Shady
Körnerstraße 2, 04107 Leipzig
закрыто · откроется 16:00
Middle Eastern€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 13 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Warme Vorspeisen
Fatet Batengan
13.90
Gebackene Auberginen mit Sesambrei, Hackfleisch, gerösteten Mandeln, arabisches Brot und Pinienkerne, frische Tomaten und Petersilie mit Zitronengewürz (Sumak) abgerundet, auch vegetarisch möglich
оценка≈ 480 ккал28 г углеводов
Gebratene Halluomivegetarian
8.90
Fried Halloumi — in Minz-Tomatensauce, dazu arabisches Brot
оценка≈ 380 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Merguez
13.90
3 gebratene Lamm- und Rinderwürstchen in pikanter Tomatensauce
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Fooul-M`damasvegan
7.80
Ful Medames — gekochte Bohnen und Kichererbsen, püriert mit Tahina, Knoblauch, Koriander und Öl
оценка≈ 280 ккал24 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Falafelvegan
6.90
4 vegetarische Frikadellen aus Kichererbsen, dazu Tahina
оценка≈ 310 ккал26 г углеводовсбалансированные 75
Halluomivegetarian
6.70
Fried Halloumi — 3 Stück fritierte Halluomi, dazu Tahina
оценка≈ 340 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Fawakih El Baharpescatarian
10.90
Meeresfrüchte nach Nazareth-Art mit Zitrone und Kräuter
оценка≈ 220 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Kubbé Mekliye
7.70
Kibbeh — 3 fritierte Kubbé aus Weizenschrotteig, gefüllt mit gehacktem Fleisch, Zwiebel, Pinienkernen und Spezialgewürzen
оценка≈ 360 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Patata M’hamaravegetarian
7.90
gebackene Kartoffelecken, vermischt mit Koriander (scharf),dazu labane als Dip
оценка≈ 340 ккал32 г углеводов
Kalte Vorspeisen
Hummus bil Tahinavegan
7.90
Hummus — Kichererbsenmus mit Tahina (Sesambrei) und Zitrone
оценка≈ 210 ккал16 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Hummus Ma`Lahme
13.60
Hummus with Meat — Kichererbsenmus mit Tahina, gehacktem Fleisch, Zitrone, Olivenöl und Pinienkernen
оценка≈ 380 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Baba Ghannoughvegan
7.90
Baba Ghanoush — gegrillte Aubergine püriert mit Sesambrei, Zitrone und Olivenöl
оценка≈ 180 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Mutabalvegan
8.40
gegrillte Aubergine mit klein geschnitten mit Tomaten, Paprika, Petersilie und Knoblauch
оценка≈ 140 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Batengan Magdousvegan
6.40
Stuffed Baby Eggplants — 3 eingelegte Baby-Auberginen, gefüllt mit Walnuss und Paprika in Olivenöl und orientalischen Gewürzen (leicht säuerlich)
оценка≈ 210 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Labanévegetarian
6.70
Labneh — selbstgemachter Quarkkäse mit Minze, Zitrone und Knoblauch
оценка≈ 160 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Labanijevegetarian
8.80
Labneh with Walnuts — selbstgemachter Quarkkäse mit Chilli und Walnüssen in Knoblauch-Minz-Sauce
оценка≈ 240 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Taboulévegan
9.90
Tabbouleh — Petersiliensalat, fein gehackt, mit Tomaten, Frühlingszwiebeln, Gurke, Couscous, Minze, Zitrone und Olivenöl
оценка≈ 180 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Fatushvegetarian
10.90
Fattoush — Salat aus Minze, Frühlingszwiebeln, Radieschen, Tomaten, Gurken, Petersilie, roter und grüner Paprika, geröstetem Fladenbrot, Olivenöl, Zitrone und geriebenem Käse in Spezialgewürzen
оценка≈ 220 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Seitunvegan
6.40
Olives — Chefsache, verschiedene eingelegte und gefüllte Oliven
оценка≈ 150 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
M`tabalevegetarian
7.90
Grilled Zucchini — gegrillte Zucchini, püriert in Joghurtminz- und Knoblauch-Sauce
оценка≈ 160 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Tabakk M`shakal 1vegetarian
14.90
Mezze Platter for 1 — Mix Teller für 1 Person (Vegi), Überraschungsteller aus unserer Maza
оценка≈ 450 ккал35 г углеводов
Tabakk M`shakal 2vegetarian
26.90
Mezze Platter for 2 — Mix Teller für 2 Person (Vegi), Überraschungsteller aus unserer Maza
оценка≈ 900 ккал70 г углеводов
Extra Brot
1.80
Extra Bread
оценка≈ 220 ккал45 г углеводов
Salate
Gemischter Salatvegetarian
18.90
Mixed Salad with Goat Cheese — mit gebackenem Ziegenkäse, Orangen und Thymian
оценка≈ 550 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Gemischter Salat
19.90
Mixed Salad with Chicken — mit gebratener Hähnchenbrustfilet, Sesam, Mandeln und Orangen
оценка≈ 620 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Shady`s Salatvegetarian
18.90
Shady's Salad — mit Walnüssen, Falafel und Haluomi, dazu Tahina (Sesambrei)
оценка≈ 780 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 82
Suppen
Schaurabet Addas Magruchvegan
6.90
Lentil Soup — roter Linseneintopf mit 3 Gewürzen in Zitrone
оценка≈ 210 ккал28 г углеводовсбалансированные 79
Schaurabet Ghudarvegan
6.80
Vegetable Soup — orientalische Gemüsesuppe
оценка≈ 150 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 82
Schaurabet Gazar bil Sangabielvegan
6.70
Carrot Orange Ginger Soup — Karotten-Orangen-Ingwer-Suppe
оценка≈ 180 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Hauptspeisen
Shady`s Menü für 1 oder 2 Personen zum Kennenlernen
31.00
Shady's Tasting Menu — Vorspeisen: Mix-Teller aus unseren Maza (Vorspeise) & je 2 Spieße aus unseren Hauptspeisen Schiech Tawook und Kafte Maschwiye mit Beilagen und als Nachspeisen unsere Baklawa
оценка≈ 1400 ккал85 г углеводовтяжелые 44
File Bakkar (Nazareth Art)
38.50
Beef Fillet Nazareth Style — gegrilltes Rinderfilet mit Thymian-Ziegenkäse, mariniert mit Gewürzen aus Nazareth auf warmem Linsensalat, dazu Kardamom-Yoghurt-Sauce
оценка≈ 680 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 83
File Kharuf
30.90
Lamb Rack — Lammrücken mariniert und gegrillt, dazu warmen süß-scharfen Couscoussalat, mit Cranberry-Butter-Sauce
оценка≈ 720 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Cinta Bakkar
34.90
Rump Steak — mariniertes und gegrilltes Rumpsteak mit Thymian-Ziegenkäse, auf Salat, dazu Hummus und arabisches Brot
оценка≈ 750 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
File Batt
27.90
Duck Breast — Entenbrustfilet auf Teigröllchen, gefüllt mit Süßkäse und Rosinen, in Granatapfel-Walnuss-Sauce
оценка≈ 650 ккал40 г углеводов
Salamon aw Buriypescatarian
25.90
Salmon or Zander Fillet — Lachs- oder Zanderfilet auf warmem süß-scharfem Couscoussalat mit Cranberry-Butter-Sauce
оценка≈ 580 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Sjach Lahme` M`shakale
42.00
Mixed Grill Platter — Spieße für 2 Personen aus Kafta Maschwiye, Kharuf Maschwyi und Schiech Tawook mit arabischen Gewürzen aus Nazareth mariniert und gegrillt, auf Salat, dazu Hummus und Korianderkartoffel
оценка≈ 1200 ккал45 г углеводовподходят при диабете
Schiech Tawook (Shady´s Art)
23.90
Shish Tawook — marinierte Hähnchenfilets am Spieß gegrillt mit arabischen Gewürzen aus Nazareth, dazu Hummus und Korianderkartoffel
оценка≈ 620 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Kafta Maschwiye
22.90
Kafta Mashwiye — Hackfleisch mit Zwiebeln und Petersilie am Spieß, mariniert mit Gewürzen aus Nazareth und gegrillt, auf Salat, dazu Hummus und Korianderkartoffeln
оценка≈ 680 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Kharuf Maschwyi
27.90
Lamb Shish Kebab — gegrillter marinierter Lammschaschlik mit arabischen Gewürzen, dazu Hummus und Fatushsalat
оценка≈ 650 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 83
Shady´s Kebab
23.90
Shady's Kebab — Hackfleisch auf Zimtstangen mit Zwiebeln, Petersilie und Pinienkernen, mariniert mit Gewürzen aus Nazareth und gegrillt, auf Salat, dazu Hummus und Korianderkartoffeln
оценка≈ 660 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Lahm Kharuf Matbuch — Lammragout marokkanischer Art
25.90
Lamb Ragout Moroccan Style — geschmortes Lammfleisch in würzigem Tomatensud, mit Gemüse, Datteln und Feigen, dazu warmen Couscous
оценка≈ 780 ккал65 г углеводовсбалансированные 75
Rrus Biriani
19.90
Chicken Biryani — Reisgericht in 9 verschiedenen Gewürzen mit Karotten, Erbsen, Mandeln, Rosinen und gegrilltem Hähnchenbrustfilet, dazu Safran-Joghurt-Sauce
оценка≈ 720 ккал75 г углеводовсбалансированные 82
Dlaa Kharuf
27.90
Grilled Lamb Ribs — mariniert mit Gewürzen aus Nazareth und gegrillt, auf Salat, dazu Hummus und Korianderkartoffeln
оценка≈ 850 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Sidr Al Dagdjadj
19.90
Grilled Chicken Breast — gegrilltes, mariniertes Hähnchenbrustfilet mit Gewürzen aus Nazareth und Zitrone, auf Salat, dazu Kartoffeln mit Koriander in Tomatensauce
оценка≈ 620 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Musahab Mahschy
22.90
Stuffed Chicken Leg — ausgelöste und gefüllte Hähchenkeule, dazu Salat aus Tahina in Yoghurt, Minze und Gurke
оценка≈ 680 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Dadjadj Mu`sahab
19.30
Grilled Chicken Leg — ausgelöste Hähnchenkeule mit Gewürzen aus Nazareth mariniert und gegrillt auf Salat, dazu Paprikakartoffeln in Zitrone und Petersilie
оценка≈ 710 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 83
Kafta Bil Tahina
19.90
Kafta with Tahini — im Ofen gebackenes Hackfleisch in Sesambrei, Zitrone und Granatapfelsirup, auf Salat, dazu Nelkenreis
оценка≈ 740 ккал55 г углеводовсбалансированные 73
Eraydes Maklipescatarian
22.50
Fried Shrimp — Garnelen, mit Sesam und Zwiebeln gebraten auf gemischtem Salat, in Sauce aus Knoblauch, Petersilie, Zitrone und Olivenöl, bestreut mit Zataar
оценка≈ 580 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Eraydes Maschwyipescatarian
25.90
Grilled Shrimp — Garnelen am Spieß mariniert und gegrillt, auf frischem Gemüse mit Sesam und Früchten in Zitrone, dazu Brot
оценка≈ 650 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Calamaripescatarian
23.70
gebraten mit Zwiebeln, Knoblauch und Thymian in Spezial-Sauce, dazu Nelkenreis
оценка≈ 690 ккал60 г углеводовсбалансированные 71
Kusa Mahschivegetarian
16.90
gefüllte Zucchini mit Reis, Pinienkernen, Mandeln und Walnüssen in Safran-Joghurt-Sauce
оценка≈ 520 ккал42 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Bamye Bil Banadoravegan
18.30
Okraschoten in Tomaten-Sauce und Sesam, dazu Nelkenreis
оценка≈ 610 ккал65 г углеводовсбалансированные 66
M`Gadara bil Bulgurvegetarian
18.40
gekochte grüne Linsen mit Bulgur und Zwiebel, dazu Naturjoghurt und frischen Salat wie bei Mama
оценка≈ 540 ккал62 г углеводовсбалансированные 91
Alternativ
Gnocchivegetarian
7.00
mit Tomaten-Sauce oder Sahne-Sauce
оценка≈ 320 ккал45 г углеводов
Farfallevegetarian
7.00
mit Tomatensauce oder auch scharf
оценка≈ 300 ккал48 г углеводов
Nachspeisen
Knafevegetarian
8.60
Glasnudel mit Süßkäse gebacken, mit Rosenwasser und Zuckersirup begossen und mit Pistazien bestreut
оценка≈ 450 ккал55 г углеводовтяжелые 40
Baklawavegetarian
6.90
Orientalische Süßigkeiten in Variation
оценка≈ 380 ккал40 г углеводовтяжелые 34
Tien Mahschivegetarian
7.40
4 gefüllte Feigen Stück mit 85 % Zartbitterschokolade gefüllt und einer gerösteten Mandel in Sauerkirschsauce
оценка≈ 280 ккал32 г углеводов
Lafett Gibnevegetarian
8.20
mit Süßkäse und Rosinen gefülltes Teigröllchen in Honigbutter gebraten, mit Pistazien bestreut, dazu Vanilleeis
оценка≈ 520 ккал60 г углеводовтяжелые 31
Lafett Ingas — Birne in der Taschevegetarian
8.70
Lafett Ingas — gefüllte Teigtasche mit Birnen, Rosinen und Pinienkernen in Honig, dazu Vanilleeis
оценка≈ 480 ккал58 г углеводовтяжелые 43
Busa bil Tamervegetarian
6.90
Dattelparfait nach Omas Originalrezept mit Walnüssen und Kardamom
оценка≈ 380 ккал32 г углеводовтяжелые 44
Busa Arabiyavegetarian
6.90
arabisches Parfait mit Halwa und Rosenwasser in Kombination mit dem Zauber des Orients
оценка≈ 420 ккал38 г углеводовтяжелые 32
Wochenkarte
Frische Sardellenpescatarian
14.90
Fried Anchovies — Vorspeise, frittiert auf Salat, dazu Tahina und Zitrone
оценка≈ 310 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Salatet Rumanvegetarian
9.60
Granatapfelsalat in Minz-Honig mit Walnüssen und Mandeln
оценка≈ 280 ккал22 г углеводовсбалансированные 66
Lammkroketten
16.90
Lamb Croquettes — 4 Stück vom 4 Wochen abgehangener Lammkeule, dazu Süß- Scharfe-Sauce, arabisches Brot
оценка≈ 520 ккал35 г углеводов
Gefüllte Doradepescatarian
29.70
Stuffed Dorade — dazu Hummus und Korianderkartoffeln, bitte unbedingt 1 Tag vorher vorbestellen
оценка≈ 680 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Lammfilet oder Rinderfilet
49.90
Lamb or Beef Fillet — auf exotischen Früchten in Zartbitterschokolade-Chili-Sauce
оценка≈ 550 ккал28 г углеводов
Lammleber
20.90
Grilled Lamb Liver — mariniert und gegrillt am Spieß, dazu Hummus und Korinaderkartoffeln
оценка≈ 620 ккал38 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Warak Enab, Vorspeisevegetarian
8.90
Warak Enab — 6 Stück mit Reis und Gemüse gefüllte Weinblätter, dazu Labané und Brot
оценка≈ 340 ккал32 г углеводов
Spezialitäten auf Vorbestellung
Gefüllte Lammkeule
256.00
Stuffed Leg of Lamb — mit Reis, Sultaninen, Mandeln, Pinienkernen, Cashewskernen, dazu eine kleine Auswahl an Maza Vorspeisen für 6 Personen (ca. 5 – 6 kg)
оценка≈ 1100 ккал85 г углеводов
Gefüllte Lammschulter
196.00
Stuffed Shoulder of Lamb — mit Reis, Sultaninen, Mandeln, Pinienkernen, Cashewskernen, dazu eine kleine Auswahl an Maza Vorspeisen für 4 Personen (ca.3 – 3,5 kg)
оценка≈ 1050 ккал80 г углеводов
Joghurt Lammhaxe oder Mansaf aus der Keule (ohne Knochen)
62.00
Mansaf — mit Muskat und Kardamom, dazu M`Gadara Reis mit gerösteten Mandeln und Pinienkernen, dazu einen frischen Salat ab 2 Personen
оценка≈ 780 ккал65 г углеводовсбалансированные 78
Gefüllte Wachteln
28.50
Stuffed Quail — 2 gefüllte Wachteln mit Rosinen, Äpfeln- und Birnenstücken in einer Zimt-Honig-Marinade, dazu delikater Sauce und Duft-Reis ab 1 Person
оценка≈ 610 ккал48 г углеводов
Maglube, gestürzt, plästinensischer Art
63.90
Maqluba — geschmortes Hähnchenfleisch, mit Reis, verschiedene Gemüsesorten in ausgesuchten Gewürzen, dazu Joghurt-Gurken-Salat mit Minze ab 2 Personen
оценка≈ 720 ккал62 г углеводовсбалансированные 84
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88veggie
scoreоценка
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Ближневосточная кухня с выбором
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
В меню много вегетарианских закусок, таких как фалафель и хумус. Есть основные блюда, например мгадара с булгуром и бамия в томатном соусе.
36 вегетарианских и 12 веганских блюд из 75
81dia
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Много белковых блюд
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Меню предлагает широкий выбор мясных и рыбных блюд с низким содержанием углеводов. Многие закуски и основные блюда подходят для диабетиков.
41 подходящих блюд · 75 блюд
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Практическая информация
- Адрес
- Körnerstraße 2, 04107 Leipzig
- Часы работы
- ПнзакрытоВт16:00–22:00Ср16:00–22:00Чт16:00–22:00Пт16:00–22:30Сб16:00–22:30Вс10:00–14:30Sundays: Only open the first Sunday of the month and all 4 Advents for breakfast buffet; otherwise closed unless booked for 30+ people. Closed for vacation 08.10. - 18.10.26
- Контакты
- +493414626995 shady@shady-leipzig.de
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shady-leipzig.de/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 80 %