Brasserie Le Strasbourg
rue Jean Jaurès 4, 39000 Lons-le-Saunier
часы работы неизвестны
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Меню
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ENTRÉES
Truite fumée, crème crue
12.00
Smoked trout with cream
Œuf mayonnaise au vin jaune
6.00
Egg mayonnaise with Vin Jaune
Croûte aux morilles
18.00
Morel mushroom crust
Fromage de tête, salade
9.00
Head cheese salad
Jambon persillé, salade
9.00
Parsley ham salad
SALADES
Caesar
9.50
Caesar salad — Sauce caesar, œuf, parmesan, anchois
Lyonnaise
9.50
Lyonnaise salad — Saucisson pistaché, croûtons, œuf
Les Lacs
12.50
Les Lacs salad — Truite fumée, rillette de truite, queue d’écrevisses
Franc Comtoise
8.00
Franc Comtoise salad — Morteau, comté, échalote
Chèvrevegetarian
9.50
Warm goat cheese salad — Chèvre fermier chaud, toast
Fraicheurvegan
9.00
Freshness salad — Avocat, pamplemousse, pickles de choux
POISSONS
Truite meunière
19.90
Trout meuniere
Truite au vin jaune
22.00
Trout with Vin Jaune
VIANDES
Tartare au couteau, grenailles croustillantes, salade
19.90
Beef tartare
Entrecôte 300g, grenailles croustillantes, salade
28.00
Entrecote steak
Andouillette Bobosse, sauce moutarde, frites
19.50
Andouillette with mustard
Dijonnaise
8.00
Épaule d’agneau confite, grenailles et légumes de saison
25.00
Confit lamb shoulder
Burger du Stras
20.00
Strasbourg burger
Steak au poivre, frites
18.80
Pepper steak
SPÉCIALITÉS DU STRASBOURG
Volaille au vin jaune et morilles
28.00
Poultry with Vin Jaune and morels
Choucroute du Stras
24.00
Strasbourg Choucroute
Assiette comtoise, cancoillotte maison, Morteau, grenailles
19.80
Comtoise platter
Risotto aux champignonsvegetarian
21.00
Mushroom risotto
SUGGESTIONS
Aloyau du moment à l’ardoise
Sirloin steak
Côte de cochon pour deux
55.00
Pork rib for two — grenailles, champignons
FORMULES MIDI
PLAT DU JOUR
12.90
Daily special
ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT
15.90
Lunch set menu
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
19.90
Full lunch set menu
DESSERTS
Assiette de fromagesvegetarian
12.00
Cheese plate
Choux chantillyvegetarian
7.50
Moelleux chocolat, glace vanillevegetarian
7.80
Chocolate fondant
Tarte du jourvegetarian
7.50
Tart of the day
Boule de neige, mascarpone, fraise, basilic, meringuevegetarian
9.50
Snowball dessert
Café gourmand
7.80
Crème brulée au vin de paillevegetarian
9.00
Crème brûlée
Riz au lait, caramelvegetarian
6.50
Rice pudding
LES GLACES
Chocolat Liégeoisvegetarian
8.00
Chocolate Liégeois — 2 boules chocolat, 1 boule vanille intense de Madagascar, sauce chocolat, crème fouettée et biscuit
Spéculoosvegetarian
8.00
Speculoos ice cream — 2 boules vanille intense de Madagascar, coulis spéculoos, biscuit et crème fouettée
Café Liégeoisvegetarian
8.00
Coffee Liégeois — 2 boules café, 1 boule vanille intense de Madagascar, sauce café et crème fouettée et biscuit
Colonelvegetarian
8.50
2 boules citron, Vodka* et biscuit
Dame Blanchevegetarian
8.00
3 boules vanille intense de Madagascar, sauce chocolat, amandes grillées, crème fouettée et biscuit
Fougerollesvegetarian
8.50
1 boule cerise, 1 boule vanille intense de Madagascar, griottines de Fougerolles et biscuit
Croquantevegetarian
8.00
1 boule vanille intense de Madagascar, 2 boules nougat, sauce caramel, pignons de pin, crème fouettée et biscuit
Fraise Melbavegetarian
8.00
Strawberry Melba — 2 boules vanille intense de Madagascar, fraises, coulis de fruits rouges, amandes grillées et crème fouettée
1 boule de glacevegetarian
2.50
Ice cream scoop — avec les parfums disponibles
MENU ENFANT
MENU ENFANT
12.00
Kids menu — Steack haché frites ou légumes Ou filet de truite frites ou légumes + 1 boule de glace
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Практическая информация
- Адрес
- rue Jean Jaurès 4, 39000 Lons-le-Saunier
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +32384243692
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-stras.com/
- Запись
- полнота 67 %, уверенность 94 %