Auberge Savoyarde - Lyon, 72 Av. des Frères Lumière
Avenue des Frères Lumière 72, 69008 LYON
закрыто · откроется Вт 12:00
French€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 12 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 12 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Menus Printemps-Été 2026 - Menu 25,50 €
Tête de Veau
25.50
Calf's head — Pommes de Terre Vapeur et Sauce Gribiche de L’Auberge
оценка≈ 650 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Pavé de Thon
25.50
Tuna steak — Poêle à l’huile d’Olive, Sauce Froide à la Coriandre Fraîche et Tian de Légumes
оценка≈ 480 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Confit d’Épaule de Porc Duroc de Batallé
25.50
Pork shoulder confit — Sauce Criolla, Bruschetta Croustillante Garnie de Patate Douce Rôtie et de Brocoli
оценка≈ 720 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Crème Brûlée aux Eclats de Pralines
25.50
Crème brûlée with pralines
оценка≈ 550 ккал45 г углеводовтяжелые 27
Glace ou Sorbet 3 boules
25.50
Ice cream or sorbet — Parfums au choix : Glaces : Vanille, Chocolat, Café et Coco. Sorbets : Citron, Framboise, Mandarine, Mangue, Fruits de la Passion et Ananas
оценка≈ 320 ккал40 г углеводовтяжелые 39
Tiramisu au Spéculoos
25.50
Speculoos tiramisu — Caramel Beurre Salé Maison
оценка≈ 620 ккал55 г углеводовтяжелые 27
Omelette Norvégienne
25.50
Flambée au Grand Marnier, sa réputation n'est plus à faire
оценка≈ 750 ккал70 г углеводовтяжелые 22
Menus Printemps-Été 2026 - Menu 33,90 €
Salade Lyonnaise
33.90
Lyonnaise salad — Salade, Lardons, Croûtons et Oeuf Poché
оценка≈ 420 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Velouté d’Asperges
33.90
Asparagus velouté — Chips de Jambon Savoie et Parmesan
оценка≈ 280 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Pâté au Foie de Volaille Confit à l’Ancienne
33.90
Chicken liver pâté — Pickles d’Oignons Rouges et Cornichons
оценка≈ 350 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Filets de Rouget cuit à l’Unilatéral
33.90
Red mullet fillets — Tapenade Maison, Fenouil sur lit de Poivrons
оценка≈ 450 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Tartare de Bœuf Jurassien
33.90
Beef tartare — Mélange de Ciboulette, Câpres, Échalote, Oignon Rouge, Moutarde à l’Ancienne et Huile de Colza, Fromage Le Comté, accompagné de Frites Maison, Pickles de Graines de Moutarde et Câpres.
оценка≈ 850 ккал55 г углеводов
Suprême de Volaille Rôti « de la Casa »
33.90
Roasted chicken supreme — Avec Crème de Chorizo, Pommes de Terre, Champignons de Paris sautés au Thym et Chips de Chorizo
оценка≈ 780 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
Coulant au Chocolat
33.90
Chocolate lava cake — Glace Yaourt
оценка≈ 520 ккал48 г углеводовтяжелые 31
Salade de Fruitvegan, vegetarian
33.90
Fruit salad — Selon l’arrivage
оценка≈ 120 ккал25 г углеводов
Le Provençal
33.90
The Provençal dessert — Mousse Onctueuse à l'Abricot sur son Lit de Croquants, accompagnée de Fraises fraîches et d'éclats de Pistaches Torréfiées.
оценка≈ 450 ккал40 г углеводовтяжелые 38
Omelette Norvégienne
33.90
Flambée au Grand Marnier
оценка≈ 750 ккал70 г углеводовтяжелые 22
Menu Enfant
Menu Enfant
12.50
Kids menu — jusqu’à 10 ans
оценка≈ 500 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Jambon Blanc
White ham
оценка≈ 250 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Steak Haché
Hamburger steak
оценка≈ 300 ккал0 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Escalope de Dinde à la crème
Turkey escalope with cream
оценка≈ 550 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Pavé de Saumonpescatarian
Salmon steak
оценка≈ 480 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Coulant au Chocolat
Chocolate lava cake
оценка≈ 420 ккал45 г углеводовтяжелые 35
Fromage Blancvegetarian
Crème ou Nature
оценка≈ 180 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Glace ou Sorbet 2 boules
Ice cream or sorbet
оценка≈ 220 ккал28 г углеводов
Les Entrées
Salade Lyonnaise de l'Auberge
9.90
Lyonnaise salad — Salade, Lardons, Croûtons et Oeuf(s) Poché(s)
оценка≈ 450 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Salade de Saisonpescatarian
11.60
Seasonal salad — Mesclun, Asperges Vertes, Truite Gravlax et chantilly au Fromage de chèvre et Paprika Fumé
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Pâté au Foie de Volaille Confit à l’Ancienne
10.90
Chicken liver pâté — Pickles d’Oignons Rouges et Cornichons
оценка≈ 380 ккал10 г углеводовподходят при диабете
Velouté d’Asperges
10.50
Asparagus velouté — Chips de Jambon Savoie et Parmesan
оценка≈ 280 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Escargots en Coquilles
9.50
Snails in shells — Beurre Persillé à l’Ail
оценка≈ 350 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Escargots en Coquilles
15.90
Snails in shells — Beurre Persillé à l’Ail
оценка≈ 350 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Les Planchas
Charcuterie
24.00
Charcuterie board — Sapidum, Rosette, Jambon Sec frotté à la Truffe, Saucisson Pistaché, Maison Duculty
оценка≈ 850 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Charcuterie et Fromage
24.00
Charcuterie and cheese board — Sapidum, Rosette, Jambon Sec frotté à la Truffe, Saucisson Pistaché, Fromage Tomme de Savoie et Comté
оценка≈ 1100 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Les Plats
Burger le Délice de Savoie
20.50
Savoie burger — Pain Brioché avec Fromage Le Délice, Sauce Burger Tomate, Cornichons, Oignons Frits accompagnée de Frites Maison et Salade.
оценка≈ 1200 ккал85 г углеводов
Suprême de Volaille Rôti « de la Casa »
20.50
Roasted chicken supreme — Avec Crème de Chorizo, Pommes de Terre, Champignons de Paris Sautés au Thym et Chips de Chorizo
оценка≈ 750 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Confit d’Épaule de Porc Duroc de Batallé
19.50
Pork shoulder confit — Sauce Criolla, Bruschetta Croustillante garnie de Patate Douce rôtie et de Brocoli
оценка≈ 680 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Tartare de Bœuf Jurassien
19.90
Beef tartare — Mélange de Ciboulette, Câpres, Échalote, Oignon Rouge, Moutarde à l’Ancienne et Huile de Colza, Fromage Le Comté, accompagné de Frites Maison, Pickles de Graines de Moutarde et Câpres.
оценка≈ 950 ккал55 г углеводов
Pavé de Thon
19.90
Tuna steak — Poêle à l’huile d’Olive, Sauce Froide à la Coriandre Fraîche et Tian de Légumes
оценка≈ 520 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Filets de Rouget cuit à l’Unilatéral
20.50
Red mullet fillets — Tapenade Maison, Fenouil sur lit de Poivrons
оценка≈ 480 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Tartare Végétarienvegan, vegetarian
16.50
Vegetarian tartare — Pain de Maïs toasté, d’Avocat, Poivrons Rouges et Jaunes, Concombre, Courgettes, Échalote, Tomate, Graines de Courge, salade, Huile d’Olive et Jus de Citron Jaune et Vert.
оценка≈ 450 ккал32 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Tête de Veau
20.90
Calf's head — Pommes de Terre Vapeur et Sauce Gribiche de L'Auberge
оценка≈ 650 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Nos Spécialités Savoyardes
Fondue Savoyarde aux 4 Fromagesvegetarian
22.00
Savoyard cheese fondue — Comté, Emmental, Gruyère et Beaufort
оценка≈ 1100 ккал40 г углеводовподходят при диабете
Raclette Traditionnellevegetarian
26.00
Traditional raclette — Fromage au Lait Cru Fabriquée par les Monts de Joux
оценка≈ 1000 ккал45 г углеводовподходят при диабете
Raclette Au Saumon Fumépescatarian
28.50
Smoked salmon raclette — Fromage et Pommes de Terre à Volonté
оценка≈ 1100 ккал45 г углеводовподходят при диабете
Raclette Au Grison
32.50
Grison beef raclette — Fromage et Pommes de Terre à Volonté
оценка≈ 1150 ккал45 г углеводовподходят при диабете
Tartiflette
21.00
Pommes de Terre, 1/4 de Reblochon et Lard Fumé
оценка≈ 950 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Reblochonette
21.50
½ Reblochon Pané, Jambon Cru, Salade, Pommes de Terre en Robe des Champs
оценка≈ 850 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Pierrade de l’Auberge
26.00
Pierrade — Bœuf et Volaille - Garni Frites Maison ou Salade
оценка≈ 800 ккал45 г углеводов
Desserts & Fromages
Tiramisu au Spéculoos “l'Incontournable”
8.50
Speculoos tiramisu — Caramel Beurre Salé Maison
оценка≈ 550 ккал50 г углеводовтяжелые 30
Coulant au Chocolat
8.50
Chocolate lava cake — Glace Yaourt
оценка≈ 450 ккал40 г углеводовтяжелые 31
Crème Brûlée aux Éclats de Pralines
8.50
Crème Brûlée with Pralines
оценка≈ 500 ккал35 г углеводовтяжелые 36
Salade de Fruits Fraisvegan, vegetarian
8.50
Fresh Fruit Salad with Blackcurrant Sorbet — Sorbet Cassis
оценка≈ 200 ккал35 г углеводовтяжелые 35
Thé ou Infusion Gourmandevegan, vegetarian
9.50
Gourmet Tea or Infusion — Dammann Frères
оценка≈ 50 ккал10 г углеводовподходят при диабете
Digeo Gourmand
13.50
Gourmet Digestif — Au choix: Génépi Maison, Get 27, Get 31, Limoncello, Poire Williams, Grand Marnier, Malibu et Teabrizz
оценка≈ 150 ккал15 г углеводов
Café Gourmand
8.90
Loutsa - Torréfacteur
оценка≈ 300 ккал30 г углеводовтяжелые 42
Le Provençalvegetarian
8.50
Le Provençal Apricot Mousse — Mousse onctueuse à l'abricot sur son lit de croquants accompagnée de fraises fraiches et d'éclats de pistache torréfies.
оценка≈ 350 ккал30 г углеводов
1 Boule de Glace/Sorbetvegetarian
3.50
Ice Cream or Sorbet (1 scoop)
оценка≈ 120 ккал15 г углеводов
2 Boules de Glace/Sorbetvegetarian
6.00
Ice Cream or Sorbet (2 scoops)
оценка≈ 240 ккал30 г углеводов
3 Boules de Glace/Sorbetvegetarian
8.50
Ice Cream or Sorbet (3 scoops)
оценка≈ 360 ккал45 г углеводов
Dame Blanchevegetarian
8.50
Glace vanille, Chocolat Chaud, Chantilly
оценка≈ 600 ккал60 г углеводовтяжелые 25
Duo Ananasvegan, vegetarian
8.50
Pineapple Duo — Ananas frais dans toutes ses formes et son sorbet ananas
оценка≈ 180 ккал42 г углеводовтяжелые 35
Colonelvegan, vegetarian
9.20
Colonel (Lemon Sorbet with Vodka) — Sorbet citron arrosé de Vodka
оценка≈ 210 ккал30 г углеводовтяжелые 39
Coupe montagnarde Génépivegetarian
9.20
Génépi Mountain Sundae — Glace génépi arrosée de génépi
оценка≈ 280 ккал35 г углеводовтяжелые 41
Omelette Norvégiennevegetarian
9.50
Norwegian Omelette — Pour 2 personnes minimum
оценка≈ 650 ккал70 г углеводовтяжелые 26
Fromage blancvegetarian
4.80
Nature, Crème , Miel ou Coulis Fruits Rouges
оценка≈ 220 ккал18 г углеводов
½ Saint Marcellinvegetarian
4.80
Saint Marcellin Cheese — étoile du Vercors
оценка≈ 320 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
NOUVEAU Menu MON PLAISIR
Entrée + Plat+ Dessert
19.90
Mon Plaisir Menu (3 courses)
оценка≈ 1400 ккал120 г углеводовтяжелые 35
Entrée + Plat ou Plat+ Dessert
17.90
Mon Plaisir Menu (2 courses)
оценка≈ 1000 ккал80 г углеводов
Melon à l'italienne
Italian Style Melon — Melon, jambon cru et gressin
оценка≈ 250 ккал25 г углеводовсбалансированные 65
Cuisse de Canard Rôtie
Roasted Duck Leg — Jus de cuisson, tagliatelles fraîches
оценка≈ 780 ккал55 г углеводов
Nougat Glacévegetarian
Iced Nougat — Coulis de Fruits Rouges & Éclats de Pistache.
оценка≈ 380 ккал35 г углеводовтяжелые 37
Menus Printemps-Été 2026 - Menu 25,50 €
Tête de Veau
Calf's Head — Pommes de Terre Vapeur et Sauce Gribiche de L’Auberge
оценка≈ 620 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Pavé de Thonpescatarian
Tuna Steak — Poêle à l’huile d’Olive, Sauce Froide à la Coriandre Fraîche et Tian de Légumes
оценка≈ 450 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Confit d’Épaule de Porc Duroc de Batallé
Pork Shoulder Confit — Sauce Criolla, Bruschetta Croustillante Garnie de Patate Douce Rôtie et de Brocoli
оценка≈ 720 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Crème Brûlée aux Eclats de Pralines
Crème Brûlée with Pralines
оценка≈ 480 ккал45 г углеводовтяжелые 30
Glace ou Sorbet 3 boulesvegetarian
Ice Cream or Sorbet (3 scoops) — Parfums au choix : Glaces : Vanille, Chocolat, Café et Coco. Sorbets : Citron, Framboise, Mandarine, Mangue, Fruits de la Passion et Ananas
оценка≈ 350 ккал40 г углеводовтяжелые 41
Tiramisu au Spéculoosvegetarian
Speculoos Tiramisu — Caramel Beurre Salé Maison
оценка≈ 520 ккал50 г углеводовтяжелые 31
Omelette Norvégiennevegetarian
4.50
Norwegian Omelette — Flambée au Grand Marnier, sa réputation n'est plus à faire
оценка≈ 650 ккал70 г углеводовтяжелые 26
Menus Printemps-Été 2026 - Menu 33,90 €
Salade Lyonnaise
Salade, Lardons, Croûtons et Oeuf Poché
оценка≈ 420 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Velouté d’Asperges
Asparagus Velouté — Chips de Jambon Savoie et Parmesan
оценка≈ 280 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Pâté au Foie de Volaille Confit à l’Ancienne
Chicken Liver Pâté — Pickles d’Oignons Rouges et Cornichons
оценка≈ 320 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Filets de Rouget cuit à l’Unilatéralpescatarian
Red Mullet Fillets — Tapenade Maison, Fenouil sur lit de Poivrons
оценка≈ 410 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Tartare de Bœuf Jurassien
Beef Tartare — Mélange de Ciboulette, Câpres, Échalote, Oignon Rouge, Moutarde à l’Ancienne et Huile de Colza, Fromage Le Comté, accompagné de Frites Maison, Pickles de Graines de Moutarde et Câpres.
оценка≈ 780 ккал45 г углеводов
Suprême de Volaille Rôti « de la Casa »
Roasted Chicken Supreme — Avec Crème de Chorizo, Pommes de Terre, Champignons de Paris sautés au Thym et Chips de Chorizo
оценка≈ 650 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Salade de Fruitvegan, vegetarian
Fruit Salad — Selon l’arrivage
оценка≈ 120 ккал28 г углеводовтяжелые 42
Le Provençalvegetarian
Le Provençal Apricot Mousse — Mousse Onctueuse à l'Abricot sur son Lit de Croquants, accompagnée de Fraises fraîches et d'éclats de Pistaches Torréfiées.
оценка≈ 450 ккал35 г углеводовтяжелые 34
Plats et Garnitures en Supplément
Assiette de Charcuterie
11.50
Charcuterie Platter — Sapidum, Rosette, Jambon Sec Frotté à la Truffe, Saucisson Pistaché
оценка≈ 580 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Assiette de Rosette
9.50
Rosette Salami
оценка≈ 310 ккал2 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Assiette de Grisons
15.50
Bindenfleisch (Grisons)
оценка≈ 220 ккал1 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Salade Vertevegan, vegetarian
3.50
Green Salad
оценка≈ 60 ккал5 г углеводовподходят при диабете
Pommes de Terre en Robe des Champsvegan, vegetarian
3.50
Jackets Potatoes
оценка≈ 160 ккал32 г углеводов
Frites Maisonvegan, vegetarian
5.50
Homemade Fries
оценка≈ 420 ккал48 г углеводов
Supplément Sauce Gribichevegetarian
1.50
Gribiche Sauce
оценка≈ 110 ккал2 г углеводовподходят при диабете
Это меню всё ещё актуально?
64veggie
scoreоценка
scoreоценка
Савойские сыры и овощной тартар
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
Здесь подают вегетарианский тартар из авокадо и овощей. В меню есть фондю из четырех сыров и традиционная раклета.
28 вегетарианских и 10 веганских блюд из 93
86dia
scoreоценка
scoreоценка
Французская кухня с выбором белков
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Меню предлагает много блюд с низким содержанием углеводов. Доступны мясные и рыбные основные блюда с овощами.
48 подходящих блюд · 91 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Avenue des Frères Lumière 72, 69008 LYON
- Часы работы
- ПнзакрытоВт12:00–13:30, 19:00–21:30Ср12:00–13:30, 19:00–21:30Чт12:00–13:30, 19:00–21:30Пт12:00–13:30, 19:00–21:30Сб12:00–13:30, 19:00–21:30Всзакрыто
- Контакты
- +33478007764
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lauberge-lyon.com/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 79 %
Владеешь Auberge Savoyarde - Lyon, 72 Av. des Frères Lumière? Подтверди право владения.