Lauenbrücker Hof
Bahnhofstraße 20, 27389 Lauenbrück
часы работы неизвестны
€€€€
Меню
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Калории и углеводы для этого меню еще не рассчитаны.
Vorspeisen Auswahl
Frische Melone an Katenschinken
8.50
Melon and Cured Ham — mit Blattsalate, Dill, Cocktailtomaten und Stangenbrot
Variationen von Antipasti
8.50
Antipasti Variation — mit Mozzarellakugeln, dazu warmes Knoblauchbrot
Frische Salate der Saison
8.00
Seasonal Salad — einzeln zubereitet, mit Vinaigrette, Hausdressing, frischen Kräutern, frische gebratene Champignons, Körnermischung und Brotecke
Norwegischer Räucherlachspescatarian
11.00
Norwegian Smoked Salmon — mit Sahnemeerrettich, Zitrone, Dill, Blattsalaten und Röstbrot
Mousse von der geräucherten Forellepescatarian
11.00
Smoked Trout Mousse — mit Pumpernickel, Preiselbeeren, Orange und Dill garniert
Frische Salatplattevegetarian
4.00
Fresh Salad Platter — die Platte wird für 4 - 6 Pers. gereicht, mit Hausdressing
Suppen Auswahl
Lauenbrücker Hochzeitssuppe
7.50
Lauenbrück Wedding Soup
Tomatencremesuppevegetarian
7.00
Tomato Cream Soup — mit Champignons
Hummercremesuppepescatarian
8.50
Lobster Cream Soup — mit altem Cognac
Feine Kräutercremesuppevegetarian
7.00
Herb Cream Soup — mit Croûtons
Kartoffel-Lauchcremesuppevegetarian
7.50
Potato Leek Cream Soup
Lachscremesuppepescatarian
8.50
Salmon Cream Soup — mit Garnelenspieß und Sahne
Feine Krautsuppevegetarian
7.50
Cabbage Soup — mit milder Currywürze
Frische Pfifferlingscremesuppevegetarian
8.00
Chanterelle Cream Soup — mit Lauchzwiebeln (Saisonal)
Feine Spargelcremesuppevegetarian
7.50
Asparagus Cream Soup — mit Croûtons (Saisonal)
Hauptgänge Auswahl
Nr. 1 Bratenplatte
25.00
Roast Meat Platter — von Rind, Schwein - Pute in Rahmsauce, Gemüseauswahl, Sauce Hollandaise, Kartoffelkroketten und Salzkartoffeln
Nr. 2 Steakplatte
30.00
Steak Platter — kleine Steaks von Rind, Schwein - Pute in Rahmsauce, Gemüseauswahl, Sauce Hollandaise, Röstinchen und Salzkartoffeln
Nr. 3 Feinschmecker - Platte
30.00
Gourmet Meat Platter — Schweinefilet im Speckmantel, Hähnchenschnitzel und Rinderroulade, in Rahmsauce, Gemüseauswahl, Sauce Hollandaise, Apfelrotkohl, Röstis und Salzkartoffeln
Nr. 4 Wildplatte >Hubertus<
35.00
Venison Platter — Geschmorte Reh.- Hirschkeule in Sauerrahm, Birne mit Preiselbeeren gefüllt, Apfelrotkohl, Kartoffelkroketten und Salzkartoffeln
Nr. 5 Filetplatte
40.00
Fillet Platter — von Rind. - Schwein. - Lammfilet in Estragonrahm, Gemüseauswahl, Sauce Hollandaise, Kartoffelkroketten und Butterkartoffeln
Nr. 6 Gourmetplatte
37.00
Gourmet Lamb and Duck Platter — mit Lammfilet & Barbarie Entenbrust an Orangensauce, Bohnenbündchen, Karotten, Broccoli, wilder Reis und Salzkartoffeln
Nr. 7 Rehrücken >Rosa gebraten<
Roasted Venison Saddle — an Pilzrahm, gefüllter Birne mit Preiselbeeren, in Rahmsauce, Rosenkohl, Broccoli, Kartoffelkroketten und Salzkartoffeln
Nr. 8 Kalbsrücken unter einer Nußkruste
Veal Back with Nut Crust — an Pilzrahm, mit gebratenen Champignons, grünen Bohnen im Speckmantel, einer Grilltomate, Kartoffelröstinchen und Salzkartoffeln
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Практическая информация
- Адрес
- Bahnhofstraße 20, 27389 Lauenbrück
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +494267371 info@lauenbruecker-hof.de
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lauenbruecker-hof.de/
- Запись
- полнота 67 %, уверенность 79 %