Harmonie Traiteur
Av. Sidoine Apollinaire 18, 69009 Lyon
часы работы неизвестны
French€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 10 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 15 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
Formules
Plateau n°1 - La proposition du chef
18.00
Chef's Tasting Menu — 1 Entrée, 1 Plat, 1 Dessert, 1 Morceau de Pain
оценка≈ 1450 ккал85 г углеводовтяжелые 21
Plateau n°2 - menu à composer
22.50
Custom Tasting Menu — 1 Entrée, 1 Plat, 1 Dessert, 1 Morceau de Pain
оценка≈ 1500 ккал90 г углеводовтяжелые 21
Entrées - Gamme Harmonie
Courgette façon Mendiant & Crémeux Chèvre & Basilicvegetarian
Zucchini with Goat Cheese and Basil
оценка≈ 220 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Entrée Spécial Printemps : Caviar d’Aubergine & Tagliatelle de Légumesvegan, vegetarian
Eggplant Caviar and Vegetable Tagliatelle
оценка≈ 180 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Asperges et Parmesan & Déclinaison de Carottes & Chèvre Frais à la Vinaigrette d’Agrumesvegetarian
Asparagus, Parmesan and Carrots with Goat Cheese
оценка≈ 210 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Petits Légumes à l'Ail Fritvegan, vegetarian
Fried Garlic Vegetables
оценка≈ 250 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Saumon Gravlax & Baies Rosespescatarian
Salmon Gravlax
оценка≈ 240 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Tataki de Bœuf & Soja
Beef Tataki
оценка≈ 210 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Entrées - Gamme Symphonie
Tartare de Figue à la Menthe & Burratinavegetarian
2.00
Fig Tartare with Burratina
оценка≈ 280 ккал16 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Carpaccio de Dorade, Huile Pimentée, Gel au Citron & Pickles de Radispescatarian
2.00
Sea Bream Carpaccio
оценка≈ 160 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
St-Jacques Gratinées & Crème d'Ailpescatarian
2.00
Gratinated Scallops with Garlic Cream
оценка≈ 320 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Foie Gras & Gelée de Cassis
2.00
Foie Gras with Cassis Jelly
оценка≈ 350 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Vitello Tonnato Revisité, Coulis de Roquette & Croustillant de Câpres
2.00
Vitello Tonnato
оценка≈ 260 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Plats - Gamme Harmonie
Dos de Bar & Sauce Cressonpescatarian
Sea Bass with Watercress Sauce
оценка≈ 420 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Dos de Cabillaud à la Sauce Viergepescatarian
Cod with Sauce Vierge
оценка≈ 380 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Filet de Saumon & Crème de Parmesanpescatarian
Salmon with Parmesan Cream
оценка≈ 550 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Emincé de Poulet aux Morilles
Chicken with Morel Mushrooms
оценка≈ 480 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Plats - Gamme Symphonie
Filet de Dorade Royale & Sauce du Chefpescatarian
2.00
Royal Sea Bream Fillet
оценка≈ 410 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Effiloché de Canard & Jus Corsé
2.00
Pulled Duck with Rich Jus
оценка≈ 520 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Emincé de Veau au Thym
2.00
Veal with Thyme
оценка≈ 440 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Dahl de Lentilles Corail & Légumes Rôtisvegan, vegetarian
2.00
Red Lentil Dahl
оценка≈ 420 ккал55 г углеводовсбалансированные 91
Dessert
Gâteau Malou aux Petits Beurres & Chocolat
Chocolate and Butter Biscuit Cake
оценка≈ 550 ккал60 г углеводовтяжелые 30
Crumble de Fruits Crème Vanille & Caramel Beurre Salévegetarian
Fruit Crumble with Vanilla Cream
оценка≈ 620 ккал75 г углеводовтяжелые 31
Dessert Gourmand aux Fruits & Spéculoosvegetarian
Fruit and Speculoos Dessert
оценка≈ 480 ккал65 г углеводовтяжелые 37
Tartelette Pralinevegetarian
Praline Tartlet
оценка≈ 450 ккал40 г углеводовтяжелые 38
Tartelette Caramelvegetarian
Caramel Tartlet
оценка≈ 460 ккал42 г углеводовтяжелые 31
Dés de Pommes Pochées à la Fleur d’Hibiscusvegan, vegetarian
Poached Apples with Hibiscus
оценка≈ 180 ккал35 г углеводовтяжелые 43
Tartelette Citron & Cassisvegetarian
Lemon and Cassis Tartlet
оценка≈ 380 ккал45 г углеводовтяжелые 43
Saveur du Japon : Biscuit Joconde au Thé Vert Matcha, Compotée Mangue/Passion, Mousse Yuzu & Glaçage Chocolat Blancvegetarian
Matcha and Mango Dessert
оценка≈ 420 ккал50 г углеводовтяжелые 35
Panna Cotta Framboise : Biscuit Joconde, Croustillant au Chocolat Blanc, Compotée de Framboisevegetarian
Raspberry Panna Cotta
оценка≈ 410 ккал48 г углеводовтяжелые 42
Mangue/Passion : Biscuit Joconde, Compotée Mangue/Passion, Mousse Chocolat Blancvegetarian
Mango Passion Fruit Mousse
оценка≈ 430 ккал52 г углеводовтяжелые 35
Royal Chocolat : Biscuit Dacquoise, Croustillant Praliné, Mousse Chocolat Noirvegetarian
Royal Chocolate Cake
оценка≈ 520 ккал45 г углеводовтяжелые 31
Salé Froid
Découpe de Jambon Serrano
Serrano Ham
оценка≈ 180 ккал1 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Bar à Truite :Truite Locale Fumée & Tartare Crevettes Sésame & Pimentpescatarian
Smoked Trout and Shrimp Tartare
оценка≈ 240 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Bar à Sushis et / ou Makispescatarian
Sushi and Maki
оценка≈ 320 ккал40 г углеводовсбалансированные 65
Bar à Huîtrapescatarian
Oysters
оценка≈ 120 ккал4 г углеводовподходят при диабете
Tapenadesvegan, vegetarian
оценка≈ 150 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Bagels / Club Sandwichs / Wraps
Bagels, Club Sandwiches and Wraps
оценка≈ 450 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Soupes Froides ou Chaudes selon la saison
Seasonal Soups — 4 choix en Harmonie et 6 choix en Symphonie
оценка≈ 180 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Salé Chaud
Déclinaison de Risottovegetarian
Risotto
оценка≈ 450 ккал55 г углеводов
Bar à Mini-Burgers & Saucisson Lyonnais
Mini Burgers and Lyonnais Sausage
оценка≈ 650 ккал40 г углеводов
Plancha ou Wok
Plancha or Wok Dishes — 2 choix en Harmonie et 3 choix en Symphonie
оценка≈ 500 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Poulpe Marinépescatarian
Marinated Octopus
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
Veau au Gingembre
Veal with Ginger
оценка≈ 380 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 72
Bavette au Thym
Flank Steak with Thyme
оценка≈ 420 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Foie Gras Poêlé
Pan-seared Foie Gras
оценка≈ 550 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Poulet au Citron
Lemon Chicken
оценка≈ 350 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Légumes Rôtisvegan, vegetarian
Roasted Vegetables
оценка≈ 220 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Galette Végévegetarian
Vegetable Galette
оценка≈ 400 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Braséro
Brasero — Équivalent Double Animation = Menu Symphonie
оценка≈ 600 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Animations Sucrées
Fontaine de Chocolat
Chocolate Fountain — Fruits frais, Chamallows, Biscuits...
оценка≈ 450 ккал50 г углеводовтяжелые 34
Bar à Sorbets & Cocktails
Sorbet and Cocktail Bar — Cocktails sous forme de sorbets rafraichissants
оценка≈ 200 ккал35 г углеводовтяжелые 32
Stand de Pancakes
Pancake Stand
оценка≈ 350 ккал45 г углеводов
Bar à Crêpes
Crepe Bar
оценка≈ 320 ккал40 г углеводов
Candy Bar
оценка≈ 400 ккал60 г углеводовтяжелые 32
Bar à Cornets & Sucettes
Cone and Lollipop Bar
оценка≈ 300 ккал45 г углеводовтяжелые 32
Déclinaison de Pièces Sucrées
Assorted Sweets — Cupcakes, Macarons...
оценка≈ 350 ккал40 г углеводовтяжелые 35
Plateaux Froids
Plateau Dips, Légumes Croquants & Toasts
29.00
Dip and Vegetable Platter
оценка≈ 450 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Plateau 35 Mini Burgers Froids
58.00
Mini Burger Platter (Cold) — Assortiment de 1 à 2 Variété(s)
оценка≈ 1200 ккал110 г углеводов
Plateau 20 Hors-d'âuvre
40.00
Hors-d'oeuvre Platter — Assortiment de 1 à 2 Variété(s)
оценка≈ 1200 ккал40 г углеводов
Planche Charcuterie / Fromage / Mixte
39.00
Charcuterie and Cheese Board — Assortiment de 1 à 2 Variété(s)
оценка≈ 1500 ккал20 г углеводовподходят при диабететяжелые 37
Plateaux Chauds
Plateau 36 Bouchées
48.00
Hot Appetizer Platter — Assortiment de 1 à 2 Variété(s)
оценка≈ 2500 ккал120 г углеводовтяжелые 36
Plateau 25 Pièces Chaudes
60.00
Hot Pieces Platter — Assortiment de 1 à 2 Variété(s)
оценка≈ 2200 ккал100 г углеводовтяжелые 44
Plateau 35 Mini Burgers Chauds
69.00
Mini Burger Platter (Hot) — Assortiment de 1 à 2 Variété(s)
оценка≈ 3800 ккал320 г углеводовтяжелые 21
Mignardises
Plateau 36 Mignardises
39.00
Mignardises Platter — Assortiment de 1 à 2 Variété(s)
оценка≈ 2800 ккал300 г углеводовтяжелые 21
Plateau 40 Mignardises de Pâtissier
60.00
Pastry Mignardises Platter
оценка≈ 3200 ккал350 г углеводовтяжелые 27
Nos Bouchées Incontournables
Carotte à la Cardamome & Pickles de Petits Légumesvegetarian
Cardamom Carrot with Pickles
оценка≈ 80 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Demi-Sphère de Poivron Rouge aux 3 Poivresvegetarian
Red Pepper Sphere
оценка≈ 90 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Mini vol-au-vent & Duxelles de Champignons à la crème d'Alguevegetarian
Mushroom Vol-au-vent
оценка≈ 150 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Mini Cône Salé au Guacamole & Kiwivegan
Guacamole and Kiwi Cone
оценка≈ 120 ккал10 г углеводовподходят при диабете
Tartare de Courgette, Fêta & Noisettesvegetarian
Zucchini Tartare with Feta
оценка≈ 110 ккал5 г углеводовподходят при диабете
Tartelette aux Légumes Colorés & Crème de Framboisevegetarian
Vegetable Tartlet with Raspberry Cream
оценка≈ 130 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Pointes d'Asperges & Mayonnaise à l'Ail Fritvegetarian
Asparagus with Garlic Mayonnaise
оценка≈ 110 ккал5 г углеводовподходят при диабете
Cheesecake au Saumon
Salmon Cheesecake
оценка≈ 160 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Crémeux d'Avocat & Mini Blinivegetarian
Avocado Cream and Blini
оценка≈ 140 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Mini Cône Salé au Thon et Sésame
Tuna and Sesame Cone
оценка≈ 130 ккал10 г углеводовподходят при диабете
Ceviche de Cabillaud, Échalotes & Anethpescatarian
Cod Ceviche
оценка≈ 80 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Noix de Saint-Jacques & Nage de Yuzupescatarian
Scallops in Yuzu Broth
оценка≈ 90 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Cube de Saumon Mariné au Citron Vertpescatarian
Lime Marinated Salmon Cube
оценка≈ 70 ккал2 г углеводовподходят при диабете
Sablé de Saumon & Guacamolepescatarian
Salmon and Guacamole Sablé
оценка≈ 180 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Tataki de Thon aux Agrumespescatarian
Citrus Tuna Tataki
оценка≈ 120 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Tataki de Thon, Cébettes & Pickles de Physalispescatarian
Tuna Tataki with Physalis
оценка≈ 110 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Mousse de Cabillaud à la Moutardepescatarian
Cod Mousse with Mustard
оценка≈ 150 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Croquant de Noix, Canard Fumé & Crémeux au Cumin
Smoked Duck and Cumin Cream
оценка≈ 210 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Saumon Gravlax & crème d'Aspergespescatarian
Salmon Gravlax with Asparagus Cream
оценка≈ 160 ккал5 г углеводовподходят при диабете
Gésiers de Canard & Pignons de Pin Torréfiés
Duck Gizzards with Pine Nuts
оценка≈ 190 ккал4 г углеводовподходят при диабете
Chiffonnade de Carpaccio de Boeuf Pesto & Parmesan
Beef Carpaccio with Pesto
оценка≈ 170 ккал4 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Tartelette au Canard Confit & Citron Vert
Duck Confit Tartlet
оценка≈ 220 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Poulet ou Tofu Teriyaki & Sésame
Teriyaki Chicken or Tofu
оценка≈ 160 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Toast de Foie Gras & Chutney d'Échalote
Foie Gras Toast
оценка≈ 250 ккал18 г углеводов
Nos Plateaux de Dips et Légumes Croquants
Cervelle de Canutsvegetarian
оценка≈ 140 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Houmousvegan
Hummus
оценка≈ 170 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Guacamole au Piment d'Espelettevegan
Guacamole
оценка≈ 160 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Tomates à l'Ailvegan
Garlic Tomatoes
оценка≈ 110 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Tapenade au Pesto Rougevegan
Red Pesto Tapenade
оценка≈ 150 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Burrata & Pestovegetarian
Burrata and Pesto
оценка≈ 220 ккал5 г углеводовподходят при диабете
Caviar d’Auberginevegan
Eggplant Caviar
оценка≈ 130 ккал9 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Nos Mini-Burgers & Briochés Froids
Club Sandwich : Saumon Gravlax & Crème d’Anethpescatarian
Salmon Gravlax Club Sandwich
оценка≈ 320 ккал28 г углеводов
Focaccia : Poivron Confit & Burratavegetarian
Burrata and Pepper Focaccia
оценка≈ 340 ккал25 г углеводов
Club Sandwich : Poulet, Crème de Moutarde & Pesto
Chicken Club Sandwich
оценка≈ 280 ккал22 г углеводов
Focaccia : Pesto & Jambon Blanc
Ham and Pesto Focaccia
оценка≈ 310 ккал25 г углеводов
Mini-Burger Cantal & Confit d’Oignon Rouge
Cantal and Red Onion Mini Burger
оценка≈ 260 ккал20 г углеводов
Mini-Burger Crème de Fêta, Tomates Séchées & Oignons Nouveaux
Feta and Dried Tomato Mini Burger
оценка≈ 240 ккал20 г углеводов
Mini-Burger Chèvre & Tomatade
Goat Cheese and Tomato Mini Burger
оценка≈ 250 ккал20 г углеводов
Mini-Burger Poisson & Aïoli
Fish and Aioli Mini Burger
оценка≈ 270 ккал20 г углеводов
Mini-Burger Mozza & Caviar d'Aubergine
Mozzarella and Eggplant Caviar Mini Burger
оценка≈ 260 ккал21 г углеводов
Mini-Burger Boeuf aux Épices & Roquette
Spiced Beef Mini Burger
оценка≈ 290 ккал20 г углеводов
Mini-Burger Rillettes de Poisson aux Herbes
Fish Rillettes Mini Burger
оценка≈ 280 ккал20 г углеводов
Mini-Burger : Effiloché de Canard & Sauce à l'Oignon Rouge
Pulled Duck Mini Burger
оценка≈ 310 ккал22 г углеводов
Wrap : Aubergine grillé à l’Aneth & Pesto Rougevegetarian
Grilled Eggplant and Pesto Wrap
оценка≈ 220 ккал28 г углеводовсбалансированные 67
Navette : Saumon Gravlax & Crème d’Anethpescatarian
Salmon Gravlax Navette
оценка≈ 260 ккал22 г углеводов
Wrap : Saumon Gravlax & Crème d’Anethpescatarian
Salmon Gravlax Wrap
оценка≈ 240 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Navette : Effiloché de Bœuf & Sauce à l'Oignon Rouge
Pulled Beef Navette
оценка≈ 300 ккал22 г углеводов
Wrap : Charcuterie du moment, Comté & Tomate à l'Ail
Charcuterie and Comté Wrap
оценка≈ 320 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Navette : Foie gras & Confit d’Oignon
Foie Gras Navette
оценка≈ 350 ккал22 г углеводов
Nos Hors d’Oeuvre
Duo d’Asperges & Oignons Crispyvegetarian
Asparagus and Crispy Onions
оценка≈ 150 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Crémeux de Courgette au Basilic & Crème Chèvrevegetarian
Zucchini Cream with Goat Cheese
оценка≈ 180 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Carottes à la Cardamome & Pickles de Légumesvegan
Cardamom Carrots and Pickles
оценка≈ 120 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Duo de Choux Colorés, Cacahuètes et Vinaigrette Sojavegan
Colorful Cabbage with Peanuts
оценка≈ 160 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Tomates Cœur de Bœuf & Mozzarella Revisitéevegetarian
Beef Heart Tomato and Mozzarella
оценка≈ 280 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Fondant de Petit Pois & Pignons de Pinvegetarian
Pea Fondant with Pine Nuts
оценка≈ 210 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Tomates & Mozzarella Revisitéevegetarian
Tomato and Mozzarella
оценка≈ 280 ккал8 г углеводовподходят при диабете
Saumon ou Thon façon Poké Bowlpescatarian
Salmon or Tuna Poke Bowl
оценка≈ 420 ккал45 г углеводовсбалансированные 66
Salade de Poulpe Mariné & Cébettespescatarian
Marinated Octopus Salad
оценка≈ 180 ккал7 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
Salade de Saumon au Citron Vertpescatarian
Salmon Salad with Lime
оценка≈ 250 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Dorade & Salade d’Artichauts Grilléspescatarian
Sea Bream and Grilled Artichokes
оценка≈ 220 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 86
Mousseline d'Aubergine & Cabillaud et Moutarde à l’Anciennepescatarian
Cod and Eggplant Mousseline
оценка≈ 240 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Dés de Pommes de Terre, Gésiers de Canard & Pignons de Pin Torréfiés
Potatoes and Duck Gizzards
оценка≈ 380 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Salade de Poulet ou Tofu Teriyaki & Sésame
Chicken or Tofu Teriyaki Salad
оценка≈ 310 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Salade d’Effiloché de Bœuf & Vinaigrette Balsamique
Pulled Beef Salad
оценка≈ 260 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Pommes Grenailles, Effiloché de Canard & Sauce à l'Oignon Rouge
Potatoes and Pulled Duck
оценка≈ 410 ккал28 г углеводов
Ratatouille à l’Ancienne & Pastrami de Boeuf
Ratatouille and Beef Pastrami
оценка≈ 290 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Nos Planches
Charcuterie, Sélection Maître Restaurateur : Chiffonnade de Jambon, Coppa, Spianatta...
Charcuterie Board
оценка≈ 650 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Sélection de Fromages : Crottin de Chèvre, Comté, Brillat Savarin…vegetarian
Cheese Board
оценка≈ 580 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Nos Cassolettes
Crumble de Légumes à l'Ailvegetarian
Vegetable Crumble with Garlic
оценка≈ 320 ккал24 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
Déclinaison de Carottes & Chèvre Fonduvegetarian
Carrots and Melted Goat Cheese
оценка≈ 340 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Gratin de Ravioles St Marcellinvegetarian
St Marcellin Ravioli Gratin
оценка≈ 480 ккал32 г углеводов
Gratin de Ravioles aux Morillesvegetarian
Morel Ravioli Gratin
оценка≈ 450 ккал30 г углеводов
Risotto Parmesan et Légumes Colorésvegetarian
Parmesan and Vegetable Risotto
оценка≈ 410 ккал42 г углеводов
Risotto Truffé ou aux Morillesvegetarian
Truffle or Morel Risotto
оценка≈ 650 ккал60 г углеводов
Dahl de Lentilles Corail et Légumes de Saisonvegan
Red Lentil Dahl
оценка≈ 450 ккал55 г углеводовсбалансированные 91
Mousseline d’Aubergines & Champignons Persillésvegetarian
Eggplant Mousseline and Mushrooms
оценка≈ 380 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Moussaka Revisitée
Moussaka
оценка≈ 550 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Saumon Mariné au Citron Vert & Sirop d'Érablepescatarian
Marinated Salmon with Maple Syrup
оценка≈ 420 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Velouté de Petit Pois & Pignons de Pinvegetarian
Pea Velouté with Pine Nuts
оценка≈ 320 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
St-Jacques Gratinées & Petits Légumespescatarian
Scallop Gratin
оценка≈ 480 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Poulpe Mariné, Cébettes & Légumes au Sojapescatarian
Marinated Octopus with Soy
оценка≈ 350 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 81
Saumon au Parmesan & Petits Légumes Rôtispescatarian
Parmesan Salmon and Roasted Vegetables
оценка≈ 450 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Dorade à la Mangue & Riz Pilafpescatarian
Sea Bream with Mango and Pilaf Rice
оценка≈ 580 ккал65 г углеводовсбалансированные 73
Agneau aux Fruits Secs façon Tajine
Lamb Tagine with Dried Fruits
оценка≈ 620 ккал40 г углеводовсбалансированные 65
Boulettes à la Sicilienne
Sicilian Meatballs
оценка≈ 520 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Effiloché de Porc façon Pulled Pork
Pulled Pork
оценка≈ 580 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Mafé à la Guinéenne
Mafé
оценка≈ 650 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Rognons à la Moutarde
Kidneys with Mustard
оценка≈ 420 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Poulet & Pois Gourmands
Chicken and Snap Peas
оценка≈ 400 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 84
Nos Fingers Food : Brochettes et Bruschettas
Brochette : Légumes Rôtis au Sojavegetarian
Roasted Vegetable Skewer with Soy
оценка≈ 180 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Brochette : Crevettes au Sésame & Piment d’Espelette
Shrimp Skewer with Sesame and Espelette Pepper
оценка≈ 220 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Brochette : Poulet au Curry
Chicken Curry Skewer
оценка≈ 240 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Brochette : Bavette Marinée
Marinated Flank Steak Skewer
оценка≈ 260 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Brochette : Bœuf façon Yassa & Banana Loco
Beef Yassa Skewer with Banana
оценка≈ 220 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Falafel & Sauce Aigre Doucevegan, vegetarian
Falafel with Sweet and Sour Sauce
оценка≈ 180 ккал15 г углеводовподходят при диабете
Brochette : Magret de Canard, Pommes de Terre & Confit d'Oignon
Duck Breast Skewer with Potatoes and Onion Confit
оценка≈ 260 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Mini-Bruschetta Campagnarde : Saint-Nectaire & Jambon Sec
Country Bruschetta with Saint-Nectaire and Dry Ham
оценка≈ 190 ккал14 г углеводов
Mini-Bruschetta Poulet, Cantal, Moutarde & Tomates à l’Ail
Chicken Bruschetta with Cantal, Mustard and Garlic Tomatoes
оценка≈ 210 ккал15 г углеводов
Mini-Chausson Viande Hachée & Épices Kofte
Mini Kofte Meat Pastry
оценка≈ 230 ккал20 г углеводов
Mini-Bruschetta Poulet, Crème au Basilic, Tomates
Chicken Bruschetta with Basil Cream and Tomatoes
оценка≈ 180 ккал14 г углеводов
Mini-Croissant à la Mexicaine (Viande ou Végé)
Mexican Mini Croissant
оценка≈ 240 ккал18 г углеводов
Mini-Quiche Thon & Curry
Mini Tuna and Curry Quiche
оценка≈ 170 ккал12 г углеводов
Mini-Croque Jambon & Fromage Gratiné aux Morilles
Mini Croque Monsieur with Ham and Morel Mushrooms
оценка≈ 280 ккал18 г углеводов
Toast Chèvre, Miel & Romarinvegetarian
Goat Cheese Toast with Honey and Rosemary
оценка≈ 160 ккал14 г углеводов
Nos Mini-Burgers et Briochés Chauds
Mini-Burger de Bilal : Tomate à l’Ail, Chèvre & Mielvegetarian
Goat Cheese and Honey Mini Burger
оценка≈ 240 ккал22 г углеводов
Mini-Burger d’Etienne : Courgette au Piment, Fêta & Tomate à l'Ailvegetarian
Feta and Zucchini Mini Burger
оценка≈ 210 ккал20 г углеводов
Mini-Burger de Juliette : Poulet, Cheddar & Sauce BBQ
Chicken and BBQ Mini Burger
оценка≈ 260 ккал22 г углеводов
Mini-Burger de Léon : Steak Haché, Comté & Confit d'Échalotes
Beef and Comté Mini Burger
оценка≈ 270 ккал20 г углеводов
Mini-Burger de Bastien : Bœuf, Sauce Tartare & Cheddar
Beef, Tartare Sauce and Cheddar Mini Burger
оценка≈ 280 ккал20 г углеводов
Mini-Saucisson Brioché au Confit d’Oignon Rouge
Mini Saucisson Brioche with Red Onion Confit
оценка≈ 290 ккал22 г углеводов
Mini-Burger de Zoé : Saumon & Aïolipescatarian
Salmon and Aioli Mini Burger
оценка≈ 230 ккал20 г углеводов
Mini-Burger de Hugo : Effiloché de Canard & Oignon Rouge
Duck and Red Onion Mini Burger
оценка≈ 250 ккал20 г углеводов
Mini-Burger de Johann : Steak haché, Bacon & Cheddar
Beef, Bacon and Cheddar Mini Burger
оценка≈ 300 ккал20 г углеводов
Mini-Burger Rossini : Steak Haché & Foie Gras
Rossini Mini Burger with Foie Gras
оценка≈ 320 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Mini-Burger de Papa : Steak Haché, Saint-Nectaire & Jambon Sec
Beef, Saint-Nectaire and Dry Ham Mini Burger
оценка≈ 280 ккал18 г углеводовподходят при диабете
Mini-Burger Signature du Chef Abdou : Steak Haché, Sauce au Rhum & Champignons
Chef Abdou Signature Beef Mini Burger
оценка≈ 260 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Nos Entremets
Saveur du Japon
Japanese Flavor Cake — Biscuit Joconde au Thé Vert Matcha, Compotée Mangue/Passion, Mousse Yuzu & Glaçage Chocolat Blanc
оценка≈ 450 ккал48 г углеводовтяжелые 34
Mangue/Passion
Mango Passion Fruit Cake — Biscuit Joconde, Compotée Mangue/Passion, Mousse Chocolat Blanc
оценка≈ 460 ккал45 г углеводовтяжелые 34
Nos Desserts Festifs
Pièce montée de choux
2.00
Croquembouche — Vanille, Chocolat, Praliné, Pistache (Fraise, Framboise.. sur demande)
оценка≈ 220 ккал28 г углеводов
Pièce montée de macarons
2.00
Macaron Tower — Vanille, Chocolat, Caramel, Pistache, Framboise, Fraise (autres sur demande)
оценка≈ 180 ккал22 г углеводов
Nos Mignardises Sucrées
Brochette de Fruits Fraisvegan, vegetarian
Fresh Fruit Skewer
оценка≈ 60 ккал14 г углеводовподходят при диабете
Crème de Vanille & Caramel Beurre Salévegetarian
Vanilla and Salted Butter Caramel Cream
оценка≈ 150 ккал18 г углеводов
Financier Pistache & Framboise
Pistachio and Raspberry Financier
оценка≈ 140 ккал16 г углеводов
Crumble de Fruitsvegetarian
Fruit Crumble
оценка≈ 180 ккал22 г углеводов
I Baci Di Alassio & Ganache Chocolat/Vanille
Baci di Alassio with Chocolate Vanilla Ganache
оценка≈ 160 ккал18 г углеводов
Mousseline de Pommes au Rhumvegetarian
Apple Mousseline with Rum
оценка≈ 130 ккал18 г углеводов
Fruits de Saison Caramélisésvegan, vegetarian
Caramelized Seasonal Fruits
оценка≈ 110 ккал20 г углеводовтяжелые 39
Tartelette aux 2 Chocolats & Vanillevegetarian
Two-Chocolate and Vanilla Tartlet
оценка≈ 170 ккал18 г углеводов
Tartelette au Caramel & Noix de Pécanvegetarian
Caramel and Pecan Tartlet
оценка≈ 190 ккал18 г углеводов
Lemon Curd & Meringuevegetarian
Lemon Curd and Meringue
оценка≈ 140 ккал20 г углеводов
Tartelette au Citron & Cassisvegetarian
Lemon and Blackcurrant Tartlet
оценка≈ 150 ккал22 г углеводов
Moelleux Chocolat & Noisettes
Chocolate and Hazelnut Soft Cake
оценка≈ 220 ккал22 г углеводов
Mini-Cake à la Groseille & Amande
Redcurrant and Almond Mini Cake
оценка≈ 180 ккал24 г углеводов
Tartare de Fruits Fraisvegan, vegetarian
Fresh Fruit Tartare
оценка≈ 80 ккал18 г углеводов
Tartelette Framboise & Ganache au Chocolat Blancvegetarian
Raspberry Tartlet with White Chocolate Ganache
оценка≈ 250 ккал30 г углеводов
Nos Mignardises de Pâtissier
Plateau Tradition
Traditional Pastry Platter — Financier Pistache/Abricot, Fraisier, Éclair, Almondine & Crémeux Citron, Opéra, Crumble & Crémeux Caramel, Crumble & Compotée Framboise, Crumble & Mousse au Chocolat
оценка≈ 1200 ккал110 г углеводовтяжелые 31
Plateau Panaché de Choux
Assorted Cream Puffs Platter — Assortiment de Choux Chocolat, Caramel, Vanille, Framboise, Citron et Pistache
оценка≈ 900 ккал85 г углеводовтяжелые 38
Plateau Art Déco
Art Deco Pastry Platter — Chou au Crémeux Caramel & Chocolat au Lait, Biscuit au Cacao & Fleur de Sel, Crumble à la Gelée Framboise & Mousse Vanille, Biscuit Coco & Gelée de Fraise, Financier Coco & Mangue/Passion, Meringue Chocolat Gianduja & Noisette
оценка≈ 1100 ккал100 г углеводовтяжелые 26
Plateau Haute Couture
Haute Couture Pastry Platter — Mont-Blanc Chou Praliné, Lingot Citron, Opéra, Dôme Fruits Rouges, Tatin de Pomme, Rocher Chocolat, Spirale Mangue
оценка≈ 1300 ккал120 г углеводовтяжелые 27
Menu Harmonie
Entrée Spécial Printemps : Déclinaison de Carottes & Chèvre Frais à la Vinaigrette d’Agrumesvegetarian
Spring Carrot and Goat Cheese Salad
оценка≈ 210 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Asperges et Parmesan & Petits Légumes à l'Ail Fritvegetarian
Asparagus and Parmesan with Fried Garlic
оценка≈ 190 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Dos de Cabillaud & Sauce Viergepescatarian
Cod Fillet with Sauce Vierge
оценка≈ 320 ккал8 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Suprême de Volaille "Label Rouge" & Morilles
Chicken Supreme with Morel Mushrooms
оценка≈ 450 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Pluma de Porc Ibérique & Jus Corsé
Iberian Pork Pluma
оценка≈ 550 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Dahl de Lentilles Corail & Légumesvegan, vegetarian
Red Lentil Dahl with Vegetables
оценка≈ 380 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 86
Rôti de Légumes Braisés à l’Ail Noir & Sauce Aneth, Ailvegan, vegetarian
Braised Roasted Vegetables with Black Garlic
оценка≈ 310 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 70
Risotto de Quinoa, Légumes & Graines de Courgevegan, vegetarian
Quinoa Risotto with Vegetables and Pumpkin Seeds
оценка≈ 420 ккал50 г углеводовсбалансированные 91
Menu Symphonie
Filet de Dorade Royale & Sauce à la Manguepescatarian
Royal Sea Bream Fillet with Mango Sauce
оценка≈ 380 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 75
Filet de Bœuf & Sauce au Vin Rouge
Beef Fillet with Red Wine Sauce
оценка≈ 520 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 71
Grenadin de Veau & Thym
Veal Grenadine with Thyme
оценка≈ 650 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Souris d'Agneau Confite & Thym
Confit Lamb Shank with Thyme
оценка≈ 850 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Paleron de Boeuf & Jus Corsé au Thym Citronné
Beef Shoulder with Lemon Thyme Jus
оценка≈ 750 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 74
Pleurotes Panées & Crème au Parmesanvegetarian
Breaded Oyster Mushrooms with Parmesan Cream
оценка≈ 550 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
Parmigiana aux Morilles ou Truffevegetarian
Parmigiana with Morels or Truffle
оценка≈ 600 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Это меню всё ещё актуально?
78veggie
scoreоценка
scoreоценка
Французская кухня с овощными опциями
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
Здесь подают дал из красной чечевицы и ризотто. В меню много закусок, например, тартар из инжира с бурратой и мини-конусы с гуакамоле.
79 вегетарианских и 23 веганских блюд из 225
77dia
scoreоценка
scoreоценка
Французская кухня с выбором белков
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Меню предлагает много блюд из рыбы, мяса и овощей с низким содержанием углеводов. Большинство основных блюд и закусок подходят для диабетиков.
126 подходящих блюд · 225 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- Av. Sidoine Apollinaire 18, 69009 Lyon
- Часы работы
- пока неизвестно
- Контакты
- +33762783179 contact@harmonie-traiteur.fr
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), harmonie-traiteur.fr/
- Запись
- полнота 67 %, уверенность 79 %