назад к поиску

Le Neuvième Art

rue Cuvier 173, 69006 Lyon

закрыто · откроется 12:00

French€€€€
ОтзывПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 12 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 12 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

MENUS
PAN-SEARED DUCK FOIE GRAS WITH ANISE-INFUSED MELON, GRATED TONKA BEAN, ACIDULATED JUICE
Pan-seared duck foie gras
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабете
FRESH CRAB MEAT, KIWI, AVOCADO, CUCUMBER, VERBENA FOAM
Fresh crab meat with avocado
оценка≈ 210 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
CEVENNES LAKE CHAR IN BEESWAX, LEMON BUTTER, FRIED ARTICHOKE
Lake char with lemon butter
оценка≈ 580 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
LEMONGRASS FLAVOURED SHELLFISH AND MUSHROOM 'RAGOÛT', HOLLANDAISE SAUCE
Shellfish and mushroom ragoût
оценка≈ 450 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
SKEWERED QUINTART’S PIGEON, RHUBARB AND HIBISCUS, CONFIT LEG PASTILLA
Pigeon pastilla
оценка≈ 620 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
VEAL 'FILET MIGNON' WITH BATAK BERRIES, ROASTED POTATO CRISP AND CAVIAR
Veal filet mignon
оценка≈ 510 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
THIN 'ATIVAO 'CHOCOLATE TART, COCONUT ICE-CREAM
Chocolate tart with coconut ice cream
оценка≈ 550 ккал48 г углеводовтяжелые 30
GOAT'S MILK 'BLANC-MANGER', THINLY SLICED STRAWBERRIES SERVED WITH AN OLIVE-OIL MADELEINE
Goat's milk blanc-manger
оценка≈ 420 ккал38 г углеводовтяжелые 39
1 STARTER, 2 MAIN COURSES, CHEESES & DESSERTS
190.00
Tasting menu (1 starter, 2 mains)
оценка≈ 2200 ккал180 г углеводовтяжелые 33
1 STARTER, 1 MAIN COURSE, CHEESES & DESSERTS
150.00
Tasting menu (1 starter, 1 main)
оценка≈ 1800 ккал140 г углеводовтяжелые 33
MISES EN BOUCHE
CRYOGENISED TOMATO AND RED BERRY SOUP, THINLY SLICED SEA BREAM SPRINKLED WITH HIBISCUS POWDER
Tomato and red berry soup with sea bream
оценка≈ 180 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
POACHED LANGOUSTINES, YUZU FLAVOURED HEAD-JUICE SABAYON & CHANTERELLES
Poached langoustines
оценка≈ 240 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
WOOD FIRE BLACKMORE WAGYU BEEF, TURNIP IN A SEA SALT CRUST, IRANIAN LEMON POWDER
Wood fire Wagyu beef
оценка≈ 310 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
WHITE TEA-INFUSED POACHED PEACH, SPICED THIN TART SERVED WITH A PEACH ICE-TEA
Poached peach tart
оценка≈ 340 ккал32 г углеводов
4 COURSES, CHEESE AND DESSERT
220.00
Tasting menu (4 courses)
оценка≈ 2400 ккал200 г углеводовтяжелые 39
5 COURSES, CHEESE AND DESSERTS
240.00
Tasting menu (5 courses)
оценка≈ 2700 ккал220 г углеводовтяжелые 39

Это меню всё ещё актуально?

73dia
scoreоценка

Французская кухня с низким ГИ

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Здесь много белковых блюд с низким содержанием углеводов. Попробуйте говядину Wagyu или краба с авокадо.

9 подходящих блюд · 16 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
rue Cuvier 173, 69006 Lyon
Часы работы
Пнзакрыто
Вт12:00–13:00, 19:30–21:00
Ср12:00–13:00, 19:30–21:00
Чт12:00–13:00, 19:30–21:00
Пт12:00–13:00, 19:30–21:00
Сб12:00–13:00, 19:30–21:00
Всзакрыто
FERMETURE ANNUELLE : Du 9 août au 2 septembre 2026 inclus. Le restaurant est fermé le mardi midi
Контакты
+33472741274 reservation@leneuviemeart.com
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leneuviemeart.com/fr/
Запись
полнота 83 %, уверенность 79 %

Владеешь Le Neuvième Art? Подтверди право владения.