назад к поиску

Art Restaurant - Lyon, 3 Rue Sala

Rue Sala 3, 69002 Lyon

закрыто · откроется Ср 19:00

French€€€€
ОтзывЗабронироватьПозвонитьСайт

Меню

Источник: сайт ресторана, читать на 13 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.

Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 14 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.

Amuse-Bouche
Caviar de la maison Prunier
Caviar — (10g) 29 € / (20g) 58 € / (30g) 87€
оценка≈ 50 ккал0 г углеводовподходят при диабете
Carpaccio de Boeuf
18.00
Beef Carpaccio — Comté 26 mois – Moutarde à l’ancienne – Cajou – Tomates confites
оценка≈ 280 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Acte I
Ceviche de dorade royale
16.00
Sea Bream Ceviche — Lèche de tigre – Mangue
оценка≈ 180 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Burrata de Puillesvegetarian
18.00
Burrata — Confiture de tomate aux épices fumées – Pistaches fraîches
оценка≈ 350 ккал10 г углеводовподходят при диабете
Tataki de Canard du sud ouest
18.00
Duck Tataki — Melon et Maïs – Sauce asiatique
оценка≈ 260 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Acte II
Filet de Boeuf Wellington VBF
40.00
Beef Wellington — Lard de Colonnata – Moutarde maison – Jus de boeuf – Purée Robuchon
оценка≈ 850 ккал45 г углеводов
Filet de Turbot
40.00
Turbot Fillet — Légumes d’été – Olive – Sauge – Citron confit
оценка≈ 420 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 84
Veau de la ferme de Montchervet
32.00
Veal — Panisse – Salade aromatique
оценка≈ 580 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Risotto
28.00
Risotto with Sea Almonds and Truffle — Amandes de mer – Truffe d’été de la Drôme des collines
оценка≈ 520 ккал48 г углеводовсбалансированные 65
Acte III
Sélection de fromages Les Trois Jeanvegetarian
12.00
Cheese Selection
оценка≈ 320 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Tartelette aux fraisesvegetarian
12.00
Strawberry Tartlet — Vinaigre balsamique
оценка≈ 380 ккал42 г углеводовтяжелые 44
Entremet yaoourtvegetarian
12.00
Yogurt Dessert — Verveine
оценка≈ 220 ккал20 г углеводов
Formule Midi
Formule Midi
39.00
Lunch Menu — Amuse-Bouche: Tartelette au bleu d’Auvergne; Acte I: Burrata des Pouilles ou Ceviche de dorade royale ou Tataki de Canard du sud-ouest; Acte II: Filet de bëuf Wellington VBF (+20€, Supplément Foie gras : 10€) ou Filet de turbot (+20€) ou Veau de la ferme de Montchervet ou Risotto; Acte III: Sélection de fromages Les trois Jean ou Tartelette aux fraises ou Entremet yaourt
оценка≈ 1200 ккал75 г углеводов
Menu Dégustation
Menu Dégustation
85.00
Tasting Menu — Amuse-Bouche: Tartelette au bleu d’Auvergne – Caviar Prunier; Acte I: Ceviche de dorade royale; Acte II: Tataki de Canard du Sud ouest; Acte III: Filet de Turbo; Acte IV: Filet de bëuf Wellington VBF (Supplément Foie Gras – 5€); Acte V: Tartelette aux fraises; Acte VI: Entremet yaourt
оценка≈ 1100 ккал50 г углеводов
Le Pas Brunch Dégustation
Le Pas Brunch Dégustation
70.00
Brunch Tasting Menu — Amuse-Bouche: Tartelette au Bleu d’Auvergne – Caviar Prunier; Acte I: Ceviche de dorade royale; Acte II: Truite Gravelax; Acte III: Filet de bëuf Wellington VBF (+5€ Foie gras); Acte IV: Entremet yaourt
оценка≈ 1300 ккал65 г углеводовтяжелые 43
Menu Le Pas Brunch
Menu Le Pas Brunch
36.00
Brunch Menu — Acte I: Ceviche de Dorade royale ou Gaufre – Jambon blanc – Oeuf Bénédicte ou Carpaccion de Boeuf; Acte II: Filet de bëuf Wellington VBF (+ 5€, supplément foie gras 5€) ou Risotto ou Feuilleté de Boeuf effiloché – Comté; Acte III: Sélection de fromages Les Trois Jean ou « Torta de Chilenito » ou Tartelette aux fraises
оценка≈ 1100 ккал60 г углеводов

Это меню всё ещё актуально?

48veggie
scoreоценка

Несколько вегетарианских блюд

Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.

В меню есть буратта с томатами и фисташками. На десерт предлагают клубничную тартелетку или йогуртовый энтреме. Основные блюда содержат мясо или рыбу.

4 вегетарианских и 0 веганских блюд из 16

64dia
scoreоценка

Французская кухня с выбором белков

Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.

Меню предлагает много блюд с низким содержанием углеводов. Филе палтуса содержит около 15 г углеводов.

8 подходящих блюд · 16 блюд

Отзывы

Отзыв
Отзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.

Практическая информация

Адрес
Rue Sala 3, 69002 Lyon
Часы работы
Пн19:00–23:00
Втзакрыто
Ср19:00–23:00
Чт19:00–23:00
Пт12:00–15:00, 19:00–23:00
Сб12:00–15:00, 19:00–23:00
Вс11:00–15:00
Контакты
+33951547968
Источники
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), art-restaurant.fr/
Запись
полнота 83 %, уверенность 80 %

Владеешь Art Restaurant - Lyon, 3 Rue Sala? Подтверди право владения.