Gasthof Hartmann
Vlothoer Str. 77, 32657 Lemgo
часы работы неизвестны
€€€€
Меню
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Калории и углеводы для этого меню еще не рассчитаны.
Tasting-Termine
Ardbeg Day mit Norbert Franzen
99.00
Tasting Menu — Dazu servieren wir ein leckeres Menü.
Murray McDavid
89.00
3-Course Tasting Menu — Dazu servieren wir ein leckeres 3 Gang Menü.
Campbeltown
125.00
Roast Game — Dazu servieren wir Wildbraten aus den heimischen Wäldern.
Pre‐Nikolaus Tasting
110.00
Crispy Roast Goose — Knusprige Hafermastgans mit Rotkohl, Rosenkohl, Kartoffelklößen und Kroketten
Offener Whiskyschrank
65.00
Lippish Stew — Lippischer Eintopf trifft schottischen Whisky
Schottlands Inseln
89.00
Land and Sea Platter — Passend dazu gibt es aus der Küche „Land und Meer“.
Loch Lomond
89.00
Kale Dish — begleitet von einem deftigen Grünkohl Essen
Heavily Peated mit Norbert Franzen
89.00
Schnitzel — Dazu gibt es ein leckeres Schnitzelessen.
Pauschalangebot 1
klassische Hochzeitssuppe von der Rinder Bouillon mit Gemüsestreifen Eierstich und Fadennudeln
Wedding Soup
Melone mit spanischen Serrano Schinken, Mozzarella Bällchen mit Basilikum Kirschtomaten in einer Balsamico Reduktion
Melon with Serrano Ham and Mozzarella
gebratene Kräuterchampignons in Knoblauchölvegetarian
Fried Mushrooms with Garlic Oil
Toskanischer Bohnensalat mit weißen Bohnen, Thunfisch und roten Schalotten
Tuscan Bean Salad with Tuna
Salatbüffet von frischen Salaten mit verschieden Dressingsvegetarian
Salad Buffet
Ochsenbraten vom US Angus Rind aus dem Ofen mit Röstzwiebeln
Roasted US Angus Beef
Schweinemedaillons im Speckmantel mit einer Sc. Béarnaise
Pork Medallions in Bacon
Poularden Brüstchen auf Wirsing mit frischen Wald Pilzen
Poultry Breast with Savoy Cabbage
Speckböhnchen, Blumenkohl mit Sc. Hollandaise und Vichy Karotten
Bacon Beans and Cauliflower
Butterkartoffeln, Kartoffelgratin und Kroketten
Butter Potatoes and Gratin
Pana Cotta mit verschieden Fruchtsaucen
Panna Cotta
Pauschalangebot 1
92.00
Package 1 — inkl. Speisen u Getränke
Pauschalangebot 2
Champignoncreme Suppevegetarian
Mushroom Cream Soup
Räucherlachs mit verschiedenen Dips, Antipasti Auswahl
Smoked Salmon and Antipasti
Tagliatelle mit Cherrytomaten, Broccoli und Champignonsvegetarian
Tagliatelle with Vegetables
Rinderhüfte am Büffet geschnitten an Pfefferschaum
Beef Hip with Pepper Foam
Medaillons vom Schweinefilet mit frischen Champignons
Pork Filet Medallions with Mushrooms
Honigmarinierter schottischer Lachspescatarian
Honey Marinated Scottish Salmon
Chicken Crossis mit verschiedenen Dips
Chicken Crossis
Brokkoli Röschen, Kohlrabi Gemüse und Pfannengemüsevegan
Mixed Vegetables
Wedges, Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen und Kartoffelnvegan
Potato Wedges and Rosemary Potatoes
Maracuja Crème, Mousse au Chocolat mit Pfefferminzsahnevegetarian
Passion Fruit Cream and Chocolate Mousse
Käsespezialitäten vom Brett mit Trauben und Kräckernvegetarian
Cheese Board — Mitternachtsimbiss
Pauschalangebot 2
99.50
Package 2 — inkl. Speisen und Getränke
Pauschalangebot 3
toskanische Tomatencremesuppe mit frisch gehacktem Basilikum und einem Hauch Knoblauchvegetarian
Tuscan Tomato Cream Soup
Mariniertes Grillgemüse aus Zucchini, Paprika, Kirschtomaten und Pilzenvegan
Grilled Vegetables
Garnelen mit Cantaloup-Melone und Rucolapescatarian
Shrimp with Cantaloupe
Räucherlachs an Sahne Meerrettich, Melone mit spanischen Serranoschinken
Smoked Salmon and Serrano Ham
Caprese – Tomaten mit Mozzarella, Basilikum und würzigem Balsamicodressingvegetarian
Caprese Salad
Italienischer Bauernsalat mit Paprika, Oliven, Schafskäse, Tomaten und Gurkenvegetarian
Italian Farmer's Salad
Tagliatelle mit feinen Streifen vom Parma Schinken, Waldchampignons und Parmesan
Tagliatelle with Parma Ham
marinierte US Flank Steaks mit Pfeffersauce, Kalbsbraten an Rieslingsauce
Flank Steak and Veal Roast
gebratenes Zanderfilet in der Sesam Kruste auf Wirsingpescatarian
Zander Fillet with Sesame Crust
Mais Poularden Brust im Limonen Ingwer Schaum
Corn-fed Poultry Breast
gemischtes Marktgemüse, Kartoffelgratin mit geriebenem Parmesan überbacken, Rosmarinkartoffeln und Krokettenvegetarian
Market Vegetables and Gratin
Salat von frischen Früchten mit Cointreau, Tiramisu, Vanilleeis mit heißen Kirschenvegetarian
Fruit Salad, Tiramisu and Ice Cream
Currywursteintopf mit Partybrötchen
Currywurst Stew
Pauschalangebot 3
105.00
Package 3 — inkl. Speisen und Getränke
Pauschalangebot 4
Hochzeitssuppe Consommé vom Rind mit frischen Gemüsestreifen, Eierstich und Fadennudeln
Wedding Soup Consommé
Salatteller der Saisonvegetarian
Seasonal Salad Plate
Schweinefilet im Speckmantel mit frischen Waldchampignons an Sc. Béarnaise
Pork Filet in Bacon
Zarter Ochsenbraten an Burgunderjus mit Schmorzwiebeln
braised beef in Burgundy jus
Mais Poularden Brust auf Spitzkohl mit einer Riesling Sauce
poultry breast with pointed cabbage and Riesling sauce
frisches Gartengemüse mit Sc. Hollandaise, Butterkartoffeln und Krokettenvegetarian
garden vegetables with hollandaise and potatoes
Mousse und feine Cremes im Weck Gläschenvegetarian
mousse and creams
kräftige Gulaschsuppe
goulash soup
Kleine Schweineschnitzel und Partybällchen, Räucherfischvariation mit verschiedenen Saucen
pork schnitzel, meatballs and smoked fish platter
Käsespezialitäten mit Trauben, Brötchen und Brotkorb mit Buttervegetarian
cheese platter with grapes and bread
Pauschalangebot 4
110.00
package offer 4 — pro Person
Vorspeisen
Melone mit spanischen Serranoschinken
melon with Serrano ham
Graved Lachs mit einer Dill Senf Saucepescatarian
gravlax with dill mustard sauce
Mozzarella Bällchen mit Basilikumvegetarian
mozzarella balls with basil
Scheiben vom geräucherten schottischen Lachsfilet mit Orangensahnemeerrettichpescatarian
smoked Scottish salmon with orange cream horseradish
feine holländische Matjesfilet im Kräutergartenpescatarian
Dutch matjes herring with herbs
nordischer Krabbencocktail von Eismeergarnelen mit feinem schottischem Whisky verfeinertpescatarian
shrimp cocktail with whisky
Mariniertes Grillgemüse aus Zucchini, Paprika, Auberginen und Pilzenvegan, vegetarian
marinated grilled vegetables
Salate
Westfälischer Kartoffelsalat mit Eivegetarian
Westphalian potato salad with egg
Nudelsalat mit knackigem Gemüsevegetarian
pasta salad with vegetables
Krautsalatvegan, vegetarian
coleslaw
Salat vom marokkanisch gewürzten Hähnchen mit Mango, Kirschtomaten und Kresse
Moroccan chicken salad with mango
Suppen
Hochzeitssuppe vom Rind mit Gemüsestreifen, Eierstich und Fadennudeln
wedding soup with beef
Mulligatawny indische Geflügelrahmsuppe mit einer feinen Currynote
Mulligatawny chicken soup
Elsässer Lauchcremesuppe mit gebratenen Speckstreifen
leek cream soup with bacon
Steinpilzcremesüppchen mit Creme fraiche und Kräutercroutonsvegetarian
porcini mushroom cream soup
Blumenkohlcremesuppe mit Croutonsvegetarian
cauliflower cream soup
Spargelcremesuppe mit frischem Spargelvegetarian
asparagus cream soup
italienische Gemüsesuppe Minestronevegetarian
minestrone
Fisch
Seezungenröllchen nach Kardinals Art in einer Hummercremepescatarian
sole rolls in lobster cream
Schottisches Lachsfilet auf Tagliatelle mit einer Riesling Sahne( Schnittlauchsauce) nappiertpescatarian
Scottish salmon on tagliatelle
St. Pierre Filets in kaltgepressten Olivenöl mit Knoblauch und Kirschtomaten gebratenpescatarian
St. Pierre fillets with garlic
Victoriasee Barsch an einer Kokos-Curry Saucepescatarian
perch in coconut curry sauce
Zanderfilet auf Spitzkohl mit einer Safransaucepescatarian
zander fillet with saffron sauce
Riesengarnelen in Olivenöl mit Knoblauch, Ingwer und Chilipescatarian
king prawns with garlic and ginger
Fleisch und Geflügel
Ochsenbraten vom Angus Rind aus dem Ofen mit Röstzwiebeln
roasted Angus beef
zarte Schweinelendchen im Speckmantel mit einer Sc. Béarnaise
pork tenderloin in bacon with Béarnaise
überbackenes Schweinefilet mit Schafskäse
baked pork fillet with feta
Schweinelendchen mit Oliven & Strauchtomaten in Rosmarinsoße
pork tenderloin with olives and tomatoes
Piccata Milanese – Kleine Schnitzel im Parmesan-Ei-Mantel und fruchtiger Tomatensoße
Piccata Milanese
Roastbeef im Ganzen am Büffet geschnitten
roast beef
marinierte Flank Steaks mit Pfefferschaum
marinated flank steaks
Jungschweinbraten in einer Sc. Robert
roast suckling pig
Geschnetzeltes von der Putenbrust in einer herzhaften Currysauce
turkey breast curry
Züricher Geschnetzeltes vom Schweinefilet in Weißweinsahne
Zürcher Geschnetzeltes (pork in cream)
Kalbskeule aus dem Ofen an einer Estragon Sahne
roasted veal leg with tarragon cream
Poularden Brüstchen auf Blattspinat mit frischen Kräuterchampignons
poultry breast with spinach and mushrooms
Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel
crispy chicken breast
Damwild Braten an einer Portweinjus
venison roast with port wine jus
Lammkeule an Rosmarinjus
leg of lamb with rosemary jus
Rindergoulasch
Beef Goulash
Ragout vom heimischen Hoch- und Niederwild mit Waldpilzen
Game Ragout with Wild Mushrooms
kleine Schnitzel mit 2 Dips oder Champignonsauce
Small Schnitzel
Pasta
Tagliatelle mit feiner Streifen vom Parma Schinken, Waldchampignons und Parmesan
Tagliatelle with Parma Ham and Mushrooms
Penne Carbonara Klassisch in einer Sahnesauce
Penne Carbonara — Vegetarisch auf Wunsch
Tortellini mit feiner Käsefüllung und Gemüsevegetarian
Cheese Tortellini with Vegetables — Vegetarisch
Lasagne al forno
Lasagna al Forno
Penne Rigate mit Waldpilzen und Gemüsevegetarian
Penne Rigate with Mushrooms and Vegetables — Vegetarisch
gefüllte Ravioli auf Pfannengemüsevegetarian
Stuffed Ravioli with Sautéed Vegetables — Vegetarisch auf Wunsch
Gemüsebeilagen
Broccoli Röschen mit Sc. Hollandaisevegetarian
Broccoli with Hollandaise
Blumenkohl in Kräuterpanadevegetarian
Cauliflower in Herb Breading
Vichy Karotten, Speckböhnchen, Zucchinigemüse
Vichy Carrots, Bacon Beans and Zucchini
Pfannengemüse, Rahmkohlrabivegetarian
Sautéed Vegetables and Creamy Kohlrabi
Brüsseler Rosenkohl mit durchwachsenem Speck
Brussels Sprouts with Bacon
Apfelrotkohl nach altem Rezeptvegetarian
Apple Red Cabbage
Rahmchampignonsvegetarian
Creamy Mushrooms
Ratatouille provenzalisches Gemüsevegetarian
Ratatouille
gemischtes Marktgemüse als Komplettbeilagevegetarian
Mixed Market Vegetables
Sättigungsbeilagen
Kartoffelgratin mit geriebenem Parmesan überbackenvegetarian
Potato Gratin with Parmesan
Rosmarinkartoffeln aus dem Ofenvegetarian
Rosemary Potatoes
in der Pfanne gebräunte Wildkräuterkartoffelnvegetarian
Wild Herb Potatoes
Petersilienkartoffelnvegetarian
Parsley Potatoes
Buttereisvegetarian
Butter Rice
hausgemachte Spätzlevegetarian
Homemade Spätzle
Krokettenvegetarian
Croquettes
Schweizer Röstivegetarian
Swiss Rösti
Wedges mit Sour Creamvegetarian
Wedges with Sour Cream
Bulgurvegan
Dessert
Beerenragout mit Bourbon Vanille Schaumvegetarian
Berry Ragout with Vanilla Foam
Salat von frischen Früchten mit Cointreauvegan
Fresh Fruit Salad with Cointreau
Schokoladenpudding mit Vanillesaucevegetarian
Chocolate Pudding with Vanilla Sauce
Schokoladenmousse mit Vanilleschaum und Pfefferminzsahnevegetarian
Chocolate Mousse with Mint Cream
Weißes Schokoladenmousse mit Erdbeermarkvegetarian
White Chocolate Mousse with Strawberry
Bayrisch Creme mit Himbeerpüreevegetarian
Bavarian Cream with Raspberry Puree
Tiramisuvegetarian
Maracujacreme oder Erdbeercremevegetarian
Passion Fruit or Strawberry Cream
Vanilleeis mit heißen Kirschen oder Schokoladensaucevegetarian
Vanilla Ice Cream with Cherries or Chocolate Sauce
Käseauswahl mit Oliven, Trauben und Kräckernvegetarian
Cheese Selection with Olives and Crackers
griechischer Joghurt mit Holunderblütensirup und Himbeerenvegetarian
Greek Yogurt with Elderflower Syrup and Raspberries
Mitternachtsvorschläge
Mitternachtsvorschlag 1: Currywursteintopf und Käsespezialitäten mit Trauben und Crackern , Partybrötchen
15.50
Midnight Snack 1: Currywurst Stew and Cheese
Mitternachtsvorschlag 2: Mett Igel mit Brot, Partybällchen und Minischnitzel mit Mixed Pickles
18.00
Midnight Snack 2: Mett Igel and Mini Schnitzel
Mitternachtsvorschlag 3: Backschinken frisch aus dem Ofen mit Kartoffelgratin und Champagnerkraut internationale Käsespezialitäten vom Brett mit Trauben und Kräckern
20.00
Midnight Snack 3: Baked Ham and Potato Gratin
Mitternachtsvorschlag 4: Kleine Schweineschnitzel und Partybällchen, Gefüllte Eier Schinkenröllchen mit Spargel, Hähnchencrossies mit Dipp Käsespezialitäten mit Trauben, Brötchen und Brotkorb mit Butter
24.50
Midnight Snack 4: Mini Schnitzel, Meatballs and Stuffed Eggs
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Практическая информация
- Адрес
- Vlothoer Str. 77, 32657 Lemgo
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +49526699085
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthof-hartmann-lemgo.de/
- Запись
- полнота 67 %, уверенность 80 %