назад к поиску

Domaine du SALIX

431 Rue Jean Jaurès, 59156 Lourches

часы работы неизвестны

French€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 12 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 15 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Entrées
Arancini aux cèpes et morilles, coulis de tomate cœur de bœuf et pancetta grillé
18.50
Mushroom Arancini with Tomato Coulis and Grilled Pancetta
оценка≈ 520 ккал32 г углеводов
Déclinaison d’asperge jus de cerfeuil et son macaron glacé (glace et merveille de Saint-Amand)vegetarian
21.00
Asparagus with Chervil Juice and Ice Cream Macaron
оценка≈ 380 ккал42 г углеводов
Ravioles ouvertes de langoustine et asperges, écume de coco et mangue
23.50
Langoustine and Asparagus Ravioli with Coconut and Mango Foam
оценка≈ 310 ккал24 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Gaspacho tomates, mirepoix de légumes marinés et sa croquette de gorgonzolavegetarian
18.50
Tomato Gazpacho with Pickled Vegetables and Gorgonzola Croquette
оценка≈ 410 ккал28 г углеводов
Plats
Demi langouste rôti beurre blanc à la vanille nid de Linguini
39.50
Roasted Lobster with Vanilla White Butter and Linguine
оценка≈ 780 ккал65 г углеводов
Filets de dorade sur salicornes, couteaux à la provençale, crumble parmesanpescatarian
29.00
Sea Bream with Samphire, Razor Clams and Parmesan Crumble
оценка≈ 540 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Le rouget barbet, gratiné olive, tomate, basilic profiteroles de choux fleurpescatarian
23.50
Red Mullet with Olive, Tomato, Basil and Cauliflower Profiteroles
оценка≈ 510 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Cromesquis de queue de bœuf jus corsé
26.50
Oxtail Cromesquis with Rich Jus
оценка≈ 680 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
La côte de cochon ibérique laqués vinaigre balsamique, tuile de sésame
24.00
Iberian Pork Ribs with Balsamic Glaze and Sesame Tuile
оценка≈ 620 ккал28 г углеводовсбалансированные 69
Le blanc de poireau grillé et son émincé de bœuf Angus façon Barbecue
34.00
Grilled Leek with BBQ Angus Beef
оценка≈ 580 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Ris d’agneau et veau braisé en beignet, jus d’ail des ours
38.50
Braised Lamb and Veal Sweetbreads Fritters with Wild Garlic Jus
оценка≈ 720 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Suprêmes de caille, pain perdu aux 2 pommes, réduction de cidre fermier
28.50
Quail Supreme with Apple French Toast and Cider Reduction
оценка≈ 640 ккал48 г углеводов
Fromages
Le plateau de fromages de nos régionsvegetarian
9.00
Regional Cheese Board
оценка≈ 450 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Desserts
Le tiramisu ananas victoria confit et séché
12.50
Pineapple Tiramisu
оценка≈ 420 ккал45 г углеводовтяжелые 41
La barlette olive, pistache (spécialité du chef)
12.50
Olive and Pistachio Barlette
оценка≈ 480 ккал38 г углеводовтяжелые 33
L’intense chocolatvegetarian
12.50
Intense Chocolate Dessert
оценка≈ 550 ккал42 г углеводовтяжелые 34
Coupe café liégeois (glace et merveille de Saint-Amand) cubes de brownies café intense
12.50
Coffee Liégeois with Brownies
оценка≈ 620 ккал68 г углеводовтяжелые 33
Sablé fraises, framboises, menthe poivrée, mousse cocovegetarian
12.50
Strawberry and Raspberry Shortbread with Coconut Mousse
оценка≈ 460 ккал48 г углеводовтяжелые 38
Menu Du Midi
Menu Du Midi
25.00
Lunch Menu — Plat au choix (La sélection du boucher à la crème d’ail noir, La blanquette de joues de loup, ou Le plat du menu découverte), 1 Boisson, 1 café et sa mignardise
оценка≈ 950 ккал85 г углеводовтяжелые 42
Menu Découverte (9 au 20 Septembre)
Menu Découverte
42.00
Discovery Menu — Entrée: Risotto de coquillettes aux champignons et au veau. Plat: Poivrons Palermo à la méridionale, sots-’l’y-laisse de volaille. Dessert: Chiboust à la mûre en mille-feuille.
оценка≈ 1100 ккал110 г углеводов

Это меню всё ещё актуально?

73dia
scoreоценка

Французская кухня с низким ГИ

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь много белковых блюд с низким содержанием углеводов. Дорада и руджет подходят для диабетиков.

8 подходящих блюд · 22 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
431 Rue Jean Jaurès, 59156 Lourches
Часы работы
пока неизвестно
Контакты
+33374092170
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), domainedusalix.fr/

Владеешь Domaine du SALIX? Подтверди право владения.