Restaurant Le Refuge - Les Rousses, 309 Rue Pasteur
rue Pasteur 309, 39220 LES ROUSSES
часы работы неизвестны
French€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 12 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 12 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Entrées
Tartare de saumon
15.00
Salmon Tartare — (Saumon, pomme, tomate, aneth et pain grillé)
оценка≈ 320 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Foie gras de canard au vin jaune
19.00
Duck Foie Gras with Yellow Wine — (Pain grillé et confits de figues et oignons)
оценка≈ 450 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Croûte aux morilles
17.00
Morel Mushroom Crust — (Pain grillé, sauce aux morilles)
оценка≈ 380 ккал28 г углеводов
Les salades
Assiette fraîcheur
21.00
Freshness Plate — (tomate, Burrata, jambon cru, tartare de saumon à lâ⁂aneth, salade verte et pain grillé)
оценка≈ 620 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Salade de Saint-Jacques
20.00
Scallop Salad — (Salade verte, tomate, Saint-Jacques flambées au muscat)
оценка≈ 310 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Salade d'Alpage
20.00
Alpage Salad — (Salade verte, tomate, lardons, jambon blanc, Reblochon sur pain grillé, miel et amandes)
оценка≈ 780 ккал35 г углеводовсбалансированные 72
Salade de chèvre chaud
20.00
Warm Goat Cheese Salad — (Salade verte, tomate, chèvre frais de Prémanon sur pain grillé, lardons)
оценка≈ 550 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Plats
Filet de bêæf 250 g
31.00
Beef Fillet — Supplément + 4 € par 50 g de viande
оценка≈ 520 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Filet de kangourou - 250 g
28.00
Kangaroo Fillet
оценка≈ 410 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 77
Surprise de Bison - 250 g
33.00
Bison Surprise
оценка≈ 480 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Duo de kangourou et bison - 250 g
31.00
Kangaroo and Bison Duo
оценка≈ 440 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Magret de canard - 250 g
27.00
Duck Breast
оценка≈ 610 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Pièce de sanglier - 250 g
29.00
Wild Boar Piece — En période de chasse
оценка≈ 490 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Pièce de cerf - 250 g
31.00
Venison Piece — En période de chasse
оценка≈ 460 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Duo de sanglier et cerf - 250 g
30.00
Wild Boar and Venison Duo — En période de chasse
оценка≈ 470 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Filet de bêæf - 200 g
27.00
Beef Fillet with Dauphinois — Servi avec gratin dauphinois fait maison, légumes du jour
оценка≈ 720 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Escalope Jurassienne
23.00
Jurassienne Escalope — (Filets de poulet, jambon cru, crème, Comté gratiné, servie avec riz et légumes du jour)
оценка≈ 680 ккал42 г углеводов
Noix de St-Jacques du Refuge
27.00
Refuge Scallops — (Flambées au Muscat, sauce crème et bisque d’écrevisse, servies avec riz)
оценка≈ 590 ккал40 г углеводов
Filet de Daurade Royale
22.00
Royal Sea Bream Fillet — (Servi avec une sauce aux morilles, riz et légumes du jour)
оценка≈ 540 ккал38 г углеводовсбалансированные 67
Pâtes à la sauce aux morilles
20.00
Pasta with Morel Sauce
оценка≈ 620 ккал65 г углеводовсбалансированные 67
Menu enfant
11.00
Kids Menu — Morbiflette ou Tartiflette ou pâtes Carbonara ou jambon blanc et gratin. Et une boule de glace
оценка≈ 850 ккал80 г углеводов
Les spécialités de la montagne
Tartiflette
20.00
(Pommes de terre, Reblochon gratiné, lardons, oignons, vin blanc et salade)
оценка≈ 1100 ккал45 г углеводовподходят при диабете
Morbiflette
20.00
(Pommes de terre, Morbier gratiné, lardons, oignons, vin blanc et salade)
оценка≈ 1050 ккал45 г углеводовподходят при диабете
Fondue suisse
22.00
Swiss Fondue — (Gruyère et Vacherin)
оценка≈ 800 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Fondue royale suisse
27.00
Royal Swiss Fondue — (Gruyère et Vacherin, servie avec une assiette de charcuterie et salade)
оценка≈ 1200 ккал20 г углеводовподходят при диабете
Mont d'Or chaud à 2
44.00
Hot Mont d'Or for Two — Une boîte de 500 g à partager (D'octobre à mars, servi avec charcuterie, pommes de terre et salade)
оценка≈ 1800 ккал50 г углеводовтяжелые 44
Mont d'Or chaud en solo
27.00
Hot Mont d'Or Solo — Une boite de 500 g sans partager (D'octobre à mars, servi avec charcuterie, pommes de terre et salade)
оценка≈ 1300 ккал40 г углеводовподходят при диабете
Glaces
Café Liégois
8.50
2 boules Café pur arabica, 1 boule Vanille de Madagascar, sauce café et crème fouettée
оценка≈ 550 ккал55 г углеводовтяжелые 27
Chocolat Liégois
8.50
2 boules Chocolat et ses morceaux, 1 boule Vanille de Madagascar, sauce chocolat et crème fouettée
оценка≈ 600 ккал60 г углеводовтяжелые 28
Marron Glacé
8.50
Chestnut Glacé — 2 boules Marron à la crème de marron, 1 boule Vanille de Madagascar, sauce caramel et crème fouettée
оценка≈ 620 ккал65 г углеводовтяжелые 33
Gourmandise d'Hiver
8.50
Winter Indulgence — 2 boules Praliné, 1 boule Stracciatella, sauce chocolat et crème fouettée
оценка≈ 600 ккал58 г углеводовтяжелые 28
Fraîcheur d'été
8.50
Summer Freshness — 1 boule Melon, 1 boule Mangue, 1 boule 4 Agrumes, sauce fruits exotiques et crème fouettée
оценка≈ 450 ккал50 г углеводовтяжелые 40
Nuage Blanc Rubis
8.50
Ruby White Cloud — 2 boules de Chocolat blanc, 1 boule Framboise, sauce fruits rouges et crème fouettée
оценка≈ 580 ккал60 г углеводовтяжелые 29
Coupe Bretonne
8.50
Breton Cup — 2 boules Caramel beurre salé, 1 boule de Vanille de Madagascar, sauce caramel et crème fouettée
оценка≈ 620 ккал65 г углеводовтяжелые 24
Jamaïque
8.50
Jamaica Cup — 2 boules Rhum-raisins macérs, 1 boule Café pur arabica, sauce café et crème fouettée
оценка≈ 580 ккал55 г углеводовтяжелые 29
Panier de Fruits Rouges
8.50
Red Fruit Basket — 1 boule Citron vert et ses zestes, 1 boule Cerise, 1 boule Framboise, sauce fruits rouges et crème fouettée
оценка≈ 480 ккал52 г углеводовтяжелые 37
Noix Jurassienne
10.00
Jurassienne Nut Ice Cream — 2 boules noix et Macvin
оценка≈ 400 ккал30 г углеводов
Coupe Génépi
10.00
Génépi Cup — 2 boules Glace génépi et alcool de génépi
оценка≈ 420 ккал35 г углеводовтяжелые 32
Colonel
10.00
2 boules Citron vert et ses zestes et vodka
оценка≈ 380 ккал30 г углеводовтяжелые 41
Iceberg Menthe
10.00
Mint Iceberg — 2 boules Menthe chocolat et Get 27
оценка≈ 450 ккал35 г углеводовтяжелые 31
Irish Coffee
9.00
оценка≈ 450 ккал42 г углеводовтяжелые 31
Desserts
Crème brûlée
8.50
(Fait maison)
оценка≈ 380 ккал28 г углеводовтяжелые 41
Mousse aux 3 chocolats
8.50
Three Chocolate Mousse — (Fait maison)
оценка≈ 420 ккал32 г углеводовтяжелые 32
Tarte myrtilles
8.50
Blueberry Tart — (Fait maison)
оценка≈ 350 ккал45 г углеводовтяжелые 44
Fondant Moelleux tout chocolat
8.50
Chocolate Fondant — (Fait maison avec une boule de glace vanille intense)
оценка≈ 650 ккал58 г углеводовтяжелые 26
Tiramisu framboise
8.50
Raspberry Tiramisu — (Fait maison)
оценка≈ 410 ккал35 г углеводовтяжелые 36
Assiette de fromages
9.00
Cheese Plate — (Comté, Morbier, Chèvre)
оценка≈ 450 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Composez votre coupe
1 boule
3.00
Ice Cream (1 scoop)
оценка≈ 140 ккал16 г углеводов
2 boules
5.50
Ice Cream (2 scoops)
оценка≈ 280 ккал32 г углеводовтяжелые 41
3 boules
7.00
Ice Cream (3 scoops)
оценка≈ 420 ккал48 г углеводовтяжелые 38
Supplément crème fouettéevegetarian
1.00
Whipped cream
оценка≈ 60 ккал2 г углеводовподходят при диабете
LES CRÈMES GLACÉES
Vanille de Madagascarvegetarian
Vanilla ice cream
оценка≈ 140 ккал16 г углеводов
Café pur arabicavegetarian
Coffee ice cream
оценка≈ 140 ккал16 г углеводов
Caramel au beurre salévegetarian
Salted caramel ice cream
оценка≈ 180 ккал22 г углеводов
Chocolatvegetarian
Chocolate ice cream
оценка≈ 160 ккал18 г углеводов
Menthe chocolatvegetarian
Mint chocolate ice cream
оценка≈ 160 ккал18 г углеводов
Marron à la crème de marronvegetarian
Chestnut ice cream
оценка≈ 170 ккал24 г углеводов
Pralinévegetarian
Praline ice cream
оценка≈ 190 ккал20 г углеводовтяжелые 42
Bananevegetarian
Banana ice cream
оценка≈ 150 ккал22 г углеводов
Noix avec morceaux de noixvegetarian
Walnut ice cream
оценка≈ 180 ккал18 г углеводов
Chocolat blancvegetarian
White chocolate ice cream
оценка≈ 210 ккал24 г углеводовтяжелые 42
Stracciatellavegetarian
Stracciatella ice cream
оценка≈ 190 ккал22 г углеводов
Génépi des Pères Chartreuxvegetarian
Génépi ice cream
оценка≈ 180 ккал20 г углеводовтяжелые 42
Rhum-raisins macérésvegetarian
Rum raisin ice cream
оценка≈ 220 ккал28 г углеводов
LES SORBETS
Manguevegan, vegetarian
Mango sorbet
оценка≈ 130 ккал32 г углеводовтяжелые 32
Citron vert et ses zestesvegan, vegetarian
Lime sorbet
оценка≈ 120 ккал30 г углеводовтяжелые 39
4 agrumesvegan, vegetarian
Citrus sorbet
оценка≈ 120 ккал30 г углеводовтяжелые 39
Melonvegan, vegetarian
Melon sorbet
оценка≈ 110 ккал28 г углеводовтяжелые 39
Cerisevegan, vegetarian
Cherry sorbet
оценка≈ 130 ккал32 г углеводовтяжелые 32
Framboisevegan, vegetarian
Raspberry sorbet
оценка≈ 130 ккал32 г углеводовтяжелые 32
Smarties®vegetarian
Smarties sorbet
оценка≈ 160 ккал36 г углеводовтяжелые 32
Parfum surprisevegan, vegetarian
Surprise sorbet
оценка≈ 130 ккал30 г углеводовтяжелые 39
Это меню всё ещё актуально?
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- rue Pasteur 309, 39220 LES ROUSSES
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +33384603644
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-refuge-les-rousses.fr/
- Запись
- полнота 67 %, уверенность 80 %
Владеешь Restaurant Le Refuge - Les Rousses, 309 Rue Pasteur? Подтверди право владения.