von Rohmilchkäsen Affineur Antony in Vieux-Ferrette / Frankreich
26.00
Raw Milk Cheese Selection — mit hausgemachten Chutneys und Sauerfrüchten
оценка≈ 450 ккал20 г углеводовподходят при диабете
Menü 1
Menü 1
58.00
Menu 1: Pumpkin Soup, Roast Beef, Cheesecake — <<Kürbis-Kokossuppe>> Knuspriges Freilandei und Kernöl *** Roastbeef <<Orangen-Pfeffermantel>> Sauce Baernaise, wilder Brokkoli und Kartoffelgratin *** <<Cheesecake Creme>> eingelegte Mandarinen, Schokoladen-Eis und Mandelhippe
оценка≈ 1600 ккал90 г углеводовтяжелые 40
Aperitif (1 Suppe, 3 Fingerfood)
Aperitif (1 Suppe, 3 Fingerfood)
14.00
Aperitif Platter — Mini-Clubsandwich mit luftgetrocknetem Schinken, Parmesan und Ruccola, Kalte Tomaten-Paprikasuppe, Lachsroulade im Crepeteig mit Kräutercreme, Roastbeefröllchen mit Meerrettich und Kresse
оценка≈ 650 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Это меню всё ещё актуально?
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Reichenbacher Hauptstraße 18, 77933 Lahr/Schwarzwald
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +497821906390
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), adler-lahr.de
Владеешь Restaurant Adler - Lahr/Schwarzwald, Reichenbacher Hauptstraße? Подтверди право владения.