назад к поиску

L'Obra

Sur les Fâts 32, 4990 Lierneux

закрыто · откроется 18:30

€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 9 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 10 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Nos Entrées
Planche de salaisons et fromages
20.00
Charcuterie and cheese board — condiments et accompagnements de saison. Producteurs locaux, fermes “Li Binamé Pourcè” et “Lait et passion.”
оценка≈ 850 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Déclinaison d’oignonvegetarian
17.00
Onion variation with cheese gougere and broth — gougère au fromage et bouillon d’oignon
оценка≈ 320 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Brisket de bêçf confit
20.00
Beef brisket confit — sauce carotte épicée et trévise grillée
оценка≈ 450 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Coquilles St-jacques juste snakéespescatarian
22.00
Seared scallops with dashi broth — moelle, bouillon dashi, mousseline de corail, racine de capucine, caviar d’avruga
оценка≈ 310 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Nos Plats
Haye de faon
17.50
Roe deer neck
оценка≈ 650 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Carré de cochon 100% Duroc de la ferme “Li Binamé Pourcè”
17.50
Duroc pork rack
оценка≈ 680 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Filet pur (Black Angus) ferme de La Misse
28.00
Black Angus beef fillet
оценка≈ 620 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Ris de veau croustillant
30.00
Crispy veal sweetbreads — miso et miel
оценка≈ 580 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Filet de canard sauvage
15.50
Wild duck fillet
оценка≈ 550 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Végétarienvegetarian
22.50
Vegetarian falafel and lentils — Falafels, lentilles, champignons marinés et jus de veau, xérès, porto blanc, foie gras espuma d’ail fumé
оценка≈ 720 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Chimichurrivegan
3.00
mélange d’herbes fraîches
оценка≈ 60 ккал5 г углеводовподходят при диабете
Jus de veau aux morilles
6.50
Veal jus with morels
оценка≈ 120 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Sauce BBQ au coing
3.00
Quince BBQ sauce
оценка≈ 90 ккал15 г углеводов
Béarnaise moutarde à l’ancienne
4.00
Old style mustard Bearnaise
оценка≈ 250 ккал2 г углеводовподходят при диабете
Sauce Albufera
5.00
Albufera sauce
оценка≈ 180 ккал4 г углеводовподходят при диабете
Pommes dauphines façon “Obra”vegetarian
5.50
Dauphine potatoes
оценка≈ 320 ккал28 г углеводов
100 % navet et orangevegan
6.00
Turnip and orange
оценка≈ 110 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Mille-feuille de pommes de terrevegetarian
6.50
Potato mille-feuille with Reblochon — croustillant-fondant, émulsion Reblochon, pleurotes marinées et espuma d’ail fumé
оценка≈ 410 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Salade tiède de lentilles
6.50
Warm lentil salad with bacon — coulis d’oignon aigre-doux et chips de lard
оценка≈ 280 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Chou vert pommé rôti au mielvegetarian
6.00
Honey roasted green cabbage
оценка≈ 160 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 77
Aligot pomme de terre et courgevegetarian
6.00
Potato and squash Aligot — éclats de chataignes
оценка≈ 320 ккал35 г углеводовсбалансированные 65
miso crémeux de noix de cajou et chou blanc marinévegan
6.00
Cashew miso and pickled cabbage
оценка≈ 210 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Nos Desserts
« The quenelles »
12.00
Chocolate mousse quenelles — Mousse au chocolat accompagnée de ses garnitures (Maximum 3 choix)
оценка≈ 450 ккал30 г углеводовтяжелые 41
Dame blanche croustillante
12.00
Crispy Dame Blanche
оценка≈ 650 ккал60 г углеводовтяжелые 26
Pavlova aux agrumes
12.00
Citrus Pavlova — crémeux de chocolat blanc, shiso, granité de citron kalamansi
оценка≈ 400 ккал45 г углеводовтяжелые 39
Menu du chef
Menu du chef
55.00
Chef's Tasting Menu — Entrée: Champignon farci au mijoté de bêçf, tataki de bêçf et bouillon asiatique. Plat: Joue de lotte et poitrine de cochon confite, sauce fumet et salade tiède de lentilles. Dessert: Pavlova aux agrumes, crémeux de chocolat blanc, shiso, granité citron kalamansi.
оценка≈ 1100 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69

Это меню всё ещё актуально?

71veggie
scoreоценка

Креативная кухня с овощными блюдами

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

Здесь подают мильфей из картофеля с сыром Реблошон и запеченную капусту с медом. Основное вегетарианское блюдо с фалафелем и чечевицей содержит фуа-гра.

9 вегетарианских и 3 веганских блюд из 26

77dia
scoreоценка

Мясные блюда с низким содержанием углеводов

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь много белковых основных блюд. Filet pur (Black Angus) содержит 5 г углеводов, а Filet de canard sauvage — 6 г.

20 подходящих блюд · 26 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Sur les Fâts 32, 4990 Lierneux
Часы работы
Пн—
Вт—
Ср—
Чт18:30–21:30
Пт18:30–21:30
Сб18:30–21:30
Вс12:00–14:30, 18:30–21:30
Dinner open on the day before public holidays. Dinner open on Wednesdays during school holidays and high season
Контакты
+3280404489
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), domainedebra.be/nl/la-brasserie/
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

Владеешь L'Obra? Подтверди право владения.