Sora - Liège, Rue des Guillemins
Rue des Guillemins 47, 4000 Liège
часы работы неизвестны
African€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 9 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 13 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Lunch - ENTRÉES
Scampi au lait de coco (Afrique de l'Ouest & Caraïbes)
14.00
Coconut Scampi — Des scampis mijotés dans une sauce au lait de coco légèrement épicée, tomates confites.
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Patate douce en folie (Afrique) ⛎vegetarian
12.00
Spicy Sweet Potato Puree — Purée de patate douce épicée, huile parfumée.
оценка≈ 280 ккал35 г углеводовсбалансированные 71
La route des saveurs (Nigéria) ⛎vegetarian
12.00
Nigerian Flavor Platter — Samoussa légumes, beignets d’haricots blancs (Akara), Kokoro (délicieux bâtonnet croquant à base de farine de maïs, légèrement sucré et subtilement épicé, originaire du Nigeria), galette de bananes plantain.
оценка≈ 450 ккал60 г углеводов
Lunch - PLATS
Poulet Mayo (RDC)
27.00
Poulet Mayo — Morceaux de poulet grillé mélangé avec des légumes et des oignons cuit en papillote, mayonnaise épicée, bananes plantain, salade.
оценка≈ 780 ккал55 г углеводовсбалансированные 72
Poulet à la Moambe (RDC)
26.00
Poulet Moambe — Poulet mijoté dans une sauce d’arachide, servi avec du riz blanc.
оценка≈ 850 ккал65 г углеводовсбалансированные 66
Mufete (Angola)pescatarian
27.00
Mufete — Chinchard grillé, patates douces blanches, salade de tomates vertes oignons, feijão (haricots blancs).
оценка≈ 620 ккал50 г углеводовсбалансированные 95
Madesu (RDC) ⛎vegetarian
22.00
Madesu — Riz blanc, haricots rouges, bananes plantain, avocat.
оценка≈ 680 ккал85 г углеводовсбалансированные 70
Bokit – Le sandwich antillais (Guadeloupe & Martinique)
23.00
Bokit Sandwich — Pain frit croustillant garni de viande boucanée (fumée)
оценка≈ 820 ккал70 г углеводов
Afro Verde (Afrique) ⛎vegetarian
18.00
Afro Verde Veggie Burger — Burger végétal à base de haricots rouges et sauce patate douce, trio de frites.
оценка≈ 750 ккал80 г углеводовсбалансированные 66
Kingston Flame (Jamaïque)
25.00
Kingston Flame Burger — Burger de boeuf Angus, ananas grillé, bananes plantain, cheddar, trio de frites.
оценка≈ 920 ккал75 г углеводов
Lunch - Desserts
Tiramisu à la mangue
9.50
Mango Tiramisu — Une version exotique du tiramisu, avec de la mangue juteuse
оценка≈ 450 ккал42 г углеводовтяжелые 34
Trio de sorbetsvegan
9.50
Sorbet Trio — Mangue, citron vert et un parfum surprise
оценка≈ 210 ккал45 г углеводовтяжелые 32
Moelleux au chocolat & vanille pimenté
9.50
Chocolate Fondant with Chili — Coeur coulant au chocolat noir au piment d'Espelette, glace vanille
оценка≈ 580 ккал48 г углеводовтяжелые 29
Menu du soir - Entrées
GAMBAS À L'ANGOLAISE (Angola & RDC)pescatarian
18.00
Angolan Prawns — Gambas grillées à l'angolaise, sauce au piment et rondelles de patate douce. Dans l'esprit du Kossa-Kossa.
оценка≈ 380 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
LE MBIKA (RDC) ⛎vegetarian
16.00
Mbika Terrine — Terrine de graines de courge mijotées à la congolaise. Un goñt ancestral et profond.
оценка≈ 310 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
VELOUTÉ DU CHEF (Afrique de l’Ouest) ⛎vegetarian
16.00
Chef's Velouté — Patate douce, lait de coco et arachides torréfiées. Douceur, chaleur et profondeur africaine.
оценка≈ 340 ккал28 г углеводовсбалансированные 70
MIX DÉCOUVERTE (Afrique & Antilles) – À PARTAGER (2 pers)
19.00
Discovery Mix Platter — Samoussa, accras, ailerons et brochettes : l'Afrique et les Caraïbes en un seul plateau.
оценка≈ 950 ккал80 г углеводов
Menu du soir - Les plats
LA DORADE SUR SA NAGE EXOTIQUE (Angola)pescatarian
36.00
Sea Bream in Exotic Broth — Dorade poîlée, nage de lait de coco et mangue, cannelloni au gari. L'Angola rencontre l'Italie.
оценка≈ 650 ккал45 г углеводовсбалансированные 65
MADESU (R.D. Congo) ⛎vegetarian
24.00
Madesu — Haricots rouges, plantain doré et avocat frais. Le classique populaire de la RDC revisité.
оценка≈ 580 ккал65 г углеводовсбалансированные 86
LE BURGER ÉLISÉE SIGNATURE (Création de la Cheffe Emilia)
27.00
Elisée Signature Burger — Bëë Angus, plantain caramélisé et oignons confits. La création signature de la cheffe.
оценка≈ 880 ккал60 г углеводов
AGNEAU À L’ANTILLAISE (Martinique & Guadeloupe)
37.00
Caribbean Lamb — Agneau aux épices créoles, poivre de Penja et arachides torréfiées signées Emilia.
оценка≈ 650 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
CANAAR YASSA | POULET YASSA (Sénégal)
31.00
Poulet Yassa — Poulet au citron, oignons confits et olives. Un classique né en Casamance, acidulé et parfumé.
оценка≈ 520 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
DUO OXTAIL & JERK CHICKEN (Jamaïque)
34.00
Oxtail and Jerk Chicken Duo — Deux viandes emblématiques aux saveurs profondes, accompagnées de touches caribéennes.
оценка≈ 780 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
TILAPIA BRAISÉ (Afrique de l'Ouest & Angola)pescatarian
30.00
Braised Tilapia — Tilapia sur la braise, épices africaines. L'attiéké de Côte d'Ivoire ou le feijão d'Angola.
оценка≈ 550 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 85
PONDU (RDC) ⛎vegan
22.00
Pondu — Feuilles de manioc à l'huile de palme. L'âme de Kinshasa que la diaspora cherche et retrouve.
оценка≈ 420 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
CHÈVRE GRILLÉE AU BARBECUE (RDC, Afrique de l'Ouest)
32.00
BBQ Grilled Goat — Chèvre marinée grillée au barbecue, accompagnement au choix. Une viande de caractère africaine.
оценка≈ 600 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Accompagnements
Mix de trois frites (patate douce, manioc, banane plantain)vegan
6.50
Mixed Fries
оценка≈ 380 ккал45 г углеводов
Bananes plantainvegan
6.00
Plantains
оценка≈ 280 ккал40 г углеводов
Riz rouge parfumé aux épicesvegan
6.50
Spiced Red Rice
оценка≈ 220 ккал42 г углеводов
Riz blanc naturevegan
6.00
White Rice
оценка≈ 200 ккал44 г углеводов
Chikwangue (pain de manioc)vegan
6.00
Chikwangue
оценка≈ 250 ккал55 г углеводов
Portion de ponduvegan
8.00
Pondu Portion
оценка≈ 180 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
DESSERTS
Coulis exotique (Afrique & Caraïbes)vegan
13.00
Exotic Coulis — Un chutney de mangue et papaye, relevé d’un zeste de citron vert, accompagné d’un sorbet citron vert rafraéchissant.
оценка≈ 180 ккал35 г углеводовтяжелые 35
Panna Cotta passion (Italie & Cap-Vert)vegetarian
12.00
Passion Fruit Panna Cotta — Une panna cotta légère, sublimée par un coulis de fruits de la passion.
оценка≈ 320 ккал25 г углеводовтяжелые 42
Riz au lait tropical (Afrique & Antilles)vegetarian
12.00
Tropical Rice Pudding — Un riz au lait crémeux surmonté d’un tartare de mangue, fruit de la passion et caramel à la vanille.
оценка≈ 450 ккал65 г углеводовтяжелые 28
Это меню всё ещё актуально?
67dia
scoreоценка
scoreоценка
Африканская и карибская кухня
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Здесь много блюд из мяса и рыбы с низким содержанием углеводов. Меню предлагает несколько подходящих вариантов основных блюд.
10 подходящих блюд · 35 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Rue des Guillemins 47, 4000 Liège
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +32492753753 info@sora-liege.be
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sora-liege.be/
- Запись
- полнота 67 %, уверенность 80 %
Владеешь Sora - Liège, Rue des Guillemins? Подтверди право владения.