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New Saigon - Lognes, 13 Rue Nicolas Appert

Rue Nicolas Appert 13, 77185 Lognes

закрыто · откроется Вт 11:00

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Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 14 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

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Nos entrées
E01. CHẢ GIÒ (GÀ ,HEO)
4.20
Imperial Spring Rolls — Pâtés impériaux (poulet ou porc) (3 pièces)
E03. HOÀNH THÁNH CHIÊN
5.20
Fried Langoustine Dumplings — Raviolis de langoustine frits (3 pièces)
E04. GỎI CUÔN
6.80
Fresh Spring Rolls with Pork and Shrimp — Rouleaux de printemps au porc et crevettes (2 pièces)
E05. GỎI CUÔN BÒ
6.80
Beef Fresh Spring Rolls — Rouleaux de printemps au boeuf
E06. BÌ CUÔN
6.80
Pork Skin Spring Rolls — Rouleaux de printemps au porc émincé et couenne de porc
E08. CHẠO TÔM
6.80
Shrimp Sugar Cane — Farces de crevette enrobées de canne de sucre (3 pièces)
E09. HÁ CẢO CHIÊN
5.20
Fried Shrimp or Vegetable Dumplings — Raviolis poêlées crevettes ou légumes (4 pièces)
E13. BANH BAO NHAN MANG TÔM THIT
7.50
Bao Bun with Shrimp and Pork — Brioches maison (crevettes, porc et pousse de bambou) uniquement le week end
E14. BANH CUÔN
7.50
Vietnamese Steamed Crepes — Crêpes vietnamiennes (3 pièces)
E23. BANH HE
7.80
Banh He Crepes — Crêpes vietnamiennes (3 pièces)
Nos salades
E15. GỎI ĐU ĐỦ TÔM THIT
9.90
Papaya Salad with Pork and Shrimp — Salade de papaye façon Vietnamienne (avec porc et crevettes)
E19. GỎI CHÂN GÀ RÚT XƯƠNG
10.90
Chicken Paw Salad — Salade aux pattes de poulet
E20. GỎI MỰC
10.50
Squid Salad — Salade aux calamars
E21. GỎI BÒ THÁI
10.90
Thai Beef Salad — Salade de bœuf Thai Lap (cru ou cuit)
E22. GỎI XOÀI TÔM THIT
9.90
Mango Salad with Shrimp and Pork — Salade de mangue aux crevettes et porc
Nos Buns Vermicelles
V01. BÒ BÚN THỊT BÒ /THỊT GÀ VỚI CHẢ GIÒ
11.90
Vermicelli with Beef or Chicken and Spring Rolls — Vermicelles au bœuf ou poulet avec nems
V02. NEM NƯỚNG BÚN CHẢ GIÒ
11.90
Vermicelli with Pork Balls and Spring Rolls — Vermicelles aux boulettes de porc grillées avec nems
V03. BÚN THỊT NƯỚNG CHẢ GIÒ
11.90
Vermicelli with Grilled Pork and Spring Rolls — Vermicelles au porc grillé avec nems
V04. BÒ LỰI
12.50
Vermicelli with Grilled Beef Skewers — Vermicelles aux brochettes de bœuf grillé
V05. BÚN TÔM CHẢ GIÒ
12.50
Vermicelli with Grilled Shrimp and Spring Rolls — Vermicelles aux crevettes grillées avec nems
VO6. MÌ KHÔ ĐẶC BIỆT
13.90
Special Three Treasures Noodles — Nouilles aux 3 trésors
V07. BI BUN
11.90
Vermicelli with Pork Skin and Spring Rolls — Vermicelles au couenne de porc avec nems
V08. BÚN CHẢ GIÒ CHAYvegetarian
10.90
Vegetarian Vermicelli with Vegetable Spring Rolls — Vermicelles végétariennes avec nems aux légumes
Nos Plats Sautés au Wok
W01. HỦ TIÊU XÀO BÒ
12.90
Stir-fried Rice Noodles with Beef — Pâtes de riz sautées au bœuf
W02. HỦ TIÊU XÀO THỊT
11.90
Stir-fried Rice Noodles with Mixed Meats — Pâtes de riz sautées aux viandes variées (poulet, porc)
W03. HỦ TIÊU XÀO HẢI SẢN
12.90
Stir-fried Rice Noodles with Seafood — Pâtes de riz sautées aux fruits de mer
W04. PAD THÁI
12.90
Pad Thai — Pâtes de riz sautées au boeuf ou au poulet ou aux crevettes
W07. MÌ XÀO TÔM
12.90
Stir-fried Noodles with Shrimp — Nouilles sautées aux crevettes
W08. MÌ XÀO HẢI SẢN
12.90
Stir-fried Noodles with Seafood — Nouilles sautées aux fruits de mer
W09. MÌ XÀO GIÒN BÒ
12.90
Crispy Noodles with Beef — Nouilles croustillantes sautées au bœuf
W10. MÌ XÀO GIÒN THỊT
11.90
Crispy Noodles with Mixed Meats — Nouilles croustillantes sautées aux viandes variées (poulet, porc)
W11. MÌ XÀO GIÒN HẢI SẢN
12.90
Crispy Noodles with Seafood — Nouilles croustillantes aux fruits de mer
W12. MÌ XÀO GIÒN TÔM
12.90
Crispy Noodles with Shrimp — Nouilles croustillantes aux crevettes
W13. BÁNH LỌT NAM VANG
12.50
Phnom Penh Stir-fried Noodles — Pâtes de lottes sautées à la façon Phnom Penh
W14.BÁNH LỌT XÀO BÒ
13.50
Stir-fried Noodles with Beef or Shrimp — Pâtes de lottes sautées au bœuf OU crevettes +1€
W15.HÙ TIÊU XÀO TUONG DEN
13.50
Stir-fried Rice Noodles with Beef and Black Bean — Pâtes de riz sautée au boeuf et haricot noir
W16. HỦ TIÊU HOẶC MÌ XÀO CHAYvegetarian
10.90
Vegetarian Stir-fried Noodles — Nouilles sautées ou pâtes de riz végétariennes
Nos Grillades
G01. BÒ NƯỚNG XẢ ỚT
9.90
Grilled Beef Lemongrass Skewers — Brochettes de bœuf grillées à la citronnelle (3 brochettes)
G02. NEM NƯỚNG
9.90
Grilled Pork Balls — Boulettes de porc grillées (nem nuong) (2 brochettes)
G07. BÒ CUỘN LÁ LÔT
14.90
Beef in Betel Leaves — Brochettes de bœuf enrobées de feuilles de lôt avec vermicelles et galettes de riz
G08. NƯỚC MĂT CỌP
17.90
Tiger Crying Ribeye — Larmes de tigre (entrecôte grillée) avec sauce du chef
G09. NEM NƯỚNG
15.90
Grilled Pork Balls with Vermicelli — Boulettes de porc grillées (nem nuong) avec vermicelles
G10 CHAO TÔM
13.90
Shrimp Sugar Cane Skewers — Farces de crevettes enrobées de canne de sucre
G11. BÁNH HỎI THỊT LUỘC
13.90
Beef and Pork with Vermicelli — Bœuf et poitrine de porc avec vermicelles et galettes de riz
G12. BÁNH HỎI HEO QUAY
14.90
Crispy Pork with Vermicelli — Porc croustillant avec vermicelles et galettes de riz
G13. BÒ XIÊN NƯỚNG/. THỊT HEO XIÊN NƯỚNG
14.90
Grilled Beef or Pork Skewers with Vermicelli — Brochettes de bœuf ou brochettes de porc grillées avec vermicelles et galettes de riz
Nos Plats Complets
R01. CƠM SƯỜN
12.50
Rice with Grilled Pork — Riz au porc grillé
R02. CƠM HEO QUAY
12.90
Rice with Crispy Pork — Riz au porc croustillant
R03. CƠM SƯỜN BÌ CHA
13.50
Three Treasures Rice — Riz aux 3 trésors
R04. CƠM BÒ LÚC LĂC
12.50
Bo Luc Lac Rice — Riz au bœuf LOCLAC (avec œuf+0,50€)
R05. CƠM GÀ HẢI NAM
12.50
Hainan chicken rice — Riz Hainan au poulet
R06. CƠM THỊT XIÊN NƯỚNG (BÒ, HOẶC HEO)
12.90
Grilled skewers rice — Riz aux brochettes grillées (bœuf ou porc)
R08. CƠM ĐÙI GÀ NƯỚNG XẢ
12.50
Grilled lemongrass chicken leg rice — Riz au cuisse de poulet grillée à la citronnelle
R10. CƠM PATTAYA
12.90
Pattaya seafood fried rice — Riz sauté aux fruits de mer
R11. THIT XIËN NƯỚNG
12.90
Grilled skewers salad — Salade maison et ses brochettes grillées (boeuf / poulet / porc)
Nos Soupes
S01. PHỞ ĐẶC BIỆT
12.50
Special beef pho — Phô spécial au bœuf avec tripes et boulettes
S02. PHỞ BÒ VIÊN
12.50
Beef ball pho — Phô au bœuf avec boulettes
S03. BÁNH CANH
12.50
Banh Canh soup — Soupe Banh Canh de New Saigon
S04. BÚN BÒ HUÊ
12.90
Bun Bo Hue soup — Soupe impériale région de Hué ( bun bo hue)
S05. BÚN RIÊU
12.50
Bun Rieu soup — Soupe Bun Rieu
S06. HỦ TIÊU NAM VANG
11.90
Hu Tieu Nam Vang soup — Soupe Phnom Penh
S07. HỦ TIÊU BÒ VIÊN
12.50
Beef ball rice noodle soup — Soupe de pâtes de riz aux boulettes de bœuf
S08. HỦ TIÊU THẬP CẨM
11.90
House rice noodle soup — Soupe de pâtes de riz maison
S09. SỦI CẢO
12.50
Shrimp dumpling soup — Soupe de raviolis aux crevettes
S10. SỦI CẢO MÌ
12.50
Shrimp dumpling noodle soup — Soupe de raviolis aux crevettes avec nouilles
S11. MÌ XÁ XÍU
12.50
Char siu pork noodle soup — Soupe de nouilles au porc laqué
S12. HỦ TIÊU BÒ KHO
12.90
Beef kho rice noodle soup — Soupe au bœuf 5 parfums
S13. BÚN CÀRI GÀ
12.90
Chicken curry vermicelli soup — Soupe de vermicelles au poulet curry et lait coco
S14. BÚN CÀRI THỊT BĂM
12.90
Minced pork curry vermicelli soup — Soupe de vermicelles au porc haché lait coco et curry (Ka Poun)
S15. BÚN KÈN
12.90
Cambodian style fish vermicelli soup — Soupe de vermicelles au poisson façon Cambodgien
S16. HỦ TIÊU PHÁ LÂU
12.90
Pork offal rice noodle soup — Soupe de pâtes de riz aux abats de porc (Teochew)
Nos Plats
P01: RAU MUÔNG XÀOvegan, vegetarian
9.90
Sautéed water spinach — Liserons d'eau sautés façon New Saigon
P02. CÁ CHIÊN CHÂM MĂM XOÀI
16.80
Fried fish with green mango — Poisson frit à la mangue vert
P03. HEO QUAY
11.80
Crispy pork — Porc croustillant
P05. ĐÙI CÚT XÀO MUÔI TIÊU
11.90
Quail legs salt and pepper — Cuisses de cailles sel et poivre
P06. ÊCH XÀO MUÔI TIÊU
11.80
Frog legs salt and pepper — Cuisses de grenouilles sel et poivre
P07. ĐẬU HŨ XÀO MUÔI TIÊUvegan, vegetarian
11.80
Tofu salt and pepper — Tofu sel et poivre
P09. BÒ KHO
13.50
Beef kho pot — Marmite de bœuf aux 5 parfums
P11. ĐẬU HŨ HẢI SẢN KHO TỘ
14.80
Tofu and seafood pot — Marmite de tofu et fruits de mer
P12. ĐẬU HŨ RAU CŨ KHO TỘvegan, vegetarian
12.50
Tofu and vegetable pot — Marmite de tofu et légumes saisonniers
P13. THỊT HEO KHO TỘ
11.90
Caramelized pork pot — Marmite de porc au caramel
P14.CÁ KHO TỘ
12.90
Caramelized fish pot — Marmite de poisson au caramel
P15. SÚP TOMYUM
14.50
Tom Yum soup — Soupe tamarin aux fruits de mer (TomYum)
P16. CANH CHUA CÁ
14.50
Vietnamese sour fish soup — Soupe tamarin au poisson façon Vietnamienne
P23. GÀ CHIËN GIÔN SÔT CAY
12.50
Sichuan crispy chicken — Poulet croustillant sichuanais
P24. GÀ XÀO MUÔI TIÊU
11.90
Crispy salt and pepper chicken — Poulet croustillant sel et poivre
P25. GÀ CHIÊN GIÒN SÔT CHUA NGỌT
11.90
Sweet and sour crispy chicken — Poulet croustillant à la sauce aigre douce
P48. CAI THIA SÔT DÂU HÀOvegetarian
8.90
Shanghai cabbage with oyster sauce — Choux Shanghai à la sauce huître
P19 . RAU XÀOvegan, vegetarian
8.90
Sautéed seasonal vegetables — Légumes sautés saisonniers
P.36 CA FILET CHIËN GION CHÄM MÄM XOÀI
11.90
Fried fish fillet with mango — Filet poisson frit à la mangue
P37. TÔM XÀO MUÔI TIÊU
13.90
Salt and pepper shrimp — Crevettes sel et poivre
P39. TÔM XÀO TỎI
13.90
Garlic shrimp — Crevettes à l’ail du Chef
P40 TÔM SÔT ỚT
13.90
Spicy shrimp — Crevettes sauce piquante
P41. MỰC XÀO MUÔI TIÊU
12.90
Salt and pepper squid — Calamars sel et poivre
P42. CUA LỘT XÀO MUÔI TIÊU
16.90
Salt and pepper soft shell crab — Crabe en mue sel et poivre
Nos Accompagnements
P43. CƠM TRĂNGvegan, vegetarian
2.50
White rice — Riz blanc
P44. CƠM CHIÊN
6.80
Char siu fried rice — Riz sauté au porc laqué
P45. CƠM NÊPvegan, vegetarian
4.00
Sticky rice — Riz gluant
P46. CƠM CHIÊN CÀ CHUAvegan, vegetarian
5.00
Thai tomato rice — Riz Thai ( sauce tomate)
P47. MÌ XÀO RAU CỦvegan, vegetarian
6.80
Sautéed vegetable noodles — Nouilles sautés légumes
Nos Desserts
D01. CHÈ BA MÀU
5.20
Che Ba Mau — Desserts aux 3 couleurs
D02. CHÈ ĐẬU ĐỎ NƯỚC CÔT DỪA
5.20
Red Bean Dessert with Coconut Milk — Haricot rouge au lait coco
D03. CHÈ SÂM BỔ LƯỢNG
5.20
Che Sam Bo Luong — Rafraichissant aux raisins de lotus, algues
D05. CHÈ ĐẬU TRĂNG
6.50
White Bean Dessert with Coconut Milk — Dessert aux haricots blancs, riz gluant, lait de coco
D06. CHÈ SẦU RIÊNG
6.80
Durian or Mango Sticky Rice — Riz gluant au durian OU à la mangue
D08. KEM
5.50
Ice Cream — Nos parfums de glaces (2 boules) : Vanille, Chocolat, Fraise, Mangue, Coco, Durian, Café
D09. SINH TÔ - MILK SHAKE MAISON
6.50
Homemade Milkshake — Fraise, Mangue, Coco, Durian, Vanille , Corosol, Avocat, Lychee
D10. T0U HU NUOC DUONG
5.20
Tofu Dessert with Ginger and Coconut Milk — Dessert tofu au gingembre avec lait de coco
D11. LYCHEE EN SIROP
4.20
Lychees in Syrup

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Практическая информация

Адрес
Rue Nicolas Appert 13, 77185 Lognes
Часы работы
Пн11:00–14:30
Вт11:00–14:30, 19:00–22:00
Ср11:00–14:30
Чт11:00–14:30, 19:00–22:00
Пт11:00–14:30, 19:00–22:00
Сб11:00–14:30, 19:00–22:00
Вс11:00–14:30, 19:00–22:00
Le restaurant est fermé temporairement à cause un incendie
Контакты
+33160178803
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), newsaigon-lognes.fr/
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

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