Les Voiles de Cayola
51 Prom. Edouard Herriot, 85180 Les Sables-d'Olonne
часы работы неизвестны
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Меню
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Entrées
PREFOU VENDEENvegetarian
12.00
Vendéen garlic bread — Pain chaud à lâ’ail et au beurre, croustillant et fondant.
PAN CON TOMATO ET JAMBON IBERIQUE
16.00
Pan con Tomate with Iberian Ham — pains grillés, compotée de tomates et jambon ibérique.
PLANCHE MIXTE IBERIQUE
36.00
Mixed Iberian Platter — Burrata, charcuterie ibérique fromages et salade fraìhe à partager.
DECLINAISON DE TOMATES ET BURRATAvegetarian
16.00
Tomato and Burrata Salad — Tomates fraìhe, burrata crémeuse, pesto et vinaigre balsamique.
HUITRES DE LA GUITTIERE DE LA MAISON HUITRIER PIEpescatarian
14.00
Oysters (6 pcs) — 6 huîtres nº3
HUITRES DE LA GUITTIERE DE LA MAISON HUITRIER PIEpescatarian
24.00
Oysters (12 pcs) — 12 huîtres nº3
CEVICHE DE POISSON MARINÉ AU LAIT DE TIGREpescatarian
18.00
Fish Ceviche — Emincé de poisson mariné au citron vert,coriandre et lait de coco.
SAUMON GRAVELAX, CREME DE RAIFORTpescatarian
18.00
Salmon Gravlax with Horseradish Cream — Saumon mariné au sel et aneth et crème de raifort.
TATAKI DE THON,CONDIMENT A LA MANGUE LEGEREMENT RELEVÉpescatarian
18.00
Tuna Tataki with Mango — Pièce de thon snackée, sauce mangue au gingembr et algues wakamé.
Salade
SALADE CÉSAR
18.00
Caesar Salad — Salade romaine, poulet mariné, parmesan, croûton, ëuf mollet,tomate cerise et sauce César.
Nos poissons
PAVÉ DE THON ROUGE MI-CUITpescatarian
32.00
Seared Red Tuna Steak — Pavé de thon aux épices, sauce vierge aux légumes servi avec puré maison et légumes rôti du moment.
BAR ENTIER (500 GR ENVIRON)pescatarian
32.00
Grilled Whole Sea Bass — Bar entier grillé beurre au citron servi avec puré maison et légumes rôti du moment.
POULPE GRILLÉSpescatarian
34.00
Grilled Octopus — Tentacules de poulpe grillés sauce vierge servi avec puré maison et légumes rôti du moment.
POISSON DE MOMENT (VOIR L’ARDOISE)pescatarian
Fish of the Day — Selon l’arrivage de nos mareyeurs.
Nos viandes
MAGRET DE CANARD A LA TROUSSEMINETTE DE PATRICK GRENSON
28.00
Duck Breast — Servie avec puré maison et légumes rôti du moment.
PIECE DU BOUCHER (VOIR L’ARDOISE)
Butcher's Cut Steak — Servie avec puré maison et légumes rôti du moment.
Nos linguines
LINGUINE AU HOMARD
65.00
Lobster Linguine — Linguine, homard rôti et bisque de homard.
LINGUINE DE SAISON ET BURRATAvegetarian
20.00
Seasonal Linguine with Burrata — Linguine à l’arrabiata, légumes rôtis et burrata.
Enfant
MENU ENFANT
12.00
Kids Menu — Sirop à l’eau, Filets de poulet ou Poisson du moment, glace.
Nos desserts
BABA DES VOILES
13.00
Baba au Rhum — Baba au rhum, mousseline de vanille et crème chantilly.
PAVLOVA DU MOMENT AU FRUITS FRAISvegetarian
12.00
Fresh Fruit Pavlova — Meringue croquantes,fruits frais,crème au chocolat blanc et vanilles.
DÉLICE CHOCOLAT ET CACAHUETES GRILLÉESvegetarian
13.00
Chocolate and Roasted Peanut Delight — Ganache montée au chocolat 64% praliné cacahuétes et tuiles chocolat.
SALADE DE FRAISE A LA MENTHE ET VINAIGRE BALSAMIQUEvegan, vegetarian
12.00
Strawberry Salad with Mint — Fraise dans un sirop à la menthe et vinaigre balsamique.
MILLEFEUILLE A LA PECHE ET AU MIEL/BASILICvegetarian
13.00
Peach and Honey Millefeuille — Fines feuilles croustillante,mousseline à la pêche et au miel et gel au basilic
Nos glaces
1 BOULEvegetarian
4.00
Ice Cream (1 scoop)
2 BOULESvegetarian
8.00
Ice Cream (2 scoops)
3 BOULESvegetarian
10.00
Ice Cream (3 scoops)
SUPPLEMENT CHANTILLYvegetarian
1.50
Extra Whipped Cream
Nos coupes glacée
DAME BLANCHEvegetarian
11.50
3 boules vanille, coulis de chocolat et chantilly
BANANA SPLITvegetarian
12.50
Banane, 1 boule de fraise, 1 boule de chocolat, 1 boule vanille et chantilly.
FRAISE MELBAvegetarian
12.50
Strawberry Melba — 1 boule vanille, 1 boule fraise, coulis fruit rouge maison et fraise.
BOUNTYvegetarian
12.50
Bounty Ice Cream Sundae — 1 boule de noix de coco, 1 boule chocolat, coulis chocolat maison, copeaux de noix de coco et chantilly.
COLONEL (ALCOOLISÉE)vegetarian
13.50
Colonel Sundae — 2 boules de citron vert et vodka.
AFTER EIGHT (ALCOOLISÉE)vegetarian
14.50
After Eight Sundae — 2 boules menthe chocolat, 1 boule chocolat, liqueur menthe chocolat, coulis de chocolat maison et chantilly.
Nos gaufres
GAUFRE SUCRE GLACEvegetarian
6.50
Waffle with Icing Sugar
GAUFRE NUTELLA OU CHOCOLAT MAISONvegetarian
8.50
Chocolate Waffle
GAUFRE CARAMEL MAISONvegetarian
9.50
Caramel Waffle
GAUFRE BEURRE DE CACAHUETESvegetarian
9.50
Peanut Butter Waffle
GAUFRE COULIS FRUIT ROUGE MAISONvegetarian
10.50
Red Fruit Waffle
Nos crepes
CRÊPE AU SUCREvegetarian
6.50
Sugar Crepe
CRÊPE BEURRE SUCREvegetarian
7.00
Butter and Sugar Crepe
CRÊPE BEURRE SUCRE CITRONvegetarian
7.00
Lemon Butter Sugar Crepe
CRÊPE NUTELLA OU CHOCOLAT MAISONvegetarian
8.50
Chocolate Crepe
CRÊPE BANANE NUTELLAvegetarian
9.50
Banana Chocolate Crepe
CRÊPE CARAMEL MAISONvegetarian
9.50
Caramel Crepe
CRÊPE BEURRE DE CACAHUETESvegetarian
9.50
Peanut Butter Crepe
CRÊPE COULIS FRUIT ROUGE MAISONvegetarian
10.50
Red Fruit Crepe
SUPPLEMENT 1 BOULE DE GLACEvegetarian
3.50
Extra Scoop of Ice Cream
Petite Faim (14h-18h30)
PLANCHE MIXTE
36.00
Mixed Platter — Burrata, charcuterie ibérique, fromages et salade.
PAN CON TOMATO X5
16.00
Pan con Tomate (x5) — Pain grillé, compotée de tomate et jambon ibérique.
CAMEMBERT ROTIvegetarian
14.00
Roasted Camembert — Camembert chaud, miel et thym.
TATAKI DE THONpescatarian
18.00
Tuna Tataki — Pièce de thon snackée, sauce mangue au gingembre et algues wakamé.
HUITRE PETITGARS PARC DE LA GUITTIERE Nº3pescatarian
14.00
Oysters (6 pieces) — 6 Huîtres
HUITRE PETITGARS PARC DE LA GUITTIERE Nº3pescatarian
24.00
Oysters (12 pieces) — 12 Huîtres
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Практическая информация
- Адрес
- 51 Prom. Edouard Herriot, 85180 Les Sables-d'Olonne
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +33251202014
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesvoilesdecayola.com/