Le Caro de Lyon
rue du Bât d'Argent 25, 69001 Lyon
открыто · до 14:30
French€€€€
Меню
Источник: сайт ресторана, читать на 10 сентября 2026 г.. Цены и блюда могли измениться.
Калории и углеводы это примерные данные ИИ-модели от 11 сентября 2026 г. для типичной порции. Это не медицинская рекомендация и не заменяет информацию от кухни. «Подходит при диабете» означает: умеренное количество углеводов, мало сахара и отсутствие быстроусвояемых основ, таких как фри, белый хлеб или белый рис.
LE LAPIN
Terrine de Lapin à la sarriette, chutney d’abricot
14.00
Rabbit terrine — Rabbit terrine with savory and apricot chutney
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
L’ASSIETTE DE CHARCUTERIE
Selon arrivage
15.00
Charcuterie board — Cold meats and tomato toast
оценка≈ 450 ккал25 г углеводовподходят при диабете
LA VOLAILLE
Salade printanière avec roquette, sots l’y laisse de volaille marinés
17.00
Chicken gizzard salad — au pistou, légumes croquants, parmesan, basilic et pignons de pin
оценка≈ 380 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 69
LA LYONNAISE
Salade lyonnaise revisitée (oeuf, croutons, et lardons)
15.00
Lyonnaise salad — Salad with piece of bacon, egg and bread crusts
оценка≈ 410 ккал15 г углеводовподходят при диабете
LE BØUF
Tataki de Bæuf aux graines de sésames, coriandre et sauce orientale
16.00
Beef tataki — Beef tataki with sesame seeds, coriander and oriental sauce
оценка≈ 310 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
LE TARTARE
De poisson selon arrivagepescatarian
17.00
Fish tartare — Fish tartar depending the catch of the day
оценка≈ 280 ккал6 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
LE TOURTEAU
Raviole de Tourteaux et son bouillon à la citronnellepescatarian
19.00
Crab raviole — Edible crab « raviole » with lemongrass broth
оценка≈ 340 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
LE BAR
Céviche de Bar, émulsion granny smithpescatarian
18.00
Sea bass ceviche — Sea bass salad with apple emulsion
оценка≈ 260 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
LE PÂTÉ EN CROÚTE
De Volaille et farce au cochon, bouquet de mesclun à l’huile de noisette
20.00
Poultry and pork pâté en croûte — Homemade “pâté en croute” pig and poultry stuffing with a mesclun side salad and hazelnut oil dressing
оценка≈ 520 ккал28 г углеводов
L’ESPADON
Steak d’Espadon en croute de sésames et son riz thaï à la coriandrepescatarian
20.00
Swordfish steak — Swordfish steak with sesame crust and coriander thaï rice
оценка≈ 680 ккал55 г углеводовсбалансированные 67
LA MORUE
Pavé de Morue grillée au thym et sa purée maisonpescatarian
21.00
Grilled cod — Grilled Cod steak with thyme, served with homemade mashed potatoes
оценка≈ 620 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
LE SAUMON
Saumon grillé et mozzarella au pistou, légumes de saisonpescatarian
22.00
Grilled salmon — Grilled salmon with herb crust, pistou mozzarella and fresh seasonal vegetables
оценка≈ 580 ккал18 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
LE POISSON GRILLÉ ENTIER
Selon arrivage (Bar, Daurade,...), accompagné de ses légumes de saisonpescatarian
24.00
Whole grilled fish — Depending the catch (Sea Bass, Gilthead sea bream,...) with fresh seasonal vegetables
оценка≈ 550 ккал20 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 83
LE TURBO
Tronçon de Turbo meunière et sa purée à l’huile de truffepescatarian
28.00
Turbo meunière — Slice of Turbo « meunière » fish with homemade mashed potatoes with truffle oil
оценка≈ 650 ккал42 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
LE TARTARE
Steak haché français coupé au couteau, mesclun de salade et frites - Classique
18.00
Beef tartare — French beef tartare cut with knife, mesclun salad and French fries
оценка≈ 850 ккал65 г углеводов
Steak haché français coupé au couteau, mesclun de salade et frites - Italien
19.00
Beef tartare Italian style — French beef tartare cut with knife, mesclun salad and French fries
оценка≈ 870 ккал65 г углеводов
LA VOLAILLE
Pâte “Riso” aux sots l’y laisse de Volaille et chorizo façon paëlla
21.00
Chicken and chorizo pasta — Pasta « Riso » with Oyster meat and chorizo paella style
оценка≈ 720 ккал75 г углеводовсбалансированные 77
L'AGNEAU
Canon d’agneau, poîlée de fèves printanières
24.00
Lamb cannon — Veal with puff pastry and fried spring beans
оценка≈ 610 ккал15 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 83
LE COCHON
Pluma de Cochon Français, sauce chorizo, purée à l’huile d’olive
25.00
Pork pluma — French pig pluma, chorizo sauce and mashed olive oil potatoes
оценка≈ 740 ккал38 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
LE POULET
Suprême de Poulet fermier, piperade au piment d’Espelette, riz Basmati
22.00
Chicken supreme — Free range chicken supreme, espelette pepper piperade and basmati rice
оценка≈ 640 ккал52 г углеводовсбалансированные 77
LE BØUF (240 grammes)
Trilogie de Boeuf (Poire, Merlan, Bavette), sauce fromagère et son orzotto
26.00
Beef trilogy — Three pieces of Beef, cheese sauce with « orzotto”
оценка≈ 850 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
LE VEAU
T-BONE de veau, jus corsé et ses tagliatelles
28.00
Veal T-bone — Veal T-BONE, special sauce and Tagliatelles
оценка≈ 780 ккал55 г углеводов
Fromages et desserts
Fromage blanc à la crèmevegetarian
4.00
Fromage blanc
оценка≈ 220 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Saint-Marcellin affinévegetarian
7.00
Saint-Marcellin cheese
оценка≈ 320 ккал1 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
1/2 Saint-Marcellinvegetarian
4.00
Saint-Marcellin cheese
оценка≈ 160 ккал1 г углеводовподходят при диабете
Cervelle de Canutvegetarian
5.00
оценка≈ 250 ккал6 г углеводовподходят при диабете
Assiette de fromagesvegetarian
9.00
Cheese platter
оценка≈ 550 ккал10 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Dessert du jour
8.00
Dessert of the day
оценка≈ 450 ккал50 г углеводовтяжелые 34
Profiteroles à la vanille et chocolat chaudvegetarian
8.00
Chocolate profiteroles
оценка≈ 620 ккал60 г углеводовтяжелые 27
Mille-feuille chocolat - vanille et sa confiture de fruits de saisonvegetarian
8.00
Chocolate vanilla mille-feuille
оценка≈ 580 ккал55 г углеводовтяжелые 29
Tulipe de fruits et son sorbet fruits rougesvegan, vegetarian
8.00
Fruit tulip with sorbet
оценка≈ 280 ккал45 г углеводовтяжелые 39
Fraisier et sa tuile aux amandesvegetarian
8.00
Strawberry cake
оценка≈ 520 ккал48 г углеводовтяжелые 31
Dessert fruits de la passionvegetarian
8.00
Passion fruit dessert
оценка≈ 350 ккал40 г углеводовтяжелые 38
Tarte selon l'humeur du pâtissiervegetarian
8.00
Tart of the day
оценка≈ 420 ккал45 г углеводовтяжелые 42
Burger revisité au chocolatvegetarian
8.00
Chocolate burger dessert
оценка≈ 650 ккал65 г углеводовтяжелые 26
Café gourmand
9.00
оценка≈ 380 ккал40 г углеводовтяжелые 34
Trois Parfums au choixvegetarian
7.00
Ice cream trio
оценка≈ 400 ккал45 г углеводов
Entrées
Assiette de charcuteries
15.00
Charcuterie platter
оценка≈ 600 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
Saumon fumé « maison », crème gravelax et pain grillépescatarian
16.00
Homemade smoked salmon
оценка≈ 380 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Cappuccino de cèpes, raviole forestière à l’huile de truffevegetarian
16.00
Mushroom cappuccino
оценка≈ 320 ккал22 г углеводовподходят при диабете
Oeuf meurette, sauce beaujolaise et son foie gras poîlé
18.00
Oeuf meurette with foie gras
оценка≈ 450 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Pâté croûtte de volailles, mesclun de salade à l’huile de noisette
20.00
Poultry pâté en croûte
оценка≈ 480 ккал25 г углеводовподходят при диабете
Plats
Morue grillée au thym et sa purée à l’huile d’olivepescatarian
19.00
Grilled cod
оценка≈ 520 ккал30 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Linguines aux saveurs méridionales et ses Gambas sautéespescatarian
26.00
Linguine with prawns
оценка≈ 680 ккал75 г углеводовсбалансированные 73
Saucisson pistaché de Lyon et son risotto, sauce vigneronne
20.00
Lyon pistachio sausage
оценка≈ 780 ккал45 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68
Grenadin de veau aux morilles et sa purée à l’huile de truffe
35.00
Veal with morels
оценка≈ 610 ккал28 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Bavette de Bæuf black Angus ( 200 gr) à l’échalote, frites et salade
24.00
Black Angus steak
оценка≈ 850 ккал55 г углеводов
Fromages et desserts (bis)
Fromage blanc au coulis de fruits rougesvegetarian
4.00
Fromage blanc with red berries
оценка≈ 210 ккал22 г углеводов
½ St Marcellin, mesclun de saladevegetarian
4.00
Saint Marcellin cheese with mixed salad
оценка≈ 280 ккал4 г углеводовподходят при диабете
Pain perdu brioché et sa glace caramel beurre salé
8.00
Brioche French toast with salted butter caramel ice cream
оценка≈ 620 ккал65 г углеводовтяжелые 27
Tarte à la pralinevegetarian
8.00
Praline tart
оценка≈ 450 ккал48 г углеводовтяжелые 31
Royal chocolat et crème anglaisevegetarian
8.00
Chocolate Royal with custard
оценка≈ 510 ккал42 г углеводовтяжелые 32
Menu 1
LA MOZZARELLAvegetarian
Breaded mozzarella with confit tomatoes — Mozzarella panée farcie aux tomates confites, coleslaw italien au pistou et pignons de pain
оценка≈ 420 ккал28 г углеводов
LE POTIRON
Pumpkin cream with chestnuts and bacon — Crémeux potiron, marrons et lardons, émulsion noisette
оценка≈ 310 ккал22 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 65
ASSIETTE DU PÊCHEURpescatarian
Fisherman's platter — Filets de poissons, fruits de mer et petits légumes, rouille et croûtons
оценка≈ 550 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 79
LE COCHON FRANÇAIS
Pluma pork with mushroom sauce — Pluma de cochon, sauce forestière, purée à l'huile d'olive
оценка≈ 620 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Fromage blanc ou 1/2 St Marcellinvegetarian
Fromage blanc or Saint Marcellin
оценка≈ 250 ккал10 г углеводовподходят при диабете
Macaron vanille aux fruits de saisonvegetarian
Vanilla macaron with seasonal fruits
оценка≈ 180 ккал22 г углеводов
Tiramisu du momentvegetarian
Tiramisu
оценка≈ 450 ккал35 г углеводовтяжелые 38
Menu 2
LE FOIE GRAS
Foie gras millefeuille with pineapple jam — Millefeuille de foie gras mi-cuit aux pavots et sa confiture d'ananas
оценка≈ 380 ккал15 г углеводовподходят при диабете
LE SAUMONpescatarian
House smoked salmon with gravlax cream — Saumon fumé maison, crème gravlax et son toast grillé
оценка≈ 320 ккал12 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
LA QUENELLE “Spécialité Lyonnaise“pescatarian
Pike quenelle with lobster sauce — Quenelle de brochet sauce homardine et son riz Basmati
оценка≈ 650 ккал45 г углеводов
LE VEAU
Veal Saltimbocca with risotto — Saltimbocca de veau (veau, mozzarella, jambob cru) et risotto
оценка≈ 780 ккал40 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 68
Fromage blanc Ou Fromage secvegetarian
Fromage blanc or hard cheese
оценка≈ 250 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
DESSERT AU CHOIX
Dessert of choice
оценка≈ 500 ккал45 г углеводовтяжелые 32
Menu de la Saint-Sylvestre
MISE EN BOUCHEpescatarian
Shrimp vol-au-vent — Mini Vol-au-Vent de crevettes
оценка≈ 180 ккал15 г углеводов
Foie Gras confit au romarin et poivre de Sechuan, confiture d’oignons
Foie gras confit with onion jam
оценка≈ 350 ккал12 г углеводовподходят при диабете
Carpaccio de Saint-Jacques sur lit de guacamole et crumble de parmesanpescatarian
Scallop carpaccio with guacamole
оценка≈ 280 ккал14 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 66
Tournedos de Lotte rôtie au canard fumé, déclinaison de rutabaga et topinambourpescatarian
Roasted monkfish with smoked duck
оценка≈ 520 ккал25 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 78
Grenadin de Veau, pomme Anna, mousseline de butternut et jus aux noix de Macadamia
Veal grenadine with pomme Anna
оценка≈ 680 ккал35 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 73
Fromages de la Saint-Sylvestrevegetarian
New Year's Eve cheeses
оценка≈ 300 ккал5 г углеводовподходят при диабетесбалансированные 67
DESSERTvegetarian
Chocolate hazelnut dacquoise — Dacquoise choco noisette et mousse pralinée aux agrumes
оценка≈ 550 ккал40 г углеводовтяжелые 30
Menu de la Saint-Valentin 2018
Menu de la Saint-Valentin 2018
49.00
Valentine's Day Menu 2018
оценка≈ 0 ккал0 г углеводовсбалансированные 70
Это меню всё ещё актуально?
52veggie
scoreоценка
scoreоценка
Французская кухня с сырами
Насколько здесь можно поесть вегетарианцу, на основе меню. Это не оценка пользователей.
В меню есть панированная моцарелла с томатами и капучино из белых грибов. Выбор вегетарианцев ограничен сырами, такими как Saint-Marcellin, и десертами вроде тарта с пралине.
25 вегетарианских и 1 веганских блюд из 75
86dia
scoreоценка
scoreоценка
Французская кухня с низким ГИ
Насколько здесь можно поесть человеку с диабетом, на основе меню и примерного содержания углеводов. Не является медицинской рекомендацией.
Меню предлагает много белковых блюд с овощами. Здесь много вариантов с низким содержанием углеводов.
44 подходящих блюд · 75 блюд
Отзывы
ОтзывОтзывов пока нет.Ты там был? Напиши первый отзыв.
Практическая информация
- Адрес
- rue du Bât d'Argent 25, 69001 Lyon
- Часы работы
- Пн12:00–14:30, 19:30–00:00Вт12:00–14:30, 19:30–00:00Ср12:00–14:30, 19:30–00:00Чт12:00–14:30, 19:30–00:00Пт12:00–14:30, 19:30–00:00Сб12:00–14:30, 19:30–00:00Вс—SERVICE JUSQU’À MINUIT
- Контакты
- +32478395858
- Источники
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecarodelyon.fr/
- Запись
- полнота 83 %, уверенность 100 %