Gasthaus zum Adler Cafe Augenblicke
Kreuzbühl 1, 88637 Leibertingen
закрыто · откроется Чт 11:30
€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы для этого меню еще не рассчитаны.
Vorspeisen
Bunter gemischter Salat mit Sprossen und Körnernvegetarian
7.90
Mixed salad with sprouts and grains
Bunter Blattsalat in Champagneressig-Distelöldressing mit zart rosa gebratenem Rehfilet an Cranberryjus
17.90
Mixed leaf salad with venison fillet
Carpaccio vom eigenen Texas Longhorn Stier mit Red-Chard Salat und Parmesanspänen
19.00
Beef carpaccio with parmesan
Ravioli vom Muskatkürbis in Salbeibutter mit gerösteten Pinienkernen und Verjusschaumvegetarian
18.00
Pumpkin ravioli with sage butter
Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle
7.90
Beef broth with herb pancakes
Cremesuppe vom Hokkaido mit gerösteten Kernen und Kürbiskernölvegetarian
9.50
Hokkaido pumpkin cream soup
Essenz von Herbstpilzen mit Pistazien Wan-Tan Taschenvegetarian
10.50
Autumn mushroom essence with pistachio wontons
Hauptgänge
Gebratenes Steinbeisserfilet auf Kürbispüree mit Rosmarinkartoffeln und Verjusrahmsoßepescatarian
36.00
Grilled wolffish fillet on pumpkin puree
Rahmschnitzel aus dem Schweinerücken mit frischen Steinchampignons und hausgemachten Spätzle
24.50
Pork schnitzel with cream sauce and spätzle
Schwäbischer Zwiebelrostbraten vom heimischen Rind mit hausgemachten Spätzle
34.00
Swabian onion roast beef with spätzle
Zürcher Kalbsgeschnetzeltes mit frischem Gemüse und Pfannenrösti
36.00
Zurich style veal sliced meat with rösti
Ragout vom heimischen Reh, Wildschwein und Rothirschkalb mit hausgemachten Spätzle, Brokkoli, frischen Pilzen und kalt eingelegten Preiselbeeren
34.00
Wild game ragout with spätzle
Syrisches Sabanech wa Borghol veganes Spinat-Bulgur Gericht mit Joghurtsoße und Garniturenvegan
26.00
Syrian Sabanech wa Borghol (Spinach Bulgur)
Gebratene Medaillons vom Schweinefilet in Calvadosrahmsoße mit glasierten Wildapfelspalten , frischem Gemüse und Spätzle
31.00
Pork fillet medallions in Calvados cream sauce
Schnitzel vom Jungwildschwein in der Haferkruste auf Rahmwirsing mit Cranberryjus, frischen Pilzen und hausgemachten Spätzle
39.00
Wild boar schnitzel in oat crust
Coq au Vin vom Altheimer Suppenhuhn mit frischem Gemüse und Dauphinekartoffeln
27.50
Coq au Vin with Dauphine potatoes
Geschnetzeltes vom Rothirschkalb mit Austernpilzen, frischem Gemüse und hausgemachten Spätzle
36.50
Red deer veal sliced meat with oyster mushrooms
Vegetarische Maultaschen von Schafsfrischkäse und Wurzelgemüse mit frischem Gemüse und Kräutersahnesoßevegetarian
26.50
Vegetarian Maultaschen with sheep's cheese
Heuduftbraten vom heimischen Rind mit hausgemachten Nudeln und frischem Gemüse
29.50
Hay-scented roast beef with noodles
Hirtenragout von Rind, Lamm und Wurzelgemüse mit frischem Gemüse und Risoleekartoffeln
29.50
Shepherd's ragout of beef and lamb
Texas Longhorn Stier vom eigenen Hof
Texas Longhorn Steak
Kraftbrühe mit Kräuterflädle
10.50
Beef broth with herb pancakes
Gaisburger Marsch Eintopf mit Zwiebelschmelze Wurzelgemüse, Kartoffeln und Spätzlevegetarian
26.00
Gaisburger Marsch stew
Pulled Beef im Minibun mit Kartoffelwedges, hausgemachter BBQ Soße und Coleslaw
32.00
Pulled Beef burger with wedges
Gekochte Brust in frischer Meerettichsoße mit Salzkartoffeln und frischem Gemüse
29.50
Poached breast in sea kale sauce
Rückensteak mit Longhorn Whiskybutter, Kartoffelgratin und frischem Gemüse
45.00
Sirloin steak with whisky butter
Traditioneller Yankee Pot Roast mit frischem Gemüse und Dauphinekartoffeln
33.00
Yankee Pot Roast
Unser Menü
Bunter Blattsalat in Champagneressig-Distelöldressing mit gebackenem Reinfelder Schafsfrischkäse in der Kräuterkruste mit Apfelchutney ***** Essenz von Herbstpilzen mit Pistazien Wan-Tan Taschen ***** Medaillon vom Rothirschkalb auf Rahmpfifferlingen mit Cranberryjus und hausgemachten Spätzle ***** Variation aus der Dessertküche
87.00
Tasting Menu (Salad, Mushroom Soup, Venison)
Vesperkarte und kleine warme Gerichte
Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit Pommes frites
19.00
Pork schnitzel with fries
Hausgemachte Maultaschen mit Zwiebelschmelze und buntem Salatteller
16.80
Homemade Maultaschen with onions
Salatplatte mit verschiedenen Blatt- und Rohkostsalaten und gebratenen Putenbruststreifen
17.50
Salad plate with turkey strips
Ein Paar hausgemachte gerauchte Bauernbratwürste mit Salatgarnitur, Senf und Steinofenbrot
14.50
Smoked farmers sausages
Jägertoast mit Schweinerückensteak, frischen Champignons, und Speck, mit Käse überbacken
16.80
Hunter's toast with pork and mushrooms
Williamstoast mit gekochtem Schinken, Birnenhälften und Käse überbacken
15.80
William's toast with ham and pear
Gebackener Camembert mit Toastbrot, Preiselbeeren und Salatgarniturvegetarian
14.50
Baked Camembert with toast
Wurstsalat, Schweizer Wurstsalat Schwäbischer Wurstsalat
13.00
Sausage salad
Was Süßes für danach
Fein herbes Schokoladenmousse mit Maraquja-Mangoragout und Vanillesoße
12.00
Dark chocolate mousse with passion fruit mango
Mousse vom Reinfelder Schafsjoghurt mit frischen Früchtenvegetarian
12.00
Sheep yogurt mousse with fruits
Creme Caramel mit Ananas-Rosmarinsalatvegetarian
11.50
Crème Caramel with pineapple rosemary salad
Parfait vom Engelswieser Eierlikör mit Himbeercoulisvegetarian
13.00
Egg liqueur parfait with raspberry coulis
Claudias Schokoladenkuchen mit Grandmarnier-Rahmeis und Sahne
8.90
Chocolate cake with Grand Marnier ice cream
Ein bunter Streifzug durch die Dessertküche
16.50
Dessert variation platter
Affogato al caffèvegetarian
5.50
Immer Samstags und Sonntags verwöhnen wir Sie mit unserer großen Auswahl an hausgemachten Kuchen und Tortenvegetarian
Assorted homemade cakes and tortes
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Практическая информация
- Адрес
- Kreuzbühl 1, 88637 Leibertingen
- Часы работы
- Пн—ВтзакрытоСрзакрытоЧт11:30–14:00, 17:00–00:00Пт11:30–14:00, 17:00–00:00Сб11:30–14:00, 17:00–00:00Вс—Montags finden unsere Kochkurse statt. Sonn- und Feiertage durchgehend geöffnet
- Контакты
- +497466318 gasthauszumadler@t-online.de
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), adler-leibertingen.de/gasthaus-zum-adler.html
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 80 %
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